ガロハ~ こんにちはガーリックのプロフェッショナル、「ガリプロ」です! 黒にんにくの販売を始め約15年が経ちました。 初めのころは『黒にんにくの種をちょうだい! !』というようなお問い合わせも多かったです。 当時はまだ認知度も低く、黒い品種のにんにくがあると思われている方が結構いらっしゃったんですよ。 しかしながら『なんで黒いんだろう?』っというのは今もポツポツ質問を頂いております。 そんな疑問に3日にわたってお答えする発酵黒にんにくは、なぜ黒い?シリーズです!! 黒にんにくの作り方の比較と手順とは？【自宅で簡単に作れます！】 | 家遊楽賢ブログ. 色の変化と共に 抗酸化力がアップ 黒にんにくにはいくつかの作り方があり、短時間で蒸しあげるなど様々。 最近では炊飯器を使ってご家庭で作る方もいらっしゃいますが、「美味しく」「栄養価の高い」黒にんにくを作るのは至難の技。 食材の有用性を測る指標の一っに「抗酸化力」があります。 発酵黒にんにくが30H間の発酵で、どのように変化するのか愛知学院大学の大澤教授監修のもと調べて頂きました。 上のグラフからわかるように、15日から30日かけてグッと抗酸化力が上がっています。 抗酸化以外にも、刺激成分が発酵により刺激のない有用成分へ変化していることもわかりました。 発酵が進むに連れ、刺激成分の陰に隠れていたにんにく本来の甘味が前面に現れてくるのです。 この黒くなる変化と甘くなる変化はにんにくがそれぞれ持っている水分量などの違いにより異なります。 それを表したのが下記のグラフです。
炊飯器の保温約2週間で黒にんにくが簡単に作れます🧄 発酵・熟成することで 生や焼いて食べるより はるかに栄養がUPするので 是非作ってみてください❗️ ただし保温時はかなり臭うので 黒にんにく専用の炊飯器を用意してね! ✨笑顔のen ブログ #黒ニンニク #炊飯器レシピ #免疫力アップ #レシピ動画 #手作り #発酵 #簡単 #おうち時間 #大阪 #笑顔のen #健康 #ウェルネス #Designme #デザインミー#ヘルシーレシピ薬膳
初めて作ったときは、思った以上に作り方が簡単で驚きました! 簡単に作れて美味しいのは正義ですね(≧▽≦) 機会があれば、新ニンニク(生ニンニク)で黒ニンニクを作ったときの失敗談や注意点などについて紹介したいと思います。自分で作る黒ニンニクは一段と美味しく感じますよ。作れる人はぜひ自分でも作ってみてください♪ 最後まで読んでくれて、ありがとうございます! 皆さんの明日が ワクワクに満ちた良い日となりますように。 Thank you all ♬
サラブレッドオークションで購入した「ヨーソロー」を募集します! 募集期間は、7月31日(17時まで)とさせていただきます。 (募集予定口数に達し次第締め切ります。) 「ヨーソロー」2歳 牝馬 募集価格 1, 100, 000円(税込み)1口/55, 000円 佐賀競馬 山田徹厩舎入厩 維持費発生は、山田徹厩舎の預託料より(輸送費含む) ★山田調教師コメント 土曜日から預かっておりますが、性格はとても大人しいです。 使いづめで疲れているからなのか、性格なのか現状ではなんとも言えません。 肢元は、問題ないです。順調に行けば8月中旬からのレースに出したいと思います。 レース映像を見る限りではトモが緩いのではと予想してましたが、それほど緩さはありません。 やる気を引き出せるかがポイントかなといったところです。
氏神一番のOEDOでござる!】
毎週月曜22時〜23時 / 毎週日曜(再放送)13~14時
パーソナリティ:氏神一番(カブキロックス)
アシスタントMC:AKI(世の中すべての職業の経験者! ?元超有名演歌歌手の付き人)
7/26(月)放送の内容です!! 【全力応援】
コロナ禍でも負けない元気になる支援プロジェクト!! アーティストやクリエーターや飲食店まで、幅広く、ラジオに出演や取材協力してもらい謝礼を循環していきたい思いを立ち上げました。
▼詳しくはこちらをご覧ください
【カブキロックス氏神一番】アーティストやクリエーターや飲食店を支援するクラウドファンディングプロジェクト!! 今月末で支援サイト期間終わります!! 【江戸はEDO〜〜のコーナー】
江戸文化研究家の氏神一番が楽しく歴史をお伝えします。
歴代の将軍のお話シリーズ 徳川11代将軍 「徳川家斉」外伝!! こんなにネタのある将軍が大好きだという氏神が2週に渡ってお届けします!! ・とにかく子だくさん
・とにかく精力絶倫&超健康
・江戸時代だけじゃなく日本史上、征夷大将軍として一番長く将軍をやっていた
・結果的に江戸の庶民文化「化政文化」が花開いた
【氏神&AKIの全力中年コーナー】
▪︎新+あるあるネタ!!が新しくスタートしました。MCのAKIがあるあるネタをリサーチさて!みなさんは「あるある!!」共感できるかな? 最後に10回唱える言葉でAKIにみなさんもチャレンジしてみてね。勝てるかな? ▪︎クイズコーナー:爆笑クイズが最近番組メインとして大人気です!!みなさんもチャレンジしてください!! 今回のクイズショーコーナーは神回の爆笑連続です!!お聴き逃しなく!! ▪︎ウッヂーのお悩み相談:怖〜〜い話、不思議な話、恐怖体験、不思議な話を募集!! アメリカンドリームを叶え、現在はハリウッド界のビッグダディに！ アーノルド・シュワルツェネッガーのお騒がせヒストリー - セレブリティスナップ | SPUR. お悩み、解決してほしい相談もお待ちしております。
ユーミンリクエストもお待ちしております!! <氏神一番プロフィール>
元禄三年生まれ。伝説の番組「イカ天」で衝撃的なデビューを果たし、
一世風靡した"カブキロックス"のリーダー兼ボーカリスト【氏神一番】がお届けするレギュラーラジオ番組!! 現在は音楽のみならず、俳優業やバラエティ番組出演など様々なジャンルで精力的に活動中!!
やべー スゲェ 鬼ヤベェ! 技の数は無限っすよ はーーーんぱねぇ~~!! やばい技ばっかっすよ。 すごいっす いいっすねぇ やばいっす ハンパねぇ、やべぇー やっばぁ~ おほほお~~ 技が決まった瞬間に瀬尻稜さんが「やべー」とリアクションすると、聞いてる方も盛り上がりますよね。 【瀬尻さんのコメント】 低難度 ⇧ |いい技 |すごい技 |とんでもない技 |ヤバい技 |すげぇ技 |鬼ヤベェ技 ⇩ 高難度 #スケートボード — れいけん(がんばる仕事) (@paddock_watcher) July 25, 2021 番外編:真夏の大冒険 スケートボード女子、 西矢椛選手の金メダルが確定したときの解説 です。 13歳!真夏の大冒険~~~!!! この名文句 「真夏の大冒険」は、瀬尻稜さんが言ったのではなく一緒に実況をしていた、NHKのアナウンサーの方によるもの です。 一瞬にして考えたのでしょうか?! 瀬尻稜さんに負けず劣らずのネーミングですよね! 真夏の大冒険はもちろんトレンド入りしました。 アナウンサーの "真夏の大冒険〜" って表現がなんか最高にすきw 絶対アナウンサー良い人w そして、金メダルの西矢選手が、一番楽しそうに競技してた!最高峰の場面でニコニコしながら最高に楽しんで勝つってかっこよすぎ。。 #スケボー女子 #スケートボード #西矢椛 — シダパン【YouTube体育大学】 (@Shidapan_) July 26, 2021 東京五輪のスケートボードは、NHKのアナウンサーと瀬尻稜さんの絶妙な解説が大人気でしたね。 おかげで、スケートボードの試合を楽しむことができました! 瀬尻稜の解説がゆるくて最高! 瀬尻稜さんの解説がゆるくて、とてもわかりやすい!と視聴者にとっても好評なんです! スケボーの中国選手が4.