木】/17:00? 24:00(L. O23:00/ドリンク23:30)/【金・土・日・祝】/17:00?
23:00) ■定休日:月曜 ■席数:104席 (テーブル26席) 【牛もつ鍋 おおいし 美野島店】 ■住所:福岡県福岡市博多区美野島3-1-32 ■TEL:092-433-1170 もつ幸(もつこう) 新鮮な国産牛のもつ4種があなたの心を鷲掴みします。昭和53年創業から守り続けている味です。 他のもつ鍋と変わっているのがなぜが一番上に餃子の皮を乗せる!"食べ方、調理方法がわからないです"と言えば、おかみさんか従業員の方が作ってくれます。もつ鍋はもちろん美味しですが一品料理にも定評があって、特した気分になること間違いなしです! 福岡の外さない鍋はココ！もつ鍋だけじゃないおすすめ店をご紹介！ | aumo[アウモ]. 博多駅からも天神からも少し離れていますが、タクシーで1500円くらいの場所にあります。地下鉄でのアクセスなら呉服町で降りれば徒歩で数分のところにあります。 【もつ幸】 ■住所:福岡県福岡市博多区綱場町6-17 ■TEL:092-291-5046 ■営業時間:17:00~24:00(L. O 23:30) [祝日のみ]17:00~23:00(L. O 22:30) ■定休日:日曜日(月曜が祝日の時は日曜営業で月曜休みの場合あり) ■席数: やま中 本店 大橋店(やまなか) 博多でもつ鍋と言えば、博多っ子で知らない人はいない「やま中」。みそ味としょう油味、そしてしゃぶしゃぶ風のもつ鍋があります。 こってり系が好きな人は是非みそ味をお食べ下さい。もつのぷりぷり感もたまらなく美味しい!お値段がお手頃なのでおすすめしやすいもつ鍋店です。 本店の他に赤坂店がありますので、天神など中心街を中心に移動をする方には赤坂店がおすすめです!
【博多 表邸】 ■住所:福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡 1F~5F ■TEL:092-737-7804 ■営業時間: [月~土]17:00~24:00 (ラストオーダー23:30) [日曜・祝日]17:00〜23:00(ラストオーダー22:30) ■定休日:年中無休 (年末年始のみ休み) ■席数:322席 (最大宴会120名) 越後屋 博多駅前本店(えちごや) 店主が京都出身のため越後屋は京風もつ鍋です。 味は白味噌を使用していて上品な味付けになってますので、今までの博多もつ鍋とは少し違ったもつ鍋を堪能できます。 味噌にはこだわりがあって西京味噌を数種ブレンドしてあり、秘伝のスープがより香りだ書くマイルドな旨みが楽しめます。 博多駅前本店だけでなく今泉1号館と2号館がありますので天神方面の方は1号2号館が行きやすいですよ。 2号館には本格的なワインセラーが備えてありますので、ワインが好きな方には2号館へ! 【越後屋 博多駅前本店】 ■住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-11-17-1F ■TEL:092-413-8934 ■定休日:不定休 ■席数:50席 【越後屋 今泉1号館】 ■住所:福岡県福岡市中央区今泉2-5-6 今泉スクエア 1F-A号 ■TEL:092-714-6500 博多もつ鍋処 梟(フクロウ) ワンランク上のもつ鍋を完全個室完備で食べられる!隠れ家で堪能できるもつ鍋は毎日仕入れる新鮮な小腸の「旨み・質感」を損なわないように丁寧に処理してあります。 JAZZの流れる各レバ風の店内は全席堀ごたつ。オリジナルもつ鍋、馬刺しなどの珍味も楽しめます。 【博多もつ鍋 梟】 ■住所:福岡県福岡市博多区須崎3-25 ■TEL:092-282-7887 [月-金]18:00~23:00(L. 22:30) [土・日・祝] 18:00~23:00(L. 22:30) ■席数:66席 (1階掘りごたつ12席、2階宴会場30席、3階完全個室24席) 博多もつ鍋|八慶(はっけい) 八慶は天神や博多駅から郊外へ南下した春日市に位置します。こだわりのもつ鍋は、3種類をご用意!醤油味もつ鍋は、鶏がらと十種類以上の香味野菜や香辛料を使ったもの。王道の醤油味のもつ鍋です。 味噌味もつ鍋は、強風白味噌を独自にブレンドした絶妙のバランスのスープ。コク、深みがあるため女性からの人気が絶大!
45 分 517 kcal かやくご飯 旬の食材を使った、彩り豊かな炊き込みご飯です。 90 分 265 kcal 冷や汁 【宮崎県の郷土料理】家庭料理用に作りやすくアレンジしたレシピです。 20 分 397 kcal こちらもおすすめ ワンポイント・コラム 和風パーティー料理を楽しもう! パーティー料理というとなぜか洋風メニューになりがちだったりしませんか? たまには趣向を変えて、和風の料理でおもてなししてみましょう。たとえばメニューの構成は以下の通り。 「小鉢・前菜」があれば「お造り」は省いてもよいですし、「煮もの」「焼きもの」「揚げもの」「蒸しもの」はその中から2品ほどチョイスすればOK。これでコースメニューのできあがりです。それぞれ季節の食材を上手に使い、お洒落な和風パーティー料理に仕上げましょう。 和食の調理のコツを覚えておこう!
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。 「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!
大根と牛すじにしっかり味がしみ込んだら、お皿に盛り付けます。 お好みで小ねぎをのせたり、一味唐辛子をふっても◎。 時短で作ったとは思えない、味がしみしみの牛すじと大根の味わいに感動です! その他の牛すじ&牛肉の時短レシピはこちら♪ 柔らかく煮込まれた牛すじや、ジューシーな牛肉が味わえるレシピをご紹介します。時短で作れるとは思えない、本格的なレシピが勢ぞろい! ぜひ、こちらのレシピもご覧くださいね! 【牛すじ×時短】牛すじ入りおでん 時短で作れるおでんレシピをご紹介します。大根はひと口噛むだけで、だしのうま味がじゅわっと口に広がりますよ。 大根をあらかじめレンジで柔らかくするので、時短で煮込むことができます。 ほろほろに煮込まれた牛すじや、味がしみしみの大根、ふっくら柔らかな厚揚げなど、寒い冬にお楽しみくださいね! 圧力鍋なしで作る！ 牛すじのみそ煮こみのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 【牛肉×時短】モッツァレラの牛肉巻き こちらのレシピは、ジューシーな牛肉にコクのあるベーコンを一緒に巻いた、うま味溢れるひと品。 ひと口食べると、モッツァレラチーズがとろけ出します。 塩こしょうだけのシンプルな味付けなので、お好みで粒マスタードを少し添えても◎。ワインのおつまみとしても合いそうですね! 【牛肉×時短】牛肉ソテー カレーヨーグルトソースがけ すりおろした玉ねぎ、ヨーグルト、カレー粉で漬け込んだ牛肉は、しっかりと味がしみ込んでいます。 ヨーグルトの酸味とカレー粉のスパイシーな組み合わせがクセになる味です。 2時間しっかり漬け込むので、朝のうちに下ごしらえしておくとスムーズに調理できますよ。こちらのレシピはレンジで火を通すので、時短かつとても簡単ですね! 仕上げの塩気が効いたヨーグルトソースでさっぱりといただけます♪ 牛すじ以外の、時短でできる牛肉の簡単人気レシピ 牛肉がメインのおかずで、家族のテンションもUP! 時短で作れる牛肉レシピも今夜のおかずにぜひ参考にしてみてください♡ 牛すじを時短で完成♪もう1品作る余裕ができます! 【圧力鍋なしで時短でできる♪人気の牛すじみそ煮込み】はいかがでしたか? 時間がかかる牛すじ味噌煮込みが、時短で簡単に作れるので、忙しいママにはうってつけのレシピですね! 下ごしらえをした牛すじと大根、調味料を鍋に入れれば、あとはクツクツ煮込むだけ。 煮込んでる間に、あと1品おかずを作ることもできそうです♪ ぜひ、おうちでほっこりした味わいの牛すじ味噌煮込みを楽しんでみてくださいね!
TOP レシピ お肉のおかず 「コーラ煮」で簡単お肉ほろほろ!豚・鶏・牛の絶品20レシピ スペアリブやブロック肉など、火を通すと固くなりがちなお肉をコーラで煮ると、口の中でほどけるほどほろほろになるんです。手間をかけずに驚きの柔らかさになるレシピをぜひ試してみませんか?今回は、豚・鶏・牛を使った煮込みレシピを20つご紹介します。 ライター: 4575 子育てフードライター 小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹… もっとみる 一度作ればやみつき!? コーラ煮のレシピ20選 豚の角煮やスペアリブの煮込みなどを作ると、お肉が固くなってしまうと悩む方が多いようです。でも、コーラでお肉を煮込むと柔らかくなることを知っていましたか? その理由はコーラに含まれる「酵素」にあるんです。酵素はお肉の組織を分解する働きがあるので、コーラで煮込むことでお肉が柔らかくなるんです。 コーラには煮込み料理に使う砂糖も含まれているので、調味料代わりとして使える点もおすすめの理由。お料理にコーラの味や香りがつくことはないので、いろいろな煮込み料理に使ってみてはいかがでしょうか? クックパッドニュース：圧力鍋いらず！二重ぶたでトロトロにできる「牛すじ煮込み」 | 毎日新聞. お鍋で作るコーラ煮のレシピ5選 1. ビールが進む!牛肉すじとごぼうのコーラ煮 時間がある時にじっくり作りたい牛すじの煮込み。お酒で下茹でするので、牛すじ独特の匂いも消えてとても食べやすくなります。下茹でしたら、コーラと調味料を入れた鍋でさらに煮込めば、とろとろとほどけるような食感に仕上がります。 冬になるとおうちにいる時間が長くなる、という方はゆっくりコトコト作ってみませんか?時間をかけた分、おいしさも格別です。 2. 20分で作れるしっとり煮豚 表面に焼き色をつけた豚肩ロースを、コーラや醤油などを入れたお鍋に入れて20分加熱するだけ。無水鍋を使うとたった20分でしっとり柔らかな煮豚の完成です。一般的な煮豚に入れるお砂糖はコーラの甘味料で代用。適度の甘辛い味付けに仕上がる驚きの1品。お好みでゆで卵を一緒に煮るのもおすすめです。 3. とろける旨さ!簡単豚の角煮 コーラで豚バラブロックをゆっくり煮ると、お箸で崩れるほど柔らかに。柔らかくなったら、調味料を追加してさらに味をしみこませれば、お店のような豚の角煮に仕上がります。豚の角煮をおうちで作るとイマイチ…という方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?圧力鍋がなくてもお鍋ひとつで作れるレシピは覚えておきたいですね。 4.
生姜風味のスペアリブ煮込み 骨からほろっと外れるぐらい柔らかくなったスペアリブ。このレシピでは、生姜風味の効いたさっぱり味に仕上がっています。とても凝っているように見えますが、実はお鍋に材料を入れて煮込むだけ。コーラの甘さががあるので、お砂糖はごく控えめにするのがポイントです。コーラの量が足りない時は、お水を足してひたひたにしましょう。 5. ワイルドに食べたい手羽元のコーラ煮 大皿に盛り付けてワイルドに食べたい手羽元の煮込みは、大人にも子どもにも大人気の味です。ぱさついてしまうことのある手羽元も、コーラで煮ることでしっとりと仕上がります。煮汁を煮詰めるとつややかな照りが出てさらにおいしそう。 煮る時に鷹の爪を少量入れるとぴりっとしたアクセントが効いた味になるので、お酒のおつまみにもおすすめです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ