投稿日: 2021年3月25日 最終更新日時: 2021年3月25日 カテゴリー: 社長ブログ どうも、こんにちは。 アイデアをカタチに 黒岩です。 久々に書きます。 今回は散る桜についてです。 先日、エアコンの仕事を手伝ってくれるバイトの子の親父さんが亡くなりました。 55歳です。 何歳を若くて、何歳を年寄りかはわかりませんが、散っていきました。 元々、その親父さんの紹介で息子さんを現場に連れて行くことになった経緯があります。 親父さんには感謝しかありません。 タイトルの句は私がいつも心に持っている句です。(その他三つくらい心にあります) 私は生きているので残る桜です。 ただし、桜はいつか散ります。 自分もいつか散る桜なのだと自覚した上で "怒らず、恐れず、悲しまず" "正直、親切、愉快に生きよう" そう決意しています。 だからこそ、亡くなった人と会うたびにこう思います。 自分の命を自分の理想を叶えるためにジャンジャカ燃やそうと。 以上です! では!
2020/12/22 23:00 良寛 散る桜 残る桜も 散る桜 ちるさくら のこるさくらも ちるさくら 散る咲く乱 残る咲く乱も 散る咲く乱 散るさ暗残るさ暗も散るか暗 散流さ苦乱の木留さ苦乱散流さ苦乱 良寛の桜は散る 残りもせずに散る 乱れて散る 散り流れる 暗く散る 苦しく散る 良寛の桜は散る ↑このページのトップへ
産土の夭聖 豊穣!降臨!
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スポンサーリンク ホーム 言葉 2021/8/6 言葉 辞世 散る桜 残る桜も 散る桜 (ちるさくらのこるさくらもちるさくら) 江戸時代後期の曹洞宗の僧侶・良寛の時世の句と言われる。 先考 縁の下の力持ち
「散る桜、残る桜も散る桜」 有名な禅語ですね。 意味はなんとなく分かる気もします。 少し物悲しい禅語に聞こえますが 人それぞれが その時の思いや気持ちで 捉え方が変わるものです ということで 今回もブログ記事より抜粋してお届けします 禅語は悟りとか 教えを 短い語句に凝縮された言葉でもあります その中の良寛の辞世の句 「散る桜、残る桜も散る桜」は どのような時に使われるのか? 何か深い意味として捉えるべきなのか?
モトボサツです この記事を読んで1㎜でも幸せになって頂けたら幸いです よかったらボサツの応援クリック1回お願いします にほんブログ村 O師匠 モトボサツという名の由来は こちら です 2013年~2016年 モトボサツ勝手にブログセブ島編 カテゴリー別 1, 434 view 【シーズン1】モトボサツ勝手にブログセブ島編|カテゴリー別記事 モトボサツです この記事を読んで1㎜でも幸せになって頂けたら幸いです よかったらボサツの応援クリック1回お願いします に... 続きを見る 次世代に咲く「さくら」のために ちょうど1週間前、毎朝ジョギングをしている公園で少し気の早い桜が1本だけ開花させていた。 一昨日の午後、大阪へ移動する車窓から目に入る山々は、桜の花をアクセントに見事なパステルカラーで彩られていた。 フィリピン人が日本をイメージする対象として忍者、侍、富士山などがあるが、 最も強い憧れを持つのは桜 である。 14年ぶりに日本へ戻り青空に映える桜の花びらを眺めつつ、桜という花がこんなにも美しいものだと改めて知ったのだ。 実は、桜の花をしみじみと観賞したことのない日本人は結構多いのではないだろうか?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 佐々木 倫美(ささきともみ) 2021年3月11日 今回紹介するのはパセリで作る万能ソースや、パセリソースを活用するアレンジレシピだ。バジルで作るソースはわりとよく知られているが、パセリで作るソースも絶品な美味しさだ。チキンソテーのような肉料理やフレンチに活用できるパセリソースの作り方とは? 1. パセリを使ったソースの作り方やアレンジを紹介！肉や魚にピッタリ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. バジルソースより美味しい!パセリで作る万能ソース オードブルや弁当の横に添えられているパセリは、手をつけずにポイっとしがちな食材だ。栄養たっぷりなのに、それではあまりにももったいなさすぎる。ここではパセリを使う、本格的なパセリソースの作り方を紹介しよう。 ソースの活用方法は多彩で、そのままドレッシングにしたり、チキンのような肉料理やスズキのムニエルのようなフレンチにかけたり、ソースひとつでグーンと高級感のある味になるのが魅力だ。 パセリソースの作り方は下準備として、にんにくをみじん切りにしておく。あとはパセリ・にんにく・オリーブオイル・アンチョビペーストをすべてフードプロセッサーかミキサーに入れ、なめかになるまで撹拌すれば完成だ。パセリを大量消費にするのにおすすめのレシピで、冷蔵庫なら1週間ほど日持ちする。 2. パセリソース活用法:チキンなど肉料理に合う 次にパセリソースの活用方法を紹介しよう。パセリソースにおすすめの活用方法のひとつが、肉料理にかけて食べる方法だ。たとえばチキンソテーにかけるだけで、高級感のある味に変えてくれる。たとえば、レモン入りのパセリソースをチキンソテーにかけると、ソースの色が鮮やかで、レモンのさわやかな香りと酸味がジューシーな鶏もも肉の味を引き立ててくれる。 がっつり食べたいときにおすすめの活用方法がポークソテーにかける食べ方だ。ソテーした豚肉にパセリソースをかけ、ごはんと一緒にワンプレートに盛り付けるとごはんにもソースがしみて美味しい。基本の作り方を覚えたら、ミニトマトやほかの食材を加えたり味付けを変えてみたり、いろいろとアレンジできるので、ぜひ試してもらいたい。 3. パセリソース活用法:フレンチにもぴったり 次に紹介するパセリソースの活用方法は、魚料理にかけて食べる方法だ。基本的に料理の端のほうにちょこんと置かれていることの多いパセリ。そんなパセリがソースの主役になれる、おすすめの活用方法がスズキのムニエルだ。スズキは淡白でシンプルな味の白身魚なので、味付けを工夫すると多彩な表情の料理に変化する。作り方は簡単なのに見ためがオシャレなフレンチになり、さわやかなパセリの香りのソースがスズキと相性ばっちりで美味しい。 ところで皆さんはエスカルゴバターをご存知だろうか。エスカルゴバターとは刻みパセリとにんにくのみじん切りをバターに混ぜて作る香りのよいバターで、フランスの美食の街として知られるブルゴーニュ地方ではなじみの調味料だ。ブルゴーニュの名物料理であるエスカルゴに使用されるバターとしても知られており、パセリソースと混ぜて魚はもちろん、野菜や肉にのせて食べても美味しい。 4.
パセリソース活用法:パスタやパンなどアレンジ無限大! 最後にパセリソースを使ったアレンジパスタの作り方を紹介しよう。作り方は簡単でスパゲッティを茹でながら、プライパンにオリーブオイルを入れて熱しベーコンを炒める。焼き色が付いたらパセリソースを入れ、茹でたスパゲッティと茹で汁も加えて全体にからめれば完成だ。青臭さを抑えつつもパセリの風味が楽しめるパスタで、パセリ嫌いの人にもおすすめ。 ほかにもパセリソースをパンに塗って食べても美味しい。作り方は食パンにパセリソースを平らに広げて溶けるチーズをのせ、オーブントースターで3分ほど加熱し、こんがりと焼ければ完成だ。忙しい朝でもパパッと作れ、食べごたえもあり満足度の高い一品だ。食パンのみならずフランスパンに塗って焼くと、カリッとした食感を楽しめるだろう。 身近な食材のひとつであるパセリで作る、簡単で美味しいパセリソース。肉料理や魚料理 にかけたりパスタにからめたり、パンにのせたり、いろいろな食べ方で楽しめるのが魅力のひとつだ。これからは付け合わせとしてではなく、主役の食材として活用してみてはいかがだろうか。 この記事もcheck! 更新日: 2021年3月11日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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