大切に育てます♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【おまけ】 グレープフルーツを食べた後の種を植えたら 芽が出てきました!↑ 同じようにして育てている キウイもあります。 もう4年ほど。 大きくはなっていますが、 別種がいないと花はつかないかな。 QOLアップレター(メルマガ)登録 もっと暮らしが好きになる、もっと自分が好きになる QOLをあげるためのヒント(→ ★★) レッスン情報・ご案内と供にお届けしています。 インスタグラム Follow me (→ ★★ )
月桃の精油としての禁忌は特にありません。ハーブティーとして飲用する際のみ、妊婦への利用は禁忌とされているので注意が必要です。 ■月桃の精油はどこで買える?
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実は、クッキーに入れたり、いろんなものに練りこんで食べていただけます。 沖縄には、 月桃そば なるものも存在しております! 繊維が硬いので、ミルしても、パウダー率が低めなのですが 非常に味わい深く、塩と混ぜて月桃塩も美味しいです! <月桃を食すにあたり> 食として雰囲気について、うすき友美の感想なのですが、やはり 和風と東南アジア風の真ん中あたりの雰囲気があるなぁと感じます。 (位置的に確かにそう) 効果事例として。。。 月桃茶を飲んだ母は便秘がすっかり治った経験もあります。 花粉症改善の事例もあります 以前、月桃ノ実茶を発売していた時に 月桃ノ実のお茶だけをしっかり毎日飲んでおられた方が 髪にボリュームが出てきました! という女性の方もいらっしゃいました。 現代人の食事は栄養が足りていないとはよく聞きます。 が、サプリメントや栄養剤で補給することは違う気がしてならない私たち。 生のまま皆様にお届けできませんが、乾かして焙煎した状態で お手元で水のエネルギーで元に戻していただき ぜひ、お身体に取り込んでいただけたら幸いでございます。 月桃ノ実茶 (ホール)50g 価格:1, 400 円 (税込 1, 512円 ) ホールタイプはじっくり煮出したり、水出しや出汁取りにもそのまま使えて便利です。 月桃ノ実茶 (粉砕)30g (ホール50g相当) 価格:1, 600円 (税込 1, 728円 ) 【月桃茶〈実〉の成分】 亜鉛、銅、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、カロテン(ビタミンA効力)、アミノ酸成分(グルタミン)、アルギニン、アスパラギン等 月桃ノ葉茶の価格は 月桃ノ実発売記念価格 となっております! 月桃ノ葉茶 24g 価格: 1, 120円 (税込 1, 210円 ) 月桃ノ葉茶 9g 価格: 560円 (税込 605円 ) <さいごに> 月桃は、和風にも転がすことができるし、東南アジア風の食事にも合います。 それでいてどちらも違うというか。。。 昔の記述には実を利用されていたそうですが、 現在では、私たちのように月桃に特に注目している人しか利用していないように感じます。 ましては月桃をどう食べるか? 【みんなが作ってる】 月桃の葉のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. というのは私たちが開拓できる楽しみもございます。 ぜひ、色々と開発の楽しみも味わっていただけたら幸いです。 うすき友美 拝 MOON PEACH
・ 煮込み系料理に 葉 も 実 も 出汁として 考えてご利用いただけると様々なものにお使いいただけます! カレー、シチュー、スープ類 ショウガ科の月桃に清涼感があるような感じが 月桃ノ葉 上記に加えて、少しシナモン風&甘さが(弱めな風味)が 月桃ノ 実 ローリエの 代わり 的 にご利用ください。 夏の漢方スープの素 も月桃の 葉 と 実 の 出汁を採ってスープに混ぜております。 以外にいろんなスパイスやトマトや酢などに合うのです。 *月桃は何か他のものとブレンドすると、主張せずに馴染む特性があります。(香も味も) ・月桃飯(茶飯的な) ご飯を炊く時に、 月桃ノ葉 や 月桃ノ実 を入れて炊いてください。 程よい香り米が出来上がります。もち米とも合います *実の中の種がバラバラし硬いので食べにくいので実を入れる時には茶袋に入れることをオススメします! 月桃の葉を使って ～サシェにしてナチュラルな防虫剤に : 窪田千紘フォトスタイリングWebマガジン「Klastyling」 Powered by ライブドアブログ. ・お菜味噌として 手作り味噌に月桃を入れて一緒に発酵させてみても美味しいです。 葉 の味噌はどちらかというと白身魚やバター、玉ねぎ 実 の味噌はどちらかというと和食系に *ブレンドしても美味しかったです。 *味は染み込みますが、月桃自体は 食べれないのでご注意ください 。 ・漬け込み系 ウオッカ、スピリタス、泡盛などに漬けて、養命酒的に飲んでもOK それをチンキとして利用し塩と混ぜてお風呂に入れてもOK 蜂蜜につけても、蜂蜜が月桃の香りが染み込み風味が出ます ● 月桃ノ葉 先日、秋場奈奈さんのお料理教室に行った際に 月桃とオオバコのわらび餅を作ってもらいましたが 月桃の香りと風味が香るとても美味しいデザートをいただきました 美味しごと、仕込みごと 著:秋場奈奈さん その他、奈奈さんが濃い月桃茶を作っていろんなものに活かしてくれたレシピの数々です 蒸し料理に 肉や魚を蒸すのにも使えます!風味を楽しんでいただけたらと思います。 例えば豚肉のしゃぶのタレに月桃ノ葉を混ぜたり! ↑ (今度、やってみます。) ● 月桃ノ実 ・ 月桃ノ実 カフェオレ(ホット) コーヒーと淹れる際、コーヒー豆と月桃ノ実も一緒に抽出(with 粉砕 ) ミルクを温める際にも月桃ノ実と共に(with ホール) 甘みは黒糖やきび糖がオススメです (分量は適当でお願いします!) ・ 月桃ノ実 バナナトースト バケットや食パンにバターをぬり、その上にチーズをのせたりのせなかったり その上にスライスしたバナナをのせ、ココナッツオイルor 蜂蜜を少し垂らし 月桃ノ実 (with 粉砕 )をパラパラそのあと、トーストしてください ・ 月桃ノ実(ホール) ただ、普通にポンとカフェ・オ・レや紅茶に浮べて、混ぜて飲んでも 味変できて美味しいです。(すぐにスパイスっぽいお味に) パウダーにすれば!
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ホットケーキミックスを使った その他のレシピ
注目のレシピ
生地の材料を混ぜ合せ、チーズを加えてざっくりと混ぜる。タレの材料もよく混ぜ合わせる 2. ホットプレートを温めゴマ油をしく。洗って水分を切った春菊をそのままのせ、少ししんなりしたら1の生地をかけて両面を焼く。まんべんなく火が通ったら、食べやすい大きさにカットし、タレをつけていただく。 ひと言ワンポイント 春菊を丸ごと焼けるのは、ホットプレートならでは。お子様も大好きなチーズが入っているので、クセのある野菜でもビックリするほど食べやすく、おいしくいただけます。 ベビーカステラ チョコソース添え 【材料】 ◆生地◆ ホットケーキミックス・・・100グラム 卵・・・1個 牛乳・・・80cc はちみつ・・・大さじ1 甘栗・・・30グラム サラダ油・・・適量 ◆チョコソース◆ チョコレート・・・100グラム 牛乳・・・50cc 生クリーム・・・50cc ブランデー・・・大さじ1 << 作り方 >> 1. 【チョコソースを作る】 チョコレートを刻み、牛乳と生クリームとともに鍋に入れ弱火にかける。チョコレートが溶けて全体が馴染んだら、ブランデーを加え火を止める。 2. 卵をとき、牛乳、はちみつを加えてよく混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスを加えさらに混ぜ合わせる。 3. たこ焼き型をセットして熱し、サラダ油をしく。スイッチを一度切り、2の生地をそれぞれ7分目まで入れ、半分に切った甘栗を型の半分に入れる。 4. たこ焼き器のスイッチを入れ、生地の表面にふつふつと穴があいてきたら、栗の入っていないカステラ生地を栗が入っているものにかぶせて焼く。全体的に丸く色よく焼けたら取り出して、1のソースをつけていただく。 ひと言ワンポイント ホットプレートがかなり熱くなるので、生地の様子をみつつ電源をON・OFFしながら作るのがコツです。温めたチョコレートソースをたっぷり絡めて召し上がれ。 ラッピングアイデア 1 セラミックカラーパンで作ってみよう! チーズ蒸しケーキレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. セラミックカラーパンは中火以下で素早く調理できるため、食材を焦がすことなし! 「鍋」は、ハンドルが取り外せケーキ型としても使えるので重宝します! 【材料】 ◆生地◆ ホットケーキミックス・・・70グラム 白玉粉・・・30グラム ゴマ油・・・大さじ1 水・・・作り方内参照 ◆具◆ ネギ・・・1/2本 ゴマ油・・・小さじ1/2 塩・・・ふたつまみ 白ゴマ・・・適量 << 作り方 >> 1.
それでは、またね👋