カニみそってカニの脳みそじゃない! では、一体何!? /ウソでしょ!? マジです!! たべものびっくり事典④ ダ・ヴィンチニュース 2021. 07. 10 15:00 こざきゆう・えのきのこ著の書籍『ウソでしょ!? マジです!! たべものびっくり事典』から厳選して全8回連載でお届けします。今回は第4回です。身近なたべものから、世界のびっくりたべものまで「たべもの」には、ふしぎや歴史がいっぱい! 知ることで、今まで以上においしくて楽しくなる、たべもの雑学をお教えしま… あわせて読みたい
そもそもなぜちょっとグロテスクな印象を受ける蟹みそという名前がついたのか? この蟹味噌=蟹の脳みそという印象は現代社会に生きる我々だからこそ受けるもので、昔の人は全然違うイメージを持っていたということが原因でした。 そもそも味噌とは? カニミソ - Wikipedia. まず豆を発行させてできるものが醤油です。 その豆の粒をこして、おろしたものが味噌です。 昔は醤油になっていないものということで未噌とよんだそうです。 重宝された味噌 昔から日本人の主食は米と味噌、味噌は医者いらずと言われるほど栄養素は高く、また薬効もあり傷口につけて使われたりもしました。 つまりかなり重宝されていたということです。 そのため言葉にも「話のミソはここです。」など重要なポイントを示す表現としてミソという表現が使われて来ました。 脳みそという言葉の由来? ここまで話せばすぐおわかりでしょう。 人間の体の部分で最も重要な部位として考えられて来たのが頭、脳です。 人間の体というのはどこか傷ついても生きてはいけますが、脳のダメージは即死につながる大きなものになります。 そういう意味で人間の体のミソは脳と考えられ、脳みそという言葉ができたのでしょう。 蟹味噌の由来 同じように蟹の場合、解体してみると臓器はほぼこの肝の部分に集まっており、ここがすべての働きをしています。 そういう意味で蟹の体のミソはこの肝の部分だと判断されたのでしょう。 まとめ 以上のように非常に栄養素の高い蟹味噌です。 その名前も語源をたどっていくと納得の答えがでてきました。 これを読み終わったあなたは蟹味噌=蟹の脳みそというイメージはなくなっているのではないでしょうか? 【スポンサードリンク】
かににまつわる雑学 仲間はずれのたらばがに 人気の高いたらばがに。非常に大きいことでも知られており、晴れの日の食卓に並ぶことも多い。実はこのたらばがに、かにという名がついているものの生物学上の分類は、ヤドカリの仲間で、ほかのかにとは異なるのだ。ちなみに脚も8本でほかのかにとは異なる。 名前がいろいろあるずわいがに 甘みがあり、柔らかな肉質が好まれるずわいがには、地方によって呼び名が異なるかにである。鳥取や島根、兵庫など、山陰地方では、漁獲されるオスのずわいがにを松葉がにと呼ぶ。高級かにとして知られる間人かにもずわいがにである。間人港で水揚げされるものを指している。越前海岸線で漁獲されるものは、越前がにと呼ばれている。 かにみそは、かにの脳みそではなく、中腸腺と呼ばれる内臓のことである。かにみそと脳みそは違うということを忘れずに覚えておきたい。かにみそをたっぷり食べたいという人は、みその量が多く、旨味の強い毛がにを選ぶとよいだろう。 この記事もCheck! 更新日: 2021年2月20日 この記事をシェアする ランキング ランキング
矍鑠とされていて指揮棒を振る姿も凛々しく、まだまだ現役で頑張って頂きたいと心から思いました。人間国宝です。 有り難い事にお写真も撮らせて頂きました。 終始笑顔でらっしゃって見るだけで元気を貰える素敵な一枚。 あっという間の2時間でした。 ドラクエコンサート、またいつか✨ 2019/05/18 22:14 アニュータのプレイリスト大特集企画に伊月も参加させて頂きました。 私が私として今生きている証とも言える大切な曲達を皆さまと共有出来たら嬉しいです。 是非聞いてみてください。 ✨ ANiUTa ✨ 2019/03/22 22:36 レダ姫にチョコレート送って下さった方がいらっしゃったようで本当にありがとうございます。レダ姫よりメッセージがあるようなので、デスチャ にログインして"チャイルドたちからWHITE DAY MESSAGE をプレゼント! "の記事を読んで下さいませ。 ラグナブレイクはオートでこんなにダメージが出ました!嬉しい。 オルガのコスチュームもとれました。 毎日少しずつ頑張ってます! 2019/03/14 01:32 みんな是非見てね。私のデビュー作! 水越萌ちゃん✨✨ お鍋お鍋✨ 「 D. C. ~ダ・カーポ~」アニメシリーズ 5 作品の無料一挙放送! 2019/02/28 23:14 最終日にクリスマスレダ✨ そしてブラッドジェムからもクリスマスレダ姫!! !✨✨ 嬉しい!ようこそ! !✨✨✨ 2018/12/27 12:46 プレゼントアターック! クリスマスレダ姫のお陰で戦闘能力が随分あがりましたよ。ありがとう。 コスチュームも手に入ってラグナミッションも完遂! 最後まで走り抜ければ125, 000ラグナコインのニコルまでいけるかな! 因みに今日はクリスマスですが、サンタさんは来ませんでした。 一人でケーキ食べました。 美味しかったです。 まる。 2018/12/25 23:46 お迎え出来ました! !✨✨ うぅ、可愛い嬉しい。 ピックアップ終わるまでにもう1体欲しいなぁ。 欲張りなんです。 2018/12/22 17:10 美脚サンタの正体は。。。!! レダ姫でしたー!! 皆さん当たりましたでしょうか! レダ姫サンタ可愛いです! !✨ 私もツイートで応募したかった! 頑張って自力で出します。 当選した方々、おめでとうございます!✨✨ 2018/12/19 16:22 わーい!
生まれつき目の見えない姉と重度の障害のある弟、彼らの家族の絆を追ったドキュメンタリー。1999年と2010年にテレビで放送された、第8回FNSドキュメンタリー大賞特別賞の「イーちゃんの白い杖 ~100年目の「盲学校」~」と、第19回FNSドキュメンタリー大賞優秀賞の「いおりといぶき~私たちが生まれた意味~」を映画化。語りを「笑点」などでおなじみの落語家の春風亭昇太が担当する。 シネマトゥデイ (外部リンク) 目が見えないイーちゃんは、静岡の盲学校で白い杖の使い方や点字などを学び、中学生になると東京の盲学校に進学する。しかしいじめに遭い、ピアニストや歌手、作家になる夢も断念し、生きることがつらいと感じるようになる。そんなときイーちゃんは、重度の障害で何度も手術を受けても前進している2歳下の弟を見て、自殺を思いとどまる。 (外部リンク)
<映画『イーちゃんの白い杖』主題歌> DATSUN320『I-あい-』PV - YouTube
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