」という定番品。 以前は5層だったのがリニューアルし6層、チタン入りになっています (画像は公式サイトより引用) ヘキサプライ 片手ナベ 1. 9L | ビタクラフトオンラインショップ スーパーネセント 「リニューアル前のヘキサプライの蓋がガラスバージョン」なのがこのスーパーネセント。 全面5層 のスタンダードタイプで 蓋がガラス製 なので調理中の中が見やすい、初心者にも使いやすいシリーズです。 ウルトラカパー 全面9層+真ん中に熱伝導率の高い銅 の入ったウルトラカパーはビタクラフト の最高品質。 全面9層構造の中心に金属の中でも熱伝導率が非常に高い銅をはさみ、従来製品に比べてさらに熱効率にすぐれたモデルを完成させました。 20年間愛され続けたロングセラー「ウルトラ」の高性能・高級感を受け継ぐ、ビタクラフトの新しいフラッグシップシリーズです。 公式サイトより引用 ウルトラカパー 片手ナベ 1. 全面多層構造のステンレス鍋「ビタクラフト」の特徴とテンプパンについて - 別館ほっこりおうちごはん. 2L | ビタクラフトオンラインショップ こちらはウルトラカパーの4リットル *リニューアルしたばかりなのでネット通販サイトにはまだ旧タイプしかありません ・ビタクラフト内 最高品質 の鍋です ・最近リニューアルして 9層構造 になりました ・ヘキサプライより多層 ・真ん中に銅が入っています ・片手鍋は 取っ手の取り外しが可能 ステンレスのフライパンは「浅なべ」としても使えて多用途です。 ディア 2018年11月発売の新製品 可愛い見た目と小ぶりなサイズ。 12〜16cmサイズ展開です。 1〜2人暮らしやプレゼントにぴったり。 ピンクの箱に入っています。 全面3層なので他のお鍋より軽め。ファーストビタクラフト にぜひ。 16cmでフライパンもあります。 選び方 定番がいいなら ヘキサプライ より高性能鍋が良いなら ウルトラカパー ガラス蓋がよければ スーパーネセント になります。 また、ウルトラカパーは 片手鍋の取っ手の取り外し ができます。 「カレーの残りを冷蔵庫に」とか 「食卓に鍋を置いて食べる鍋物」など にも便利! 取っ手が外せます↓(こちらもウルトラの旧タイプです) ご飯鍋 ライブ配信動画の中で「生姜ご飯」を炊いているのがこちらの鍋。 ごはん鍋 | ビタクラフトオンラインショップ ご飯が美味しく炊ける よう考えられた鍋で、蓋が ドーム型で対流しやすい ようになっています。 また、 蓋も本体も全面5層構造 なのでより保温性が高く熱周りも良くなります。 上からも保温されますので冷めにくいのも特徴です。 (他のシリーズのお鍋は蓋は1層です) 付属品いろいろ 蒸し器やパスタパンなどビタクラフト鍋に合わせて使う付属品もいろいろ!
1台で何役もこなすお鍋です。 web限定販売鍋 その他ビタクラフトには「 アリゾナ 」や「 ニューヨーク 」という種類もあります。 これらはweb限定品で全面5層構造です。 テンプパンについて 最後に2018年6月に出た新製品のフライパンをご紹介します。 (画像は公式サイトより テンプパン公式サイト|ビタクラフト こちらがテンプパン(26cm)↓ ほかに22cmがあります。 世界初! 温度がわかるフライパンなんです。 温度が表示されるので焼きすぎたり焦げたりする事なく常に適温での調理ができます。 また、熱しすぎがないのでテフロンも長持ち。 公式サイトに動画でレシピがいろいろ掲載されています。 例えばこのハンバーグですと 170〜180度に予熱 ↓ ハンバーグを両面焼く 蓋をして130〜140度で蒸し焼き 取り出してソースを加え100〜110度で煮詰めてかける と全ての行程で温度がわかるので失敗なし。 ふっくらハンバーグが簡単に焼けるフライパンです。 早速わたしも実践しました↓(IGTV用の縦長動画です) テンプパンを使ったレシピは公式クックパッドにもありますよ↓ クックパッドキッチンがあるとつくれぽしたくなりますね!! 早速わたしもつくれぽ送信↓ テンプパンでナンを焼きました 使ってみたらこれが予想外にかなり使いやすい◎ 温度が見えるお陰で生地ものが良い状態で焼きあがります。 テンプパンを使った自家製ナンはこちら↓ まとめ アメリカ製のステンレス鍋「ビタクラフト 」は全面多層構造で熱伝導率がよく保温性が高いお鍋です。 無水調理 水少なめの茹で物 余熱調理 油なし炒め 油少なめの揚げ物 焼き菓子を焼く などが可能な多機能鍋。 ステンレスなので日々のちょっとした事にさっと使いやすく、ゴシゴシ適当に洗えるので気を使う事もありません。 どれを買おうか迷ったならスタンダードな6層のヘキサプライを。 より高性能なお鍋がいいのなら9層のウルトラカパーがお勧めです。 (Amazon、楽天などでは旧製品の「ウルトラ」になります) 今回お話を伺ったのは松坂屋名古屋店さん。 レターポットでお手紙頂けると嬉しいです! 楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています
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