東京都23区(3店舗) 「東京総本部」こがね製麺所 森下店 東京都江東区新大橋3-3-5 03-6240-2617 なし 11:00-20:00(緊急事態宣言の為、時短営業中) 直営東京第1号店です。本場の讃岐うどんを提供する為に練り、鍛え、熟成、菊揉み、すかし打ち、包丁切り、全ての行程を店内にて行っております。 恵比寿店 東京都渋谷区恵比寿4-27-16-1F 03-6447-7351 11:00-20:00(緊急事態宣言の為、時短営業中) 30席 代々木店 東京都渋谷区代々木1丁目58-7 03-5843-5333 11:00-18:00(緊急事態宣言の為、時短営業中) 27席 神奈川県(1店舗) 湘南店 神奈川県藤沢市辻堂西海岸1-9-1 0466-53-9984 11:00-15:00(月曜日定休) 20席 石川県(1店舗) こがね製麺所 田上店 石川県金沢市田上さくら1丁目6 076-254-6322 9:00-20:00 石川県第1号店です。店内に入ればそこは香川県。心を込めて本場の味をお届けいたします。 こがね製麺所 徳光店 石川県白山市徳光町2398-1 076-287-3683 -席 石川県第2号店です。店内に入ればそこは香川県。心を込めて本場の味をお届けいたします。
「初代は明治生まれで、食堂を営んでいたんだよ。創業は分からないけど、 大正~昭和初期 かな。創業者の " 小 谷野 松 二郎" の名前からとって "小松屋" 。昔は旧市役所の登記所の人達が食べに来ていたみたい。その時は手で練ってた蕎麦・うどんをお客さんに食べさせていたみたいだよ。」 た、大正~昭和初期????創業約100年?? イチバもマッスルビックリです。 もしかして日本有数の老舗?? ?と、驚いて興奮気味のイチバ。 「初代がやっていた食堂では、戦時中に米が足りなくなって、ヤミ米買いに福島の相馬まで自転車をこいでいったと聞いた事もある。製麺業を始めたのは大正生まれの2代目・・つまり俺の親父が店を手伝い始めてからなんだ。」 混乱の時代を走り抜け、自給自足の食堂から製造業へ・・初代と二代目が時代やニーズに合わせて対応した姿が思い浮かびます。 混乱の時代も走り抜けてきた小松屋を継いだ小谷野さん。この地に生まれて家業の仕事を覚えた。 三代目の純一さんはいつから製麺技術を覚えたのですか?? と伺うと 「俺は若い頃から製麺技術を仕込まれたよ。そういうもんだと思っていたしね。若い頃は午前中に製麺の手伝いして、午後からトラック運転主やったりしたなぁ~。」 懐かしそうに当時を語る純一さん。父である2代目の指導は厳しかったようだ。 そして、今は4代目の悟さんに引き継いだんですね。 「今は息子に任せているよ。同じように小さい時から手伝わせてたし。俺のやり方と違うところもあるけど、色々言ったりしないんだ。 昔(のやり方は)は昔で今は今 だから。」 純一さんは笑いながら言います。 4代目の息子さんとはやり方は違うが、それは時代の流れだと言う。 そう言えば、一つ気になった事があります・・・・小松屋製麺の取引先で近所に 「こまつや」 と言うラーメン屋さんがあります。そことの関係は??? 「40年ぐらい前かなぁ~。こまつやのご主人が "ラーメン屋やりたいので麺を卸してくれないか" って来てくれてね。そこから麺を卸す事になったんだけど、 実はうちとは全く関係ないんだ(笑) 。なんでそういう名前なのかは向こうのご主人に聞いてみてよ」 とのこと。 偶然なのでしょうか?ますます興味深いですね。これは次回の課題にしておきましょう。 お店のこと ~4代目に聞いてみた~ 次に4代目の 悟さん にお話をお伺いしました。 24歳で全ての工程を任される悟さん。すでに腕の良い職人なのだ。 悟さん はもちろんここ船橋で生まれ、市内の普通科高校を卒業しました。 現在は4代目として麺作りを任されている若き職人です。 「高校卒業後の18、9歳の頃は家業を継ぐか、何とも言えない状態でした。 "やる人いないから、とりあえず手伝うか" って思っていました。だから継ぐのを辞めたいと思わなかったと言えば嘘になります・・・。」 家業を継ぐことに葛藤した時期もあったと語る悟さん。今は楽しいと言える様になったらしい。 先ほどお父さんはやり方が違うと言っていましたがどの辺が違うのでしょうか?
「父は全てが目分量なんです・・ "こんなもんだろ" みたいな。僕はきっちり測ってやらないと駄目なんですよ。心配性で自信持てなくて。料理を作っていても、レシピに "塩 適量" って書いてあると "適量って何だよ!!何gだよ!" ってなります 笑」 聞くと、研究熱心だった悟さんはメーカーへ直に聞きに言ったり、薬の分量を図る精密な測りを導入したりしたのだそうだ。 それも今の職人の姿だと悟さんを認めている純一さん。そこには絶大な信頼関係が見て取れた。 最後に 小松屋製麺の強みと今後の展望 を聞かせてください 。 「アフターケアだと思います。取引先が近いので麺が足りなければ、すぐに届けます。これがうちの強みですね。いろいろ研究しながら良い麺を作り続けていきます。」 と4代目の悟さん。 「特に仲の良い人には携帯も教えといて、いつでも対応出来る様にしているんだ。だから、酒飲んでいる時にも "宝楽( レポ7:宝楽参照 )" さんから"凄い忙しいところ悪いんだけど麺届けて〜"って電話来るんだ。俺が飲んでるの知ってて(笑)。これが下町の付き合いなんだよ。」 と3代目の純一さん。 「下町の付き合いと言えば、 "宝楽" さんには良く通っていたんですけど・・僕が幼少の頃に宝楽に行って、お店の中に入って勝手に鍵をかけちゃった事とかあったみたいです。全然覚えていないんですが(笑)。そんな間柄なんです。」 と悟さん。 ご近所の馴染みというのでしょうか、こういうほのぼのしたエピソードが聞ける下町風情が残るのも船橋の良さですよね。 船橋が誇る 人情と職人の魂 が宿る超老舗製麺所!親子でこれからも頑張って下さい! やはりスープに入った麺を食べたくて 色々なお話を聞いて、 「小松屋製麺」 のファンになったイチバ。 麺 と言えば、小松屋製麺の麺が どの様にラーメンの丼の中で泳いでいるのか気になり ・・・ ある所 に向かいました。 「小松屋製麺」 と言えば、あの名店 「宝楽」 で使用しているらしい・・。 そう・・あの船橋の名店であり、 中華鍋の達人 山内さん のお店 「宝楽 ( レポ7宝楽参照 ) 」。 店内では懐かしい山内親子が腕をふるっていた。元気な奥さんも健在だ!! とりあえず、麺を味わう為に 「ラーメン」 を注文。スープに泳ぐ麺の姿は美しい。 麺リフト。やや黄色がかった麺はツルシコだ!中華麺のツボをしっかりと押さえている旨い麺!
使える証明書は、 利用者の名前 と サービス名(ドコモ光) 、 負担してもらう違約金 の3つが書かれている必要があります。 ソフトバンク光公式から、証明書例を抜粋しました。 【証明書例】 お客様の氏名が分かる情報 他社サービスが確認できる情報(サービス名、プロバイダ名) 違約金の金額 ※引用元: キャンペーン手続きの流れ 証明書を入手する方法は? やり方は、 ドコモ光のマイページから です。 ドコモは過去4か月分の利用料金を、 My Docomoダウンロード できます。 ダウンロード方法は、ドコモ公式の動画で説明されているので、貼り付けておきます。 【ダウンロード方法(パソコン)】 ※引用元: ドコモのご利用料金確認方法 【ダウンロード方法(スマホ)】 証明書のアップロード方法は? アップロードは、 ソフトバンク光のマイページ からです。 My SoftBankへログインした後、証明書の写真をアップロードします。 【アップロード方法(パソコン)】 My SoftBank へログイン 『お客様情報』から『キャンペーンのお手続き状況』へ進む 『書類アップロード』から利用明細の写真をアップロード 手続きが終われば、5営業日で結果が分かります。 結果に問題なければ、キャッシュバックが受け取れます。 以上が、手続きの全てです。 かんたんに言うと、 ドコモ光へ電話しソフトバンク光へ申し込み 、 その後機器の返却 ですね。 キャッシュバックは忘れないように しましょう。 ドコモ光からソフトバンク光の乗り換え費用は? 事業者変更による申し込みについて｜ソフトバンク光キャッシュバックキャンペーン. 乗り換えにかかる費用はいくらになるんでしょうか?
2019年7月1日から光コラボレーションの事業者変更(光コラボ間転用)が可能になるなど、ソフトバンク光からドコモ光へ乗り換える難易度は格段に下がりました。 特にドコモ光の場合は新規契約と事業者変更の特典に差が出ないため、光コラボからの乗り換えであれば手間が省ける分、事業者変更を活用した方がメリットが大きいといえるでしょう。 そこで、ソフトバンク光からドコモ光へ事業者変更を利用して乗り換える方法を、メリットやデメリットを踏まえて詳しく解説していきます。 ソフトバンク光からドコモ光へ乗り換える方法・選択肢 ドコモ光へ乗り換える方法には、大きく3パターンが存在します。 乗り換え方法 条件(乗り換え元) ソフトバンク光の選択肢 転用 フレッツ光 ✕ 事業者変更 光コラボレーション 〇 解約→新規契約 条件なし 〇 ソフトバンク光は光コラボレーションなので、事業者変更または一旦解約してからドコモ光へ新規契約する2つの方法が選択肢となります。 ドコモ光への乗り換えは新規契約と事業者変更どっちが得? 実は光コラボによっては、乗り換え元回線の工事費残債を還元してくれたり、新規契約の方がキャッシュバック金額が高額だったりする場合もあるため、オトクに乗り換えるために、あえて新規契約する方法も選択肢としてはアリです。 ただし、ドコモ光の場合は事業者変更なら掛からない新規工事費が無料になる特典くらいしかなかったり、基本的に新規契約のキャッシュバック金額やポイント特典にも差がありません。 ソフトバンク光からドコモ光へ乗り換える費用の比較 乗り換え方法 事業者変更 解約(新規契約) 事業者変更事務手数料 3千円 0円 工事費残債 0円~2. 4万円 0円~2. 4万円 解約違約金 0円~1. 5万円 0円~1. ドコモ光からソフトバンク光へ乗り換え！事業者変更の手順と工事・費用・注意点 | 光回線のやさしい解体新書. 5万円 新規工事費 0円 2千円~1. 8万円 →0円※ 合計費用(最大) 4. 2万円 5. 7万円 →3.
転用するにも事業者変更するにも、メリットの有無に差が出てきます。 どちらかというと、公式サイトはキャッシュバックなどは少なく、代理店などはキャッシュバックは多くもらえます。 仮にOCN光を申し込んだとして、公式サイトで申し込んでも、代理店サイトから申し込んでも、あなたが使う光回線はもちろん全く同じOCN光です。 しかし、キャッシュバックは少なくても安心感を得たい人と、しっかりとキャッシュバックを多く貰う人といると思います。 【特典比較・申し込みリンク】公式サイト・取次サイト一覧 各キャリアの公式サイトで申し込みは以下のリンクでできます。 公式サイトであっても、特典がゼロではないものもありますので、簡単に概要も合わせて書いていきますね。 @nifty光申込サイト @nifty光キャリア特典:スマートバリュー利用でau携帯の割引! ▽@niftyの公式サイト特典: キャッシュバック30, 000円・無線LANルーター25ヵ月無料など。 ▽@niftyの取次サイト特典: キャッシュバック30, 000円 So-net光申込サイト So-net光キャリア特典:スマートバリュー利用でau携帯の割引! ▽So-net光の公式サイト特典: 2年間ファミリータイプ2, 980円、マンションタイプ1, 980円・ 無線LANルーター永年無料 ▽So-net光の取次サイト特典: キャッシュバック最大7万円(オプションなし)・工事費実質無料 ビッグローブ光申込サイト ビッグローブ光キャリア特典:スマートバリュー利用でau携帯の割引! ▽ビッグローブ光の公式サイト特典: キャッシュバック25, 000円or月額1, 480円割引(12ヵ月)・ 工事費実質無料・無線LANルーター1年無料 ▽ビッグローブ光の取次サイト特典: 2年間ファミリータイプ2, 980円、マンションタイプ1, 980円・無線LANルーター永年無料 OCN光申込サイト OCN光キャリア特典:特になし ▽OCN光の公式サイト特典: 特になし ▽OCN光の取次サイト特典: キャッシュバック新規開通12, 000円、転用10, 000円 ドコモ光申込サイト ドコモ光キャリア特典:ドコモ携帯セット割! ▽ドコモ光の公式サイト特典: 特になし ▽ドコモ光の取次サイト特典: オプションなし:キャッシュバック6, 000円・ ひかりTVなどのセット:キャッシュバック最大20, 000円 excite光申込サイト excite光キャリア特典:月額料金業界最安値・契約期間なし・解約手数料なし ▽BB.