余った中華麺でもちもち麺チヂミ - YouTube
材料(1人分) ★ラーメンの麺 1玉 ★サラダ油 大さじ1 ★オイスターソース (温玉or茹で卵 1個 (万能ネギ 少々 (ハムor豚肉 1〜2切れ (もやし お好みで 作り方 1 ラーメンに乗せる具材を用意する。 (今回は例ですが、温玉、茹でたもやし、ハム、万能ネギを用意しました^^) 2 ラーメンを袋の表記の分数で茹でます。 茹で上がったら流水でよく洗って水気を切っておく。 3 麺をお皿に盛り、サラダ油とオイスターソースを入れ、よく混ぜる。 4 具を乗せて出来上がり^_^ きっかけ オイスターソースが余っていたので、麺に絡めてみました^_^ おいしくなるコツ 調味料に、すりごま、ごま油、生姜など使っても美味しかったです。ご自身のお好みでやってみてくださいね♪ レシピID:1660020948 公開日:2021/07/11 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 冷やしラーメン 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) しらーす 2021/07/22 12:06 膝小僧 2021/07/21 18:56 おすすめの公式レシピ PR 冷やしラーメンの人気ランキング 位 インスタントラーメンで冷やしラーメン! めんつゆにプラスでうまっ!ざるラーメン☆ 夏に旨辛!汁なし担々麺! レシピ検索No.1／料理レシピ載せるなら クックパッド. 余った中華麺で! ラーメンサラダ♡ あなたにおすすめの人気レシピ
2019. 11. 7 みんな大好き中華麺 老若男女問わず、大人から子供まで幅広い年齢層の方から愛される「中華麺」。定番のラーメンはもちろん、冷やし中華や焼きそばなど、中華麺を使った料理は数多くありますよね。ですがご家庭で作るとなると、いつも決まった味付けや調理方法になっていませんか?
痛風や高尿酸血症、もしくはその予備軍の方にとって、プリン体を含む食品は尿酸値を上昇させる要因となるため、極力避けたいものです。「プリン体」や「尿酸値」などのキーワードでこのサイトを訪問してくださる方も多く、「痛風」関連情報への関心の高さが伺えます。 その食品のプリン体、本当に注意すべき?
プリン体 という言葉をここ数年で頻繁に 耳にするようになりましたよね。 プリンと関係ない とは思うけど、 どうしてもあのプリンが頭に 浮かぶ人もいるでしょう。 プリン体ゼロ などというのをみると、 あまり良くないもの? というイメージだけが付いてる人も 多いかもしれませんね。 そこで、 プリン体とは何 ?というところから、 プリン体が増える食べ物や減らす方法についても ご紹介したいと思います。 プリン体とは? プリン体の多い食品一覧・少ない食品一覧（ビール類・飲料を除く） | キラキラ快適Life. プリン体は、細胞に存在する核を 構成する物質の主成分。 と言われても、 正直何だかわかりませんよね? プリン体は人体だけでなく、 ほぼ 全ての生き物 や 食べ物 などに 存在 していて、 食べ物でいえば 旨み成分 に当たるのです。 プリン体0 などの言葉が広がり、 さも プリン体 は 身体に害 のある物のような 印象を与えていますが、 プリン体は、 人体に必要不可欠な物質 でもあります。 つまり、プリン体が 増えすぎる のが 良くない わけです。 プリン体が増えすぎると体に悪いの?
3mg ドジョウ136. 0mg ヒラメ133. 4mg アユ133. 1mg アイナメ129. 1mg マダイ128. 9mg メバル124. 2mg マサバ122. 1mg ブリ120. 8mg タラコ120. 7mg スズキ119. 5mg 赤アマダイ119. 4mg サケ119. 3mg マガレイ113. 0mg コイ103. 2mg ハタハタ98. 5mg ワカサギ94. 8mg ウナギ92. 1mg 貝・軟体類 大正エビ273. 2mg オキアミ225. 7mg クルマエビ195. 3mg スルメイカ186. 8mg カキ184. 5mg ヤリイカ160. 5mg アサリ145. 5mg シバエビ144. 2mg タコ137. 3mg ズワイガニ136. 4mg ハマグリ104. 5mg タラバガニ99. 6mg 干物類 ニボシ746. 1mg カツオブシ493. 3mg マイワシ305. 7mg マアジ245. 8mg サンマ208. 8mg サーモン缶132. 9mg ツナ缶116. 9mg 豆類 乾燥大豆172. 5mg 納豆113. 9mg 酒の肴類 あんこう肝(酒蒸し)399. 2mg イサキ白子305. プリン体の多い食品一覧 | Hinemosu. 5mg ボタンエビ(卵)162. 5mg カニミソ152. 2mg 生ハム138. 3mg ウニ137. 3mg あんこう肝(生)104. 3mg さきいか94. 4mg 健康食品類 DNA/RNA21493. 6mg クロレラ3182. 7mg ビール酵母2995. 7mg ローヤルゼリー403. 4mg 野菜類 干し椎茸379. 5mg ほうれん草【芽】171. 9mg ひらたけ142. 3mg ブロッコリースプラウト129. 6mg 舞茸98. 5mg ※プリン体含量(mg/100g) 美味しいものにはプリン体が多く含まれていますね。ここでは取り上げていませんが、エナジードリンク系にはプリン体やアミノ酸が多く、数値が気になる方は控えた方がいいでしょう。 プリン体の多い食品、少ない食品まとめ 一覧表を見てわかると思いますが、お肉の方がイメージ的には体に悪いと思われがちですが、レバー系を除くと実は魚のほうがプリン体は多いのです。 私はお酒を飲むことよりも、今はおつまみを気にしています。数値のことを考えるとお酒の量を気にしがちになりますが、食べ過ぎてしまうことが何よりも重要視されます。 まったく食べてはいけないわけではないので、何を食べるか意識しながら酒を飲んでいます。 ~プリン体が含まれている旨味について~ プリン体は、食品中では旨味の成分であり、核酸中に多く含まれます。そのため、細胞数の多いもの、細胞分裂の盛んな組織にプリン体が多くなっています。プリン体は水溶性なので、料理をするときには水中に溶け出します。つまり肉や魚のだし汁は、いわばプリン体のだし汁です。肉や魚は茹で汁を捨てることにより、プリン体の摂取量を減らせます。
ただし、魚卵は基本的に塩漬けや醤油漬けなどに加工されているため、プリン体よりも塩分量が気になるところです。どれも美味しい食品ではありますが、塩分の摂りすぎは高血圧や腎障害の原因となりますので、食べ過ぎには注意しましょう。 こちらの記事もおすすめ 痛風と遺伝子の関係は?最新の研究情報 尿酸値が高い人は、痛風以外にもこんな病気に注意(1) 無自覚なストレスを見逃さないで 発酵大麦エキス情報ポータルサイト事務局では、月に1回当サイトの更新情報をメールマガジン形式でお送りしています。メールマガジンのご登録は以下のバナーをクリックしてください。
それならば、 プリン体がゼロ の製品なら 思う存分飲んで良いかというと、 それは間違いです。 プリン体がゼロであっても、 アルコールの分解 の時に プリン体 が 作られてしまう のです。 つまり、結局 プリン体ゼロ でも 尿酸値に 影響 するということ。 プリン体の少ない食べ物・食品 では、逆にプリン体が少ない食べ物を見ていきましょう。 ・もやし ・豆腐 ・白米 ・鶏卵 プリン体が多い食品自体、 そんなに頻繁に食べるもの・ 大量に食べるものは少ないので、 極端な 制限は必要ありません が、 意識することは大切ですね。 プリン体ゼロ という言葉に安心していると、 知らず知らずのうち 痛風のリスク を 上げていることになりかねませんので、 注意しましょう。 プリン体を減らせる方法も!? プリン体の増えすぎが問題になるなら、 プリン体を減らせる方法があれば一番ですよね。 プリン体は、尿酸となるので 尿酸の排出を促すことも大切! そこで、下記の方法をおすすめします。 乳製品で尿酸排出を促す方法 毎日、コップ1杯の牛乳を飲むこと。 普通の牛乳より、低脂肪牛乳を 選ぶとより効率的です。 ヨーグルトも、おすすめです。 毎日の習慣として取り入れてみてください。 水分摂取 しっかりと 水分を摂り 、 尿の量 を 増やして、 尿酸排出 を促しましょう。 普段、 水分摂取 が少ない人は意識して 小まめに水分補給 するようにしてください。 まとめ 食品からの プリン体摂取 は、 体内の割合でいうと 約2割 と少ないですが、 食品で気を付けることも大切です。 アルコール は、そもそも プリン体 が 作られる ので プリン体0 だからといって 安心しないようにしてください。 毎日の 牛乳1杯 で、 尿酸排出 を促せるので 習慣にして痛風のリスクを下げましょう。
投稿日: 2010年11月17日 ( 10年日記) / 投稿者: 食品・アルコールのプリン体含有量を一覧表にしてみた | Hinemosu をベースにして、尿酸値が高いヒトが注意しなければ行けない高プリン体食品を調べてみました。 ざっくり言うと、ダシに使う食品(旨み)、肉・魚・貝類、乾燥大豆と納豆、干物、ツブツブ卵、健康食品に気をつける必要があるようです。 反対に、穀類、魚類加工品、卵・乳製品、アルコール類は、適量を守れば大丈夫に思えます。 以下、プリン体含量が100gあたり90mgを超えるモノのみ残し、ジャンル毎にランク付けしてみました。 プリン体の多い食品一覧 分類 名称 プリン体含量 (mg/100g) 野菜 干し椎茸 379. 5 ほうれん草【芽】 171. 9 ひらたけ 142. 3 ブロッコリースプラウト 129. 6 舞茸 98. 5 豆類 乾燥大豆 172. 5 納豆 113. 9 肉類 鶏レバー 312. 2 豚レバー 284. 8 牛レバー 219. 8 豚腎臓 195. 0 牛心臓 185. 0 牛腎臓 174. 2 鶏ササミ 153. 9 鶏砂嚢 142. 9 鶏手羽 137. 5 鶏モモ 122. 9 サラミ 120. 4 豚ヒレ 119. 7 鶏皮 豚心臓 119. 2 豚ランプ 113. 0 鯨肉アカミ 111. 3 牛モモ 110. 8 豚カタスネ 107. 6 牛スネ 106. 4 豚タン 104. 0 牛ミスジ 牛クビ 100. 6 牛ヒレ 98. 4 マトン 96. 2 豚カタロース 95. 1 ラム 93. 5 豚ロース 90. 9 豚カタバラ 90. 8 牛タン 90. 4 牛カタロース 90. 2 魚類 カツオ 211. 4 マイワシ 210. 4 ニジマス 180. 9 マアジ 165. 3 明太子 159. 3 マグロ 157. 4 サンマ 154. 9 トビウオ 154. 6 イサキ 149. 3 赤カマス 147. 9 キス 143. 9 ニシン 139. 6 サワラ 139. 3 ドジョウ 136. 0 ヒラメ 133. 4 アユ 133. 1 アイナメ 129. 1 マダイ 128. 9 メバル 124. 2 マサバ 122. 1 ブリ 120. 8 タラコ 120. 7 スズキ 119. 5 赤アマダイ 119.
5 アユ 40g (1尾80g) 53. 2 マイワシ 50g (1尾100g) 105. 2 サンマ 100g (1尾150g) 154. 9 ウナギ 80g 73. 7 魚卵等 タラコ 20g (1/4腹) 24. 1 イクラ 20g スジコ 20g (大さじ1杯) 3. 1 カズノコ 30g (1本) 6. 6 明太子 20g (1/4腹) 31. 9 キャビア 20g (大さじ1杯) 18. 9 ウニ 10g 13. 7 貝・軟体動物・甲殻類 スルメイカ 100g (1/2杯強) 186. 8 ヤリイカ 50g 80. 2 タコ 50g 68. 7 クルマエビ 50g (5尾) 97. 6 大正エビ 50g (2尾) 136. 6 シバエビ 40g (10尾) 57. 7 ズワイガニ 100g 136. 4 タラバガニ 100g 99. 6 アサリ 35g (5個) 50. 9 カキ 60g (3個) 110. 7 ホタテ 60g 45. 9 ハマグリ 45g (3個) 47. 0 缶詰 ツナ 30g 35. 1 魚加工品 焼きちくわ 30g 14. 3 笹かまぼこ 30g 板かまぼこ 30g 7. 9 魚肉ソーセージ 60g 13. 6 さつま揚げ 60g 12. 8 その他 とんこつラーメン (スープ) 250mL 81. 8 とんこつラーメン (麺) 150g 32. 4 (出典: 痛風ナビ | 日本ケミファ高尿酸血症・痛風の総合情報サイト ) これを見ると、例えば毎日食べる白米の茶碗1杯分のプリン体含有量は20. 7mgとなり、アサヒスーパードライ350mL1缶分のプリン体含有量(17. 5~21mg)とほぼ同等であることがわかります。 他の食品を見ても、 缶ビール1本分を超えるプリン体を含んでいるものがほとんど です。 個人的な感想ですが、ヘルシーと言われている鶏ササミが缶ビールの4~5倍であること、肉類よりも魚介類の方がプリン体が多いこと、加工肉や魚加工品、魚卵のプリン体含有量が以外に低いことが驚きでした。 魚介類、レバーは特にプリン体含有量が多い 文字どおり酒の肴になる 魚介類 や、焼肉、焼鳥で出てくる豚・牛・鶏 レバー はプリン体含有量が特に多く、 食べ過ぎるとあっと言う間に制限値の400mgを超えてしまう ので要注意です。 飲み会の〆の ラーメンも危険 ですね。 お酒を飲む機会が多い人は高尿酸血症に要注意!