日本酒には出会いがある。 いつも飲んでいる日本酒。運よく買えたスペシャルな日本酒。たまたま買ってみたら好みだった日本酒…。 ここでは、唎酒師のわたしが出会った「本日の1本」を紹介します。 本日の1本は、長野県上田市にある「岡崎酒造 株式会社」(おかざきしゅぞう)さんの醸す、「 信州亀齢 金紋錦 」(しんしゅうきれい きんもんにしき)です。 信州亀齢(きれい)とは? 亀齢(きれい)と言えば、「SAKE TAIME」(さけたいむ)や「さけのわ」などの日本酒記録サイトにて現在、 長野県の地酒1位に選ばれている 今人気の日本酒です。 さらに今年の「令和2酒造年度 全国新酒鑑評会」では「金賞」を受賞しました。 令和2酒造年度 全国新酒鑑評会とは?
飲みたい味が明確にあるなら「特定名称酒」がおすすめ フルーティな味が飲みたい、米の旨みを楽しみたい、など明確に味わいたいイメージがある場合は 特定名称酒 で選んでも良いですね。もちろん商品によって味わいは異なりますが一定の指標になります。 日本酒は原料や酒米の精米歩合によって 8種類 に分けられます。お米の旨味や甘味を感じやすい 純米吟醸酒 、香りが穏やかで深い味わいの 純米大吟醸酒 、フルーティな香りが特徴の 吟醸酒 、吟醸香を出すために醸造アルコールを加えた 大吟醸酒 など。 詳しくはこちらのサイトをご覧ください!
宮泉銘醸 宮泉 純米吟醸 渡船2号 使用米: 兵庫県 産 渡船2号 精米歩合 :50% アルコール分:16度 えー、渡船2号=短幹渡船なんだそうです。 知らんけどな! (モヤっとしたみんな! Google へGo! )。 冷酒で… 柑橘系果実、スモモ的な香り。 口に含むと、甘酸味。 ボリューム感は中程度で少し硬さのある印象。 酸でキュッと締まり、後には若干の苦味が残る。 スポーツドリンク的な呑みやすさがある。 開栓当初の方が酸が強く立っています。 数日たった方が角な取れた感じで好みでございました。 ご馳走様でした。 最近やはり飲食店向けに日本酒はあまり出ていないのか…一升瓶が多く並んでいるなぁ…と思います( 富山県 だと「林」がより目立つような…)。私だけかな(^^;。 ↓過去の福島酒の記事は↓ 何気に福島酒の比率が高い…好きだからだな…うん。 ではまたまた…
【店頭抽選販売】 ※期間 2021年7月23日~7月25日までの期間中店頭にて 大変お問い合わせが多く生産量にも限りがある為今回は店頭抽選販売にてご案内させて頂きます。 【応募方法】 ◆転売や買い占めなど防止のため商品購入に応じて抽選参加とさせていただきます。 商品代金毎に1口応募となり、お一人様何口でもご応募可能です。 ただし、当選は1本のみとなります。 詳細は店頭にてご案内させていただきます。 【抽選日】 7月27日(火)にご当選されたお客様へのみご連絡させていただきます。 お取り置きは10日間とさせていただきます。 ※お電話やメールなどでのお問い合わせはご遠慮下さい。 ◆ 而今 純米吟醸 朝日 720ミリ 1, 800円(1, 980円) ⇒ 而今 純米吟醸 朝日
list3 2021. 06. 23 2020. 01. 02 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 会社名 株式会社 齋彌酒造店 創業 1902年(明治35年) 所在地 〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 電話 0184-22-0536 HP 見学情報 製造場見学:可(電話、HPから要予約) 蔵元直売所 10:00 ~ 17:00 定休:木曜日 秋田旬吟醸2021 出品酒情報 特定名称 純米吟醸 麹米 秋田県産 秋田酒こまち 掛米 精米歩合 55% アルコール度 16% 日本酒度 -1. 5 酸度 1. 9 アミノ酸度 0.
日高見 吟醸 夏吟 漁港町で生まれる「日高見(ひたかみ)」は、「酒でやるなら日高見だっちゃ!」がテーマのお酒。魚介類との相性ばつぐんで、お寿司と合わせる日本酒としても愛されています。 際立つのは酸味と旨味、香りのバランス。暑い夏でもスイスイと美味しくいただけます 。透明ボトルの内側からのぞく両面ラベルも要チェックです。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-11. 山形正宗 夏ノ純米 夜の部 キャップに描かれる花火に「夜の部」というネーミングと、酒蔵の遊び心満載。 上品な香りとやわらかな甘さが、大人の味わいを感じさせる夏酒 です。 暑い夏の夜は、氷を入れたグラスに注いでロックで楽しむのもおすすめ。「昼の部」「深夜の部」と名付けられた夏酒との飲み比べも楽しいですよ。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-12. みむろ杉 ろまんシリーズ 夏純 「みむろ杉」はお酒の神様が祀られる奈良県の三輪で造られる日本酒。 穏やかな香りときれいな味わいが持ち味の銘柄 です。 夏季限定で登場する夏酒は、フレッシュな口当たりが魅力的 。「夏純」とあるように、ピュアな美味しさを堪能できます。 後味はスッキリとキレよく、ついついもう1杯と飲み進めてしまう美味しさ です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-13. 蒼空 夏純米かすみ酒 美山錦 「碧空(そうくう)」は京都の酒処・伏見で造られるお酒です。 夏に登場する「夏純米かすみ酒」は、うっすら白いにごり酒 。 米の旨味と甘みのバランスに優れた飲み飽きしない美味しさ です。 後味のキレもよく、暑い夏でもスイスイとグラスが進むほど。500ml容量と、お手頃なサイズ感もうれしいですね。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-14. 【秋田】Rz50 純米吟醸 Dry Evolution（hitotsu-bi）：あっさり・ドライな軽口タイプ. 水芭蕉 夏酒 純米吟醸 おりがらみ 生貯蔵 「水芭蕉(みずばしょう)」の夏酒は「おり」を残して仕上げているのがポイント。 米や酵母を含む「おり」を残すことで、冷やしてもしっかりと米の旨味が感じられます。 香りはフレッシュで甘みは実にさわやか。 「夏酒でも日本酒らしい美味しさを楽しみたい」という方にぴったりの銘柄です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-15. 真澄 純米吟醸 すずみさけ 長野の地酒「真澄(ますみ)」の夏酒は、初夏にぴったりの涼やかな味わい です。仕込みには、クエン酸を出す白麹を使用。 柑橘類のようなさわやかな酸味を生み出してます。 軽やかな味わいは夏の食材と相性ばつぐん。夏野菜の煮びたしや、茹でたてのトウモロコシと合わせても美味しい1本です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-16.
11:00~23:00(実働8h、シフト制) ※店... 月給28万円~50万円+各種手当+賞与/年収例57... 【新規出店予定多数の為、積極採用中!】 ★飲食未経... [契]フレックス制あり!営業事務@大手グループ会社 Daigasグループ◆関西ビジネスインフォメーション(株) 大手ならでは制度・環境が整っている。それが、当社で働く魅力のひとつです。フレックスタイム制があるので、ちょっとした用事... Osaka Metro「淀屋橋」駅、「本町」駅より... 9:00~17:45 ※残業は少なめ ★3ヶ月後フ... 月給21万円 ※入社3ヵ月間は時給1300円 ◆実務でExcel、メールの経験がある方 ◆事務の... エリアと職種を指定して探す
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06 さどはらちえこ 私は、3人の子どもの母親で、40歳にしてフリーランスイラストレーター2年生(2020年1月現在)です。 え!つまり39歳でイラストレーターに! ?とよく驚かれます。 と同時に、今からでもイラストレーターになれるかもしれない…と勇気... イラストレーターのなり方 【美術教師のなりかた】給料事情や大変なところなど経験者が教えます 2020. 10 ATSUKOWORKS 森温 イラストレーター・シルクスクリーン作家の森 温(もりはる)と申します。 現在はフリーランスのイラストレーターをしていますが、その前は中学校で10年間、美術の教師をしていました。 この記事ではその経験を踏まえ美術教師の仕事について... イラストレーターのなり方 【漫画で分かる】漫画家として独立した私が開業するためにした3つのステップ! 2020. 絵を描く仕事の求人の条件は？ | がからぼ - 画家のキャリアアップメディア. 04 2020. 03 とこりともとり こんにちは!漫画家のとこりともとり(@tokoritomotori)です。 小さいころから漫画家になりたいと思っていて、25歳となった現在、漫画とイラストだけで月20万ほど稼いで生計を立てています。 この記事... イラストレーターのなり方 フリーランス3年目のイラストレーターが独立前にやっておけば良かったと思う5つのこと 2019. 11. 11 みるパン はじめまして、イラストレーターのみるパンです。 イラストレーターとして独立し3年になります。 まだまだ不慣れな点もありますが、なんとか食べていけています! そんな私が独立前にやっておけばよかった!と思うものを5点ほどまとめ...
株式会社アクア のメンバー 太田 光 ビジュアルワークス部 部長 森 裕之 津田 勇人 コーポレート・スタッフ ストーリーを読む 小澤 美保 経営管理部 森裕之です。株式会社アクアで10年勤めて、現在はイラストレーター部隊のマネージャーやってます。去年は関西支社の立ち上げにも参加させて頂きました。会社がどんどん成長してるので、自分も負けない様に頑張りたいです。 株式会社アクアで、経営管理部総務ユニットのマネージャーしてます。人事責任者もやってます!働き方改革や評価制度、採用、育成・組織強化など、人事全般とユニットメンバーのマネジメントしてます。 前職ではIT企業で営業と新卒採用やってました。 ビジュアルとデジタルの力を使って、「世界中の人々の人生を彩る」という弊社のビジョンを一緒に叶えてくれる方と一緒にお仕事できれば思ってます。 中途採用を担当しています。 クリエイターのキャリアを応援しています!
ブログ #お仕事募集中 という言葉をTwitterのプロフィールとかに書くのはもうやめにしよう。 その3つの理由 #イラスト SNSの名前やプロフィール欄に「お仕事募集中!