おいしい、ヘルシー、リーズナブル! 常備食材でお手軽。しっとりおいしい「鶏むね×卵」のおかず | クックパッドニュース. 人気食材『鶏胸肉』を使った、こんなメイン料理はいかが? 本日ご紹介するのは 『鶏肉のハニーマスタード焼き』 のレシピ。 あっさりした鶏胸肉が、はちみつと粒マスタードの合わせだれで驚くほど奥深い味に変身しちゃいます♪ それではどうぞごらんください。 ●『鶏肉のハニーマスタード焼き』 材料(2人分) 鶏胸肉(大)……1枚(約250g) 〈合わせだれ〉 はちみつ……大さじ1と1/2 粒マスタード……大さじ1 しょうゆ……大さじ1/2 ベビーリーフ……適宜 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 【作り方】 下準備 ・鶏肉は皮目を下にして置き、幅7~8mmのそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。 ・合わせだれの材料を混ぜる。 (1)フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を並べ入れて3分ほど焼く。裏返して2分ほど焼き、両面に焼き色をつける。 (2)合わせだれを回し入れ、フライパンを揺すりながら鶏肉の上下を返して1分ほどからめる。汁けがなくなったら器に盛り、ベビーリーフを添える。 はちみつのまろやかな甘みと、粒マスタードの酸味が合わさって美味~! こくのある奥深いたれに、ご飯がすすみます。 はちみつの保湿効果で冷めてもしっとりしているから、お弁当のおかずにもぴったり♪ マスターすれば、大活躍してくれること間違いなしのレシピですよ! 人気食材鶏胸肉で 『鶏肉のハニーマスタード焼き』 、ぜひぜひ作ってみてくださいね。 料理/武蔵裕子 撮影/南雲保夫 文/編集部・持田 ( 『オレンジページ』2020年9月2日号 より)
材料を切る 厚揚げはそれぞれ半分に切り、切った断面に底まで切らない程度に切り込みを入れる。熱湯をかけ、油抜きする。 2. ひき肉を詰める ひき肉と○をボウルに入れて練り、4等分する。厚揚げの切り込みを開き、ひき肉を詰める。 3. 煮る 鍋に水300ml(分量外)と●を入れて煮立て、2を入れて蓋をしたら弱火で15分煮る。火を止めて時間があれば冷めるまでおく。 豆腐入りつくねバーグ 豆腐と鶏ひき肉でヘルシー&節約おかずの完成!ハンバーグにマヨネーズをいれるのでふわふわ食感に。しょうゆあんと小ねぎを散らすことで高級感もアップ! 材料(2人分) 木綿豆腐…1/2丁(150g) 鷄ひき肉…150g 小ねぎ(あれば)…1本 ○マヨネーズ…大さじ1 ○片栗粉…大さじ1 ○しょうがチューブ…1cm ○塩・こしょう…少々 ●和風だしの素(顆粒)…小さじ1/2 ●しょうゆ…小さじ1と1/2 ●砂糖…ひとつまみ ●片栗粉…小さじ1/2 サラダ油…大さじ1 作り方 1. 豆腐を水切りする 豆腐はペーパータオルに包んで10分水切りする。 2. つくねバーグを作る 豆腐とひき肉、○をボウルに入れて混ぜ、2等分して小判型に形を整える。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、両面に焼き色がつくまで焼き、皿に取り出す。 3. 仕上げ 火を止めてフライパンに残った油をペーパータオルで拭き取り、●と水100ml(分量外)を入れる。弱火にかけ、へらでかき混ぜる。とろみがついたら火を止めて1にかける。小口切りにした小ねぎを散らす。 里芋のひき肉あんかけ ねっとりした食感の里いもとしょうゆあんの優しい味わいが絶妙。ヘルシーで食べ応えもあるメニューです。 材料(2人分) 鶏ひき肉…80g 里芋…4個(250g) ○しょうがチューブ…1cm ○しょうゆ…大さじ1 ○酒…大さじ1 ○砂糖…小さじ2 ○みりん…小さじ2 ●片栗粉…小さじ1/2 ●水…小さじ1 サラダ油…小さじ2 作り方 1. 材料を切る 里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。鍋に入れ、かぶる程度の水を加えて弱火にかける。沸騰したらザルにあげ、水洗いする。 2. 煮る 鍋にサラダ油とひき肉を入れて中火にかけ、菜箸でひき肉がポロポロになるように炒める。水150ml(分量外)と○を入れて15分煮る。●をボウルに混ぜ、鍋に回し入れてとろみがついたら火を止める。 れんこんのはさみ焼き ジューシーに焼いた鶏ひき肉にれんこんで食感の変化をプラス。照り焼き風の味わいで、ご飯にもぴったり。お弁当の具材としても。 材料(2人分) 鶏ひき肉…150g れんこん…1節(200g) ○しょうがチューブ…1cm ○酒…大さじ1 ○片栗粉…小さじ2 ○塩…小さじ1/4 ●しょうゆ…大さじ1 ●酒…大さじ1 ●みりん…大さじ1 薄力粉…少々 サラダ油…大さじ1 作り方 1.
2015/07/06 かつおと昆布でとった上品なだしがストレートに味わえる茶碗蒸し。具を豆腐にのせ、きれいな仕上がりにします。 2014/11/18 ゆかりとカッテージチーズの組み合わせが、淡泊だけどコクがある不思議なおいしさを醸し出します。 2003/09/17 淡泊でパサつきがちな鶏むね肉を、ジューシーなフライに仕上げます!生のトマトとケチャップを混ぜたダブルトマトソースを添えて召し上がれ。 2012/06/05 お子さんにも大好評な、昭和懐かしい洋食の味をご紹介します。 2004/05/31 きょうの料理レシピ
ボートレース 福岡の「オール福岡! GW特選レース」は5日、予選最終日を迎える。3日間を終えての得点率状況は2日目から怒とうの4連勝でトータル5戦4勝とした古沢光紀(33=福岡)がトップを快走! 【福岡ボート】宮崎隆太郎が３日目連勝で得点率１５位浮上「スタートも見えている！」 (2021年5月4日) - エキサイトニュース. これを枝尾賢(39=福岡)と大野芳顕(36=福岡)が追走。V最有力候補と目されていた瓜生正義(45=福岡)は4位につけている。 一方、3日目(4日)に大暴れしたのがベテランの宮崎隆太郎(47=福岡)だ。前半1Rでは4コースから〝本領発揮〟と言えるコンマ01の強烈な踏み込み。そのまま一気に内側艇をのみ込んで勝負あり! 後半6Rでもインコースからトップスタートを決めて先マイ。平田忠則(44=福岡)の追撃をしのいでこの日、連勝と躍進した。 レース後は「2日目から足は悪くなかった。どちらかと言えば伸び寄りで中堅十分。朝(前半レース)は危ないと思ったし、スタートも見えている」と会心の表情で振り返った宮崎。これで得点率も6・40の15位とボーダー上まで急浮上。久々の当地予選突破を目指して、4日目も気合の走りを見せる。
更新日:2021年07月27日 ※レース終了毎に更新されます 順位 登番 級別 選手名 支部 得点率 得点 減点 出走回数 節間成績 1 3822 A1 平尾 崇典 岡山 9. 25 37 4 21 1 3 2 4042 丸岡 正典 大阪 8. 60 43 5 42 11 3 3 3527 A2 中嶋 誠一郎 長崎 8. 50 34 1 42 1 3427 大賀 広幸 山口 12 2 3 4288 永田 啓二 福岡 8. 20 41 25 21 3 6 4237 大峯 豊 8. 00 40 16 22 1 4359 横川 聖志 徳島 32 1 25 1 3961 谷村 一哉 24 1 3 9 5003 B1 来田 衣織 兵庫 7. 50 30 23 2 2 10 3534 野澤 大二 東京 7. 25 29 23 3 3 11 4498 宮本 夏樹 6. 80 3 31 42 12 4220 深川 和仁 香川 6. 75 27 2 13 6 13 3660 長谷川 親王 6. 50 26 1 33 4 14 4950 高岡 竜也 6. 40 5 11 52 15 4458 抹香 雄三 広島 6. 00 33 4 15 4600 井内 将太郎 24 33 2 4 17 4904 松本 一毅 5. 60 28 1 46 51 4101 三井所 尊春 佐賀 16 54 3 4474 渡辺 崇 33 転3 2 20 4882 瀧川 千依 5. 50 22 2 15 5 4268 和合 俊介 3 25 3 3741 松尾 基成 5. 20 15 4 25 3232 山川 美由紀 41 54 4 4108 吉村 正明 5. 00 25 7 2 26 41 3477 近藤 稔也 2 66 1 3303 渡辺 豊 61 53 4 4092 岡部 大輔 64 44 1 3797 岩井 繁 4 44 3 4331 三好 勇人 4. 80 16 2 46 4313 西村 美智子 5 55 22 31 3587 武田 信一 4. ボート レース 福岡 得点因命. 75 19 5 36 1 5027 重冨 勇哉 24 3 6 33 4099 吉永 則雄 4. 67 35 33 13 4969 町田 洸希 4. 50 18 45 2 4 35 4781 西舘 果里 4. 00 16 46 1 6 4429 豊田 泰洋 3 35 45 3674 岸 恵子 3.
33 166 155 26 4083 福島 勇樹 6 516 24 4166 吉田 拡郎 422 466 4296 岡崎 恭裕 55 5 3 25 4466 南 佑典 4. 00 4 515 54 24 4184 渡邊 雄一郎 3. 50 5 3 4635 21 40 4413 水摩 敦 3. ボート レース 福岡 得点击此. 17 5 416 24 10 3874 山本 寛久 641 566 19 4297 山田 哲也 3. 00 4 616 66 4608 荒井 翔伍 2. 33 6 564 54 4848 仲谷 颯仁 1. 67 553 266 45 4080 山崎 哲司 1. 50 4 626 51 - 4713 白神 優 転 65F 66 104 賞典除外 4504 前田 将太 426 途中帰郷 3744 徳増 秀樹 5転 6 7 3622 山崎 智也 5 654 お好みレーサーは で表示されます。(ログイン後に表示されます) 女子レーサーには が表示されます。