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お店の奥には、シャワー設備がありますので、登山者や車中泊を行う方は、ぜひご利用ください。 「道の駅果樹公園あしがくぼ」からは、車で40分と少し遠くなりますが、「ずりあげうどん」を堪能するのであれば、秩父市大滝にある『 車澤うどん 』もおすすめです。 観光案内所 観光案内所は、道の駅の出入り口を出たところにあります。こちらには、秩父に関するパンフレットが多数置かれています。(自由にお取りください) 季節毎におすすめのスポットが紹介されていますので、秩父の観光場所を調べるのにおすすめです。また、受付の方がとても親切なので、どこに行こうか迷った場合は気兼ねなく相談できます。 徒歩10分!冬のおすすめスポット「あしがくぼの氷柱」 冬の期間だけとなりますが、「道の駅果樹公園あしがくぼ」から徒歩10分の場所にある「あしがくぼの氷柱」がおすすめです! 地元の方により造られた、幅200メートル、高さ3メートルに及ぶ巨大な氷柱は、秩父路三大氷柱の一つです。ライトアップでは、美しく幻想的な氷の世界を楽しむことができ、大人だけでなくお子様にも大好評です。 氷柱の鑑賞期間は、毎年1月上旬から2月下旬までで、ライトアップは、毎週金・土・日曜日・祝日の20:00まで行われます。 実際に「あしがくぼの氷柱」を鑑賞してきましたので、宜しければ以下の記事をご覧ください。 店舗営業時間とサービス 農産物直売所 8:30 ~ 18:00 手作りマルシェ いわざくら館 水辺のカフェ 10:00 ~ 16:00 食堂処 11:00 ~ 16:00 交流施設食堂処 11:00 ~ 14:00 8:30 ~ 17:15 シャワー設備 10:00 ~ 16:00 (10分200円、延長は5分毎に100円) 定休日 12月30日 ~ 1月2日 駐車場、トイレ 24時間利用可能、トイレはバリアフリー 無料Wi-Fi 利用可能 こちらの道の駅は、地元秩父の新鮮野菜を安く購入できる「農産物直売所」のほかに、 秩父名物「豚味噌丼」や、秩父の郷土食「ずりあげうどん」 が堪能できます。 こちらでしか食べることができない、焼きたての手作りパンや濃厚プレミアムソフトクリームが大人気 です! 観光案内所では、受付の方が丁寧に秩父のおすすめスポットを案内してくれます。無料Wi-Fiも解放されており、秩父の観光情報を自由に検索することもできます。 シャワー設備も完備されていますので、「二子山」登山者の方は、疲れた体をリフレッシュし、グルメを満喫してみてはいかがでしょうか?
■手ぶらでOK!後片付けはお任せ!楽ちんバーベキュー♪ 芦ヶ久保駅を降りてすぐ!自然溢れる横瀬川の河川敷のバーベキュー場☆彡 ■完全予約制・・・お電話にて、1週間前にはご相談ください。 (ご利用日の1か月前からご予約できます) ■状況により変更・中止となる場合もございます。 ■支払いは 事務所にて 完全前払制となっております。 ■食材の持ち込み、飲み物は禁止です。ビール・缶チューハイは当直売所でお買い求め下さい。 ■基本セットには飲み物は含まれていませんので、ビール・ジュース等は道の駅果樹公園あしがくぼにてお買い求め下さい。 ■花火類は禁止です。 ■面倒な後片付けやゴミの処理まで行ってくれるので、気軽に楽ちん!バーベキューが楽しめちゃうんです。 浅瀬の川は、マイナスイオンたっぷりでひんやり気持ちいい~♪ 川遊びも出来ちゃいます( *´艸`) 道の駅果樹公園あしがくぼ施設内には、コインシャワー10分200円(受付時間午後4時まで)もあるので、サッパリ汗もながせますよ☆彡ぜひご利用くださいね♪ ☆周辺には、100mのローラー滑り台のある横瀬町農村公園(徒歩30分)やハイキングコース(あしがくぼ果樹公園村、日向山)もあるので、思い切り自然を満喫してみてはいかがでしょうか? すぐ近くの横瀬町ブコーさん観光案内所(0494-25-0450)では、周辺観光マップが入手できます♪また、案内所ではレンタサイクルの貸出しもおこなってます(´▽`*)
<第19回(2003. 8)登録> ~よこぜで道草 武甲山と清流の郷~ 地元産の新鮮な野菜や特産品が人気です。また、水辺デッキでは横瀬川を眺めながら、ゆったりとした時間を楽しむことができます。特に、水辺のカフェで販売中の地元横瀬町産紅茶を使用した紅茶ソフトクリームは大好評です。自然あふれる当駅に、ぜひお立ち寄りください。 道の駅名 果樹公園あしがくぼ (かじゅこうえん あしがくぼ) 所在地 368-0071 埼玉県秩父郡横瀬町大字芦ヶ久保1915-6 TEL 0494-21-0299 駐車場 大型:5台 普通車:83(身障者用3)台 営業時間 9:00~17:00(季節、イベントにより変更あり)〔施設により異なる〕 ホームページ ホームページ2 マップコード 91 481 769 イチ押し情報 Pickup Information ○おすすめポイント ・豊富な手づくり商品 ・水辺のカフェ ・体験施設 ○人気商品 ・手づくりパン もちっとした独特の食感が自慢です ・ずり上げうどん 郷土食豊かなうどんは、多くの方に愛されています。 ・もりそば舞茸天ぷらセット 舞茸は秩父の地元産を使用しています。 道の駅「果樹公園あしがくぼ」で取り扱っている豆一覧 ■ ・・・・野菜豆 ■ ・・・・乾燥豆 さやいんげん スナップエンドウ 大豆 小豆 枝豆 黒大豆(黒豆) ささげ(乾燥豆) 金時豆
【ギャラリー】 写真コンクールや作品展示や、各種展覧会を開催しています。 また、写真・工芸・美術展などの個展にも利用できます。 その他、サイクリング・ハイキングのあとにスッキリできるシャワー設備(有料)もあります。 ■全国「道の駅」連絡会HP < > キーワード: 手作り, 森林, 大自然, そば打ち体験, 陶芸体験, 品揃え, 特産品, 新鮮, 野菜, 田舎
道の駅 果樹公園あしがくぼ 埼玉県秩父郡横瀬町大字芦ヶ久保1915-6 評価 ★ ★ ★ ★ ★ 4. 5 幼児 4. 5 小学生 4. 5 [ 口コミ 4 件] 口コミを書く 道の駅 果樹公園あしがくぼの施設紹介 四季折々の景観と味覚狩りが楽しめる!
白味噌(みそ)と赤味噌(みそ)何が違うの? こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。 先日、京都旅行に行った方からお土産に白味噌(みそ)をいただきました。白味噌って初めて食べたけど、甘くてコクのある味わいにびっくり! 同じ味噌でもこんなに違うものなんですね。 考えてみると、味噌ってたくさんの種類がありますよね。材料や作り方がそれぞれ違うのかしら? 早速調べてみました。 白味噌や仙台味噌、津軽味噌……いろんな種類の味噌があります。でも、実は味噌の原材料は、大豆(煮たり、蒸したりしたもの)、麹(こうじ)、塩の3つだけなのですって! 白味噌と赤味噌の違いは. では、味噌にはどんな種類があるのでしょうか? 味噌の主な種類 たくさんの味噌(みそ)が販売されていますが、種類としては以下の4つのどれかに該当します。調合味噌というのは、この3種類をブレンドして味を調えたものを指すそうです。 米みそ 豆みそ 麦みそ 調合みそ 米麹と大豆、塩分のバランスに違いはあるものの、材料はさほど違いはないということですね。それなのにあんなに味が変わるなんて、味噌ってすごいですね! 全国で最も多く作られている味噌は米みそです。一般的に「赤味噌」というものは、米みそを指します。例外的に、中京地方で作られている豆みそも「赤味噌」と呼ぶようです。 そして「白味噌」も、米みそに分類されているんですって。あんなに味が違うのに、材料は同じなんですね。では、白味噌と赤味噌の違いとは何なのでしょうか? 白味噌と赤味噌の違いは熟成期間 白味噌と赤味噌の最も大きな違い、それは熟成期間です。一般的に赤は熟成期間が長く、塩分濃度も高めです。熟成中に大豆に含まれるアミノ酸と糖が化学反応を起こし、赤味噌特有の茶色に変化していくのです。 一方、白味噌は作る過程は赤味噌と大差ありませんが、熟成期間が短いため化学反応が起きず、塩分濃度が低く白い仕上がりになるんだそうです。また赤味噌よりも米麹を多く使うことで、あのコクのある甘みになっています。 また、最初の工程で大豆を煮るか蒸すかで違うのかも調べてみたのですが、煮ても蒸しても白味噌も作れるし赤味噌も作れるようでした。 日本各地でその土地柄に合わせた味噌が作られていますが、地方によって好まれる味噌のタイプも異なります。 地方別に好まれる味噌とは? 米みそ(赤味噌)・・・関東甲信越、東北、北海道、その他ほぼ全国各地 米みそ(白味噌)・・・近畿地方、岡山、山口、広島、香川 豆みそ・・・愛知、岐阜、三重 麦みそ・・・九州地方、山口、愛媛 主流になっている赤味噌は関東甲信越、大豆だけを使った豆みそは中京地方を中心に消費されているそうです。甘口の白味噌は、主に京都や広島、香川などの西日本で好まれています。 赤味噌には、愛知県を中心に東海地方で好まれている「八丁みそ」も含まれます。八丁みそは色が濃い茶褐色、独特な渋味と旨みが特徴で、糖分が少ないため甘味が弱いおみそです。 また、白味噌には、京都を中心に関西で好まれている「西京みそ」があります。西京みそは、麹の量がとても多く配合され、水飴が配合されることもあり、甘い風味のお味噌です。通常の白味噌の塩分が12%前後であることに対し、西京みそは塩分が5%前後と、塩分の低さも特徴です。 ひと言で味噌といっても、地方によってさまざまなバリエーションがあるんですね。日本の食文化って深いですねぇ。 なんかお味噌を使ったものが食べたくなってきました。お味噌の味を比べてみるなら、「 味噌おにぎり 」なんておいしそう。おかずや味噌汁以外にも、「 味噌のビスコッティ 」などのお菓子にもアレンジできます。お菓子から作ってみようかな!
《赤味噌のコクと香りを楽しむおすすめレシピ3》四川麻婆豆腐 いつもの麻婆豆腐に赤味噌を使うだけで、コクと深みが格段にアップ! 味つけ調味料に赤味噌を混ぜるだけなので、作り方はいつもと変わりませんよ。一気にプロ級の仕上がりになる赤味噌の簡単な使い方、ぜひ取り入れてみてくださいね☆ 赤味噌で作っても◎味噌のおいしい簡単レシピ 赤味噌をもっと身近に、もっと食卓へ☆ 赤味噌と白味噌の違い&赤味噌の魅力をたっぷりご紹介しました。 赤味噌の特徴を知って、いつもの食卓に気軽に取り入れてみてくださいね。赤味噌と白味噌を上手に使い分けできると、料理の幅もぐんと広がりますよ☆ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。