公開日: 2019年6月6日 / 更新日: 2019年11月28日 夏になると食べたくなる麺類の筆頭がそうめんです! 蒸し暑い夏に、夏バテ気味でもつるっとお腹に入ってくれる、あの涼しさや食べやすさは神レベル! しかしそうめんって、茹でるときにいつも気になりますよね。 「いったい何束茹でたらいいのかな?」 茹ですぎると食べきれず残してしまう、でも少な過ぎると子供たちから不満の声が! ちょうど良い量はいったい何束なんでしょうか? またそうめんは、カロリー低そうでダイエットには良さそうですが、本当なんでしょうか? これら気になる疑問を解消していきます。 そうめん1人前は何束で何グラムなのか? いつもわからなくなる、そうめん1人前は何束なのか? そこでメーカーサイトで調べてみますと次の様な目安だそうです。 ちなみに、 そうめん1束は50g です。 1束(50g): 軽く1人前 、ちょっと食べたいときの分量、小食の人はこれくらい また他におかずが有る時はこの程度で良いでしょう 2束(100g): しっかりとした1人前 、普通そうめんの1人前は2束です 但し、ちょっと多めです 3束(150g): 2人で食べるならちょうど良い分量 になります (引用元:三輪そうめん小西 ) 以上からそうめんだけで食べるなら、 そうめん1人前は2束(100g) で良いでしょう。 そうめんに副菜をつけるなら、 そうめん1人前は1束(50g) が良いでしょう。 茹でるときは副菜の有り無しや、自分が食べる量がどの程度か考えて茹でましょう。 以下は そうめんのみで食べる場合の、人数別の参考束数 。 ・ 1人なら2束 ・ 2人なら3束 ・3人なら5束 ・4人なら6束 ・5人なら8束 副菜や、家族の食べる量によって束数を調整しましょう。 そうめん1人前は何カロリ-か? そうめんはカロリーが低そうですが、1人前だと何カロリーくらいあるのでしょうか? そうめん、1人で何束食べますか？ - エキサイトニュース. カロリー計算は文部科学省の「食品成分データベース」を利用しました。 「食品成分データベース」によると、そうめん100gのカロリーは 342kcal (手延そうめん・乾)です。 そうめんのみで食べる場合は1人前2束(100g)なので、 そうめん1人前のカロリーは342kcal です。 (引用元:文部科学省の食品成分データベース ) 但し、これは「そうめん」のみのカロリーです。 そうめんを食べる時は、薬味(ネギ)も少々、めんつゆも一緒に食べますので、それらも一緒に計算してみます。 食品 重量(g) カロリー(kcal) そうめん/手延・乾 100(1人前) 342 ネギ(薬味) 30 9 めんつゆ 50(1人前200gのうち食べるのが50g程度としました) 22 合 計 373 以上より、そうめん1人前では373kcalになります。 そうめんのみで食べる場合は、かなりカロリーは低いですね。 そうめん2束(100g)だと、お腹がいっぱいになりますしね。 では、そうめんのみの場合、栄養はどうなんでしょうか?
そうめん自体は炭水化物が多くカロリーは高いです。また、ツルツルとしたのど越しがつい食べ過ぎてしまうのでカロリーを多く摂取してしまいがち。そんなそうめんのカロリーをより低いものにする方法についてお伝えします。 全粒粉そうめんは普通のそうめんよりカロリーが少し低い! そうめんは小麦粉で作られているのが一般的ですが、全粒粉入りのそうめんもあります。全粒粉は小麦粉に比べるとカロリーも若干低いので、全粒粉入りのそうめんのカロリーも少し低いことになります。 そうめんに使われる小麦粉は地域や製造元によって様々ですので、今回は全粒粉のカロリーとそのほかの小麦粉のカロリーを比べてみます。 <小麦粉100gあたりのカロリー> 全粒粉のカロリー:328kcal 強力粉のカロリー:366kcal 中力粉のカロリー:368kcal 薄力粉のカロリー:368kcal 全粒粉のカロリーは100gあたり328kcalになりますので、小麦粉で作るそうめんよりカロリーは低くなると言えますね。見た目も茶色く、食感にもザラリとしていますが、それも新鮮で美味しいです。全粒粉そうめんはカロリーも低いですが、いつもと違ったそうめんも味わえるのでおすすめです。 そうめんよりもカロリーが低い薬味をプラスしてカロリーオフ!
・・・多い。 ・・・なぜ? 確かに我々は「アラフィフ夫婦」ではありますが、こんなに急に食が細くなる?早くも夏バテ気味?なんて思いながら何気なく素麺の袋を見たら・・・ そこにはまさかの 「一束80g」 の文字。 80g×4把=320g そりゃ多いわ!! (笑) てっきり素麺一把=50gというのは、共通だと思っていたらそうじゃなかったんですね^^; 握った太さで30gの違いに気づかない・・・のは、まぁ仕方ないとしても茹でる前には全部バラしておくんだから、その時点で「思っているより120g分太い(多い)事に気づけ!」って話なんですけどね(笑) ・素麺一人前=2束 ・ただし一束=50gの場合であり・・・ ・全てのそうめんが1把=50gとは限らない ・大人1人分の基本は100g となっております。・・・ご注意ください(笑) by やっぱりウッカリ主婦 スポンサーリンク 茹で過ぎた素麺はこうしよう♪ さて、あなたは「茹で過ぎた素麺」どうしてますか?
そうめんは「ゆで方」が命です。 ゆで時間【 1分30秒 ~ 2分 】が目安です。 ★ワンポイントメモ★ お湯を沸かしている間に、必要な束数の帯をほどき準備しておきます。(冷やしそうめん等つけめんで食される場合、大人1人前2束が目安です。) にゅうめん・炒め物等に使用される場合、湯通し・再加熱を考慮して、あらかじめゆで時間を短め(1分~1分30秒)にされますと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
フード・ドリンク 2021. 06. 12 この記事は 約5分 で読めます。 そうめんを茹でるとき、何束にしようか毎回悩みませんか? 子供や旦那からは「足りない」ってよく言われるから、多めに茹でたら、今度は逆に大量に余ったりして……。 いっつもピッタリの量が分からなくて困ってる人が多いはず。 でも、人それぞれの「適量」を知れば、過不足なく茹でるのは簡単なんですよ。 そこで、ここでは そうめん一人前は何束(何グラム)が適量か? 足りないor多いと感じるときの違い 余ったそうめんの保存方法と食べ方 などなど、夏にはそうめんを大量に食べる私が解説しましょう。 これで、ストレスなくそうめんが茹でられること間違いなし! そうめん一人前は何束が普通? 一般的に、そうめん一人前は2束とされています。 しかし、性別や体格によって食べる量が違いますので、それぞれの環境に合わせて調節が必要です。 その目安をまとめたのがこちら。 食べる人 束数 大人(男性) 2束~3束 大人(女性や痩せ型の人) 1束~1. 5束 子供(小学生以下) 1束 ただ、注意しないといけないのは、上記の束数は「一束が50gの商品」の目安である点。 実はそうめんの「一束」はメーカーによって微妙に違うんですね。 メーカーごとに一束の量が違う そうめんを小分けにするため、帯で留めた単位が「一束」。 この一束の標準グラム数は50グラムですが、メーカーごとに異なります。 揖保乃糸:50グラム 三輪そうめん:50グラム 日清製粉(讃岐素麺):80グラム 日清フーズ(そうめん):100グラム 小野製麺(手延半田めん):80グラム CGC(島原手延そうめん):50グラム はくばく(もち麦そうめん):90グラム 葵フーズ(ふる里育ちそうめん):100グラム トップバリュ(島原手延そうめん):50グラム ローソン(のどごしの良いそうめん):90グラム セブンプレミアム(北海道産きたほなみ100%使用そうめん):90グラム ファミリーマート(のどごし自慢のそうめん):50グラム 80・90グラムという中途半端な量もあり、なかには50グラムの倍の100グラムもあります。 ですから、そうめんの種類によっては単純に束数で一人前を測るのではなく、グラム数で計算したほうがいいでしょう。 ※そうめんの単位の数え方は、束ねたものは「束」が一般的ですが、ほかに「把(わ)」とも呼びます。 そうめん一人前は何グラムが適量?
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