万能ねぎ 、便利ですよね~。 麺類に 薬味 として入れてもいいですし、 ご飯に混ぜても美味しいです。 まさに、万能に使えちゃう食材! しかし、薬味というイメージ強いので、 「 万能ねぎを大量にゲットした! 」 みたいな時って、 どうしよう って感じですよね。 万能ねぎをメインで使うレシピってあまりぱっと思い浮かびません。 (^^; そこで今回は、万能ねぎを 大量に消費できるレシピ についてまとめました。 万能ねぎのぬた 材料(2人分) 万能ねぎ:2束(150g) 白味噌:大さじ1 砂糖:大さじ1 酢:小さじ2 みりん:小さじ2 作り方 1. 万能ねぎをよく水で洗います。 2. 鍋に湯を沸かし沸騰してきたら万能ねぎを入れて茹でます。 3. 4~5分茹でて柔らかくなったら鍋から出して4cmくらいに切り揃えます。 4. ボウルに白味噌と砂糖、酢、みりんを入れてよく混ぜ合わせます。 5. 混ざったらその中に万能ねぎを入れて和えます。全体が馴染んだら器に盛り付けてできあがりです。 万能ねぎとじゃこのオムレツ 万能ねぎ:2束 じゃこ:100g 卵:4個 白だし:大さじ1 薄口醤油:小さじ1 砂糖:小さじ1 塩:小さじ1 万能ねぎをよく洗って小口切りにします。 卵を割りほぐして、 白だし 薄口醤油 砂糖 塩 を混ぜます。 油をひいたフライパンに卵液を入れます。 そこに万能ねぎとじゃこを入れて菜箸で一気にかき混ぜます。 半熟になってきたらオムレツを半分に折ってトントン、とフライパンの柄を叩きながら木の葉型に形を調えます。 6. お皿に移したらできあがりです。 ねぎ焼き キャベツ:4、5枚 豚肉:150g こんにゃく:1枚 小麦粉:200g 卵:1個 山芋:1/2本 めん汁:大さじ1 醤油:大さじ1 かつお節:適量 揚げ玉:適量 紅ショウガ:適量 万能ねぎはよく洗って小口切りにします。 キャベツは千切り、豚肉も食べやすい大きさに切ります。 こんにゃくはさいの目に切り、下茹でしてからめん汁で煮て味を付けておきます。 山芋をすりおろして、とき卵、小麦粉と混ぜ合わせ生地を作ります。 油をひいたフライパンに生地を入れてクレープのように広げます。 その上に、 キャベツ 万能ねぎ 紅ショウガ こんにゃく 豚肉 をのせます。 7. 【超簡単】 切って混ぜるだけ ツナと小ねぎの和え物 レシピ・作り方 by たーくん様｜楽天レシピ. その上から再び記事をのせて5分焼きます。 8. さらに多めに生地をのせてひっくり返します。 9.
万能ねぎのチヂミ
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
万能ねぎ 1束(100g)
卵 2個
小麦粉 塩 こしょう ごま油
好みで酢、しょうゆ
熱量 198kcal(1人分)
塩分 0. ネギ大量消費で免疫力アップ！『万能ネギ辛子』の作り方 - YouTube. 9g(1人分)
作り方
万能ねぎは根元を切り、長さ5~6cmに切る。ボールに小麦粉、水各大さじ3を入れて混ぜ合わせ、さらに卵を割り入れて混ぜる。塩、こしょう各少々をふり入れ、万能ねぎを加えて、全体を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油大さじ2/3を中火で熱し、1を流し入れて菜箸で大きく混ぜる。火を弱めてふたをし、焼き色がつくまで3分ほど焼く。ふたを取り、フライパンの直径よりひとまわり小さい皿をかぶせて裏返し、チヂミを取り出す。フライパンにごま油大さじ1/3をたし、皿にのせたチヂミをフライパンにすべらせて戻し入れ、ふたをして弱火で3分ほど焼く。
食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで酢、しょうゆ各適宜を混ぜた酢じょうゆをつけていただく。
レシピ掲載日:
2004. 3. 2
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万能ねぎ
卵
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油揚げにたっぷりの万能ねぎをのせた和風メニュー「油揚げのねぎきのこのせ焼き」 オーブンで作れる、油揚げを使ったお酒にぴったりのおつまみレシピをご紹介します。 油揚げは三辺を落として開き、縦半分に切りましょう。開きにくい時は菜箸をコロコロと転がすとはがれやすくなりますよ。 フライパンにごま油を熱して、切り落とした油揚げのみじん切り、小房に分けたまいたけとしめじ、小口切りの葱をしょうがとともに炒めます。2分ほど炒めたら塩胡椒、酒、醤油、とパルミジャーノチーズを加えて絡め、油揚げに乗せます。さらに上からパルミジャーノチーズを振って200度のオーブンで7分ほど焼いて出来上がりです! カリカリの油揚げと葱ときのこの香ばしさが相性抜群です。お好みで七味唐辛子を振っても美味しいですよ。 豆板醤の辛味が後を引く「万能葱の肉巻き照り焼き」 こちらは豚肉のねぎ巻きを、豆板醤の甘辛だれで照り焼きにしたこってり味がたまらない一品です。 まな板に豚肉を広げ、7, 8cmに切った万能ねぎを肉を斜めにずらしながらきっちりと巻き、豚肉巻きを作っておきます。 フライパンにサラダ油を熱して、巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼きます。全体に焼き色がついたら、みりん、水、醤油、豆板醤を合わせた照り焼きダレを加えて煮詰め、照り焼きにしましょう。最後に白ごまを振って出来上がりです! 濃厚な味付けなので冷めても美味しく、お弁当にもおススメの一品です。 いかがでしたか。万能ねぎをたっぷり堪能できるレシピが沢山ありますね。薬味にしておくだけではもったいない万能ねぎ、気になったレシピをぜひお試しくださいね。 「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!
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【⑨ 黄金ダレ3「ネギ味噌」】~ご飯のお供にぴったり◎~ 出典: 「肉味噌」、「ねぎ味噌」も人気ですが、一緒に「ねぎ肉味噌」として、満足感◎のご飯のお供を作りませんか。 たくさん作っておいて、中華麺に絡めたり、おにぎりの具にしたりと、なにかと使い勝手満載で、常備しておきたい人気の人気作り置きおかずです。ダイエット中の方なら、こんにゃくと一緒に食べるのもオススメです。 アーモンドねぎ味噌 出典: 定番の「ねぎ味噌」に、ちょっと個性的な味わいアレンジを加えてみませんか* アーモンド20gほどを砕いて、ねぎ味噌に加えると・・食感が楽しくて、香ばしさもプラス。さらにチーズなどを加えると、おしゃれな味になりますよ! ねぎの黒胡椒みそがけ 出典: 「ねぎの黒胡椒みそがけ」はレンジでチンしてすぐ作れる、簡単スピードレシピです。 青ネギに甘さの中に、黒胡椒のアクセントを感じられて美味しいですよ。やや大人の味わいの黒胡椒みそは、あらかじめ多めに作り置きして常備するようにすれば、晩酌のお供など、なにかと活躍してくれるはず。 【⑩ チャーハンで、大量消費!】~ご飯と炒めて、クセも半減~ 青ネギたっぷり しらす炒飯 出典: 青ネギの大量消費レシピとして一押しなのが、ご飯といただく炒飯。特有の強い香りや味のクセが一気にやわらぐので、おすすめです。 こちらは青ネギ・しらす・卵でつくる炒飯です。ご飯を加えず、卵焼きにしても絶対美味しい組み合わせですよね。 卵と青ネギのチャーハン 出典: 卵・青ネギというシンプルすぎる具材でも、美味しいチャーハンはつくれます!ポイントは、ウェイパーで味付けすること。無い場合は、鶏がらスープの素で代用しても美味しいですよ。 この味付けならば、納豆など、さらに冷蔵庫のある食材を適当に投入して一緒に炒めても、美味しく仕上がります。 万能な青ネギをもっと使いこなしましょう! 出典: 作ってみたいレシピはありましたか。もう薬味だけではもったいない、栄養価の高い「青ネギ」をもっと食卓に登場させましょう!ひとつは青ネギ消費レシピをマスターすると、何かと役立ちますよ◎ 素敵な画像のご協力ありがとうございました。
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ネギのアヒージョ ネギはニンニクやオリーブオイルとの相性も抜群です 。アヒージョの具材にすることでニンニクオイルで煮込んだトロトロのネギを味わうことができます。アツアツで食べるときはネギの中身が飛び出してくることがあるので火傷に注意してください!
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いよいよオリンピックかぁ。 盛り上がるどころか冷めちゃっていて、頑張ってハレの日を迎える選手たちが気の毒。 本来なら日本中がお祭り騒ぎでフィーバーするはずだったのにね。 憎むべきはコロナなんだろうけど、色んな事が下手すぎて色んな事にガッカリ。 今後も素直にオリンピックを楽しめなくなりそう。 最近にわかに忙しくて(お仕事ね)、っていうのも、 いつもなら断りそうなスケジュールだったけど、 コロナで凹んだ穴を埋めようと欲をかいてつい引き受けちゃったら 蓋を開けるとトンデモナイボリュームでヒーヒー言ってるっていう。 超タイトスケジュールだから趣味や家事はおろか睡眠時間すら削るしかなく、、。 もうね、トシだから無理したくないんよ。 無理するとテキメン調子崩しちゃうから。 早く酔っ払いの日々に戻りたいわ~。 ガンバレ私! てか、20年前は毎日こんなだったような。 よくやってたね。 20年前の私、えらい。(誰もほめてくれんので自分でほめる) この時期のお楽しみ、ブラックベリー"カイオワ"といただきもののビワ。 ビワはダンナの好物なんだけど、私はイマイチ良さが分からない。。。 カイオワは数年前から至るところから芽が出てきて、ほっとくとエライコッチャになるので気が抜けない。 美味しいんだけどな~、繁殖力強すぎ。 * * * * 先週の土曜日のこと。 久しぶりにダンナとお出かけの日でした。 産直で山盛りの野菜を買って帰り、 家に入って野菜を整理してたらダンナからsos!ロクが脱走したと、、、!
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相方の木梨憲武さんの現在の仕事は何をしているのでしょうか。 木梨さんは絵がすごく上手なので、全国で個展を開いているようです。(現在はコロナの影響で中止されています) そして、インスタグラムでも人気です。 またいつか二人でコントをやっている姿や番組を見たいですね。 石橋貴明を最近見ない! まとめ 今回は 『石橋貴明を最近見ない!2020年現在の仕事は何してる?とんねるずは消えた?』 と題してまとめてみました。 最近はレギュラーも少なく、TVでは見なくなりましたがTwitterとYouTubeを始めたということで、今後の活躍に期待ですね。 引退せずに続けていって欲しいです。 最後まで読んでいただきありがとうございました!
中村先生: スズメって何を食べる? ヒナに何をあげるか知ってる? あつなりくん: 虫? 中村先生: そうそうそう。虫をたくさん、巣のまわりから集めてきて、あげるんですけども。たぶんね、街の中にはそういう虫が少なくなってる。 あつなりくん: ええ? 中村先生: 田んぼとか畑があるところよりも、虫が少ないんですね。だからたくさん、お父さんお母さんのスズメはいろんなところに行って、虫を探さなきゃいけない。 中村先生: 街の中はそれがなかなか大変なので、たぶんね、虫があまり集められないというのが1つ、原因だと思います。 あつなりくん: スズメとかは、木とかのちょっと、少しだけ硬い実とかは、食べられないんですか。 中村先生: 硬い実も食べるんだけれども、ヒナにあげるのは虫が中心です。虫を集めたほうが育つそうです。 あつなりくん: タンパク質がたくさんあるから、ですか。 中村先生: すごいね。そのとおりです。子育てをするときには、タンパク質のある虫をあげなきゃいけないんですね。 中村先生: それが1つ原因。あと、もう1つはね…スズメってどんなところに巣をつくるか、知ってる? あつなりくん: なんか、団地の上とか。そういうところだと思います。 中村先生: そう。団地とか、団地じゃなくても一軒家のおうちのすきまみたいなところに、ちょっと穴があいてるところに、枯れた草をたくさん集めてきて…。 金井アナ: 屋根瓦の裏側とか? 中村先生: そうですね、雨樋が詰まっちゃいますけど。そういうすきまに、巣をつくるんですけども。 あつなりくん: え? 中村先生: そういう団地とか家の、ちょっと屋根のところにある、すきま…すきまって、わかるかな?