こんにちは。(くもり)レモンパイです。私はブログの運営を進める中で、分からないことは書籍やネット上の文献を参考にしてきたのですが、 「自分が欲しい情報って、そんな簡単に見つからないな」 ということに気が付きました。つまり、個々人によって 与えられた環境や直面する課題が全然違う のだということですね。 だからこそ、 自分の主観や置かれた状況に基づいた情報発信は、実はとても意義のあること なのだと思います。何が言いたいのかというと、これからも私なりの視点と表現方法でブログを運営していくということです。(笑) ヒカリメダカの背曲がり では、本日のお題に参ります。ヒカリメダカを飼育されたことのある方なら、 一度は 見かけたことがある のではないでしょうか?
ヒカリ体型の背曲りを見つけるコツは、 ヒカリ体型が持つ、背ビレと、腹ビレの位置が上下対象な特徴を活かして、背曲がりしたメダカの写真に、一直線で線を引くと、背骨の曲がりが、よく分かります(`☆︎ω☆︎´)キラ-ン! まずは、2017年の種親を選ぶ時期になった、2017年の4月頃の篤姫のなかから、体型が綺麗なメダカを見つけると 篤姫(2017年4月頃) 2016年に奥様が鬼のように透明鱗ヒカリ体型のメダカを選別したおかげもあって、まぁまぁ、体型の良い 篤姫(楊貴妃透明鱗ヒカリ体型) が残ってました。 2016年の 篤姫(楊貴妃透明鱗ヒカリ体型) 選別ポイント ただ、ヒカリ体型というのは、問題外。 背骨が真っすぐで ホホが透けていること ヒレに朱赤のサシ色が入ってること 多少、課題は残っていますが、選抜したメダカを使って、2017年の 篤姫(楊貴妃透明鱗ヒカリ体型) の繁殖がスタートし、順調よく、採卵も進んで、 2017年の8月頃に、 楊貴妃透明鱗ヒカリ体型メダカ(篤姫) の中で、背曲りがなく、 1番綺麗な体型 をしていたのが 篤姫(2017年8月頃) メダカのちょうど半分のあたりを 背骨が真っすぐ伸びている のが分かります(*≧︎∇︎≦︎) 背骨が、体の中心を通っている エラ蓋が透けている (ホホ透け) ヒレに、朱赤色のサシ色が入っている 逆に、体型が悪い、背曲りした 篤姫(楊貴妃透明鱗ヒカリ体型) というのが 写真だと、少しみにくいですが、 お尻部分の背骨が、ガクっと落ちています 。 さらに 背骨ばかり見ていれば、 透明鱗ヒカリ体型の選別は、OKなのか? 我が家の青ヒカリ稚魚の背曲がり率は？ : だって おばちゃんだもん. というと、そういう訳でもなくて、 2017年7月頃 にすくったこの 篤姫(楊貴妃透明鱗ヒカリ体型) は 種親としては、全く使えません。 なぜか? というと、矢印の方向にむかって 猫背 だから。 こういう ヒカリ体型のメダカ も、 体型が悪い とされるので、種親のメダカに使うことはしないほうが、良いそうです。 ヒカリ体型のメダカに限らず、 猫背になるメダカは、種親に使わない 。 篤姫の特徴である、エラ蓋が透けていない(ホホ透けナシ)メダカも種親に使わない という具合に、2017年 4月産まれの篤姫も大きくなり選別していくと、 透明鱗の特徴的な鱗のせいか、2017年も、 背曲がりしたメダカ が結構、多いです(p´Д`;) 背曲りするメダカの理由は、遺伝だけじゃない?
青ヒカリ稚魚の容器の水換えの折、プラケに待機中の稚魚たちを見てふと思った。 ヒカリメダカって、確か背曲がりの発生率が高いんだっけ? うちのはどうなんだろう。 対処法として、早め早めに大き目な容器に移し替えてきたんだけどなぁ。 プラケを横から覗いてみる。 ごちゃごちゃしてて、全然わからんし。(^^; そこで、中から大きめの稚魚をてきとーに掬い上げて観察してみることにした。 上見は十分綺麗な仕上がり。 あとは光がどこまで乗るか。 では肝心の横見ですな。 いますね、背曲がり。 数としては、著しいのは10匹中1匹かな。(横見画像の3枚目) あくまでも抜粋10匹の結果なので、これが全体に通用するかは正確でないかもしれませんが、 今のところ、まぁまぁ綺麗な個体に育ってくれてる模様です。 とにかくヒカリを育てるのは初めてなので、 これ以降の成長過程の段階で背曲がりが発生しないことを祈ります。 「ねえ、コレ食べれる?」 ためしに食うてみ。 本日のレッドラムズホーンの卵。 卵の中に白いちっちゃいのが見えてきてます。 ベビー? めっちゃ成長はやっ!! Q3.体型の悪いメダカを親に残しても良いか？ ～ヒデとタカのメダカQ&Aコーナー～ - 100年メダカ 第四章 〜めだかの館のブログ〜. にほんブログ村 ← いつも応援ありがとうございます。今日もポチッと一押しよろしくお願いいたします。 by | 2011-07-02 15:35 | メダカ | Comments( 14)
と、ここで、ふと思いませんか? そもそも、 背曲がりするメダカは、遺伝的な要素が大きい 。から。 背曲がりしないメダカ × 背曲がりしないメダカ を交配しているのに、 背曲がりするメダカが産まれてくるのは、なんでだろう? ペア組み | メダカ君の日記のカテゴリー |. そうなんですよね。。。 2016年、2017年と、これだけシッカリと篤姫(楊貴妃透明鱗ヒカリ体型メダカ)の背骨を選別しているのにも関わらず、 2019年9月頃の篤姫(楊貴妃透明鱗ヒカリ体型メダカ) の飼育容器内のメダカを横見で見てみると、 篤姫(2017年9月頃) 腰あたりの背骨が、曲がって、頭部も、猫背ぎみのメダカ…。 これは、奥様の飼育経験や、色んな方のメダカ飼育情報をもとにした、推測ですが、体型の良い、透明鱗ヒカリ体型のメダカを選別して 交配しても 、 体型が崩れたメダカや、背曲がりするメダカが出てくる のは、 透明鱗メダカの特徴 なんですが、 メダカのサイズが小さい稚魚のときに、狭い場所で、沢山のメダカを飼育すると、メダカは、大きく成長したいけどできない状況になり、背曲がりする可能性があるかもしれません 確かに、我が家のように、限られた飼育スペースで、40型のプラ箱に何匹も飼育していると、 飼育しているメダカの数が多すぎでは? と、感じる時もあります😅可能であれば、 ひと回り大きな容器で、 少量の透明鱗ヒカリ体型のメダカ を飼育して、メダカの成長に合わせて、 一気に大きくする と、 後天的な要因で背骨が曲がるのを防ぐことができるかも しれませんよ(๑˃͈꒵˂͈๑) 背曲りしない透明鱗ヒカリ体型のメダカを作るまとめ まずは、ヒカリ体型メダカの選別をしよう 篤姫のような、 透明鱗ヒカリ体型のメダカ を、 体型の綺麗なメダカにしていくため には メダカを横見ケースに入れてみたときに、 背骨が曲がったメダカ は、 種親に使わないことを徹底 すること。 楊貴妃透明鱗ヒカリ体型は、 エラ蓋がシッカリ透けたメダカ ほど、 背曲がりしやすい ので、そこも、 妥協せずに選別 する。 って、 そこまでこだわって選別したら、種親に使うメダカがいないじゃん?
生まれてくる命を大切に・・・まとめ 奇形のメダカが生まれにくような環境に保つのが大事だとは思いますが、もし、奇形や背曲がりで 生まれてしまっても長く生き続けるものもたくさんいます。 人間を楽しませる為に、人が創りだしたメダカ でも あるので私の意見ですが、交配させて子はとらないまでも 穏やかな環境で天寿をまっとうさせてあげたいですね(^^)
2019年9月5日 23時19分14秒 (Thu) 光体型を曲がらせないには こちらは 曲がるで有名なオロチ光体型↓↓↓ かなりカメラ設定明るくして撮影しています。実物はなかなかの黒さです。 もうね、びっくりするほど背曲がりです。 でも黒白メダカ作出に使われた片方の品種なので、かけ戻しのときのために累代しなくてはと1舟分だけいます。 背曲がり7、8割?驚異的。 とても売り物にはできない…。 そんな背曲がりを(なるべく)予防する飼い方。 ・狭い容器に過密に飼わない ・成長は早くさせる つまり、一気に成長させて背曲がりを予防です。曲がらないようにどんどん背骨を伸ばす! 過密飼いは成長を遅くさせる要因になります。 広々容器で! 丸い容器だと尚良いですね! 丸い容器だとメダカはくるくる回ってよく泳ぎます。 それが良いですね。 適度な運動がストレッチになるようです。 ・出来る限りの背曲がりしてない親を使う 形質は遺伝しやすいです。 でも前に背曲がり親を使ったことがありますが、子供はピン!としたのが 大半出ました。 そこに至るまでの累代が良かった品種は補正も簡単なのかもしれませんね。 ・体調を悪くさせない 体調悪くなると曲がる個体がでてきます。 加齢で曲がる個体も多いです。 人も年取れば腰が曲がるのと一緒。これはしょうがないですね。 光体型は特に透明鱗が曲がりやすいです。 逆に楊貴妃光体型や白の光体型などの昔ながらの丈夫な品種は曲がりが出にくいです。 先天的に曲がったのではなく、後天的・環境要因で曲がるのも多いです。 そのため、曲がったから即、種親失格というわけではありませんので。 そもそも 曲がってるメダカを選別もれととらえるか個性ととらえるかもありますけどね(^-^) めだかの基準は人それぞれで良いと思っている私です。
おろし玉ねぎのたれでしっとり仕上げ 材料(2人分) 豚肩ロース薄切り肉 …200g たれ ・ 玉ねぎのすりおろし …1/4個分 ・ おろししょうが …1かけ分 ・酒…大さじ2 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 キャベツ …3〜4枚 水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…小さじ1 ・ごま油 豚肩ロース薄切り肉…200g ・玉ねぎのすりおろし…1/4個分 ・おろししょうが…1かけ分 キャベツ…3〜4枚 作り方 豚肉はたれを全体によくからませ、約15分おく。 バットに豚肉、たれ、豚肉、たれと、交互に入れると、たれがからみやすい。 キャベツは せん切り にする。 フライパンにごま油大さじ1を熱して、肉をたれごと広げ入れる。 焼き色 がついたら上下を返し、たれが全体にからむように炒めて器に盛り、キャベツを添える。 フライパンに残ったたれに 水溶き片栗粉 を回し入れ、 弱火 で手早く混ぜ、 とろみ がついたら肉にかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
うまみたっぷりの豚肉と、玉ねぎの"ダブル使い"でおいしさアップ! 監修:吉田貢太郎さん 約290kcal/1人分 約20分 材料 【2人分】 豚モモしょうが焼用 150g 玉ねぎ 1個 キャベツ 2枚(約70g) 塩 適量 こしょう 酒 A 大さじ2 しょうゆ A 大さじ1 みりん A 砂糖 A 小さじ1 おろししょうが A 10g おろしにんにく A 1/2片分 油 注文できる材料 作り方 1 玉ねぎは皮をむいてラップで包み、冷凍室で10分程度冷やしておく。ボウルに豚肉を入れ、半量の玉ねぎをすりおろし、もみ込んでおく。残りの玉ねぎは、繊維を断つように1cm幅に切る。キャベツはせん切りにして水に放し、水けをきる。 玉ねぎは冷やしておくことで目にしみるのを防げます。丸ごとの状態で半分まですりおろしてから残りを切ったほうがやりやすいです。 3 フライパンに油を熱し、(1)の豚肉をおろし玉ねぎごと入れて焼く。ほぼ火が通ったらいったん取り出す。そのままのフライパンに(1)の玉ねぎを入れ塩・こしょうして炒め、火が通ったら豚肉を戻し入れて(2)の調味料を加え、炒め合わせる。 4 (1)のキャベツを器に盛り、豚肉と玉ねぎを盛る。フライパンに残ったたれを煮詰め、豚肉と玉ねぎにかける。 豚肉を加熱しすぎるとかたくなるので、最後にたれだけを煮詰めるのがポイント。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
作り方 1 豚ヒレ肉をスライスしてAの材料と一緒に漬けておきます。 2 キャベツを千切りにして、水でサッと洗い、水気をきっておきます。ミニトマトも洗っておきます。Bの材料を混ぜ合わせておきます。 3 水菜を3㎝幅に、油揚げは油抜きをして1㎝幅に切り、だし汁と共に鍋に入れて火にかけ、火が通ったら味噌を溶き入れます。 4 ①の豚ヒレ肉の汁気を切って、薄力粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、こんがり焼きます。 5 ①で残っている汁を回しかけて煮詰めます。 6 お皿にサラダ、豚ヒレ肉の生姜焼きを盛りつけ、水菜の味噌汁を温めて、ごはんを茶碗に盛ればできあがりです。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「生姜焼き」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
和食の定番で、子供から大人まで人気の高いおかず"生姜焼き"。生姜は体を芯から温めたり胃腸の働きを高めたりするといわれており、美容・健康のためにも上手く毎日の献立に取り入れたいですよね。だけど、生姜焼きはポピュラーなお料理なだけに、かえって作り方や味つけに迷う人も多いのでは?生姜焼きをプロなみに美味しく作るには、タレにこだわるのが決め手!そこで今回は、生姜焼きのタレの黄金比や簡単アレンジレシピをお届けします。市販の生姜焼きのタレも紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。 2021年02月24日更新 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 肉料理 しょうが焼き アレンジ・リメイクレシピ 豚肉 生姜焼きを極めたいなら「タレ」にこだわるのが正解! 生姜焼きはシンプルなお料理なだけに、タレ次第で味つけがガラリと変わります。定食屋さんのようなコク深い味つけや、子供が喜ぶ甘めのものなど、それぞれに"家の味"があるかもしれません。 だけど、いつも味つけがワンパターンになる、イマイチ出来栄えに満足していない…そんな人はタレの作り方を変えてみませんか? 出典: 今回は、基本から応用編まで、生姜焼きのタレの作り方をご紹介♪鶏肉や野菜を使ったアレンジレシピも紹介しますので、毎日の食卓に取り入れてくださいね。 生姜焼きダレの「自分好み=黄金比」を見つけよう♪ タレの黄金比に正解はなく、自分好みの比率こそ、黄金比なのです。食欲をそそるタレのレシピで、自分好みの生姜焼きレシピを見つけましょう。 「定番」同比率(醤油1・酒1・みりん1) 出典: 基本の比率ともいえる、醤油、酒、みりんが同量のタレレシピ。 まだ自分好みがわからない…という方は、定番の美味しさを極めてみてもいいかもしれません♪ 少し甘めに(醤油1・酒1・みりん1・砂糖 小1.
丼ぶり飯として食べることで、ダイレクトにご飯に各種具材の風味が加算されて美味しさマシマシ! 最後はALL具材を絡めたご飯に紅生姜をプラスオンして食事をFINISH! キリッとした辛味と酸味が効いた紅生姜をプラスオンすることで、豚バラ肉や白菜キムチ由来の風味がより引き出される上に、炒め物あるあるな油っこさが緩和され、スピーディーに「肉ダブル 豚キムチ丼」を完食! ごちそうさまでした! 食事中に塩気が気になったら、付属の紅生姜をフル活用して楽しむことを強く推奨! 今回は、各種具材やご飯全体が真っ赤に染まった姿が印象に残る丼ぶり飯メニューとなる「肉ダブル 豚キムチ丼」をテイクアウトしてきました! ご飯の上に乗った豚キムチは、ナンプラー独特の旨味や塩気に加えて、お肉の旨味と脂身の甘味豊かな豚バラ肉、甘味強強な玉ねぎ、味の決め手となる白菜キムチ、清々しい苦味が効いたにんにくの芽が入って味も上々! ご飯には白菜キムチから滲み出たエキス、ナンプラー由来の旨味や塩気がガッツリ効いて味濃いめ! 豚の生姜焼き 玉ねぎ レシピ. さらに豚バラ肉、玉ねぎ、にんにくの芽を絡めて食べることで、各種具材から滲み出た旨味がご飯に合わさった強靭なウマさにあっぱれ! ダメ押しで辛味と酸味の塩梅グッドな紅生姜が味変アイテムとして添えられているので、濃いめな味付けに飽きず不変のペースで食がススム丼ぶり飯として楽しむことが出来ました! 今回レポしました「肉ダブル 豚キムチ丼」が気になる方は、お近くの「キッチンオリジン」「オリジン弁当」でお試しください!