40代からパリ生活を始めた無類の食いしん坊・井筒麻三子が、「のんびりゴロゴロしてても、美味しいものが食べたい〜」と考え出したレシピから始まった、お料理連載。ゆる〜っと簡単なのに、小洒落た美味しいものが作れるから、お料理が苦手な方、「今日の献立を考えるのが面倒」という時にこそ、ぜひ作って欲しいお料理が揃っています。 簡単すぎる!おしゃれで美味しいGOROGORO KITCHENレシピ集はこちら>> 実はワタクシ、恥ずかしながら豆乳やお豆腐といった大豆製品にあまり興味がないのです。身体にいいとわかってはいても、大豆を絞ったもの(つまり豆乳)の味が好きではなく。そのため積極的には食卓に取り入れてこなかったのですが、珍しく「あらこれ豆乳臭くないし、簡単で美味しいわ!」と現在マイブームになっているのが、台湾の朝ごはんとして人気の高いシェントウジャンです。 具材を入れたお碗に温めた豆乳を入れ、その後加えるお酢の効果で柔らかいお豆腐のようになったものを頂くのですが、大概のレシピに書いてあるザーサイや黒酢がフランスでは入手が難しい……。ならば我が家にあるもので作ってみよう! とあれこれトライ。結果として我が家では「ザーサイはお漬物で代用できるし、黒酢でなくてもバルサミコ酢でOK」ということになりました。バルサミコ酢がなければ他のお酢や、レモン汁でももちろん大丈夫です。 台湾でシェントウジャンを食べたことがないので、本場で食べたら全然違うのだろうな思いつつ、簡単で美味しくてなおかつヘルシーなら、なんちゃってもありかなと考えてマス。 ちなみにフランスでは豆乳というとロングライフの常温タイプしかなくて(私調べ)、もはやそれが無調整なのか否かもよくわからないのですが、それでもなんとなくトロ〜リとした感じになります。本場のように揚げパンに浸して食べずとも、豆乳スープ的に頂くのもオツなものかと。良質なタンパク質を簡単に取れるので、小腹が空いた時や、ダイエット中にもおすすめです! 豆乳を温めたら出来上がり。なんちゃってシェントウジジャン 材料(一人分) ・豆乳 200ml ・好みの漬物(ぬか漬けなど、食感のあるものがお勧め) 大さじ1〜2 ・乾燥エビ 大さじ1 ・塩昆布 ひとつまみ ・バルサミコ酢 大さじ1/2(他の酢でもOK) ・醤油 小さじ1 ・コリアンダー 少々(紫蘇、ネギ、など他の薬味でも) ・ごま油 少々 ・ラー油 少々(お好みで) 作り方 1 漬物はみじん切りにする。 2 お碗に1の漬物、乾燥エビ、塩昆布をいれる。 3 鍋に豆乳を入れ、沸騰直前まで温める。 4 2に3の豆乳を加え、バルサミコ酢を入れる。かき混ぜたりせず、そのまま2〜3分豆乳がとろりとしてくるのを待つ。 5 4にコリアンダー、醤油、ごま油、ラー油を加えて出来上がり。 「◯◯のレシピが知りたい」と言ったリクエストも、どしどしお待ちしております♪ 「作ったよ!」と言う方も、ぜひぜひお教えくださいね〜。 ではまた来週土曜日に、お会いしましょう〜!
Description 伊東家の食卓より。 チョコレート 150g 豆腐(絹ごしor充てん式) ココアパウダー 適量 作り方 1 チョコを溶けやすいよう薄く刻むor FP に掛けて細かくする。 2 豆腐と上新粉を滑らかになるまで FP にかける。 別の器に入れレンジで1分加熱。 3 耐熱ボウルに1を入れレンジで1分加熱し、一度取り出して混ぜ、更に1分加熱。 よく溶かす。 4 2と3を混ぜ合わせ更にレンジで1分加熱。 滑らかに混ざればOK。 5 あら熱 が取れたら冷蔵庫にて2時間冷却。 その後、好きな大きさに丸めてココパウダーをまぶして出来上がり。 コツ・ポイント 器材が濡れているとチョコが分離しますので気をつけてください。 このレシピの生い立ち 伊東家の食卓で紹介されていたのを適当に作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
伊藤家の食卓の裏技で豆腐を使ったトリュフを作りました、それで明日学校に持って行きたいんですが、豆腐を使っているので常温に置いておくと危ないでしょうか? 腐ったりすりのでしょうか? 教 えて下さい‼ ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 私も去年のバレンタインに、豆腐トリュフ友達に学校であげましたよっ♪ 特に腐ってたとか言ってなく、おいしかったって言ってたので大丈夫だと思います^^ でもやっぱり、チョコなので帰ったら直ぐ冷蔵庫に入れたほうがいいと思いますよっ?
前回記事「【ヨーロッパ旅気分レシピ】ビーツのガスパッチョ」はこちら>> close 会員になると クリップ機能 を 使って 自分だけのリスト が作れます! 好きな記事やコーディネートをクリップ よく見るブログや連載の更新情報をお知らせ あなただけのミモレが作れます 閉じる
お豆腐で作るヘルシートリュフ! 「伊東家の食卓」らしいですよね~ 面白そう~と冷蔵庫を見たら上新粉はないけど白玉粉ならあったので 同じようなものかな^ ^;;と思い試してみました レシピは オフィシャルサイト をどうぞ♪ 白玉粉と豆腐をフードプロセッサで混ぜ、溶かしたチョコを合わせて混ぜ、 レンジでチン。 娘がせっせと混ぜています。だんだんプルプルしてきて、おもしろ~い! 冷やして、丸めて、ココアパウダーなどを振って、出来上がり~ お味のほうは、トリュフというよりはチョコプリンみたいでした。 白玉粉だったせいかしら?? 甘みも少なめ、さっぱりしていて食べすぎちゃいそうでした。 白玉粉と上新粉の違い 調べたらこんなサイトが見つかりました。 ネットって便利ですね。 今日は普通のチョコケーキを作りたいな。 バレンタインをネタにお菓子作りを楽しんでます
通常のトリュフよりカロリー半分と言う かなり嬉しいトリュフの作り方が 「伊東家の食卓」の裏ワザクッキングに載っていたので パパにあげるバレンタイン用に作ってみました。 材料は板チョコ、絹ごし豆腐、上新粉、ココアのみ。 詳しいレシピは コチラ です。 電子レンジでチョコを溶かすのですが、やりすぎて 水分が飛びジャリジャリに・・・・ 結局湯煎でチョコ溶かしました。 出来上がったトリュフのタネはかなり やわらかぁ~い!!! しかも油が分離・・・・ チョコって結構 油入っているのねとビックリ! 丸めるのは私、ココアをまぶすのは娘にやってもらいましたが やわらかいので いびつな形に(^-^; 冷蔵庫に2時間ほど冷やしておいたら それなりになりました♪ 食感は やわらかい うんうん*^^* トリュフだね。 お味は・・・豆腐が入っていると言われれば かすかに そうかもと思うくらい 生クリームを使っていないのでコクは無いよね。 娘はすっごく気に入ってパクパク食べてました^ ^ お豆腐食べられない子なので これは 良いかも (o≧▽゚)oニパッ パパが帰ってきたら 食べてもらうけど 果たして 豆腐を使っているかわっかるっかなぁ~?? 副反応に備えてスパイスカレーを冷凍ストック – 1日3食で1700kcalを目指すブログ. ?
モンハンワールド(MHW)のイベントクエスト「軽やかで恐ろしく、そして熱く」について掲載。出現モンスターや参加条件、報酬に関してもまとめているので、軽やかで恐ろしく、そして熱くの攻略はこの記事を参考にしてください。 イベントクエスト/コラボクエスト一覧 軽やかで恐ろしく、そして熱くの基本情報 報酬でセヌの風切り羽を入手 軽やかで恐ろしく、そして熱くでは、クエストクリア報酬で「 セヌの風切り羽 」が手に入る。 アサシンの装衣や重ね着に使用 できるので、作成したい場合はクエストを周回しよう。 ▼作成できる装備・重ね着はこちら 軽やかで恐ろしく、そして熱くの出現モンスター モンスターの出現エリアと弱点 全モンスターの一覧|弱点属性表 作成できる装備・重ね着 重ね着【バエク】衣装 納品に必要な素材 調査ポイント ×5000pts セヌの風斬り羽 ×2 重ね着装備の一覧と設定方法はこちら アサシンの装衣 納品に必要な素材 調査ポイント ×1000pts セヌの風斬り羽 ×2 アサシンの装衣の詳しい入手方法はこちら アイスボーン攻略情報 アイスボーン攻略TOPに戻る アイスボーン攻略の注目記事 ©CAPCOM CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED. 当サイト上で使用しているゲーム画像の著作権および商標権、その他知的財産権は、当該コンテンツの提供元に帰属します。
そのほかの注目イベントクエスト情報 イベントクエスト「空に向かって狙い撃ち!」 特別な素材を集めて、プリティーな重ね着「【フワフワクイナ】衣装」を入手しよう! 受注・参加条件:MR2以上 フィールド:陸珊瑚の台地 メインターゲット:ムカシマンタゲラ5匹の納品 イベントクエスト「その魚のキレアジはいかが?」 特別な素材を集めて、キレッキレで特別な双剣を生産しよう! 受注・参加条件:MR2以上 フィールド:大蟻塚の荒地 メインターゲット:ドスキレアジ2匹の納品 イベントクエスト「眠りの地のバラード」 渡りの凍て地に生息するモンスターたちの大連続狩猟! 【MHWアイスボーン】軽やかで恐ろしく、そして熱くの報酬と攻略方法【モンハンワールド】 - アルテマ. 金冠サイズも狙える! 受注・参加条件:MR24以上 フィールド:渡りの凍て地 メインターゲット:全てのモンスターの狩猟 5月8日(金)まで、ほぼすべてのイベントクエストが期間限定で開放! 4月10日(金)から始まるアステラ祭/セリエナ祭に合わせて、本日3月27日(金)から5月8日(金)8:59(日本時間)までの約6週間、これまで配信されたほぼすべてのイベントクエストが配信される。この機会にさまざまなイベントクエストを楽しもう!
本日「 2018年12月28日(金) 」に、 オドガロン(軽やか)、イビルジョー(恐ろしく)、ナナ・テスカトリ(熱く)討伐 の新規イベント「 ★8 軽やかで恐ろしく、そして熱く 」が配信され、初日ソロ討伐をしてきましたので以下紹介いたします♪ (※今週の配信バウンティで「オドガロン」と「古龍種」討伐もあるので イベントの前に受注 しておきましょう) 「軽やかで恐ろしく、そして熱く」概要 「軽やかで恐ろしく、そして熱く」攻略手順 イベント場所と制限時間について イベント開催フィールドは「 特殊闘技場 」で制限時間は「 50分 」となります! ク エストの説明文を見ると「白いローブを着た…」 とあるので、こちらは先日リークされたアサシンクリード装備関連のコラボ企画のようです。 1体目:オドガロンの討伐 開幕は 「オドガロン」が外側高台 、 「イビルジョー」が闘技場中央 に配置されていました。両方気づかれると混戦になるので(※あえて同士討ちでも良いですが^_^*)、まずは高台にいる「オドガロン」から討伐しました。 個々の体力は低めですが、裂傷対策用の「アステラジャーキー」はお忘れなく! 「オドガロン」と「ナナ」が氷弱点なので、今回そのまま氷弓で行きました。 2体目:イビルジョーの討伐 続いて、イビルジョーです。イビルジョーは雷や龍属性弱点ですが、今回はそのまま氷属性武器でいったのでダメージの通りがやや悪かったです。 罠と閃光、麻痺、睡眠など状態以上が有効 なのでこちらを中心に攻めていき、途中で 「撃龍槍」 が使えるようになったのでこちらも利用しました! また、今回普通に討伐しましたが、 特殊闘技場でも罠と捕獲は有効 なので、弱ってきたら捕獲で終わらせるでも良いかもしれません。 3体目:ナナ・テスカトリの討伐 イビルジョー討伐後1分くらいして、高台の扉からナナが出現しました! 軽やかで恐ろしく、そして熱くの報酬と条件 | 【MHW】モンハンワールド攻略レシピ. 扉の前で「爆弾」スタンバイさせておくのも良いかも♪ 今回そのまま討伐続行しましたが、 1分近く待機時間あるので、この間に装備やアイテム補充でファストトラベルで帰還しても良いかもしれません! (※モドリ玉使えなかったです) ナナも氷属性弱点です。 飛行中に閃光を打つと「ヘルフレア」を仕掛けてきます が、歴戦王のように凶悪ではないので、 「クーラードリンク」を飲みつつ「耐熱衣装」を着て 戦えば、苦労せず討伐できるかと思います♪ 討伐報酬「セヌの風切り羽」で「アサシンフード」や重ね着作成 討伐後「 セヌの風切り羽 」というアイテムを入手できました!