TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 栄養成分 カフェイン 管理栄養士が解説!カフェインを取りすぎるとどうなる? ほっとひと息つけるコーヒータイム。しかし、コーヒーに多く含まれるカフェインを取りすぎると、身体の調子を崩してしまうおそれがあります。カフェインの取りすぎにならないためには、どうしたらよいのでしょうか?カフェインの取り方について詳しく見ていきましょう。 ライター: 渡辺 りほ 管理栄養士 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学… もっとみる この記事を執筆したひと 管理栄養士 / 渡辺りほ 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学にもとづいたダイエット方法や食材の知識について発信中。 カフェインを取りすぎるとどうなるの? 腹痛や下痢の症状に繋がる カフェインは消化器管を刺激することから、取りすぎると 腹痛や下痢 となる場合があります。また、カフェインには胃酸分泌を促進する作用があり、胃粘膜傷害を引き起こすリスクがあるため、 胃痛 を感じることも。 カフェイン摂取量が少量であってもこれらの症状が出る場合があるため、カフェインを取る際は、体調にじゅうぶん注意しましょう。(※1, 2) 頭痛(めまい)を感じやすくなる 脳の中枢神経を興奮させる覚醒作用があるため、「眠気覚まし」として使われるカフェイン。取りすぎると中枢神経系が過剰に刺激されてしまい、 めまい を引き起こすおそれがあります。 血管収縮作用があるカフェインは、血管拡張が原因の頭痛に対する鎮痛作用があるといわれていますが、取りすぎるとかえって 頭痛 がひどくなる場合も。頭が痛いとき、自己判断でカフェインを取ることは避けましょう。(※1, 2, 3) 吐き気を感じやすくなる カフェイン飲料を飲みすぎて気持ち悪くなった……という経験はありませんか?カフェインを取りすぎると、消化管が刺激され、 吐き気 を感じることがあります。ひどい場合は 嘔吐 してしまう場合も。 身体に違和感を覚えたら、症状が悪くなる前にカフェイン飲料の摂取を中断しましょう。(※1) カフェインが多く含まれる飲み物は?
7mg/kgまで 1日228mgまで 1日342mgまで 1日456mgまで 小児~青年 :1日に3mg/kgまで 1日120mgまで 1日180mgまで 1日240mgまで 妊婦・授乳婦 :1日200mgまで 参考文献:EFSA explains risk assessment.
松本さん: まず健康被害に関する情報、啓発が必要だと思います。具体的にいえば、やっぱり子どもたちに積極的に飲ませるべきではない。塾、あるいは部活などの差し入れ、こういったものにも注意が必要ですし、それから若者たちが集う居酒屋などで、アルコールと混ぜたカクテル、これはとても危険です。依存性という点からも、あるいは、ちょっと暴力的な酔い方になってしまう危険があるようです。 日常生活に浸透しているカフェインをすべて制限していくことは、難しい面もあるのでは? 松本さん: おっしゃるとおりです。何しろ食品なので、実はお菓子をはじめとしたさまざまな食品に、カフェインは含まれているんです。それから、やっぱりコーヒーをはじめとして、カフェイン飲料はもう我々の生活、日常に隅々まで浸透しています。そういう意味では規制は難しい部分はあります。しかしながら、錠剤に関しては、ある程度の規制ができるんではないでしょうか。例えば、大量に使用することができないように、1箱当たりの錠剤の数を制限するであるとか、あるいは、販売にあたっては、薬剤師さんが介入し、仲介することで、あんまりたくさん買えないようにする。さらにはインターネットでの購入に関して、この是非についても、もう一回再検討するような機会があってもいいのかなと思います。 子どもや若者への浸透は、どういうふうに対策をとればいいのか? 松本さん: 子どもたちが早いうちからカフェインを使って、自分のパフォーマンスを一時的に上げる、これを学ぶことの是非を、我々は慎重に考える必要があると思います。必ずしも、決して同列には論じることができないんですが、例えば、同じように意欲が出るとされる違法薬物、覚醒剤。この覚醒剤の依存症になる方たちも、実は仕事などのパフォーマンスを高めるために覚醒剤を使う中で依存症になってるんですね。同列には論じられないとしても、それを早くから学んでしまう。人は誰しも、さまざまなプレッシャーの中で、自分のパフォーマンスに不全感を持ちながら生きているわけです。カフェインというものは、一時的にそういった不全感に夢を与えてくれます。いわば、人の弱みにつけ込んでしまう部分がある。やはりカフェインを乱用してしまう人の背景、生きづらさ、しんどさ、そういった社会的な問題もあるんではないか。そこにも我々は目を向けていく必要があるのかなと思います。 どういうふうにカフェインとつきあっていけばいいのか?
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