Description 液体塩こうじの効果でお肉がジューシーに、旨みたっぷりに仕上がります♪ 液体塩こうじ(白菜分) 大さじ1 液体塩こうじ(挽肉分) 作り方 1 ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。 2 ①ボウルに合挽き肉と液体塩こうじ(挽肉分)を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。ラップをして冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。 3 ②別のボウルに みじん切り にした白菜と液体塩こうじ(白菜分)を入れ混ぜ合わせる。しんなりしたらしっかり水分を絞っておく。 4 ③①に②、こしょうを加え混ぜ、4〜5等分にし成形する。 5 ④薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 6 ⑤170℃の油で4〜5分カラッと揚げたら完成。 コツ・ポイント 白菜から出た水分はしっかり絞ることで成形がしやすくなります。 このレシピの生い立ち お鍋などで余った白菜の消費にもお役立てください☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
をご覧ください♪ 鶏胸肉を柔らかくするブライン液 15~30分漬けるだけで鶏胸肉を柔らかくできます。 どんなお肉にも使えます。 材料 (1枚分) 鶏胸肉1枚 ぬる〜い湯 (熱いのはダメ)100㏄ 塩小さじ1 砂糖 (あればライトブラウンシュガー)小さじ1 【水、塩、砂糖の3つを合わせた溶液をブライン液といいます】 *詳しい方法は 鶏胸肉を柔らかくするブライン液 をご覧ください♪ とり胸肉の下ごしらえ覚書 下ごしらえをしてストック! 「液体塩こうじ×大豆ミート」オリジナルメニューを、日本を代表するヴィーガンレストラン「PEACE TABLE」にて２月1日（月）より3ヶ月限定で提供開始 - ジョルダンソクラニュース. チキンカツ、とり天、親子丼、などなどいろいろお料理に使っています。 とり胸肉300g 酒大さじ2杯 砂糖小さじ1/2 塩小さじ1/2 *詳しい方法は とり胸肉の下ごしらえ覚書 をご覧ください♪ 鶏むね肉の下ごしらえ(柔らかくする方法) 鶏むね肉を柔らかくする下準備 調理する前の下準備。 これするだけで鶏むね肉が柔らかくジューシーに頂けます。 鶏むね肉2枚 砂糖小さじ1 *詳しい方法は 鶏むね肉を柔らかくする下準備 をご覧ください♪ 鶏胸肉のパサパサ防止&保存 冷蔵庫で漬けておいて使ってもOK。 冷凍保存しておいてもOK。 鶏胸肉200g ハナマルキ塩麹大さじ2 *詳しい方法は 鶏胸肉のパサパサ防止&保存 をご覧ください♪ 【人気レシピ10選】柔らかくて美味しい!鶏むね肉を使った簡単レシピ 美味しいのに安くてカロリーの低い鶏もも肉。 人気の照り焼き、唐揚げ、チャーシューなどなど食べ方は色々! 【人気レシピ10選】簡単!唐揚げ作り方*鶏、手羽元、タコ、大根など色々♪ 大人も子供も大好きな唐揚げ! 簡単にできるのでもう1品欲しい時に大活躍です^^ クックパッドから人気レシピ10選をまとめてみたので是... 【人気レシピ10選】チキンスティックの作り方☆セブンより美味しい!甘辛、やわらか、クリスピーなどお好きなアレンジを♪ 何個でも食べられちゃう美味しいチキンスティック! クックパッドから人気レシピ10選をまとめてみたので是非参考に作ってみてくださいね♪... クックパッドから人気レシピ10選をまとめてみたので是...
2021-07-25 15:54:05 【53kg→41kgへ】痩せるための"運動・食事制限"なし!食べるほど痩せる食事をマスターしてダイエットから卒業へ) おかんのレシピ!肉じゃが〜歳を取るごとに作って欲しい料理ランキングに入る理由がわかる一品〜 2021-07-24 15:54:05 アウトドア用万能鍋『ダッチオーブン』で作る絶品キャンプ飯特集★【おすすめレシピ】 2021-07-24 00:43:01 おかんのレシピ!昔ながらのプリン〜カラメルソースの代償〜 2021-07-23 15:54:05 おかんのレシピ!ドライカレー〜フードチョッパーが無かったので手が崩壊しながらも作った一品〜きみは何を乗せるか? 2021-07-22 15:54:07 【1食256円】マッスルギョーザで水餃子鍋+焼き餃子の自炊レシピ 2021-07-22 00:54:09 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ) ダイエット中に確実に痩せる!【超簡単】作り置きレシピ 2021-07-22 00:36:00 伊野尾さんが呼びかけしないと… 藤本さん出てこないのね? おかげで めちゃめちゃ可愛い笑顔見れました 2021-07-29 04:35:01 -10kg痩せた速瀬のダイエットブログ。 『ガリガリガリクソンのダイエット方法はサプリ?約-50㎏の秘密!』の続きを読む お笑い芸人のガリガリガリクソンさんが、約-50kgのダイエットに成功しました。 「人生の全てを賭けた最後のダイエット」と題し、5か月という短い期... ダイエット ダイエット方法 おはまー️ 2021-07-29 01:28:02 ダイエット方法などの通信講座・資格講座なら|日本肥満予防健康協会 『日本肥満予防健康協会は奈良コレクション2021を応援しています!』の続きを読む 協会本部のある奈良県で毎年開催されている奈良コレクション 日本肥満予防健康協会は奈良コレクション2021(8月8日)を応援しています! 今年はス... お知らせ 健康 肥満 2021-07-29 01:12:02 三重伊賀 小顔・ダイエット・ブライダルエステ・痩身 姿勢をメインに整える美容矯正 『自分取扱説明書 健康運・金運・恋愛運・人間関係に大きな影響を与えるとは』の続きを読む ●健康運・金運・恋愛運・人間関係に大きな影響を与えるとは こんにちは自分を認め自己肯定感をあげる簡単な方法を伝授 なおたまです... 2021-07-29 00:56:05 【53kg→41kgへ】痩せるための"運動・食事制限"なし!食べるほど痩せる食事をマスターしてダイエットから卒業へ 『食前にコレ飲むだけで痩せる!』の続きを読む 食事からビューティー!
和食のイメージが強い料理ですが、和食だけでなく洋食の副菜やスープにも合わせることができます。紹介したおかずを参考に焼き鮭に合うおかずで献立を組み、美味しくいただきましょう。