日本酒を試飲してみた 2019年11月25日 先日、コンビニでこのお酒を見つけました。「 菊正宗 しぼりたてギンパック 」です。 先日、イギリスで開催された「インターナショナルワイン・チャレンジ」で「グレートバリュー・アワード」に選ばれたお酒です。 この記事では、「菊正宗 しぼりたてギンパック」を実際に飲んでみたのでレビューしてみます。 「菊正宗 しぼりたてギンパック」とは 「 菊正宗 しぼりたてギンパック 」は、兵庫県の「灘の酒」の代表の一つである 菊正宗 が販売している日本酒です。 それも、純米酒、吟醸酒のような特定名称酒ではない 普通酒 です。 種類というか、分類としてはスーパーなどで販売している大容量のパック酒と同じものになります。 そんな普通酒がなぜ国際的な日本酒コンペで賞に輝くことができたのでしょうか? 「グレートバリュー・アワード」とは 「グレートバリュー・アワード」とは、「インターナショナルワイン・チャレンジ」の日本酒部門(SAKE部門)の賞の一つです。 10万本(720ml換算)以上の生産量、日本での小売価格1, 000円以下のお酒の中から選ばれる賞です。 コストパフォーマンスが良いお酒の中で、美味しいお酒を選ぶ というのがコンセプトになっています。 お酒は日常の中にあるもの。私たちがいつも飲むお酒にスポットライトを当てるという意図がある賞なんですね。 コスパに優れたお酒の中から選ぶ賞といっても、いわゆる 「パック酒」が受賞したのは初めて のなんだそうです。 参考: インターナショナルワイン・チャレンジ (英語のサイトです) 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」も受賞! また、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の2017年の最高金賞に選ばれているお酒でもあります。 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」は メイン部門 スパークリングSAKE部門 大吟醸部門 の3つがあり、ギンパックはこの中の メイン部門 の最高金賞に選ばれています。 メイン部門は、「1.
日本酒の扱いや製造方法が昔ひどくて ( 戦後の話だけど) 、 日本酒はアルコール臭くてまずい!
ビジュアルも他の赤いお酒などとは違う、銀色一色で染め上げられたカッコイイデザイン!「フッ、他の奴らとは違うんだゼ」とでも言いそうな外見です。イメージは出来杉君でしょうか。グラスサケ、しぼりたて生貯蔵酒といった、これまたパック酒では見ないキーワードが煽ってます。 裏面の説明も、今までとは違うんだ!という意思がくっきり。いいぜーいいぜー。温度は冷酒以外認めない!という潔い温度表示も目立ってる。 さ~~~~、期待を胸に試飲といきましょう!キャップのピンを抜いて、グラスに注ぎます。 トトトトトトトトトトトトトトっ、とっ、とっ、とっ・・・・ 香りは日本酒香味成分の主役「カプロン酸エチル」感がハンパないです!これは他のお酒とは全然違います。しかし、なにか違和感が・・・なんだろう。 ゴクゴクゴクリ・・ ・こ、これは甘すぎます!その味はメロン味のシロップ!そして後半アルコール添付酒特有の辛さがグワワッとくる!! かつてない紙パック普通酒｜菊正宗 しぼりたてギンパック | 初心者から始める日本酒ブログ！. 味の切り替わりが極端です! 難しい、評価が難しいよ、これ!まず言えるのは、 「旨い、最高!」 って言う人と 「バカヤロー!飲めるかこんなの!」 という人に、意見が真っ二つに別れるんじゃないでしょうか。 まず「旨い!」って言う人は、今までパック酒にがっかりしていた人達。まるで180度違うテイストそのものに感動するのでは。パック酒は酸味が少ない甘さが特徴的ですが、あのベタベタした感じのない しぼりたてギンパック のテイストはまさに驚愕。その鮮烈な香りも含めて驚きと感動を味わえるはず。 そして、「こりゃ駄目だ」と感じる人は、純米酒の吟醸香に慣れすぎた人達。おそらくキクマサHA14酵母が大量に生産するカプロン酸エチルが、醸造用アルコールに吸着したせいだと思うのですが、香りが極端すぎるんです。それがフルーツというより、シロップという感想になる理由。その甘さの後にアルコール感がある辛さがやってくると、とっても違和感を感じる人もいるはずです。 ネット上でうめぇぇ! !という意見があふれると同時に、そうじゃないのもあるのはそのせいじゃないかなと。ちなみに僕は、正直なところ後者でした。特に開栓初日はショックでしてねぇ、3日寝込みました(大嘘)。しかしね、この甘すぎる印象は、香りが強すぎるからじゃないかなと思いまして、数週間冷蔵庫で寝かせてみたんですよ。 そしたらちょうどいいバランスに! その後ゆっくり飲みましたが、香りが減退していっても、口当たりのメロン感は続いていたんだから、このお酒の凄さがわかりますね。 「菊正宗 しぼりたてギンパック」 実にチャレンジングなお酒で、菊正宗の今の日本酒に対する気合が十二分に感じられるお酒でした。そして、まだまだ発展の余地があるはず!とも強く思いました。きっともっと旨くなりますよ、このお酒。そして誰でも買える新しい日常酒になって欲しいです。 まさに 「今までにないパック酒」 、ぜひ歴史に刻まれるであろうこのお酒の最初の勇姿を目撃してください。一献をお勧めしますよ!
菊正宗しぼりたてギンパックを飲んだのでレビューします。 私はあまり紙パックの日本酒を飲まないのですが、これはラベルの文句が気になったので購入してみました。 「大吟醸と比べてください。驚きのフルーティー」 ※しぼりたてギンパックは大吟醸酒ではありません。 大吟醸じゃないけどフルーティー? 吟醸酒ですらない普通酒ですが、香りは大吟醸に負けてない、ってか? 面白い、その挑戦、受けて立ちましょう! と思って手に取りました。 ただ、あまり期待は高くありません。 以前、紙パックの大吟醸を飲んだことがありますが、イマイチでした。 あれよりもおいしかったら合格かな、と思っていましたが、実際に飲んでみると、 … 意外に美味い!少なくとも紙パックの大吟醸より上、価格も安いしオススメできます! 続きは後ほど。 参考:以前飲んだ紙パックの大吟醸のレビュー↓ <概要> 菊正宗しぼりたてギンパックは菊正宗が製造している日本酒です。 日本酒パックの概念を変える!という触れ込みで2016年9月に誕生しました。 それから2年ほど経ってますが、まだ販売されているということはそれなりに売れている商品のはずです。 しぼりたてギンパックの特徴は、新酵母(キクマサHA14酵母)を使用することによる、低精白でありながら、大吟醸のようなフルーティーな香りです。 さらに、普通は2回ある加熱処理を1回にしているのでフレッシュな味わいを残したお酒となっています。 しぼりたてギンパックのスペックは以下の通りです。 原材料:米、米麹、醸造アルコール アルコール分:14%-15% 日本酒度:+3. 0 酸度:1. 0 まあ、スペックだけならありふれた普通酒ですね。 精米歩合の表記はありませんが、普通酒なので70%を超えているはずです。 これで果たして大吟醸の香りを超えられるのか? 実際に飲んでみましょう。 <実際に飲んでみました> おすすめの飲み方が「冷やして」なのでその通りに飲んでみました。 上立ち香も普通酒にはないフルーティーな香りがします。 一口、飲んでみて唸りました。 確かに、大吟醸っぽい。てか、言われなかったら大吟醸だと勘違いしたと思う。 リンゴのような香り。これまで飲んだ普通酒ではあり得ない香りです。 味わいはジューシーでフレッシュ。さすが生貯蔵酒。 香りが強いですし、後味は比較的長いです。これも大吟醸っぽいです。 これは傑作。 紙パックの普通酒とは思えないぐらい美味いです!
そして、ちょっともったいないなと思ってしまいますが、見えないところでカビや雑菌が繁殖しちゃっているかもと思うと、洗剤も忘れずに入れて洗いたいと思いますよね。 そして、干し忘れがないようにしたいものです!
ライオン株式会社(以下ライオン)は、小中学生の子どもをもつ30〜40代の働く女性600人を対象に、洗濯物のニオイに関する実態調査を行いました。その結果、ワーママたちのほぼ全員が洗ったのにクサイ洗濯物のニオイに悩み、 ちゃんと洗ったにも関わらず後でニオイが発生していて、あきらめモードに陥りつつあることがわかりました。 ライオンでは、洗濯しても再び蘇る「部屋干し臭」「干し忘れ臭」「戻り生乾き臭」の3つの洗濯物のニオイを「ゾンビ臭」と呼び、その原因や対策を提案してまいります。 ワーママの9割が洗濯物の蘇るニオイを経験し、約半数が家族からも指摘 *ワーママの93. 8%が洗った洗濯物から蘇るニオイを感じた経験があり、 46. 9%が家族からも指摘されている。 *家族からの指摘に関し、ワーママの9割が「気にする」(93. 4%)、 「発生しないように工夫」(87. 9%)している。 洗濯しても再び蘇るニオイ=「ゾンビ臭」は、取り除きにくいニオイ *「部屋干し臭」「干し忘れ臭」「戻り生乾き臭」のゾンビ臭を かいだ経験があるワーママは97. 9%とほぼ全員。 *ワーママを悩ますゾンビ臭は取り除きにくさも最強! 部屋干し臭86. 1%、干し忘れ臭84. クリアリキッド抗菌｜トップ｜ライオン株式会社. 2%、戻り生乾き臭88. 1%。 切っても切れない? 洗濯物とニオイ悩み、あきらめモードも見え隠れ… *86. 1%のワーママが洗濯物のニオイ対策を実践中。しかし、半数以上が 「頑張っても洗濯後の嫌なニオイは発生してしまう」(55. 6%)とあきらめモード。 あれこれ工夫するも悩みは尽きない。 <調査概要> ■実施時期 2019年2月18日(月)~2019年2月21日(木) ■調査手法 インターネット調査 ■調査対象 全国の小中学生の子どもを持つ30代〜40代のフルタイムで 働く女性600人(30代と40代それぞれ300人ずつ) ※本リリース上のスコアの構成比(%)は小数点第2位以下を四捨五入しているため、合計しても100%にならない場合もあります。 洗濯ハカセ・神崎さんに聞く、「ゾンビ臭」の原因と対策 洗濯物のニオイ悩みの実態 洗ったのにいつのまにかクサイ(?! ) 根深い洗濯物のニオイ問題 ワーママの9割が洗った後の洗濯物のニオイを経験し、 約半数が家族からも指摘 全国の小中学生の子どもを持つ30代〜40代のフルタイムで働く女性(=ワーママ)600人を対象に、普段の洗濯についての調査を行いました。 まず、洗濯物のニオイについて、洗濯したにも関わらず再びニオイを感じた経験について聞くと、「感じたことは一度もない」と答えたワーママはわずか6.
未分類 夏って洗濯物が早く乾くので良いですよね。 でも、晴れた日に外干しした場合、どれくらいの時間で乾くのでしょうか? また、同じ夏の晴れた日でも、部屋干しした場合の乾燥時間、そして曇りの時の乾燥時間はどれくらいなのでしょうか? 洗濯物を干し忘れたら洗い直すべき？上手な乾かし方や洗い方も解説 | 家事 | オリーブオイルをひとまわし. 洗濯物が乾く時間って、どうでも良いような気もしますが、知っていると意外と便利なんですよね。 特に平日は仕事で土日しか休みがない場合は、土日が晴れだと一気に洗濯をすると思います。服やタオルだけでなく、枕カバーや布団カバー、布団そのものなど、洗えるチャンスですよね。 でも、干すスペースは限られているので、効率的に洗濯をして干していく必要があります。そんな時、洗濯物が乾く時間を知っているととても便利です。 そこで、夏の洗濯物が乾く時間を、経験もふまえてお伝えします。 夏は洗濯物は何時間で乾く? 夏の良く晴れた日、洗濯物を外干した場合どれくらいで乾くのでしょうか? 私はいつも8時頃に洗濯物を干すのですが、夏の場合、取り込むのは11時30分くらいです。 ぷーこ その時にはすっかり乾いています。 調べてみると、やはり夏の晴れた日は、 2~3時間 で洗濯物は乾くようです。 ただ、パーカーのフード部分や、少し厚めの長袖服の脇の部分は乾きにくいので、風通しが良くなるように干さないと、それだけ乾いていない、という事があります。 ぷーこ 夏なので、あまり厚手の服はないと思いますが… また、日光の当たり方によって、乾きやすさは変わってくるので、早く乾かしたい時は、干して1~2時間したら、洗濯物の向きを変えると、より早く乾きます。 洗濯物の乾く時間は部屋干しした場合はどうなる? では、次に、夏に部屋干しをした場合、どれくらいで乾くのか見ていきます。 外干しする時と同じように、よく晴れた日に部屋干しをした場合、 6~8時間 くらいはかかります。 やはり外干しの方が圧倒的に早く乾きます。 部屋干しでも、間隔をあけて干したり、扇風機を使ったりすると、乾く時間は短縮されますが、やはり外干しの方が早いです。 うちでは、洗濯を大量にしたり、布団を洗ったりして、一部の洗濯物を室内に干すことがありました。 無理に全部を外干しするより早く乾くかなと思ったのですが、間隔が狭くなっても、外に干した方が早く乾くことに気づきました。 それ以来、部屋干しすることは避け、服やタオルなどの洗濯物は8時~11時、布団(夏用の薄手の物)は11時から15時、など時間で区切って外に干すようにしています。 洗濯物の乾く時間は曇りの場合はどうなる?
洗濯物は洗い終わったらすぐ干す というようにしないと雑菌が繁殖して 雑菌臭が出てしまったり、 しわしわになってしまうので、 洗い直しが必要になる場合がありますが、 洗い直しする目安は、夏場は1時間、 冬場は2時間放置していたらになるので もしよかったら参考にしてみてください。 ちなみに、 洗濯機の予約タイマーを活用すれば 洗濯が終わる時間を 設定することもできる ので うまく活用して洗濯が終わる時間を 自分が都合の良い時間にしておけば、 干し忘れを防止することができそうです。 洗濯機の予約タイマーは、洗濯が終わる時間?それとも始まる時間? ということで、 この記事があなたのお役に立てたら嬉しいです^^
(レタスクラブニュース)
春夏秋冬に関わらず、お洗濯ってしますよね。 人によっては、朝に洗濯をするという人や、夜に洗濯をするという人もいます。 また、いつもはこのくらいで乾くのに、今日は中々乾かない。なんて時もありますね。 今日の夜にこの服を着ようと思っていたのに、うっかり洗濯するのを忘れていた。とか、月曜日の朝に子供の体操着が出てきたとか…。普段のお洗濯に加えて早く乾かしたい時もあります。 そもそも、洗った洗濯物はどのくらいの時間で乾くのでしょうか? そこで今回は、洗濯をしたけど、洗濯物の乾く時間が分からない人のために、季節、時間などでどのくらいの違いがあるのかをまとめ、お伝えしたいと思います。 洗濯物の乾く時間は、季節や時間帯によってどんな違いがあるの? 晴れた日に洗濯物を外干しすると、春は5時間前後、夏は3時間前後、秋は5時間前後、冬は6時間前後で洗濯物が乾くのが一般的です。 また、季節にかかわらず、外で干す場合と部屋干しする場合がりますよね。当然の事ながら、屋外と室内では洗濯物が乾く時間が違ってきます。 次に、洗濯物を外干しした場合と、部屋干しした場合の乾く時間についてみていきましょう。 外干しと部屋干しで洗濯物が乾く時間の違いとは? 洗濯物の干し忘れは洗い直さないと危険！干すタイムリミットも解説 | 「ソロテックス® -SOLOTEX®」ブランドサイト 暮らしは、繊維からできている。｜帝人フロンティア. 外干しは季節や天候によって乾く時間が変わるというデメリットはありますが、 日光にあてることにより紫外線による殺菌効果にも期待できます 。 一方、 室内干しは外干しにかかる時間の2倍ほどの時間がかかります。 部屋干しは、天気や季節にあまり左右されることなく乾かすことができます。 反面、部屋の中のホコリや雑菌を取り込みながらゆっくりと乾いていくので、水分を含んだままの状態が長くなり雑菌が繁殖しやすくなります。 雑菌が繁殖することにより、室内干し特有の嫌なにおいが発生してしまうことがあります。 洗濯物の乾く時間の指標「洗濯指数」とは? 洗濯物の乾きやすさを示す、 「洗濯指数」 というものもあります。洗濯指数は気温・湿度・風の状態を加味し、綿100%のTシャツが3時間でどのくらい乾くかの目安で決められています。 つまり、 洗濯物を乾かすには、気温・湿度・風が最も重要 という事になります。 まず、 気温 は低いより高い方が乾きやすいです。冬より夏が乾きやすいのは、太陽の効果で気温が上がりますので、カラッと洗濯物がすぐに乾くというわけです。 次に、 湿度 です。梅雨の時期は外に干すことができないだけではなく、室内干しでも中々乾きません。 また、雨期による湿度の上昇で 乾きにくいだけではなく、雑菌の繁殖も増えてしまいます 。このため、梅雨の時期にはなかなか洗濯物が乾かず、乾いた後も洗濯物から嫌なにおいがしてしまうのです。 そして、 風 についてです。ある程度の気温と低めの湿度であれば風がなくても乾きます。逆に、少し曇っていても風が強ければ洗濯物が乾くのは、洗濯物の間に風が入り込み、乾きやすくしているためです。 上記のことを踏まえると 、朝・昼・夜では一番気温が上がる昼が乾きやすいです 。 朝もある程度乾きますが、夜の外干しは乾きにくいです。 湿度が低く、風があればある程度乾きますが、湿度が高く風のない蒸し暑い夜は、逆に除湿などをしている室内の方が乾くこともあります。 さらに洗濯物を早く乾かすにはどうしたらよいのか?