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麻婆なす
煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり。なすは、揚げずに炒めて簡単に。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (4人分)
なす 5個
豚ひき肉 150g
麻婆豆腐用合わせ調味料
水 1カップ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1
片栗粉 大さじ1
豆板醤 小さじ2
グリーンピース(冷凍) 1/3カップ
サラダ油
熱量 210kcal(1人分)
塩分 2. 2g(1人分)
作り方
なすはへたとがくを取り、幅1. 5cmの輪切りにする。計量カップに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ2~3を強めの中火で熱し、豆板醤を香りが立つまで炒める。ひき肉を加えて木べらでほぐしながら炒め、ぽろぽろになったらなすを加えて、しんなりとするまで炒め合わせる。
合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、全体を混ぜる。煮立ったらグリーンピースを凍ったまま加え、3~4分煮て器に盛る。
レシピ掲載日:
2002. 一番簡単★麻婆茄子 レシピ・作り方 by バカゾクあいこ｜楽天レシピ. 3. 17
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なす
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ひき肉と味噌などの調味料を、なすに絡みやすいような割合にしたので、片栗粉でのとろみ付けは省いたレシピとなっています。 より本格的な辛味や深みをこのレシピにプラスするなら…、 工程③の生姜等の香りを油で引き出した後に「豆板醤(小さじ1~2)」を加えて、軽く炒めてから豚肉を炒める とよいと思います。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? 【みんなが作ってる】 麻婆茄子 簡単のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード なす ひき肉 中華風
【超ラク!】これならいつでも作る気になれる!『世界一簡単な麻婆ナス』の作り方Mapo eggplant - YouTube
オールドスパゲティファクトリーコウベテン 078-360-3911 お問合わせの際はぐるなびを見たと お伝えいただければ幸いです。 データ提供:ユーザー投稿 前へ 次へ ※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。 ※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。 店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 オールドスパゲティファクトリー 神戸店 電話番号 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-5-5 煉瓦倉庫レストラン (エリア:ハーバーランド) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 神戸市営海岸線ハーバーランド駅3番口 徒歩7分 営業時間 月~金 11:00~15:00 (L. O. 14:30) 17:00~22:00 (L. クーポン一覧：オールド・スパゲティ・ファクトリー 神戸店(兵庫県神戸市中央区東川崎町/パスタ、ピザ) - Yahoo!ロコ. 21:30) 土・日・祝日 11:00~23:00 (L. 23:00) 定休日 年中無休 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください ハーバーランドにはハーバーランド駅や 神戸ハーバーランドumie ・ シネモザイク 等、様々なスポットがあります。 また、ハーバーランドには、「 モザイク 」もあります。モザイクは神戸ハーバーランドの複合商業施設。80年代の終わりにウォーターフロント開発計画がスタートし、それまで工場や倉庫に占拠されていた臨海部が商業地として再開発されました。そのハーバーランドの中核施設のひとつがモザイクです。南京町や異人館といった神戸のイメージにふさわしい異国情緒あふれる建物には、ファッション&インテリア、アミューズメント、レストラン&カフェ、映画館に加え、神戸港を一望できる観覧車があり観光客に人気です。特に神戸港の夜景スポットとしては最高のロケーションで、デートにも最適です。このハーバーランドにあるのが、パスタ「オールドスパゲティファクトリー 神戸店」です。
オールド・スパゲティ・ファクトリー 神戸店 Yahoo! プレイス情報 電話番号 078-360-3911 営業時間 月曜日 11:00-15:00 17:00-22:00 火曜日 11:00-15:00 17:00-22:00 水曜日 11:00-15:00 17:00-22:00 木曜日 11:00-15:00 17:00-22:00 金曜日 11:00-15:00 17:00-22:00 土曜日 11:00-22:00 日曜日 11:00-22:00 祝日 11:00-22:00 HP (外部サイト) カテゴリ パスタ、ピザ 利用可能カード VISA Master Card 利用可能 QRコード決済 PayPay 営業開始日 1990/10 席数 200 ランチ予算 999円以下 ディナー予算 1, 500円 たばこ 全面禁煙 外部メディア提供情報 特徴 ランチ カード利用可否 使用可 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
ファミリーでの利用も多いお店なので、キッズメニューもあります。 キッズ・スパゲティ(6歳まで) 400円 ミートソース・トマトソース・ホワイトソースから1つ選択 スープ お菓子 チャイルド・スパゲティ(10歳まで) 400円 パン キッズ・カップコーンスープ 110円 キッズ・ドリンク 130円 キッズ・アイスクリーム 110円 セットのメニューでもワンコイン以下というのは嬉しいですね。 コスパ抜群なランチセット 好きなパスタを1つ選んで、あとはパン・スープまたはサラダ・ソフトドリンクがセットになったランチメニュー。 サラダ シーザードレッシングがかかっていて、濃いめの味つけがクセになるサラダ。クルトンがアクセントになっています。 パン&バター2種類 パンは、温められた状態で出されます。 おかわりができる ので、その都度スタッフさんにオーダー。 バターは プレーンバターとガーリックバターの2種類 。ガーリックバターとパンが相性抜群で、ついついこちらばかり食べてしまいます…。 モッツァレラチーズ&トマトソースのスパゲティ モッツァレラチーズがたっぷりのせられた一品。 +200円で大盛り(1. 5倍)にできるので、子どもにも取り分けるため大盛りにしましたが、かなりボリュームがあります。 ブラウンバター&ミゼトラチーズのスパゲティ めずらしい組み合わせのパスタ。ミゼトラチーズはモッツァレラよりは少しあっさりめな感じです。 バターの旨味を麺にからめながらいただきます。 クーポン提示でデザートも 行った時は「 ホットペッパーグルメ 」の クーポンを提示するとデザート無料サービス があったので、そちらもいただきました。 プチシュー2個なので、ちょうどいい量で食後にぴったり。 「オールドスパゲティファクトリー 神戸店」の場所・行き方 「オールドスパゲティファクトリー 神戸店」は、ハーバーランドの煉瓦倉庫内にあります。 JR「神戸」駅から地下の「デュオこうべ」を通り、26番出口から地上へ。 そのまま通りをまっすぐ進んでいくと、右側にエルビス・プレスリーの銅像があるので、そこを右に曲がります。 左側に煉瓦倉庫が見えてきて、外側にお店の看板が出ているところの筋を入ると、お店に到着。 オールドスパゲティファクトリー 神戸店 場所 神戸市中央区東川崎町1-5-5 煉瓦倉庫レストラン内 営業時間 月~金 11:00~15:00(L. O.
O. 14:30 ドリンクL. 14:30) 17:00~20:00 (料理L. 19:30 ドリンクL. 19:30) 土、日、祝日: 11:00~15:00 (料理L. 14:30) 15:01~20:00 (料理L.
ショップ情報 オールド・スパゲティ・ファクトリー神戸店 オールド・スパゲティ・ファクトリー神戸店 【高い天井&広々とした店内】【落ち着いた照明】雰囲気の有る店内でゆっくりとお過ごし頂けます♪【ゆったりとしたソファー&アンティーク調の店内】はまさにオールドアメリカン! 営業時間 【平日】11:00〜15:00(L. O. 14:30) 17:00〜22:00(L. 21:00) 【土日祝日】11:00〜22:00(L. 21:00) 定休日 無休 場所 神戸煉瓦倉庫 HARBOR STORES 1F 電話番号 078-360-3911 URL 同じジャンルのショップ