サツマイモはきれいな紅色を選ぶ 最近は「紅はるか」や「シルクスイート」などのねっとり系の品種が人気です。ちなみに私はホクホク系の「紅あずま」が好きです。 紅あずま 紅はるか シルクスウィート 新鮮でおいしいサツマイモの特徴 ①皮がきれいな紅色 色が均一で濃い紅色のものがおいしい。 ②ふっくらと丸みのある形 ヒゲ根がたくさ んあって( 写真下 )細い形のものは 繊維質が多いため食感が悪い。ゴツゴツしているものも避けましょう。 皮に黒いシミのようなものがあるときは蜜が出て甘い証拠なので気にしなくて大丈夫です。両端のどちらかが柔らかいと傷んでいるので避けましょう。 保存する際は洗わずに1個ずつ新聞紙にくるみます。新聞紙には野菜を保温・保湿する効果があります。サツマイモは低温障害になりやすい野菜です。冷蔵庫に入れると質が落ちてしまうので、冬場はとくに気温の変化が少ないところに置きましょう。 編集協力/DECO 佐藤藤正光(まさみ)さん 有限会社エムズフード代表。横浜市中央卸売市場・南部市場で野菜の卸しに携わる。全国のスーパーや八百屋、コンビニ、レストラン、大学、病院などに新鮮でおいしい野菜を届けている。
© 今回は、さつまいもを代表する品種である紅あずまについて紹介しました。味や食感の特徴、保存方法、おいしい食べ方はご理解いただけたでしょうか。 紅あずまはおいしいだけでなく栄養素もたっぷり含まれており、美容・健康に売れしい食品であることもお分かりいただけたと思います。紅あずまは、秋から冬にかけて旬を迎えます。紅あずまを片手に"食欲の秋"を楽しんでみてはいかがでしょうか。 《参考》 ・ 文部科学省「e-ヘルスネット」カリウム ・ 文部科学省「e-ヘルスネット」ナトリウム ・ 文部科学省「e-ヘルスネット」ビタミン ・ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」
2018/9/7 料理・食材 最近では、サツマイモの種類が多く出回っていて、 どれを選んでいいか迷ってしまいます。 味が濃くて、甘くて、栄養たっぷりの サツマイモを選びたいところ♪ そこで今回は、 ・紅あずまと紅はるかの見分け方 ・紅あずまと紅はるかの味の違い ・紅あずまと紅はるかの栄養 について紹介します♪ 紅あずまと紅はるかの見分け方 見た目は同じ"紅イモ"でほとんど変わりません。 素人にはなかなか見分けがつきませんが、 比べてみると、皮の部分が紅はるかの方が紅あずまよりも 明るい紫色という特徴はあります 。 しかし茹でたり、蒸したりすると二つの違いが はっきりと出てきます。 火を通すと手に取った時の感触が違います。 ●紅あずまは固さを感じる ●紅はるかはしっとり柔らかさを感じる という点です。 紅あずまと紅はるかの味の違い 同じ紅イモだからあまり変わらないでしょ?と思うのは 私だけではないはずです。 味・・・全く違います('_') 市場に多く出回っていて、 一般的に私たちが口にするのが多いのは 紅あずまです。 多分、甘くておいしいイメージがあることでしょう。 しかし!!! 紅あずまの甘さの上の上の上を行くのが 紅はるかです 。 比べると、 ●紅あずまはやさしい甘みとホクホクした食感。 (ちょっと水分が欲しくなるような・・・) 12月~2月頃が食べごろで おすすめ料理は天ぷら、煮物、焼き芋。 ●紅はるかは強い甘みと水分が要らないほどの しっとり感がある食感。 11月~1月が食べごろで おすすめ料理は焼き芋、スイートポテト。 芋本来のホクホク感を味わいたいのであれば、 紅あずまがおススメですが、 スイートポテトのようなデザート感覚でいただきたいのであれば 紅はるかがおススメです。 個人の好みによりますが、 どちらもとても美味しい紅イモです。 紅あずまと紅はるかの栄養 紅あずまと紅はるかの栄養で 一番の違いは"繊維質が多いか少ないか?" と言う点でしょう 。 紅あずまは繊維質が少なく、 紅はるかは繊維質が豊富です 。 "芋"と言えば、繊維質と言われるくらい、 大きな栄養素です。 食物繊維は ●大腸内を整える ●満腹感をもたらす という特色があるので、 便通を良くするだけではなく、 ダイエットやアンチエイジングにも役立つ栄養素です。 紅あずまや紅はるかに関わらず、 サツマイモの炭水化物は食べ物の中でとても優秀です 。 一般的に過剰な炭水化物摂取は 糖が増えたり血糖値が上がったりと太る原因となるのですが、 サツマイモは"太りにくい炭水化物"なのです。 太りにくいサツマイモの食べ方は 蒸すか茹でるのがおススメです♪ まとめ サツマイモの美味しい季節に突入です。 今や、ネット通販であれば、どこのサツマイモでも 手に入れて食べることができます。 食べたことのない品種のサツマイモ・・・ 是非試してみませんか^^
エンタメ 2021. 05. 21 仮面ライダードライブの、YouTubeでの全話無料配信が好調です! 再生回数は、各話とも200万回を超えています! 仮面ライダードライブが、初めてテレビ放送されたのが2014年10月5日。 初放送から7年もの年月が過ぎているのに、この人気はスゴイですね! 今回は、ヒロイン詩島霧子の弟で仮面ライダーマッハに変身する詩島剛役を演じた 稲葉 友 (いなば ゆう)さんにスポットを当ててみたいと思います。 稲葉 友 さんは、現在どのような活動をしているのでしょうか? 稲葉友｜仮面ライダーマッハとして『仮面ライダードライブ』に出演決定 ! !. 実は、かなり幅広いお仕事をなされているようです! それでは、最後までおつきあいください。 稲葉 友さんの現在の活動は? それでは、稲葉 友さんが現在、どのような活動をしているのかをご紹介しましょう。 稲葉 友さんは、現在、舞台やドラマやラジオパーソナリティーなど幅広い方面で活躍されています。 また、エッセイストとして執筆活動も行っています。 テレビドラマ 特にもドラマでは、フジテレビ系で放送中の レンアイ漫画家 の第2話に 大倉シンゴ 役としてゲスト出演をしています。 本日!フジテレビ!22:00から! お見逃しなく〜 #レンアイ漫画家 — 稲葉友 (@lespros_inaba) April 15, 2021 🏫年下教師役で あいこさんの恋の相手に⁉︎ 🙋♂️レンくんの担任教師 大倉シンゴ役の #稲葉友 さんより 動画メッセージ到着です✨ キャラの大渋滞でどうなっちゃうの⁉️ お楽しみに😉 #レンアイ漫画家 🖋 #レンアイ #2話は4月15日夜10時 🗯 — レンアイ漫画家【公式】8話は5月27日よる10時〜✨💕 (@renai_mangaka) April 12, 2021 その他にも、NHK BSプレミアムで放送された 小吉の女房2 では、主人公の子供の 勝麟太郎 役として出演しています。 BS時代劇【 #小吉の女房2 】 最終回「麟太郎、妻をめとる」ご視聴ありがとうございました!番組掲示板で皆様のご感想お待ちしています。 🔻掲示板はこちらから🔻 最終回を見逃した方は… 📺再放送:5/16(日)BSP午後6:45 #沢口靖子 #古田新太 #稲葉友 — NHKドラマ (@nhk_dramas) May 14, 2021 これからも、たくさんの作品に出演しそうな予感。 仮面ライダー生誕50周年ということもあり、今後、露出が増えてきそうです。 楽しみですね!
」とアピールしていた。 また、早くも先輩ライダーとなった泊進ノ介/仮面ライダードライブを演じる竹内涼真が「戦えるか! 」と第一声をかけると、稲葉は「はい! 戦えます! 」と気合十分。竹内は「よし! じゃあ握手だ(笑)」と先輩風を吹かせながらがっちりと握手を交わした。これに便乗したのは、映画でも共演する仮面ライダー鎧武/葛葉紘汰を演じる佐野岳。「戦えるか! 」→「はい! 」の流れをなぞりながらも「声が小さい! 」と一喝。再度「はい! 稲葉友(仮面ライダーマッハ｜詩島剛)の現在は？出演番組や作品も | インフォベース. 」と稲葉が応えると「じゃあ握手だ(笑)」と貫禄すら漂わせながら、会場の大爆笑を巻き起こした。先輩ライダーにタジタジの稲葉だったが「こういう先輩に囲まれて(笑)、やっていけることは本当にうれしいです! 」とライダーチームに加わる喜びを語った。 『仮面ライダー×仮面ライダー ドライブ&鎧武 MOVIE大戦フルスロットル』は、12月13日より全国公開。 編集部が選ぶ関連記事 関連キーワード 仮面ライダー 関連リンク 『仮面ライダー×仮面ライダー ドライブ&鎧武 MOVIE大戦フルスロットル』公式サイト ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
新ライダー「仮面ライダーマッハ」登場!! 絶賛放送中の『仮面ライダードライブ』に 稲葉友(いなばゆう)が出演決定!! 「仮面ライダーマッハ」として12月28日より登場します!! 常に進化と驚きを披露してきた「仮面ライダーシリーズ」ですが、 平成仮面ライダー新シリーズ16作目は史上初となる刑事ドラマに、 バイクヒーローである仮面ライダーでは"禁じ手"ともいえる「車」がモチーフ。 バイクに乗らない、車に乗る1号ライダーとして仮面ライダードライブが話題に。 そして、従来のヒーローの物語に、「謎解き」「事件解決」という刑事ドラマの要素をプラス。 子供だけでなく、幅広い層が楽しめる作品です。 さらに、満を持して登場する2号ライダー。その名も仮面ライダーマッハ!! さらに加速する物語から目が離せません! 稲葉友演じる仮面ライダーマッハ/詩島剛(しじまごう)の役どころ 仮面ライダーマッハに変身する青年。 詩島霧子(内田理央)の実の弟で、姉とは異なり 陽気な性格。 高校卒業と同時に海外を転々とするフリーカメラマンに。 そんな中滞在中のアメリカから急きょ日本へと帰国。その目的とは… 稲葉友に直撃インタビュー! 「仮面ライダーマッハ」抜擢の感想は? マネージャーさんから報告を受けた時、すぐには事実を飲み込めませんでした。 3分くらいしたら「決まったんだ」という実感が湧いてきて、家で一人声出してガッツポーズしてました。 撮影時のエピソードを教えてください! ドライブやマッハはもちろんトライドロンやベルトなどのアイテムを目の前にすると普通に男の子として興奮してますね。 ロイミュードのつま先とか、普通触れなそうなところを触ってます。 ヒロイン詩島霧子役の内田理央の印象は? 少しズレた感性と茶目っ気と現場でみんなに愛される人柄を併せ持つ素敵な女優さん。 あと常に虫刺されに悩まされてる。 好きなライダーはいますか? クウガ、アギト。リアルタイムで観てたので。 今はドライブとマッハが好きです。 稲葉友よりみなさんへ 仮面ライダーマッハである詩島剛を演じさせていただきます、稲葉友です。 詩島剛として、仮面ライダーマッハとして、精一杯生きていきます。 クランクインした時の監督に「おれが知る限りでは歴代最強の二号ライダーだよ」と言っていただきました。 登場を楽しみにしていただけると幸せです。 よろしくお願いします。 【『仮面ライダードライブ』番組概要】 〜この秋、史上初のバイクに乗らない!!