この記事のまとめ この記事ではプロ野球選手が普段食べている食事の例を紹介しています。 1流選手が口にしている食事は栄養バランスがとても整っていて参考になる点がとても多いです。学生アスリートの食事にも取り入れられる部分があるのでぜひ参考にしてください。 ただ、プロ野球選手と小・中学生では1日に摂取するべきカロリーはかなり異なります。そのあたりの注意点についても説明していますので、選手の年代にあった栄養摂取を心がけるようにしましょう。 野球選手にとって良好なコンディショニングを保つためには食事内容もとても大切です。 今回はプロ野球選手の食事メニューを参考にしながら アスリートの食事メニューで必ず気をつけるべきポイント 野球選手に必須の栄養素 小・中学生選手の栄養摂取の注意点 このあたりについて話していきますので野球選手の体つくりの参考になればと思います。 プロ野球選手はどういう食事を食べているの? プロ野球選手に限った話ではありませんが、スポーツ選手は運動量が高いので、一般成人よりも食事量を増やす必要があります。 運動量が多いにもかかわらず、栄養を十分に摂取できていなければ、 筋肉がどんどん分解されてパフォーマンス低下につながってしまいます。 プロ野球選手がとるべき摂取カロリーの目安量とは?
鍋1つで簡単調理 忙しい時の朝ごはんにもぴったり 講師は元一流ホテルシェフで現在はプロ野球チーム「横浜DeNAベイスターズ」の若手選手寮・青星寮で料理長を務める加々美忠彦さん。今回の「栄養たっぷり&具沢山のごま味噌うどん」は、ランチタイムに提供しているメニューです。 「栄養のあるゴマや野菜をたっぷり使ったうどんとして考案しました。けんちん汁や豚汁に近いお味なので、スープだけオーダーする人も結構いますね。根菜がたっぷり入っているので、足りない葉物野菜などはサラダで補っていただくイメージです。もちろん冷蔵庫の残り野菜でも大丈夫」 スープだけをオーダーした選手は、白米と一緒に汁物として食べているとか。ちなみに、このうどんがお気に入りの選手は三嶋一輝投手。「いつも喜んで食べていただいています」とのこと。 また、選手が食べる際はうどん1玉だと足りないため、大盛りやおかわり、替え玉などで臨機応変に対応しているそう。ご家庭の場合、お昼はうどんでさっといただき、余った分を夕飯の汁物にしてもいいですね。 超時短! 栄養たっぷり&具沢山のごま味噌うどん 【材料】(2人前) うどん 2玉 <具材> 鶏細切れ肉 100g 干しシイタケ 10g ニンジン 1/3本 長ネギ 1/2本 油揚げ 1枚 ホウレン草 1/5束 <うどんスープ> みそ 30g ショウガ 30g しょうゆ 16ml 酒 8ml みりん 16ml 水 600ml 粉末だし・ゴマ油・白ゴマ 適量 【手順】 1. 材料を準備。干しシイタケは水で1時間ほど戻してからスライスする 料理長ポイント:レシピにある以外でも大根や小松菜、キノコ類などの余り物野菜を入れても大丈夫! 2. シイタケの戻し汁に、水・酒・みりん・シイタケ(スライス後)・ニンジン・鶏細切れ肉・ショウガ・粉末だしを加えて10分ほど煮る 3. 2に長ネギ・油揚げと調味料(みそ・しょうゆ・白ゴマ)をすべて入れて、一度沸騰させてから味をみる。最後にゴマ油を入れて香りをつける 料理長のポイント:栄養たっぷりのゴマをふんだんに入れましょう。 4. うどんを入れて温まったらどんぶりに盛り付ける 5. 茹でたホウレン草をのせて完成 Hint-Pot編集部 【関連記事】 【写真】「栄養たっぷり&具沢山のごま味噌うどん」の手順を写真でチェック 【動画】プロ野球選手を同じ「ベイスターズ飯」を作る!
「栄養たっぷり&具沢山のごま味噌うどん」の手順を動画でチェック プロ野球選手と同じごはんを作ろう 超時短のお肉がっつりガーリックステーキ丼 プロ野球選手を"食"でサポート 元ホテルシェフの選手寮料理長に聞く秘訣 監督って具体的に何をしているの? "今さら聞けない"日本プロ野球の基礎知識
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