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生中1杯190円、ハイボール1杯150円とコンビニエンスストアよりも安いお値段でお楽しみいただけます。定番のレモンサワーや各種カクテルなどが充実している事は、女性にも人気の要因である事のひとつです。 5)みんなでワイワイ!気軽に立ち寄れるお店作り! 新時代は若者からご年配の方までどなたでもご気軽にお立ち寄りいただける店作りを目指しています。想定客単価は2, 000円。一度来店していただければ、間違いなくファンになっていただけると思います。迷わず「新時代にしよう」と月に何度も通いたくなるお店を目指します。 株式会社ファッズについて 食を通して全ての人が幸せになれる社会づくりを目指す 私達ファッズは、食を通して全ての人が幸せになれる社会づくりを目指しています。給与・インセンティブが増え、納税・雇用が増える。お客様が元気になり、家族が幸せになる。お客様はもちろん、働く私たち、家族や地域社会に至るまで皆が幸せな街づくりをしていきたいと考えています。多くの人を幸せにするために、全国1, 000店舗出店を目指して走り続けます。 展開ブランド:新時代・新時代44・とんぺら屋・ネスタル・スコンター他 展開エリア :東京都・神奈川県・愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・大阪府・新潟県・富山県・石川県・岡山県・広島県・福岡県 ◆会社概要 商号:株式会社ファッズ 所在地:愛知県安城市三河安城町1-4-1 設立:2006年 代表者名:佐野直史 電話番号:0566-77-3006 資本金:84, 930, 000円(資本準備金含む) 主要事業:飲食店経営(直営・FC)、飲食店プロデュース、各種講演 ◆公式SNS Instagram: Twitter:
▲「金シャチひつまぶし」。筆者は吸い物を肝吸(うなぎの肝入りの吸い物/165円)に変更 「金シャチひつまぶし」は、「上ひつまぶし」の1. 5倍の量のうなぎを使用。たっぷりの金箔がふりかかっていて贅沢! ▲しゃもじでよそうと、ご飯の中からまさかのうなぎが登場!ミルフィーユ仕立てになっています ということで、ひつまぶしの定番の食事法でいただきます! まず1杯目。 ▲そのままいただきまーす! ▲2杯目はネギとわさびの薬味を入れます ▲3杯目は海苔も加え、ダシをかけてお茶漬けに 外はパリパリ、中はふっくらで香ばしさを感じられる焼き加減も、甘すぎないコクのあるタレも、個人的には大ヒット。正直、どの食べ方でも美味しいですが、筆者的には4杯目として薬味と海苔をかけて頂きました。 店舗名 ひつまぶし名古屋備長 金シャチ横丁店 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-5 [営業時間] 平 日 10:30~17:00(LO16:00) 土日祝 10:30~15:30(LO15:00)/16:30~19:00(LO18:30) [定休日]名古屋城の休業日に準じる 052-223-5777 お腹が膨れたところで、次はお土産を探します。 ▲「義直ゾーン」の中央に店舗を構える「えびせんべいの里 金シャチ横丁店」 えびせんべいは、海老せんべい発祥の愛知県ならではのお土産。「えびせんべいの里」は、知多半島に本店があり、名古屋市内で「えびせんべいの里」のえびせんべいが買えるのはここだけです。 早速ですが、店長の加藤さんにお聞きした、えびせんべい人気ランキングBEST3の発表です。 第3位は……。 ▲すり身のえびを練り込みうすく焼いた「はませんえびうす焼」(540円・写真左)と、えびとイカを使いみりんで味付けした「えびみりん揚げ」(324円・同右)です。タイプは違いますが、どちらも食感抜群! 第2位は……。 ▲「小袋ミックス」(648円)。約8種類の味のせんべいごとに小さく個別包装されお茶うけに最適 そして第1位は……。 ▲「お好み」(540円)。何種類かのせんべいが1袋に入った食べ切りサイズの4パックセットです。たくさんの味が楽しめてお土産にピッタリの一品です! 「えびせんべいの里 金シャチ横丁店」には約30種類のえびせんべいが並んでいるので、どれにしようか、思いっきり悩みながらお買い物を楽しんでくださいね。 筆者もたくさん悩んだ結果「お好み」「小袋ミックス」「えびみりん揚げ」の3種類をお土産にしました。 店舗名 えびせんべいの里 金シャチ横丁店 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-4 [営業時間] 10:30~18:30 ※時期により異なりますのでお問い合わせください [定休日]名古屋城の休業日に準じる 052-212-5188 名古屋らしいお土産をもっと買いたいと思い、もう1店。 ▲名古屋弁で言えば「和みゃー」といった感じになる店名の「なごみゃ」 ここでも店長の田村さんに、人気のお土産を聞きました。 ▲一番人気は「なごみゃ」オリジナルの「深DORA」(1個230円)※現在は生産中止 「深DORA」は、愛知県大府市(おおぶし)にある「パティスリーFUKAYA」が手がけた名古屋風どら焼きです。北海道のつぶあんとフランス・オーベルニュ地方の発酵バターを使い、しっとり&ふっくら。パッケージもお土産として喜ばれそうなデザインです。 ▲筆者的には意外でしたが、「じゃがりこ 手羽先味」(864円)も人気が高いそう 金ピカなパッケージと名古屋らしい手羽先味というのが受けているのかも……。と思ったら、金ピカのお土産を集めたコーナーもありました!