自分のお店の原価率は何%が適切なのか? 正しい原価率の算出方法と、原価が高騰したときのコントロール方法は?
原価と原価率から、売値(価格)を考える場合に単純計算するとこうなります。 原価÷原価率=売価 原価300円÷原価率30%=1000円 しかし、 この方法だけで値段を決めるのはオススメできません。 机上の計算式だけでメニュー価格を決めるべきではない メニュー価格の設定は、 単品ごとではなく一回の来店で注文される全体の流れ で考えましょう。 飲食店の原価って30%ぐらいなんでしょ?
売上原価率の業種別平均値 はそれぞれの業界団体などが公開しているが、平均値を知ったところで 経営に役立つことは何もない 。 なぜなら、 売上原価率の平均値 は、少数の良い会社の実績を 多数の悪い会社が足を引っ張る構図で計算 されているからだ。 従って、平均値を目標指標に掲げて売上原価率の改善を推進しても、トップ企業に追いつくことはできず、まったく非効率な活動に陥る可能性もある。 売上原価率の改善は、独立独歩で1%ずつ確実に改善する姿勢が正攻法になる。 売上原価率の業界別の水準は?
2020年1月31日 トレンド・お役立ち 働き方・採用 ダブルワークは住民税の天引時に会社にバレやすい!
副業を始めるにあたってもっとも大切なことは「 会社の許可を取ること 」です。正式に許可をもらうことができれば、安心して本業にも副業にも取り組むことができます。 しかし、なかには会社にばれないようにしないといけない、副業は禁止されているけどやっているという人もいるかもしれません。 副業の許可が下りてない状態で取り組むとなると、いつバレるかビクビクしながら仕事に取り組むことになってしまいます。 今回は、副業の許可を取っていなかったために、 会社にばれてしまった事例 について紹介します。 副業がバレた事例No. 副業 バレ ない 住民维权. 1:住民税が変動してしまう 本業と副業では、本業の給料は本業の会社から、副業の給料は副業の会社やクライアントから支払われることになります。 しかし、別の会社から給料をもらっていたとしても 住民税 に関しては、本業での給料から本業の分と副業の分が同時に引かれることになります。 通常、会社に雇われているのであれば、住民税は通常本人に代わって会社が給料から差し引く形で納めているのです。これを 特別徴収 と言います。 先述の通り、会社は副業分の住民税も差し引くため、副業を始める前後で 住民税の額が変動している(増えている) ことに気付く可能性があります。 それがきっかけとなって、「どうして住民税が増えてるの? 」「副業してるの? 」と、疑いが生れてしまうわけです。すでに副業をしていて、会社から何も言われてないからと言って、安心してはいけません。 会社は 副業状況 を把握した上で、様子を見ている可能性もなきにしもあらず。100%安心はしないようにしましょう。 住民税で副業がバレない対策 住民税の変動によって会社に副業がバレないためには、役所の住民税担当宛に直接連絡し、副業給与分の住民税を特別徴収(天引き)から 普通徴収(自分で払う) にしてもらう必要があります。 しかし、この方法は 原則として認められておりません 。役所によっては対応してくれることもあるようなので、ご自身で確認してみましょう。 副業がバレた事例No. 2:確定申告が漏れてしまう 副業から得た収入が年間20万円を超えた場合、 確定申告 をする必要があります。 ※副業種によって収入の計算方法が変わるため、行っている副業に適したルールを把握しておく必要があります。 確定申告を行わないと、税務署から本業へ「税金を払っていない」ことに関する連絡がきてしまい、副業がばれるのです。 確定申告で副業がバレない対策 しかし、副業の収入に対する税金を自分で納めれば会社にバレることはありません。自分で納付するためには、自身で 税務署に赴き、確定申告を行う 必要があります。 具体的には、確定申告の際、「確定申告書B」と呼ばれる提出書類の「住民税に関する事項」という部分で、「給与・公的年金等に係る所得以外の所得に係る住民税の徴収方法の選択」欄を、「給与から差し引き」ではなく 「自分で納付」にチェック をつけることで、副業分の住民税を自分で納付することができます。 このチェックをつけ忘れてしまうと副業をしていることが会社にバレてしまいます。 また、副業によっては自分で納付ができないケースがあるほか、 役所の人為的なミス によって特別徴収のままになっている可能性もあるので、注意しなければいけません。 可能であれば、副業を始める前に自分で納付ができるかどうか確認する、また、確定申告後は役所に連絡するようにしましょう。 副業がバレた事例No.
副業をしたいけど会社で禁止されている バレると気まずくりそう と感じている人は多いのではないでしょうか。 結論から言うと、100%副業がバレないようにするのは難しいでしょう。 しかし、バレにくく対策をすることは可能です。 本記事では、副業をバレにくくする対策と、バレにくい副業の種類を解説しています。 副業がどのような要因でバレるのか、どのような対策があるのかを勉強し、少しでも収入を上げて豊かな生活を送れるようにしていきましょう。 なぜ副業をしていると会社にバレてしまうのか? そもそも、なぜ副業がバレてしまうのでしょうか。 一番の原因は「税金」、特に「住民税」です。 1. 住民税の通知書が会社に届くから 日本では「申告納税制度」が採用されています。 これは "国の税金は、納税者の一人一人が、自ら税務署へ所得等の申告を行うことにより税額が確定し、この確定した税額を自ら納付する" という内容の制度で、 "昭和22年(1947年)に、税制を民主化するために所得税、法人税、相続税の三税について、申告納税制度が採用され、その後、すべての国税に適用されるようになりました。" 引用元: 国税庁ホームページ つまり、個人の所得は自分で申告をすることが原則になっているということです。 これがいわゆる「確定申告」です。 しかし、 「えっ!?でも今まで確定申告なんて一度もしたことありませんけど... 【徹底解説】副業の所得にかかる住民税について | マネー部. 」 という方も多くいらっしゃると思います。 これは勤務先である会社が社員一人ひとりに代わって税額を計算し、給与から天引きしたうえで納税をしてくれるからです。 これが「源泉徴収」です。 そして、昇給などで源泉徴収額にズレが生じた場合や、各個人が負担している控除対象がある場合には「年末調整」によって最終的な納税額が確定され、こちらも給与からの天引きや還付がなされます。 また、国税だけでなく、地方税である住民税についても給与から天引をして会社が支払いを代行しているため、納める必要がある税額の支払通知書は、社員の居住している各自治体から会社に送付されます。 会社が年末調整時に把握していた金額と、支払通知書の金額が大きく離れていると、「副業をしているのでは?」という疑念が生まれるわけです。 2. アルバイト先が自治体に「給与支払報告書」を提出するから 会社は雇用形態に関わらず報酬を支払っていると、自治体に「給与支払報告書」という資料に給与額をまとめ、提出する必要があります。 アルバイトやパートとして、本業以外に違う会社から給与の支払いを受けている場合、合算された給与額が住民税を計算する基準となります。 自治体は給与額が一番多い企業に、住民税の支払い通知書を送付しますので、これは必然的に本業の会社ということになります。 ここからは先述した内容と同じで、会社が把握している住民税の金額とのズレで「副業をしているのでは?」となるわけです。 3.