エンコードとは?動画を扱うなら知っておきたいエンコードの基本について。のまとめ 色々とお話ししましたが、今回押さえておきたいのは ・動画エンコードは動画の圧縮・変換作業のこと ・エンコードには「エンコーダ」を使用する という点です。 エンコードを詳しく説明しようとすると最後に出てきた「コーデック」の知識が必要になるので、今回はエンコードのきほんの「き」の部分だけをお伝えしました。 動画編集をはじめ、ネットワークビデオカメラの動画を取り扱う際にも、再生するソフトや機器によってはエンコードが必要な場合があります。 エンコードに興味を持った方は改めてご紹介予定の「コーデック」の記事も読んでいただければと思います! 最後まで読んでいただきありがとうございました!
こんにちは。NVR開発販売のシステムケイです! 最近では、テレビだけではなくインターネット上で動画を見ることが当たり前になりましたが、私たちが見ている動画は全て 「エンコード」 という作業を経て配信されているのをご存知ですか? 「エンコード」は動画を視聴・編集したり、弊社で扱っているNVR(ネットワークビデオレコーダー)に保存されている動画データを取り扱ったりする時に知っておくと便利な知識です。 そこで今回は、動画を扱うならぜひ知っておきたい「エンコード」の基本についてお話ししていきます。 エンコードを知るためには動画の基本も知っておくべし! ハードウェアアクセラレーション - Bandicamの使い方. 動画の基本的な知識があるとエンコードをより理解しやすくなるので、はじめに動画の基本について簡単に説明しておきますね。 ①動画は「映像データ」と「音声データ」でできている 普段、私たちがPCやスマホで見ている動画は「映像データ」と「音声データ」で出来ています。この二つが揃って初めて「動画」を楽しめます。 ②「動画ファイル」=「コンテナ」は映像データと音声データをまとめる収納ケース! 映像データと音声データは「コンテナ」(正式にはコンテナフォーマット)と呼ばれているものにまとめられます。このまとめられたものが、いわゆる「動画ファイル」と呼ばれるものです。 ③動画には「動画形式」がある 動画には「動画形式」があります。有名なものだと「AVI」「MP4」「FLV」などです。 ②で説明した「コンテナ」には種類があり、その種類で動画形式が決まります。 ざっと説明しましたが、エンコードを全て理解しようとするとこれだけでは動画の知識は全然足りません。動画は奥が深いのです・・・。 今回はとりあえずこの3つを押さえて本題に入っていきます! エンコードとは?なぜエンコードが必要なの? 実はエンコードは動画だけの専門用語ではありません。コンピュータのデータなど様々な場所で用いられる用語です。 エンコード(encode)とは 信号やデータを一定の規則に基づいて変換すること。「符号化」「暗号化」「記号化」などの意味を持つ単語。 一般的には上記のような意味ですが、動画におけるエンコードについて説明していきます。 動画のエンコードは「圧縮」「変換」作業のこと 以前、このブログで動画は大量の写真で出来ている、パラパラマンガのようなものという記事がありました。(詳しくは 「フレームレート(FPS)って何?どのくらいの値にすればいいの?」 をご覧ください!)
ゲーム実況者・生主・ Youtuber などにおすすめな「 キャプチャーボード 」(ビデオキャプチャー)を紹介したいと思います。 キャプチャーボードとは? キャプチャーボードは、「繋いだ機器の映像を録画・配信できる機器」です。 例えば、 PS4 ↔ キャプチャーボード ↔ パソコン みたいに繋いで、 PS4の映像をパソコンに保存できたり、 PS4の映像をストリーミングサイト(Youtube・ニコ生・ ツイキャス など)にてライブ配信したり、 などができます。 参考 : キャプチャーボードとは?ソフトウェアとハードウェアの違い【ビデオキャプチャ】 キャプチャーボードの選び方は?
数えきれないくらいページ数があるパラパラマンガの状態で、動画編集・保存・再生をしようとするとデータ量が大きくなりすぎます。まともに動画データを取り扱うことが難しくなってしまいます。 また、インターネット上の動画をPCやスマホで再生する場合、そのサイトやサービス、ソフトで決められた動画形式でなければ再生が出来ない場合があります。 そのため、 動画の容量を圧縮したり、視聴が可能な動画形式に変換したりする作業が必要 になります。 この圧縮・変換作業が動画における 「エンコード」 なのです。 「コンテナ」にぎゅーっと詰める・まとめるイメージ! 動画のエンコードは動画の基本でお話した「コンテナ」に詰める・まとめる!が基本になります。 そのため「コンテナ」を使ってイメージするとよりエンコードがイメージしやすくなります。 圧縮作業 →コンテナに映像データと音声データをぎゅーっと詰めてコンパクトにまとめる。 変換作業 →変換したいコンテナの種類(動画形式)を選んでまとめる。 別々に説明しましたが、実際のエンコードは圧縮と変換を同時に行うことがほとんどです。 ですので、 コンテナ(動画形式)を選んでそこにぎゅーっと詰め込んでまとめる! とイメージしてもらえればOKです。 動画をエンコードするにはどうすればよいの? 動画を視聴だけする側は意識もしないエンコードですが、動画サイトに動画を投稿する場合や、再生したい動画の動画形式が持っている再生ソフトに対応していない、などの場面では自分で動画をエンコードをする必要があります。 そこでエンコードに必要なのが 「エンコーダ」 というものです。 「エンコーダ」とは?意外と身近にあるエンコーダ! ビデオ・オーディオキャプチャー | 映像機器／チューナー | IODATA アイ・オー・データ機器. エンコーダとは、エンコードを行うソフトや、そのソフトウェアが組み込まれたハードウェアのことです。 何か特別なソフトや機器を用意しないとダメなの? !と思うかもしれませんが、エンコーダは意外と身近にあったります。 例えば、Windowsを使っているなら「Windowsムービーメーカー」、Macなら「QuickTime」などです。 これらは動画編集や再生に使うソフトですが、実はエンコーダとしても使えるのです! エンコーダはフリーソフトでも豊富に配布されているので、自分の使いやすいエンコーダを探しやすいのも嬉しいですね! ちなみに、動画撮影機能があるデジタルカメラやスマホ、弊社のNVRなどは特定の動画形式に自動的にエンコードしたものを動画として保存しているので、これもまたエンコーダと呼ぶことができるわけです。 肝心の動画のエンコード方法は・・・ 肝心のエンコード方法ですが、使用するエンコーダによって異なるため、各々で使い方を調べて使用するという感じです。 どのソフトも単純にエンコードするだけなら、ネットなどで調べればおそらく誰でもエンコードはできます。 しかし、「綺麗な画質でエンコードしたい」「動画サイトの投稿動画に細かい指定がある」などの場合には、動画形式をはじめとした様々な設定が必要になってきます。 そこで出てくるのが 「コーデック」 というものなのですが、説明が長くなるのでコーデックについてはまた改めてご紹介しますね!
発生しない そこそこ発生する (キャプチャーボードでは処理しないとは言っても、ある程度の遅延は発生します) 遅延 かなり発生する (映像をキャプチャーボード内で処理した後、パソコンにデータを送るしてくるので、その分どうしても遅延が発生します。(どんなに高価なキャプチャーボードでも遅延は発生します) ※ 赤字:メリット 青字:デメリット まとめ ・キャプチャーボード・・・繋いだ機器の映像を録画したりできる機器 ・ソフトウェアタイプのキャプチャーボード・・・パソコン側で映像を処理する ・ハードウェアタイプのキャプチャーボード・・・キャプチャーボード側で映像を処理する ・どちらも一長一短なので、自分の使い方に合う方を選べば良い このページの情報は以上です。 おすすめ : おすすめのキャプチャーボード20選【ビデオキャプチャー】
2019/11/13 2020/12/10 キャベツ 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ロールキャベツ】人気レシピを15個集めました。キャベツを使った料理でおいしいのがロールキャベツですね。でも・・・正直面倒くさいイメージですよね。今回は作りたいけど面倒くさいロールキャベツを簡単にしかもおいしく作れるレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。 スポンサードサーチ 【つくれぽ4699件】簡単!とろとろの絶品ロールキャベツ 参照元: 【材 料】 キャベツ約1玉(葉8枚~10枚程度でよい) 豚挽き肉200g 玉ねぎ1玉 卵1個 パン粉1/2カップ 塩こしょう少々 S&Bナツメグ(無くてもOK)少々 バター又はマーガリン(焼きつけ用)大さじ1 ■ 煮込み用ソース 水圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ2 固形スープのもと1個 トマトジュース(有塩)カップ1(200ml) ウスターソース大さじ2 酒大さじ2 ケチャップ大さじ1 オイスターソース小さじ1 蜂蜜小さじ2 ■ ★は有塩トマトジュースがない場合↓ ★トマトジュース無塩200cc ★塩(トマトジュース無塩の場合)2g 【つくれぽ1880件】簡単! 美味しい! ロールキャベツ☆彡 キャベツ5枚 豚ひき肉250g 玉ねぎ1/2個 水600cc 固形コンソメ(顆粒)2個(小さじ4) 塩コショウ少々 【つくれぽ1400件】*トマトで煮込んだロールキャベツ* キャベツ10枚 合い挽き肉300g 玉ねぎ1/2個 パン粉1/2カップ ☆カットトマト缶400g ☆水2カップ ☆顆粒コンソメ大さじ1と1/2 ☆トマトケチャップ大さじ4 ☆塩こしょう少々 ドライパセリ少々 【つくれぽ2726件】とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 キャベツ1/3個 ◆合い挽き肉300g ◆玉葱小1/2個 ◆パン粉1/2カップ ◆牛乳50cc ◆玉子1個 ◆塩小さじ1/2 ◆コショウ少々 ◆ナツメグ少々 水2カップ コンソメ(顆粒)小さじ2(固形なら1個) トマト缶(カット)1缶(400g) 砂糖小さじ2 ケチャップ大さじ2 ソース(中濃 又はウスター)大さじ1 とろけるチーズ30~40g 【つくれぽ142件】シンプルロールキャベツ*コンソメスープ キャベツタネを巻く分(私は丸々一個使用!) 玉ねぎ1個 パン粉1カップ 塩胡椒適量 ☆粉末コンソメ大1 ☆水500cc ☆塩胡椒調整用 【つくれぽ1051件】絶品!うちのとろとろロールキャベツ☆ キャベツ大きめの葉6〜10枚 ■ 【タネ】 挽き肉250g 玉ねぎ小1玉 卵小1個 牛乳50cc パン粉1/2cup 塩・こしょう少々 ■ 【スープ】 水1000cc ローリエ2枚 味の素 KK コンソメ固形5個 ケチャップ大10 みりん大3 砂糖大1 バター10g 粗挽き黒こしょう多めに☆ 【つくれぽ183件】巻かないロールキャベツ キャベツ1/2個 人参(好きな形に)1/3本くらい ◎豚ひき肉150〜200g ◎玉ねぎ(みじん切り)1/2玉 ◎塩、こしょう適量 ◎(オイスターソース)小1/3 無しでも 水4.
2019年9月13日 ロールキャベツのレシピで人気1位は? クックパッドからロールキャベツのつくれぽ100以上の絶品レシピを集めました。つくれぽ1000以上の殿堂入りもありますよ♪ 初心者でも簡単に作れるレシピや、トマトやコンソメを使った定番レシピまであるので参考にしてみてください^^ 「クックパッドつくれぽ1000」の記事一覧はこちら ロールキャベツの人気1位レシピ【殿堂】! 【つくれぽ4, 625】簡単!とろとろの絶品ロールキャベツ (出典: >詳しいレシピはこちら! スポンサーリンク つくれぽ1000以上!ロールキャベツの絶品レシピ【殿堂】 【つくれぽ2, 678】とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 【つくれぽ1, 838】簡単! 美味しい! ロールキャベツ レシピ 谷 昇さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. ロールキャベツ☆彡 【つくれぽ1, 369】*トマトで煮込んだロールキャベツ* 【つくれぽ1, 013】絶品!うちのとろとろロールキャベツ☆ つくれぽ100以上!ロールキャベツの人気レシピ 【つくれぽ187】トマト缶で作る!簡単♪ロールキャベツ 【つくれぽ180】母✿yoriちゃんの和風ロールキャベツ 【つくれぽ171】巻かないロールキャベツ 【つくれぽ199】油揚げとウインナーで✽和風ロールキャベツ 【つくれぽ121】シンプルロールキャベツ*コンソメスープ まとめ クックパッドで人気のあるロールキャベツの作り方をご紹介しました。 ロールキャベツレシピのつくれぽ数は2019年9月13日現在のものです。 この記事も読まれています スポンサーリンク
ランキング TOP20 1 位 PICK UP 炊飯器で簡単!巻かないロールキャベツ!大量消費! キャベツ、挽き肉(豚or合挽き)、たまねぎ、☆塩、☆コショウ、◯コンソメ、◯塩、◯水、油 by 農家の食卓 つくったよ 46 2 免疫力アップ☆ロールキャベツ *合びき肉、*片栗粉、*塩こしょう、あさり、キャベツの葉 手の平サイズ、◎玉ねぎ、◎にんじん 中サイズ、◎セロリ、◎にんにく、◎ローリエ、◎水、◎白ワイン、◎コンソメ 顆粒、ケチャップ、こしょう by k5b4 3 残りシチューで☆簡単ロールキャベツ 残ったシチュー、冷凍ロールキャベツ、キュウリ(付け合わせ) by アボカドプリン 4 ロールキャベツの和風煮 市販のロールキャベツ、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ by ジョンとポーク 5 お弁当用♪ミニミニロールキャベツ キャベツの葉、皮なしウインナ、わかめ、コンソメスープ by Momo. ロールキャベツ 茂出木 浩司シェフのレシピ | シェフごはん. 6 春キャベツレシピ! キャベツと豚肉の巻き焼き キャベツ、豚肉(スライスまたは薄切り)、塩コショウ、お好みでレモン汁 by Jrとmc 7 お弁当にも!ウインナーのロールキャベツ ウィンナー、キャベツ、片栗粉、aコンソメ、a醤油、a砂糖、a水、水溶き片栗粉 by erika3362 8 一人鍋☆白だしで簡単に!豚もやしキャベツ鍋 もやし、キャベツ、豚薄切り肉、○水、○白だし、○酒 by きのこのみみ 9 お弁当に 究極手抜き花畑のロールキャベツ キャベツ、プチトマト、●ひき肉(豚、あいびき、とり何でもOK)、●青ネギ、●コンソメ顆粒、●塩、こしょう、●料理酒、ポン酢 by ぺんぎんがまま 10 簡単ロールキャベツ! キャベツ、豚ひき肉、塩コショウ、片栗粉、水、コンソメ by 料理人のたまご@豆しば 11 糖質制限☆鮭の和風ロールキャベツ 鮭(切り身)、キャベツ、出汁、醤油麹 by yayo.
1 【肉ダネ】をつくる。フライパンを中火にかけて【A】のバターを溶かし、たまねぎ、にんじん、セロリを入れ、甘みが出るまでゆっくり炒め、冷蔵庫で冷やしておく。 2 キャベツは芯(しん)をくりぬく。深さのある大きめの鍋に湯を沸かし、キャベツの芯のほうを上にして入れ、軸が柔らかくなるまでゆでて氷水にとって水けをふく。! ポイント 小さめの包丁を斜めに入れて、芯を円すい状にくりぬく。手を切らないように注意する。外葉から自然にはがれてくるので無理にはがさずに。軸が堅いと巻きにくいのでしっかりゆでて氷水にとる。 3 ボウルにひき肉、塩を入れてよく練る。 1 の野菜類、黒こしょう、トマトケチャップを加え、さらに練り、8等分にする。! ポイント ひき肉の粒がなくなって一体化するまで、そばを練るように手のひらの付け根で力強く練る。 4 2 のキャベツの軸の厚い部分をそぎ落とし、小さい葉と大きい葉に分ける。 3 を俵形に整え、小さい葉で包んでから、大きい葉の手前に置き、ひと巻きしてから両端の葉をかぶせてさらに巻く。! ロール キャベツ レシピ 一汽大. ポイント 葉を2枚重ねるので、くずれにくいうえ、肉汁が流れ出るのも防げる。 5 鍋(直径24cm程度)に 4 の巻き終わりを下にしてきっちりと並べ入れ、水約カップ3(ヒタヒタになるくらい)を注いで強火にかける。沸騰したら弱めの中火にしてふたをする。竹ぐしが抵抗なく刺さり、煮汁が半量くらいになるまで2時間ほど煮る。! ポイント 透き間なく並べると、肉とキャベツの間の空気が抜け、うまみが調和し一体化する。煮始めてから1時間くらいは、水分が足りなくなったらヒタヒタ程度まで水を足して煮る。
2020年10月2日の日本テレビ系『 沸騰ワード10 ~伝説の家政婦 シマさん~ 』で放送された、「 巨大ロールキャベツ 」の作り方をご紹介します。 初見の食材で、あっという間に絶品料理を仕上げてしまう、芸能界でもファンが多い 志麻(しま)さん 。今回は、 大原櫻子(おおはらさくらこ)さん のリクエストで、定番家庭料理を美味しくする超絶テクを披露してくれました。 志麻さんのロールキャベツのレシピ 志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい! [ タサン 志麻] 材料【作りやすい分量】 キャベツ コンソメ <肉ダネ> ひき肉 玉ねぎ パン粉 卵 塩、こしょう ⇒ 同日放送の志麻さんのレシピ一覧を見る 作り方【調理時間:45分】 ロールキャベツ用に、キャベツを沸騰したお湯で軽く湯がく。 肉ダネの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 キャベツとの一体感を出すために、パン粉を多めにして柔らかい肉ダネにする。 肉ダネを大きめに丸めて、キャベツを乗せてを軽く包み、コンソメを入れたお湯でじっくり煮込む。 きつく巻かなくても、肉ダネを丸めておくことで、火が入ると自然に肉にキャベツが巻き付いてくれます。 お肉に火が通ったら、半分に切ってお皿に盛り付ければ完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 【沸騰ワード10】志麻さんのロールキャベツの作り方・レシピ【伝説の家政婦しまさん】 10月2日. 8倍の時間で対応して下さい。 ↓↓↓同日放送の志麻さんレシピまとめ↓↓↓ 2020年10月2日の日本テレビ系『沸騰ワード10~伝説の家政婦 志麻さん~』で放送されたレシピをまとめたのでご紹介します。... 志麻さんの最新レシピ動画 ハンバーガー 2021-07-09 (公開) / 2021-07-23 (更新) 志麻さんが初めて作ったというハンバーガーは、スタジオ驚愕の絶品ハンバーガーでした! 黒コショウたっぷりで牛肉を焼いたパティ、バンズはバターロールを肉汁と一緒に焼く!カリカリのポテトまでついた本格ハンバーガーです。 【材料】 レタス、ロールパン、牛こま肉、塩、黒コショウ、サラダ油、マヨネーズ、フレンチマスタード、酢、ケチャップ、ピクルス、じゃがいも、パセリ、ニンニク 豚もももやしメンチ 2021-07-09 (公開) / 2021-07-23 (更新) もやし、チーズ、豚肉を豪快に混ぜて、パン粉をつけて揚げるだけの簡単メンチカツです。 【材料】 もやし、チーズ、豚こま肉、塩、こしょう、卵、パン粉、サラダ油 鶏のマスタード煮込み 2021-05-07 (公開) / 2021-05-08 (更新) 志麻さんの2品目は、鶏もも肉と、手羽元、2種類の鶏肉と、マスタードと白ワインで煮込んだ簡単フレンチ!