ホーム > 健康 > 症状別の食事 > 風邪を引いた!栄養士が薦める「ピンチ時のお助けレシピ」決定版! 寒さも厳しくなり、風邪が心配な季節になってきましたね。風邪をひいてしまった時は、早く治す為にとしっかりと食事をしたいもの。そんな風邪の時にぴったりのレシピや、食材の選び方のポイントをご紹介します。 風邪メニューのポイントとは? 1.とにかくエネルギーの補給を! 風邪をひいてしまったら、まずエネルギーを補給することが大切です。 風邪の時の体は、ウイルスや菌と戦っている状態なので、エネルギーの消費量が元気な時より高まっているのです。おすすめは消化のよいうどんやおかゆ。体に負担をかけずにエネルギー補給がきます。 また、熱がある時はゼリーやプリンなど食べやすいものもおすすめです。食べられるものでエネルギーを補給しましょう。但し、刺激物、油物、生ものは体の負担になるので避けましょう。 2.食事でも水分補給を! 夏風邪を早く治すために効く食事の簡単レシピ10選！ダメな例も！ | 食品機能ドットコム. 風邪の時は水分の代謝も高まっており、意識して水分を摂取することが大切です。 飲み物で補給することはもちろん、食事でも水分の多いものを取り入れましょう。スープや味噌汁、果物の缶詰などがおすすめです。 また、高熱の時はエネルギーと水分が補給できる、経口補水液を活用しましょう。 関連リンク: 水(みず) 3.特に取りたい栄養素はたんぱく質とビタミン 代謝が高まっているときに特に必要になるのが、たんぱく質とビタミン類です。 たんぱく質は肉や魚・卵・大豆製品に多く含まれています。おすすめは鶏のささみやむね肉。良質なたんぱく質が含まれ、脂肪が少ないので消化の負担も少なくてすみます。また、卵も良質なたんぱく質に加え、ビタミン類も豊富なのでおすすめの食材です。 ビタミン類を補給するのにおすすめなのは緑黄色野菜です。風邪で弱った粘膜を保護するビタミンAや、必要量が高まるビタミンCなど数種類のビタミンを摂取できます。人参やほうれん草、小松菜などがおすすめです。 関連リンク: たんぱく質 | ビタミンA | ビタミンC 風邪メニューの簡単レシピ3選! 1.レンジで簡単!チキンロールの生姜ポン酢 生姜にはジンゲロールという成分が含まれます。 ジンゲロールには殺菌作用や炎症を抑える効果、頭痛や吐き気を抑える効果があると言われており、生姜は風邪の時にすすめの食材の1つ。ジンゲロールは酸化しやすい為、生姜ポン酢は食べる直前に作るのがポイントです。 【材料】※2人前 ・鶏むね肉 1枚 ・人参 3~4cm ・小松菜もしくはチンゲン菜 1~2束 ・ポン酢 大さじ2 ・生姜 30g ・塩、コショウ 適量 【作り方】 ①むね肉は厚さ1.
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風邪をひいた時に作ってあげたいおすすめのレシピを紹介! 消化も良くて、栄養もたっぷりなおすすめのアレンジレシピをまとめました。 おかゆ嫌いならコレ!簡単ふわふわ卵とじうどん 風邪の時に食べるおかゆや雑炊が苦手な人向けにおすすめ。 鍋に水とめんつゆを加えたら、たっぷりのネギを加えて煮込んでいき麺だけ器にうつします。 鍋に残った汁に片栗粉を加えてすばやくまぜて「あん」を作り、最後に溶き卵を回しかけてふんわりさせた汁をうどんの上にかけで出来上がり!
(子ども2人分) ゆでうどん 1パック(約180g) 豚バラ肉 40g さつまいも 小1/5本(40g) 長ねぎ 3cm ほうれん草 1株 だし汁 2カップ弱 みりん 小さじ1 みそ 大さじ1/2 【1】豚肉は3cm長さに切る。さつまいもは1cm厚さのいちょう切りにして水にさらす。にんじんは薄い半月切り、長ねぎは薄い小口切りにする。 【2】ほうれん草はサッとゆでて水にさらし、2cm長さに切る。 【3】鍋にだし汁と【1】を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮、うどんと【A】を加え、弱火で3分ほど煮る。うどんがやわらかくなったら【2】を加える。
風邪の時におすすめの5つの食材 風邪に効くと言われているおすすめの食材です。どのような効果が期待できるのでしょうか? 【玉子】 タンパク質など 栄養が豊富 で、消化も良い。 【ネギ】 ネギに含まれる硫化アリルには 発汗作用 があると言われているので、風邪の引き始めに効く。 【生姜】 身体を温める 作用がある。辛み成分には 殺菌効果 も期待できる。 【大根】 喉の痛み 、 咳止め に効果があると言われている。消化酵素ジアスターゼが豊富に含まれているので、消化を助ける。 【梅干し】 クエン酸が 疲労回復 に効果あり。また、 解熱作用 があると言われている。 では、早速これらの食材を使ったレシピを見ていきましょう! 風邪に効く【玉子レシピ】 玉子ミルク雑炊 画像引用元: レシピブログ ■材料 ご飯 100g 牛乳 100cc 玉子 1個 ピザ用チーズ 適量 乾燥パセリ 適量 ※なくてもOK ◇顆粒コンソメ 小さじ1/2 ◇塩 少々 ◇コショウ 少々 ■作り方 1. ご飯をざるに入れて、流水で洗い、水気を切る。 ※ご飯のぬめりが気にならない方は省略して大丈夫です。 2. 鍋に牛乳を入れ煮立ったら、1と◇の調味料を加えて好みの硬さになるまで煮込む。 3. 2に溶き卵を入れて、かき混ぜる。 4. 3にピザ用チーズを入れて蓋をし、チーズを溶かす。 5. 器に盛り、乾燥パセリを振りかける。 雑炊はあまり好きじゃないというお子さんが多いですが、これはミルクとチーズが入っていて 子供が好きな味 なのでおすすめです♪ たまご酒 砂糖 小さじ1 酒 150cc 1. 玉子をボウルに割り入れ、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。 2. 【みんなが作ってる】 風邪のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 1を茶こしで濾しながら、鍋に入れる。 3. 2に酒を加え、泡だて器でかき混ぜながらトロミが付くまで弱火にかける。 うちの父は、昔から風邪を引いたらたまご酒が定番でした。たまご酒を飲んで一晩ぐっすりと寝れば、翌朝には回復していました! 風邪に効く【ネギレシピ】 レンジで作れる ネギ塩昆布うどん 茹でうどん 1袋 ◇刻みネギ 適量※多め ◇塩昆布 適量※多め ◇すりごま 大さじ2 ◇ゴマ油 小さじ2 1. 茹でうどんの袋を少し切り、500Wの電子レンジで約3分、袋のまま温める。 2. 1に◇を混ぜ合わせる。 火を使わずに作れる のが嬉しいレシピね。ネギをたっぷり入れて、風邪を撃退しちゃいましょう♪ ネギのポタージュ ネギ 2本 玉葱 半分 牛乳 200cc コンソメスープ 200cc ※顆粒コンソメを湯に溶いてもOK 塩 少々 コショウ 少々 バター 少々 1.
ふり上げ足がひっかかってしまう! ふみきった足を引き上げていない! 足で着地できない!」。ここで、博士は体育ノ介に『できるポイント』をインストールしました。 scene 10 できるポイントチェック! 『走り高とび』ができるポイントをチェック。「ふみきりに向け、スピードを上げる。完了(かんりょう)! 足のうら全体で力強くふみきる。完了! うでとふり上げ足を高くふり上げる。完了! ふみきった足を引き上げ、またいでとびこえる。完了! ふり上げた足から着地する。完了! 体育ノ介、とべたじゃないか! それでこそ、わしの体育ノ介!」。 scene 11 『走り高とび』のコツ 醍醐さんが教えてくれる、『走り高とび』のコツ。「子どものころからとびたくて、とにかく、がむしゃらにとんでました。みんなもこわがらないで、たくさんとんでみましょう」(醍醐さん)。 scene 12 みんなもやってみよう! 今日は、体育ノ介と「やってみよう!」。さっそく体育ノ介が、インストールしたてのお手本を見せます。助走から力強くふみきって、みごとにバーをクリアしました。そこでみんなもチャレンジ! とべる子もいますが、うまくとべない子も。「体育ノ介、しっかりポイントをみんなにつたえるのじゃ!」。友だちの走り高とびをタブレットでさつえいし、みんなでチェック。ふみきりの位置(いち)が遠いようです。そして、「前に行かないで上に行く!」と体育ノ介のアドバイスです。そして、強くふみきる! scene 13 少しずつ挑戦していこう! バーを高めにした男の子。とんでみると…、おしい! うでの上げ方が足りないようです。体育ノ介に聞いてみます。「うでを高くふり上げて、とぶ!」。ようし、もう一回。今度は…、とべた! うでもしっかり上がっています。すばらしい! 「手を高く上げることで、うしろ足も上がって、とべました!」と男の子もうれしそうです。「最初(さいしょ)からうまくとべなくてもいい。少しずつ高い記録(きろく)に挑戦(ちょうせん)していけばいいのじゃ。がんばれ、諸君(しょくん)! 後転 できるポイント(体育ノ介） | NHK for School. よくやった、体育ノ介! 次は、キミの学校に行くかもしれないぞ!」と博士。
真ん中めざして!」と生山さん。「ハイ! ハイ! ハイ!…」。そして、27人目、28人目、29人目! 「やったー!」。大成功(せいこう)です。「みんな、すごいぞー! おめでとう!」と博士。
scene 01 超人サイボーグ「体育ノ介」 ないようを読む 生涯(しょうがい)にわたってスポーツを楽しむ力を育てたい。それをモットーに博士(はかせ)が開発した、超人(ちょうじん)サイボーグ「体育ノ介」。しかし、かれには『体育の力』がプログラミングされていなかった。今日も元気に体育に取り組め! はりきれ、体育ノ介! 体作り運動～二重とびに挑戦だ！～ | はりきり体育ノ介 | NHK for School. scene 02 「だれか、さくを華麗にとびこえて…」 博士と体育ノ介が牧場(ぼくじょう)に来ています。「牧場で食べるラーメンは格別(かくべつ)においしいのう」。おいしそうにラーメンを食べている二人。すると、「あれぇーっ!」。女の人のぼうしが風にとばされ、牛のいるさくの中に落ちました。「こまったわ。こんなとき、だれか、さくを華麗(かれい)にとびこえてわたしの百万円のぼうしを取ってきてくれたら…」と女の人。すかさず博士が言いました。「おじょうさん! この超人(ちょうじん)サイボーグ『体育ノ介』におまかせあれ! それじゃ、今日のミッション。『走り高とび』に挑戦(ちょうせん)だ!」。 scene 03 『走り高とび』にチャレンジ… 「『走り高とび』、実行!」。バーをとびこえようとする体育ノ介。しかし、体がバーにぶつかるばかりでとべません。「超人(ちょうじん)サイボーグはうそだって、ネットに書きこんでやる!」と、さくをとびこえて走っていく女の人。「体育ノ介、お嬢(じょう)さんがネットに書きこむ前に、『走り高とび』をプログラミングだ。何かいいお手本をさがさねば…」。パソコンで調べていた博士、「この人は! 男子走り高とびの日本記録(きろく)保持者(ほじしゃ)、醍醐直幸(だいご・なおゆき)さん! その記録、2m33cm!」とお手本を見つけました。「さっそく醍醐さんの走り高とびのデータ、ダウンロード!」。 scene 04 走り高とび「できるポイント」その1 醍醐さんが、『走り高とび』のお手本を見せてくれました。「『走り高とび』が、『できるポイント』。ふみきりに向け、スピードを上げる!」。 scene 05 走り高とび「できるポイント」その2 「足のうら全体で力強くふみきる!」。 scene 06 走り高とび「できるポイント」その3 「うでとふり上げ足を高く上げる!」。 scene 07 走り高とび「できるポイント」その4 「ふみきった足を引き上げ、はさむようにまたいでとびこえる!」。 scene 08 走り高とび「できるポイント」その5 「ふり上げた足から着地する!」。 scene 09 走り高とび「できないポイント」 つづいて、体育ノ介の『できないポイント』分析(ぶんせき)です。「『走り高とび』が、『できないポイント』。小また走りになり、ふみきりのタイミングが合わない!
ちょっとした工夫(くふう)で、次の技ができるかも。がんばれ! scene 13 生山さんの「五重とび」! 「体育ノ介。なんと今日は、生山さんが『五重とび』をひろうしてくれるそうじゃ。生山さん、おねがいします!」と博士。生山さん、軽く前とびからスタート。二重とびでリズムを整えて、そして一気に五重とび! 「おぉっ! これが五重とびかー!?」。スロー映像(えいぞう)でもう一回見てみます。すると…五重とび、みごとに成功(せいこう)していました。「すばらしい! これなら生山さんは、ぜったいに蚊(か)にさされないぞ!」。