料理大好き一人暮らしOLおむすびです。 週5のフルタイムで働く会社員の私ですが、 無理なく週2、3回のペースでゆる~い自炊 を楽しみながら 1ヶ月の食費1万円以内 を目指しています! この記事では、以前「 無理&無駄なく自炊を続ける方法は?一人暮らしOL一週間のリアルな自炊スケジュール! 」の記事で解説した内容についてさらに詳しく! 実際に作ったメニューとかかった費用 を、写真を使って「 献立カレンダー 」にまとめましたのでご紹介します。 自炊で食費を節約したいけど毎日料理するなんて無理! 実際に自炊したらどの位の費用になるのか気になる! 日々の献立が思いつかない! こんな方に向けて、 週2、3回の自炊 で実際に節約生活をしている私の リアルな食卓 をご紹介していますのでご参考になれば嬉しいです。 1ヶ月の献立カレンダー(9月) 2019年9月 1ヶ月分の献立写真 と 1食分の費用 をまとめてみました。 【表の見方】 掲載は 平日の自炊晩ご飯 のみ 色の薄い写真の日は 前日と同メニュー それぞれの詳しいメニューは後述 【食費計算のルール】 税抜価格 で食材費から一食分の費用を計算 調味料代は含まない ご飯一律20円、味噌汁一律8円で計算 まとめると、1ヶ月の自炊記録は下記のようになりました! 自炊回数… 10回 自炊ご飯を食べた回数… 18回 自炊ご飯の食費… 計4, 027円 え、やっす!! (笑) 今回朝食と昼食、外食は除外していますし土日に適当に何か作って食べたり外食したりもしていますので、1ヶ月の食費全体が4000円!という訳ではもちろんありませんのでその辺はご容赦下さい! でもでも…この自炊ご飯を食べた18回が、例えば 毎回500円のコンビニご飯 だったらどうでしょうか? 500円×18回=9000円 倍以上もかかる計算に。 もちろん自炊には光熱費や時間等、食材費以外のコストもかかってしまいますので一長一短な部分もあるかと思います。ですが単純にかかる費用だけで考えると!毎日料理をしなくても、 週に数回の自炊でも食費の節約には十分 だということが言えそうです。 一人暮らしの食費、自炊で本当に抑えられる?自炊OLのリアルな食費公開!節約のポイントは? 一人暮らし薄給OLおむすびです。 一人暮らしの食費節約の永遠のテーマ、自炊VS外食どっちが得か論争。 どっちが得か白黒付けよ... 1週目のメニュー ここからはそれぞれの日の献立について詳細をご紹介していきます。当ブログにレシピを掲載しているものについてはリンクを貼っておりますのでご参考になれば!
1ヶ月8000円のリアルな食生活 ちなみに上記の月8000円という食費ですが、条件はこんな感じです。 朝はヨーグルトやパンなど軽めで手軽なもの 昼は夜の残り物の冷凍弁当(詳しくは下記リンクの記事にまとめました!) 夜は毎日ほぼ一汁三菜の自炊ご飯 自炊自炊言ってますが、朝と昼はほぼ何もしていないようなもの。 そこで節約の要はやっぱり「 毎日の自炊晩ご飯 」です。 と言っても、毎日料理はやっておりません。 1回の料理で大体メインおかずは2日分、副菜は3日分ぐらいできるので 1回作ったら翌日も同じものを食べるか、冷凍保存してお弁当にするか後日に回します。 ガッツリ毎日料理しなくても、一人暮らしなら 2,3日に1回の自炊で1ヶ月の食費は抑えられる んです! 節約のための「自分ルール」を決めよう! 毎日の食事の買い物をする時の判断基準として 「自分ルール」を決めておきます。 なんとなく食費を把握しながら、なんとなくそのルールに従うだけで 「節約習慣」 が身に付きます。 私が実践しているのは下記のようなこと。 目標金額を決める 私は「平日は1日の食費500円以内」を目標にしています。 目標と言っても、達成のために食べたいものを我慢する!という訳ではありません。 もし食材の買い物の時にお会計が800円だったら、 「今日と明日の2日分だから、800円÷2=400円でクリア!やったー!」 このぐらいの感覚で。 日割り計算のクセをつけておくと、なんとなく感覚で調整しよ~という意識が持てます。 牛肉は滅多に買わない ケチか! (笑) でも牛肉って高いし、お安い鶏肉や豚肉や魚でも十分おいしい料理はできるので。 おいしい牛肉は、外食のときのお楽しみ! おかげで牛肉料理のレパートリーがいっこうに増えません(笑) お菓子やインスタント食品を買わない これはダイエットにもなりますね。 あったらあるだけ食べちゃうし、なければ買うしかないので。 買わないと決めたら買わない! ちなみに、 「酔っ払った帰り道はコンビニでアイス買って帰ってOK」 という裏ルールもあります。 値引き品を買う 数百円の食材やパン、おにぎりなどの1割引!2割引!なんて大した金額ではないですが、 塵も積もればってやつです!大事なのは 習慣化 すること! 食材をまとめ買いしない 買って使わず悪くなって捨てる、これが一番もったいない!
自由な身の一人暮らし、毎日家でご飯を食べるわけじゃありません。 買い物する時にその週の予定を思い出して、 「今週は平日も飲み会があるから自炊はできないな。 野菜はまとめ買いせず1回分にしとこう!」 といった感じで、 計画的に買い物 するのも大事です。 お肉はまとめ買いして冷凍 まとめ買いは基本しませんが、お肉は安い時に買って冷凍しておけばOK! 料理1回分(2食分)ずつジップ付き袋に入れて冷凍しておきましょう。 メインおかずに使うとして、私は 1回分200g ぐらいを目安に冷凍しています。 冷凍する時はもちろんそのままでもOKですが、ひと手間かけて下味を付けてから冷凍しておくと後が楽ちん! 冷凍用の保存袋はやっぱり ジップロック が一番!いろいろ試しましたが、他のものだとどうしても解凍時に高温になりすぎて 穴が開いてしまったり 、しっかりチャックを閉めたつもりでも 閉じ方が甘かったり で。。心置きなく使えるよう、大量買いしてストックしています。 調味料類は量が多く安いものを選ぶ 自炊を継続する気持ちがあるなら、使う頻度の高い調味料は 内容量の少ないものよりも多いものを買った方が安くつくのは当然です。 これから自炊に挑戦してみようかな?と思い調味料を揃える場合 醤油 酒 みりん 塩 砂糖 サラダ油、オリーブオイル、ごま油 コンソメ 鶏がらスープの素 小麦粉 片栗粉 この辺りは沢山入ったものを買っても大丈夫かなと思います。 質の高いおいしい調味料もありますが、まずはグラム当たり一番安いものでOK。 料理に慣れてこだわりたくなってきたら良い調味料を揃えればいいんです! 自炊しない日のご飯はコンビニよりもスーパーで 仕事が長引いたり帰りに寄り道したりで、自炊したくない日もそりゃああります! でも自炊習慣がつくと、コンビニのお弁当が高く感じて仕方ないんです。 しかもコンビニは賞味期限が近づいたからと言ってあまり値引きしてくれませんよね。 帰り道にスーパーがあるなら、コンビニよりもスーパーに寄って まずは値引き弁当を狙いましょう! 外食の時は節約なんて気にしない 節約するんじゃないんかい!と突っ込まれそうですが(笑) このルールがあるから、日頃の節約も楽しめるんです。 友達に飲みに誘われて、お金ないからちょっとごめん… そんなんじゃ、自由な一人暮らし生活楽しくない! せっかくの楽しい時間、節約なんて忘れて食べたいものを思いっきり食べるべし!
まとめ 鶏むね肉は正義 。 以上。 …では締まりませんので(笑) 品数しっかり量もしっかり、野菜もたっぷり摂りながら、食費の節約は可能 なんです!いきなりしっかり一汁三菜!なんて張り切らなくても、丼もの一品ドーン!でもいいし副菜は市販のものを添えてもいいし。 大事なのは おいしく楽しく!無理なく続けること! 自分のペースで好きなものを食べられるのが気ままな一人暮らしのいいところ。 一ヶ月の献立まとめは今後もやっていこうと思っておりますので、ぜひご贔屓にお願い致します。 献立作りの基本は3ステップ!1人暮らし自炊OLはこうやって一汁三菜の献立を考える 一人暮らし自炊OLおむすびです。 料理を作るのも食べるのも大好きなわたくしおむすびですが、献立を考えるのも大好き! 今日は何食べよう... ランキングに参加しています。よかったらクリックお願いします!
鶏むね酢鶏の一汁三菜献立 ¥198 鶏むね酢鶏 塩揉み大根のツナごまあえ 黒酢もずく 味噌汁 オートミール やっぱり鶏むねおかずは安い! 秋刀魚のトマト煮の一汁三菜献立 ¥231 秋刀魚のトマト煮 もちもち人参ガレット レタスと温玉のサラダ オニオンスープ マンナンヒカリごはん 秋刀魚が2匹で128円で即購入! !な献立。 以降毎回のように登場する「マンナンヒカリごはん」とはこれ。 カロリーと糖質オフのために最近はこれを食べています。こんにゃくご飯的なやつ。普通のお米1合にマンナンヒカリスティックを1本入れて炊くと、 ボリュームはそのままカロリーは33%カット になるのだ!ダイエットしたいけどお米はやめられない…って方にはオススメです。 バターチキンカレーとナンの献立 ¥210 バターチキンカレー 手作りナンもどき 三種のキノコの焼きマリネ またまた鶏むね活用!自家製ヨーグルトで漬け込んでカレーに。 2週目のメニュー 鰹のタタキとあさりとひじきで貧血改善献立 ¥333 鰹のタタキとアボカドの薬味たっぷりユッケ丼 あさりとひじきの五目煮 お酢を使ったマリネは日持ちするので作り置き副菜にぴったり! 塩唐揚げの一汁三菜献立 ¥246 鶏ももの塩唐揚げ ポテトサラダ 茗荷とネギのっけ冷奴 あと一品!に冷奴は欠かせない! 3週目のメニュー レンチンだけの手抜き一汁三菜献立 ¥222 かにしゅうまい(市販) ブロッコリーとちくわのおかかマヨあえ 数の子明太冷奴 ブロッコリーはコストコで買った冷凍ブロッコリーをよく使います。チンするだけで使えてめちゃ便利! タンドリーチキンの激安ごちそう献立 ¥172 鶏むね肉のジューシータンドリーチキン たっぷり野菜のミルク味噌ポトフ やっぱり胸肉を使った日は安さが際立ちます!胸肉さん、いつもお世話になっております。 4週目のメニュー 豚の生姜焼きの一汁三菜献立 ¥272 舞茸入り豚の生姜焼き ひじきの煮物 いか明太のっけ冷奴 野菜をいっぱい食べたいので、メインおかずは基本的にお肉×野菜になるように意識しています。 鶏むねミンチもやしバーグの一汁三菜献立 ¥130 鶏むねミンチのシャキシャキもやし照り焼きバーグ かぼちゃとお豆のデリ風ヨーグルトサラダ 鶏むね大好き芸人。 秋の旬食材でホクホクシチュー献立 ¥203 秋鮭とさつまいもとキノコのホクホクシチュー アボカドチーズ焼き キャベツとお豆のサラダ 洋食の献立を立てるのは苦手ですが、サラダは一品稼ぎに便利ですね!
3人の元プロ ボクシング 世界チャンピオンが手を組んだYouTubeチャンネル〈渡嘉敷勝男&竹原慎二&畑山隆則 公式チャンネル〉。初投稿の2019年12月21日から早くも1年が経ち、チャンネル登録者数は26万人超え(3月3日現在)を果たし、なかなかの人気を誇っている。 1月21日には〈Vol. 109【あの企画のウラ話をぶっちゃけトーク】現役時代と引退後のスパーの心境の違いとは?/あの喧嘩どっきりは、偶然生まれた企画だった!
竹原 そうですね。1ラウンドで手を出してポンポンポンとリズムつかめば、波にも乗れるしね。やっぱり手数ですよ。誰に聞いても手数って言うと思いますよ。ちょっとね、右ストレートで仕留めるっていう(村田の)ボクシングは派手な部分もありますけど、全体的には地味なんで、そこさえもうちょっと変えればもっと人気も上がると思うし。 ─ 今が10くらいだとしたら、あと12とか15くらい手数を出して欲しいと。 竹原 最近、手数少ないですよね。最低でも倍は出さないとダメだと思いますね。彼の場合はほとんど狙ったパンチというか、"強のパンチ"ばっかりなんですよ。強弱、まあ捨てパンチというか、そういうフェイントのパンチというか、そういうのを多様に使えば、駆け引きも、観る側も盛り上がるんじゃないですか。野球でもそうですけど、直球のすごい速いストレートがあるからこそ、カーブが有効になるじゃないですか。ボクシングも左のフェイントのパンチから右を当てたり、そういう駆け引きも大事なんで。 ─ 確かに野球のバッティングはタイミングとはいいます。 竹原 直球だけだと絶対打たれるでしょ!? ボクシングもそうですよ。強い右ストレートは威圧されるし、怖いのは怖いんですよ。でも割と耐えられるし、ある程度実力差があっても、割と長いラウンドを判定まで持ち越してしまうこともできるんですよね。 「(村田に欲しいのは)打ち合う勇気なのかな」(竹原) ─ 世界タイトルを獲って、またそこから防衛していく時に、しっかり手数を出して攻めて倒さないといけないと。村田選手は、ゲンナジー・ゴロフキンやサウル・"カネロ"・アルバレスといったトップ選手と闘う可能性もゼロではないですし。 竹原 そうですね。ゴロフキンやカネロとやるためには、(足りないのは)やっぱり手数だけだと思いますよ。あの2人はすごい手数も出すじゃないですか。打ち合うし。彼(村田)に欲しいのは、もうちょっと打ち合うっていう勇気なのかなと。 ─ "打ち合う勇気"を持つ、というのは難しいものなんですか? 竹原 やっぱり怖いですからね。彼(村田)はアマチュアの時代からあのスタイルなんで、ガードを固めてという。何十年やってきたものを直すっていうのはかなり大変だと思います。あとは形だけじゃなくて気持ちも強く持って、もうちょっと打ち合えば、ってことくらいしか変えられないと思うんですよね。まあ(試合中の村田の対戦相手への)プレッシャーはね、すごいと思うんですよ。かけ方も上手いし。 ─ 対戦相手との距離の詰め方もですか。 竹原 そうですね、(村田は間合いを)詰めるのは非常に上手いと思うんで、ガードもいいじゃないですか。ああいう彼(村田)のファイトスタイルって結構嫌がる選手が多いんですよ。本当に。 ─ 観る側からするとKO勝ちが分かりやすいですが、ボクサー目線でも前に出て打ち合って倒すっていうのがステータスになってくるんでしょうか。 竹原 打ち合う中でも駆け引きがあるんでね。フェイントとか、やっぱり強弱のパンチとか。そういうのですね。だから軽量級でいえば、井上(尚弥)選手なんかね、めちゃくちゃ天才じゃないですか。左もいっぱい出るし、避けてからカウンターも打てるし。 ─ 例えば、竹原さんが現役時代だったら村田選手と対峙したら、どういう風に攻めていきます?