粉砂糖と粉糖の違いって?砂糖とはどう違うの? | 悩み解決青空ブログ 更新日: 2020年8月4日 公開日: 2020年5月31日 ケーキやクッキーなどをつくろうとして、料理本やレシピサイトなどを見ると頻繁に出てくる「粉砂糖」というキーワード。粉糖(パウダーシュガー)や砂糖とは一体どのように違うものなのでしょうか?
グラニュー糖ならほとんどの家にあるのではと思いますが、たまにお菓子などのレシピでサラサラの粉砂糖が必要になることがあります。たったスプーン数杯の粉砂糖のために、わざわざ買いに行くのは面倒だしもったいない... と感じた人も多いのでは。 今回は、 家にあるもので簡単に粉砂糖を作る裏技 をお教えしましょう。まずはキメの細かい上質な砂糖の作り方から。カップ1杯と小さじ2杯の白砂糖をフードプロセッサーに入れて30秒ほど回せば出来上がりです。 粉砂糖の場合は、カップ1杯の白砂糖と小さじ1杯のコーンスターチを、ブレンダー(ミキサー)かスパイスグラインダーに入れて、1分間回しましょう。その後で、粉ふるい器にかければ出来上がりです。どちらもカップ1杯分の量ができます。 「 America's Test Kitchen 」には、 キメの細かい砂糖も粉砂糖も、ただ砂糖が細かく挽いてあるだけ とあります。したがって、家で砂糖を細かく挽いても、買ってきたものと何ら変わりないわけです。 記事冒頭のビデオで作り方もご覧になれますので、参考までにどうぞ。 How to Turn Granulated Sugar into Superfine and Confectioners' Sugar | America's Test Kitchen Alan Henry( 原文 /訳:的野裕子)
© ・黒糖はミネラル豊富 砂糖のなかでも、特に栄養豊富な種類の1つが黒糖です。製造工程がシンプルなぶん、残る栄養素も豊富なんですね。黒糖の栄養素といえば、原料のサトウキビにふくまれているミネラルが代表的です。 ミネラルは、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミンとならぶ、五大栄養素の1つです。ミネラルが不足すると、体のあらゆる不調につながります。おいしくて体にもいい黒糖は、天然の貴重な栄養源なんですね。 ■砂糖とうまく付き合おう © 太る、虫歯になる、病気になる…。砂糖にそんなネガティブなイメージをもっていた方もいるのではないでしょうか? しかし、ご紹介してきたように、砂糖にはたくさんの魅力があります。おいしいだけでなく、栄養がとれる・食材の臭み消しになる・防腐剤の役割をする、といったさまざま活用法があるんですね。 自分なりの砂糖との付き合い方が見つかると、より健康的な食生活に近づけるかもしれませんね。 《参考》 ・ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)PDF ・ 沖縄県黒砂糖共同組合沖縄県黒砂糖工業会「沖縄黒糖の栄養」 ・ e-ヘルスネット「ミネラル」 ・ ホクレン「てんさい糖8つの理由」 ・ COCOWEL「ココナッツシュガーで簡単ミネラル補給」
キッチンや調理道具は衛生的か? 唾などが入っていないか?
感染症対策が重要視されるようになってからというもの、潔癖症に近いような感覚をもつ人が増えたように感じます。それはいいことかもしれませんが、中には病的な人も……。そこで今回は、周囲から潔癖症と言われる人の特徴や日常生活の送り方をリサーチしてみました。また、潔癖症の人とうまく付き合っていくコツもご紹介します。 1:潔癖症とは?病気なの?
幸せな恋愛について『普通に付き合うだけで良い』 あなたは潔癖症彼氏と付き合っていて幸せですか? 本当はカップルらしいことをたくさんしたいのに、それを我慢していませんか?
恋愛テクニック 2019. 02. 潔癖症が度を過ぎている彼女と付き合うための5つの注意点と方法 | スマートライフJournal. 05 2019. 03. 01 男性との交際では清潔感はとても重要な事柄です。魅力的な男性でも不潔でだらしないと一気に熱が冷めてしまいます。キレイ好きな男性は身だしなみを整えているので一緒にいても恥ずかしくありませんが、潔癖も度が過ぎると悪い印象を持ってしまいます。 潔癖症の男性に多く見られる特徴を学び、疲れず楽しめるお付き合いを心がけましょう。 潔癖症な男性と付き合うとこんな点がお得 潔癖症の男性とのお付き合いは身だしなみなど、外見上の理由で恥ずかしい思いをする心配が無いのが大きな利点です。潔癖症の男性は自分が他人から不潔でだらしなく見られることを極度に嫌がります。 わずかな汚れも残らないように、顔や手を入念に洗浄するので目ヤニや爪の汚れなどで恥をかく心配がありません。 デート場所も綺麗な傾向が また、服装のチョイスにも気を配るので、シワやシミが生じている服を選ぶ心配が無いのも潔癖症の男性と一緒にいるメリットになります。潔癖症の男性は汚れや匂いが付く場所を避けるので、デートの際も綺麗な場所を選ぶ傾向があります。 飲食店も煙が立ち込める焼肉屋や大衆酒場は殆ど利用しないので、ロマンチックなデートを楽しむことが可能です。外に出歩く際も汚れが無い、綺麗な場所を優先するので足元が汚れる心配がありません。 潔癖症の男性との恋愛で生じるトラブルにはどんなものがある?