では最後に、ここまでで紹介した小麦粉の代用品を使った家庭向けのレシピを5つご紹介します。小麦粉のストックが切れているときなどに、よかったら試してみてくださいね。 ◎春キャベツがお肉の2倍!とってもジューシーなミンチカツ 【材料(10個分)】 春キャベツ…300g(塩小さじ½) 合いびき肉…150g 卵…1/2個 パン粉・焼き肉のタレ…各大さじ3 練りからし・ニンニクチューブ…各小さじ1/2 片栗粉…小さじ2 粗びき胡椒…適量 てんぷら粉・パン粉・水…適量 春キャベツたっぷりのミンチカツ。メンチカツ1個当たりお肉が15gで、春キャベツは肉の2倍量が入るのに、お肉感がしっかり堪能できてジューシーな味わいです。てんぷら粉を使うと、衣をつけるときの薄力粉、卵、パン粉と付ける工程の1つがなくなるので便利。 春キャベツがお肉の2倍!とってもジューシーなミンチカツ 2019. 04. 08 我が家定番の春キャベツたっぷりのミンチカツ!その量、ミンチ肉の2倍の春キャベツが入ります。なのにお肉感が堪能できてジューシー(*^v^♡♥)ミンチ肉150gに対して春キャベツが300g入り、ミニサイズ(5~6㎝)が10個で... 続きを見る ◎【ランチにオススメ‼】娘ちゃんの太鼓判つき❤ホットケーキミックスde豆腐チーズフォカッチャ 【材料(約20cm×約20cm 1枚)】 ホットケーキミックス…200g 粉チーズ…大さじ1 塩…2つまみ 絹豆腐…1/2丁 オリーブオイル…大さじ1 ピザチーズ…適量 プチトマト…お好みの量 ブロッコリー…お好みの量 ベーコン(薄切り)…お好みの量 グリーンオリーブ…お好みの量 小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使用。生地は豆腐で水分量を調整しながらまとめるレシピです。具材もブロッコリーやトマトなど野菜がたっぷり。豆腐のタンパク質と野菜のビタミンなどが一度に摂取できるから、栄養不足が気になるときのランチにするにもおすすめです! 【ランチにオススメ‼】娘ちゃんの太鼓判つき❤ホットケーキミックスde豆腐チーズフォカッチャ 2018. 12. 11 皆さん、ランチって悩みませんか?私は、ご飯があればチャーハンやオムライスに。ラーメンは娘ちゃんが好きなので、よくリクエストされます。けど、野菜不足も心配…ということで!たっぷりと野菜をのっけたフォカッチャレシピのご紹介♪豆... コーンスターチと片栗粉の違い | cotta column. 続きを見る ◎ホケミで簡単★ブルーベリー蒸しパン 【材料(8個分)】 ホットケーキミックス…200g ブルーベリージュース…200cc ブルーベリー(トッピング用)…50gくらい 材料は3つだけ!
揚げ物を作っているとき、「小麦粉の代わりに片栗粉で代用した」という経験はありませんか? 小麦粉はパンにお好み焼き、フライ衣、ケーキまで…いろいろな料理・お菓子のメニューに使える食材ですよね。でも、そうしたさまざまなメニューでも他の食材で代用することができるのでしょうか?! ここでは、小麦粉の特徴をふまえつつ、小麦粉の代わりに使える食材について調べてみました。 小麦粉について知りたい 代用品を考える大前提として、そもそも小麦粉がどんな粉なのか、概要をおさらいしてみましょう。 ◎小麦粉は主に「胚乳」で作られている 小麦粉とは、小麦粒を挽いて細かく砕き、ふるい分けした粉状のもののこと。つまり、原料は小麦です。 小麦のなかでも、使うのは粒の部分。粒は中心部にある「胚乳」と「胚芽」、その周りを包む「表皮」からなりますが、そのうち粒の8割以上を占める「胚乳」という部分を取り出して、挽くのが一般的です。こうすることで、白くて感触のいい小麦粉ができ上がるのです。 <小麦粒の構造> ・胚乳… 小麦粒の約83%を占める。糖質、タンパク質などが主な成分。 ・表皮… 小麦粒の約15%を占める。いわゆる「ふすま」。主に家畜の飼料となる。 ・胚芽… 小麦粒の約2%。脂質・タンパク質・ミネラル・ビタミンなどの栄養素が豊富で、健康食品などに活用される。 つまり、一般的な白い小麦粉は胚乳からできているので、主な成分は糖質とタンパク質ということになります。 ◎小麦粉の成分1…タンパク質(グルテン)について 一般的な白い小麦粉の主成分のひとつは、タンパク質ということがわかりましたよね! グルテンフリーってどうなの？（執筆者：管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏） – 生活の知恵をもとめて. そのタンパク質にも種類があります。 小麦のタンパク質はパンなどを膨らますのによい働きをするタンパク質「グルテン」を含みます。 グルテンは、水を加えてこねると弾力性と粘りが出てくるので、パンを膨らませたり、うどんなどの麺のシコシコした食感を生み出します。 これが小麦粉がいろいろと加工されて幅広く愛用されている最大の理由なのです! さらに言うと、そのタンパク質の量や質は小麦の品種によって異なります。そうした原料小麦の品種の違いによって小麦粉は「薄力粉」、「中力粉」、「強力粉」に大別されているのです。 <タンパク質の量・質の違いによる分類> 強力粉… タンパク質の含有量11. 5~13%が目安。弾力性・粘りに富む。 準強力粉… タンパク質の含有量10.
ホットケーキミックスを使って簡単に作れる、ふわふわ蒸しパンのレシピです。ホットケーキミックスとジュースを軽く混ぜ合わせて型にそそぎ、果肉をのせて12~15分蒸せばできあがり。小麦粉がなくてもパンを作りたいとき、試してみてはいかがでしょうか。 ホケミで簡単★ブルーベリー蒸しパン 2019. 09. 10 材料3つ! !ホットケーキミックスを使って簡単に作れる、ふわふわ蒸しパンです。おやつや朝食にピッタリ♪ 続きを見る ◎ごま味噌香る、根菜と鶏肉の和風カレー 【材料(2~3人分)】 蓮根…10cm ごぼう…1本 にんじん…1本 鶏モモ肉…小1枚 トマトピューレ…大さじ2 カレー粉…大さじ1と1/2 白ねりゴマ…大さじ1 にんにくのすりおろし…小さじ1/2 生姜のすりおろし…小さじ2 味噌…大さじ1/2 砂糖…小さじ1 メープルシロップ…大さじ1 醤油…小さじ2 水…500~600cc 米粉…大さじ1 サラダ油…大さじ1 レッドペッパー…お好みで 小麦や甲殻類、卵・乳を使わない和風カレー。具材を炒めたら米粉をまぶして水分を入れて煮込み、自然なとろみを付けます。アレルギー対応にするためには、米粉はグルテンを含まないタイプを選ぶのも大事なポイント。 ごま味噌香る、根菜と鶏肉の和風カレー。 2019. 小麦粉と片栗粉の違いって？ | 【オレンジページnet】 - 暮らしのヒント＆プロ料理家の簡単レシピがいっぱい！. 11. 24 小麦や甲殻類、卵・乳・そば等のノンアレルゲン和風カレーです。カレールーを使用しないので、家にある材料で出来ますね。 続きを見る ◎計量から15分で完成!卵, 乳, 小麦 不使用!米粉たい焼き♡ 【材料(市販サイズ3個分)】 豆乳…80g こめ油…5g アガベシロップ (※)…15g 米粉(ミズホチカラ製パン用使用)…100g ベーキングパウダー…3g 餡子やクリーム…適量 (※)アガベの代わりにはちみつを使う場合…20g 計量から15分で完成する簡単おやつ。卵・乳・小麦粉不使用で作る、米粉たい焼きです。ミズホチカラ製パン用の米粉はグルテンを使用していない米粉ながら、生地は小麦粉を使っていないことに気づかないほどの仕上がりで、食感はカリッ、ふんわり。しっぽの先まであんこやクリームなどをたっぷり入れて味わいましょう。 計量から15分で完成!卵, 乳, 小麦 不使用!米粉たい焼き♡ 2018. 02. 08 カリッとふんわりな米粉生地に甘いあんこやクリームを入れておうちでたい焼きいかがですか?我が家の冬のおやつの定番!卵、乳、小麦不使用なのに残念な感じは全くありません!むしろパパたちは気付かないかも・・・笑市販サイズ3個分くら... 続きを見る まとめ うっかり小麦粉を切らしてしまったときでも、メニューによっては家庭によくある粉類で代用できるのですね!
公開日: 2017年10月15日 / 更新日: 2017年10月16日 調剤薬局でお薬をお渡ししていると、お母様方から、 「子どもが嫌がるのだけれど、目薬ってどうさせばいいの?」 という質問をよくいただきます。 赤ちゃんや、小さな子どもさんからしたら、 「得たいのしれない物を目に入れるなんて、なんだか怖いな、嫌だな」 って思っちゃいますよね。 お母さんもいやがるこどもたちに目薬をさすのは一苦労。 そんなお母さんたちのためのアドバイスをご紹介します! スポンサーリンク 目薬をさすお母さん自身が、リラックスする 実はこれが、目薬を成功させる上で一番大事なことだと思います。 お母さんが、 「目薬を失敗しないようにしなきゃ!」 と意気込むと、 その緊張がこどもにも伝わってしまいます 。 そういったお母さんの微妙な変化に、子どもさんはじつはとっても敏感です。 「お母さんなんでこんなに緊張しているんだろう?すごく良くないことが起こるのかな?」 と余計に怖くなってしまいます。 目薬は失敗しても大丈夫! 病院や町のクリニックさんから処方される抗生剤やアレルギーの目薬ボトルには、一般的に5mLの薬液が入っています。 この場合ですと、 目薬1本でだいたい100滴分 入っていることになります。 仮に抗生剤の目薬を1日3回、両目に7日間さすように、お医者さんから言われたとすると、 3回(1日の回数)×2回(両目)×7(日間) ですので 42回 さすことになります。 つまり、目薬1本もらっているとしたら、 約60滴分の余裕 があるのです! おくすりQ&A | 【公式】[福岡・博多 眼科] 医療法人松井医仁会 大島眼科病院. それに 目薬は1滴入れるだけで十分 なので、 「効いているか不安!」 と、 一度に何滴も同じ目にささなくて大丈夫 です。 このように、目薬には、余分がたくさんあることを理解して、お母さんも、リラックスして目薬をさしてあげてくださいね♪ 目薬をさす方法 目薬をさす方法はいくつかあります。 お子さんが、赤ちゃんなのか、ちょっとおおきくなって聞き分けが良くなってきているのかにもよりますので、 オススメ度を★で示しています 。 ぜひ、参考にしてくださいね♪ 寝ているときに目薬をさす(目頭に目薬を落とす方法) オススメ度 赤ちゃん:★★★ 子どもさん:☆★★ 実は、目薬は 寝ているときのような目を閉じている状態でも、目に入れることが可能 です。 寝ているお子さんの、 目頭 に、目薬を一滴落とします。 その次に目頭を、 鼻のほうに向けて横に引っ張りましょう 。 すると、 表面張力で、目薬が目の中に入っていく のです。 寝ているときなら、目薬の怖さも感じないですよね?
1日に眠る回数が多い赤ちゃんであれば、その都度目薬をさせば、お医者さんから言われたとおりの回数もさすことができます。 お子さんの場合でも、 朝布団から起きる前と、夜寝る前の最低2回 はさすタイミングがあると思います。 それに、「目薬終わるまで、ず~っと、目をつぶっていてね」 というお願いが聞けるお子さんならば、 起きているときでも、同じ要領で目薬をさすことができます よ。 ほかの物(テレビなど)に集中しているときに目薬をさす。 赤ちゃん:☆☆★ 子どもさん:★★★ 大好きなアンパンマンのテレビ など、自分の好きな物に集中している状態で 横向きに寝てもらいます 。 その上からお母さんが目薬をさせば、目薬をさされることに気づかないうちに、全部終わってしまいます! ＜目薬＞Ｑ．寝る前に点眼してはいけないの？. テレビ大好きっ子にはオススメなので、一度お試しください! (逆に赤ちゃんの場合は、何かを集中してじっと見ることが難しいので★は1つです) 目薬は病気を治すために大事なんだよと教える 赤ちゃん:☆☆☆ 「目薬は、●●ちゃんの目がかゆいのとか痛いのを直すのに、大事なんだよ。だから頑張ってさそうね?」 とお母さんが優しく教えてあげると、お子さんも安心できると思います。 普段からアンパンマン目薬などの市販の目薬で練習しておく 子どもさん:☆☆★ いきなり目薬をさすとなると、やっぱり、お母さんも、お子さんも焦ってしまうかもしれませんよね。 普段から、 市販されているこども用の目薬で練習 していれば、いざというときも安心です。 しかし、目薬が必要ないのであれば普段から使う必要はないですし、目薬は準備する間もなく、いきなり使わなければならなくなってしまった…、という場合も多いため、★は1つにしました。 どうしてもだめなときは実力行使! (こどもの体を押さえる) 以上の方法ではどうしてもダメだった場合は、下のイラストのように、 お子さんが動けないように押さえる方法 もあります。 千寿製薬HPより抜粋( この方法では、いやがっているのを無理矢理押さえるわけですから、 大泣きしてしまったり (※それがいけない理由は次の項目で詳しくお話しします)、 ますます目薬嫌いになってしまう 可能性があります。 そういう理由もあって、個人的にはオススメはしません。 しかし、 「どうしても目薬が嫌いで、目薬を見たら逃げてしまう!断固拒否される!」 というお母さんもいらっしゃいますので、いままで紹介した方法が全然だめなときは、こちらも試してみてください。 泣いているときの点眼はNG 泣いているときに、目薬をさすと、涙で目薬が流れてしまいます 。 なので、目薬をさすときは、お子さんとお母さんがゆったりリラックスできる方法を探してみてくださいね。 この記事で勉強したこと 目薬はお母さんも、子さんも、リラックスした状態でさせるのが理想 目薬が失敗したってへっちゃら!
2013/8/11 2014/11/18 薬 A.ほとんどのケースで問題ありません。 「寝る前に目薬を使ってはいけないよ!」 と人から言われた経験のある方は 結構いるのではないでしょうか?
保存剤の入っていない「使いきり」薬剤は、細菌に汚染されやすいので再使用はしないようにしましょう。 眼軟膏の使い方は? 眼瞼や目の周りに塗る場合は、手を良く洗って清潔な手でやさしく薄く塗って下さい。目の中に挿入する場合は、まずは手を良く洗って、鏡を見ながらアッカンベーをしてチューブの先がまぶた(眼瞼)や黒目(眼球)につかないよう少しずつ挿入して下さい。次に目を閉じて軟膏をなじませます。最後にチューブの先を清潔なティッシュなどで軽くぬぐってふたをしっかりしめましょう。 子供に目薬をさす方法は? なるべく恐怖感を与えないように、お子さんをあお向けにねかせて、大人がお子さんの頭側に座り、お子さんの体と頭を両足ではさみこむ様に固定して額側から点眼します。また、お子さんの頭だけを固定して、おもちゃなど興味をもつ物で気をそらしている間にすばやく点眼する方法もあります。乳児は眠っている間に点眼するのもよいでしょう。 寝る前に目薬をさしてもいいの? 昔は「寝る前に点眼してはいけない」などと言われてましたが、現在では添加物などの性質も良くなり、寝る前に点眼しても差し支えありません。ただし、薬剤の性質によっては寝る前に点眼しないほうがいいものもありますので、主治医・薬剤師に相談して下さい。 目薬と飲み合わせの悪い薬は何があるの? 点眼薬には、内服薬と同じ成分のものもあります。薬剤によっては、体内の薬物濃度が有効な濃度を越えて副作用を引き起こすことがありますので、ご自身がどんな薬を普段から服用しているかを主治医・薬剤師にお知らせ下さい。 緑内障に使ってはいけない薬は? 房水の排水口(隅角)が狭い「閉塞隅角緑内障」の場合は、散瞳作用を持つ薬(例えば風邪薬・抗不安薬など)は注意が必要です。また、ステロイド薬は眼圧を上げることがあります。しかし、これらの薬も手術やレーザー治療を受けている場合には使用できることもあります。主治医・薬剤師にご相談下さい。 目薬の副作用ってあるの? 一般的な点眼薬の副作用は、痛み、かゆみ、充血、目やに、まぶたの腫れなどが大部分ですが、薬剤や使い方によっては全身的な副作用を引き起こす場合があります。 病院の薬と市販薬で同じ名前のもの(カタリンなど)があるけれど、成分に違いはあるの? 成分は全く同じです。 1:「ブルーベリー」や「ルテイン」を飲み続けると本当に視力は回復するの?