まずお鍋にたっぷり水を張り、お湯を沸かします。お湯が湧いたら、軽く洗っておいたジャスミンライスを入れ焦がさないように、軽くかき混ぜながら 7~8分ほど煮て いきます。タイ米は 「炊く」 のではなく、 「煮る」 のが正しい方法なのです。 8分ほどたったら一度味見をして、少し芯が残る状態になったら一度火を止め残っているお湯を切ります。そのあと再度火をつけ、弱火にして鍋に残った水分を飛ばしていきましょう。お米が始めるようなパチパチした音を出し始めたら火を止めてフタをし、 10分ほど蒸らして 完成です。 この湯取り法は一度に大量のお湯で炊くため、パサパサとした食感もなく、しっとりとした食感になります。香りもしっかりしお米の味が際立つので慣れるまでは難しいかもしれませんが挑戦してみて下さい。 ■ジャスミンライス(タイ米)は健康にもいい? ジャスミンライスと日本のお米ではどのような違いがあるのでしょうか?
ジャスミンライスのおいしい炊き方 タイ米の中でも香り高いジャスミンライス。炊飯器で炊いて手間いらず。オリーブオイルと塩... 材料: ジャスミンライス、オリーブオイル、塩 簡単ジャスミンライスの炊き方 by mikak0 タイ米、インディカ米は炊飯器で普通に炊くとベタベタしてしまいます。硬めでパラパラした... ジャスミンライス、お湯、サラダ油(バター)、塩・こしょう、お好みでターメリックパウダ...
タイ米の炊き方「炊飯器or鍋で茹でる」 炊飯器でのタイ米の炊き方 炊飯器でのタイ米の炊き方は、日本米と同じように炊いたらいいですね。 ただし、水加減には少し気をつけてください。 これは個人的な好みになるのですが、 「タイ米=パサパサ感が美味しい 」と思うんです。 ですので、水を若干少なめにするとさらに美味しく炊きあがるんですよね。 ガネーシャ 上記写真ですと、3合のお米に対して「2. 8合ぶんの水」を入れています。これでタイ米が確実に美味しくなりますよ! 動画で確認すると、より理解が深まりますよ! 「良かった」と思った方は、いいね・チャンネル登録よろしくお願いします! 鍋で茹でるタイ米の炊き方 鍋で茹でるのタイ米の炊き方は以下になります。 鍋にたっぷりの水を入れて、タイ米を投入します 中火にして7分~9分茹でてください タイ米の芯がなくなったら、ザルにあげて水切りをします 水分をしっかりと飛ばしたら、もう一度お鍋に戻します 鍋に蓋をして、7分~9分蒸します 鍋とタイ米がくっつかないように、たまにかき混ぜてください。 ふみまろ 茹でる水が少ないと、芯が残るので「ざんねんな味」になります、お気をつけ下さいね! 動画で確認すると、より理解が深まりますよ! 「良かった」と思った方は、いいね・チャンネル登録よろしくお願いします! タイ米のおすすめはコチラ! >>Amazon >>楽天 その他のお役立ち情報 タイ米に関するその他の情報が以下になります。 タイ米を通販で買うときの注意点! まずい・気持ち悪いのイメージ タイ米とチャーハンの相性は最強 タイ米にあう料理 タイ米を通販で買うときの注意点! タイ米を通販で買うときの注意点は、 「安いとの理由では購入したらダメ」 になります。 日本米にもランクがあるように、タイ米にもランクがあるからですね。 タイ米で最上級ランクが、ジャスミンライスになります。 日本国内では、香り米と呼ばれることがありますよ。 詳しくはコチラをどうぞ! タイ米を通販で買うときの注意点!安いからと選ぶと美味しくないよ この記事は、 日本でタイ米が食べられるようになってきた 最上級はジャスミンライス 通販で購入するときの注意点 について書いています。 まさじろ タイ歴2... タイ米騒動で「まずい・気持ち悪い」イメージが 今でも、タイ米に関してイメージの悪い世代があります。 その要因が、今から20年ほど前にあった 「タイ米騒動」 になります。 当時のタイ米は、本当に美味しくありませんでした。 それは、日本米とタイ米を混ぜた「ブレンド米」なんてものが販売されたからです。 詳しくはコチラをどうぞ!
職場で転勤が決まった。 でも子供の学校もあるしマイホームもあるから、単身赴任することになった。 そんな時に気になるのが住民税です。 単身赴任の場合、当然家族とは別々の場所で生活をするわけになりますよね。 ということは住民票は別々に登録しないといけないってこと? となると、住民税は二重に支払わなければいけないのか疑問が生まれてきません? 本当に二重で納税義務が発生してしまうのでしょうか。 それともそうはならない? 単身赴任で住民税が二重になる?!
単身赴任時における住民票の手続きについて解説します。もしあなたが世帯主で、家族と離れ離れるとしたら、どうしますか?是非参考にしてみてください。 単身赴任時は、住民票を移すかどうかを決めましょう。 単身赴任で世帯主だけが引っ越す場合、住民票を移すかどうかを決めなくてはなりません。住所が変わった場合、転出届を提出しないと5万円の過料を取られる可能性がありますが、それはあくまでも生活の拠点を移した場合のみ。「生活の拠点=自分以外の家族が住む住所」の場合、必ずしも住民票を移さなくてもよいのです。 単身赴任の場合、住民票を移動しないデメリットは? しかし、住民票を移さないことでデメリットもあります。たとえば…。 ●転居先での選挙権がない ●納税、免許の更新などの諸手続きが、転居先で行なえない ●転居先での行政サービスが受けられない(図書館など) 単身赴任で世帯主だけ住民票を移すには? 単身赴任先で選挙をしたり、行政のサービスを受けたりするためには、世帯主だけ住民票を移すことが可能です。 ●例:世帯主が夫で、家族が妻と15歳以上の子供の場合 転出届の他、世帯主変更手続きが必要です。妻、又は子供を新しく世帯主にする届が必要です。転出届と世帯変更届は、一枚の紙に書いても大丈夫です。 ●例:世帯主が夫で、家族が妻のみまたは、15歳未満の子供の場合 世帯主が住民票を移動した時点で、世帯員が妻のみ(または、15歳未満の子供の場合)世帯変更届は必要ありません。この場合妻が自動的に世帯主となります。 以上が単身赴任時における住民票の手続きについてです。ぜひ参考にしてください。