こんにちわ もう11月も 8日になりました。 先月 旅行やら 社会見学とか いろいろ楽しい行事があって ウキウキ過ごし ジャンクフードから お刺身 おはぎ スイーツ 居酒屋でビール 家ではお鍋でお腹いっぱい など、していたら 食事を元に戻せなくなって 体重は54kgから56. 7kgくらいにアップして 食後になにかスイーツ食べたいな。とか毎回思って 脳がどうしても食べたいになって こりゃ不味いとなっていました。 (白黒MIX胡麻多すぎ。沢庵1切れ梅干し少量。昨日のお昼お弁当です。小豆雑穀玄米。) それで 7号食ダイエットハーフ5日間をして ちょっと脳のリセット していました。11月3日から。 7号食ダイエットとは 10日間 玄米ご飯とゴマ塩 番茶で過ごす、というのです。 私には ちょっと 行の様な感じでした。 家族のご飯はこれまで通り普通に作って 外食(糖尿病と断って玄米食べさせてもらった)もありの5日間を過ごしました。最初 頭痛 吐き気 眠気とか高血糖もあって3日位はとてもしんどかった、でも4日めからはしんどくはなくなってきて どうせなら10日間してみようかなと思ったけど 玄米200g以上食べると最高1時間後の血糖値270とかなっていたので こりゃマズイと思って 160gに減らしても、1時間値は200くらいまで 上がるし、 長野で買った ラフランスや りんごや柿が 熟れて 早く食べないと~~というのが気になって 予定通り5日で終了しました。 今日の6日目からは、回復食で お味噌汁と熟れたラフランスは食べた。 そして 体重は、じわじわ減って 今日53. 7号食 ハーフ断食をやりました☆ : Naomi Angel. 8kgまで 戻った。 今日のお昼は、味噌汁 玄米 薩摩芋 りんご少し 沢庵を食べて 3時間後の血糖値は 104 1時間2時間値測り忘れた。 血糖値グラフ 11/5 11/6 11/7 11/8 と並んでいます。 脳は少しは リセットできたのか? ま少しは 出来たと思う。 時々 また3日位 玄米だけで過ごすというのやってみてもいいかな と思ったのでした。 お味噌汁が美味しい。 自然沢庵すっぱいが美味しい。梅干しが めちゃありがたい。 PBWFっていろんな物が食べれるのね。と思った5日間でした。 スーパーで テンペっていうのが 売っていました。 これも多分食べれるよね。確か お豆腐の親戚みたいなのかな。 どうやって食べるか調べてみよう。 車麩も美味しいよね。 PBWFではお麩 はどうなんだろな。 小麦のグルテン蛋白質を 焼いているから 良くないのかな。 でもいい事にして 食べようと思う。 兎に角 脂質を摂るのを 減らして 身体の脂肪を減らしていけたらなと 思います。 筋トレも頑張っていこう!です。
5合)だけで10日間過ごす 」という過酷なもの。 一方、食養指導を積極的に行っているBL(バイオライン)研究所の冨田哲秀所長がその食事方法を実践し、「 1日に好きなだけ玄米を食べても同等の効果が得られる 」ことを発見し、トミタ式七号食として1日600gに推奨され始めました。 七号食のルール(私ver. 2nd season 七号食ハーフ【5日目 / 2月5日】 - 三食ごはん。. ) 今回は、痩せることが目的ではなく ・集中力を高めたい ・味覚をリセットしたい ・浮腫みを解消したい が目的なので 好きなだけ食べて良しとします! てか多分600gとか足りない… (めっちゃ動くし、活動量多いし、頭しっかり働かせたいし、、、、) ごま塩とお茶、甘酒はOKとして、5日間行います。 体重を減らすことが目的ではないので、今回はビフォーアフターの体重はありません。やってもいいけど、元の食事に戻したら体重も戻るだろうし、数字は気にしないので測っていません。あくまでも 精神を変える ことが目的です。 七号食中の記録 1日目 意外と楽勝?? 朝:玄米 200g 昼:玄米 200g 夜:玄米 250g 計:玄米 650g 心身の変化 ・さっそくあごが疲れてくる 七号食をするたびに、恐ろしい胸焼けに襲われて不快感によって挫折するので、今回はしっかり噛むことを意識しました。おかげであごの筋肉が鍛えられた気がします。 ・ご飯の準備が楽(ご飯炊くだけ) 個人的に忙しい期間だったので、ご飯の準備が楽なことに助けられていました。お米買ってきて、炊くだけだし猿でもできそう。(できない) 2日目 朝:玄米 250g 夜:玄米 300g+炒り玄米、甘酒 計:750g ・顔と全身がクリームパン(かなり浮腫む) これでもかっていうほど、顔と手足が浮腫みました。(恥ずかしすぎてマスク生活)老廃物が体外に出て行っている途中なんだと信じて続行します。あとは、タンパク質が足りてないから当たり前かなという判断。タンパク質、大事ですね。 ・腰と肩に鈍痛 これは毎回起きる体の変化で、特に腰に痛みが走ります。普段足を組んだ姿勢を取りがちなので、もしかしたら骨盤が歪んでいるのかもしれません。悪いところに反応が出やすいので、真摯に受け止めて姿勢を改善しようと思います。 ・目が乾燥してまぶたも腫れぼったい 目がかなり乾燥して、眠気を誘われました。普段目を酷使しているからなのか、顕著に症状が現れたのかも?
玄米には糖質の他に、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。白米とカロリーはほぼ一緒ですが、白米に比べ食物繊維6倍、ビタミン類は2〜12倍、ミネラルは数倍も含まれているので、玄米を食べているだけで野菜や海藻を一緒に食べているのと同じ位、代謝に必要なビタミン、ミネラル、食物繊維を摂取できます。 食べたものを代謝できる身体になる事が重要です。余計なものを食べない、身体に入れないことが大きな効果を生みますのでダイエットや健康になりたい方にはとても良いリセット法です。 溜めこんでいる方は体重が減りますし、逆に痩せすぎの方は体重が増えますので適正に近づくということです。 七号食中、健康のために飲んでいるサプリメント、プロテインなどもとらない方がいいのでしょうか? 七号食中は「余計なものを食べない、身体に入れないこと」が大きな効果を生みますのでサプリメント、プロテインは飲まずに行うと良いです。 七号食に興味がありますが10日間できるか不安です。10日間続けるのと継続できない場合、結果に違いはありますか? 普段、砂糖・添加物の摂り過ぎや食べ過ぎ飲み過ぎの方は、七号食中に色々な症状が出る場合があります。 それが2日目〜3日目、もしくは後半に出る方もいらっしゃいます。 10日間+回復食(4日間)で大体落ちついてきて身体が修正されていきます。 食に対しての意識の変化も10日間で変化していきます。 ですので挑戦するならきっちり10日間予定を組んで行うと良いと思います。 どうしても10日間できない場合には、プチ七号食の位置づけで行うと良いです。 5日間や1週間行うだけでも効果はもちろんありますし、気づきや変化がありますのでチャレンジしてみてください。 七号食ができない場合でも、基本の食事を玄米にするだけで嬉しい変化を感じることができます。 玄米+味噌汁や少量のおかずといった基本食の生活を1食、できれば2食・・・と続けていくことが1番効果がありますし、大事です。 体もどんどん変化して太らず病気にならない生き方ができると思いますので、 やれる事からどんどん試してみてください。 快楽食とはどのようなものですか? 基本食以外は快楽食の位置づけです。 スイーツ、焼肉、麺類、パン、乳製品、お酒、菓子類、コーヒー、清涼飲料水、添加物などは快楽食の位置づけにし、自分の中で譲れる快楽食と譲れない快楽食を決め週2〜3回程度にして楽しんでください。時々なので質も上がります。(ブラックコーヒーもカフェインが入っているので快楽食です) 1日外食の場合は、その後数日は六号食位にしておくと身体が良い状態に戻ります。メリハリが大切です。 七号食後の回復食について詳しく知りたいです。 七号食10日間が終わった後は4日間ほど回復食の期間を設けます。それは急に普通の食事に戻すと体がびっくりしてたいていの人が下痢をしてしまうので、基本食に戻すまで数日かけて胃腸を慣らすためです。 ◎11日目 玄米ごはん+具無し味噌汁 ◎12日目 玄米ごはん+具だくさん味噌汁 ◎13日目 玄米ごはん+具だくさん味噌汁+野菜のおかず1品(豆腐や納豆もOK) ◎14日目 玄米ごはん+具だくさん味噌汁+おかず1品(※) ※全体の1割程度なら魚もOK 一旦14日目で七号食は終了ですが、もしスケジュール調整が可能な方は12~14日目の献立を引き続き続けると、さらに一汁一菜が習慣化されて、デトックス効果が高まります。 回復食について、具沢山の味噌汁とは具はどのくらい入れたらいいですか?
5kgくらい減りました。 からだ年齢も、始める前は実際年齢より3才だけ若かったのが、2、3日めごろ1つ若返り、7日めにしてもう1つ若返り、今からだ年齢はトータルでマイナス5才若返りました。 でも、まだ若返りそう。体重あと3. 5kg余分にあるので。(*´ω`*) 30代はずっとマイナス5才キープできてたから、40代はマイナス10才くらいで行きたいなぁ(笑) あとは運動の習慣を取り戻さないとね☆ 5月8日 7号食 9日目☆ あと1日(と半日)!! やったー! 11日目からは具なしの味噌汁を追加14日目は野菜の具だくさん味噌汁追加で16日まで、が回復食のスケジュールだけど、お付き合いがあるので、様子見ながら回復していく予定。 今日はスウェットパンツをはいて30分ウォーキングをしたら、体重が7号食始める前からトータル3kg減って、そして、そして、体年齢もまた1つ下がり!? トータル6歳若返りました☆ 誕生日が2週間後くらいにあるので、年齢をセットしなおしたら、もしかしたら、もっと体年齢若返っているかもしれない。 そうしたら、体年齢マイナス10歳夢じゃないかも~♪(≧▽≦) 後半は味に飽きたというのと、おなかが調子よくないので(ひとくち最低100回噛むという約束を守ったり守らなかったり適当にしてた)、1日お茶碗1杯半~2杯未満しか食べてないけれど・・ ゴマは鉄分なので、黒ゴマだけおやつ代わりにバリバリ食べたり(笑) 体重はあと2. 5~3kg落としたい☆ 昨日おとといと、7号食以外のこってりとした洋食やらお菓子やら中華料理やらバクバク食べる夢を観て、「あ"あ"あ"あ"あ"あ"!7号食あと2-3日だったのに!」と嘆き、目が覚めたときに、「ああ・・夢か・・よかった」と胸をなでおろしました(笑)どんだけ~(笑) でも本当にがんばってる、えらい、自分! (笑) 5月9日 7号食10日目。達成☆\(^o^)/ おつかれさま&よくがんばりました、自分! 本当に玄米、雑穀米、ごま塩、ノンカフェインのお茶、水だけで乗り切りました☆初めての7号食無事達成。 明日からはお腹を慣らすための回復食で、具なしの味噌汁(だしは干しシイタケと切干大根と大豆、これにほんとは昆布が入るとおいしいらしいのですが、昆布はドクターストップ中なので)が付きます。(≧▽≦) そしてだんだんと野菜の具だくさんの味噌汁へ・・・ 体重はトータル3.
写真・文/岩澤里美
手作りで作られたこだわりの料理で、店内の神秘的な空間で食べると満足すること間違いなしです。 (※"心の休憩室ガルーバ 食べログ公式情報"参照) いかがでしたか? 名古屋には美味しいチーズフォンデュのお店がたくさんあります。おしゃれでインスタ映えするお店も多く、食べているときも楽しいのでデートや女子会等にもおすすめです! ぜひ、名古屋でチーズフォンデュを楽しんでみてください! シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年03月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
TOP レシピ 乳製品・卵 チーズ おすすめのチーズフォンデュ用チーズ7種類!市販品でも代用OK♪ おすすめのチーズフォンデュ用チーズ7種類と、失敗しないチーズの組み合わせをご紹介します。風味や味わいの異なるチーズをブレンドして、お好みのレシピを完成させましょう!市販のピザ用チーズや便利な業務用ブレンドチーズも合わせて掲載中♪ ライター: motte 都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです… もっとみる チーズフォンデュ用チーズの種類と配合をマスター! チーズフォンデュとは、ヨーロッパのアルプス山脈一帯で生まれた家庭料理。スイスを中心に、ドイツやフランス、イタリア北部といった山間部の農村で古くから親しまれてきました。 各地の言葉で「溶かす」を意味するフォンデュの名の通り、お鍋で溶かしたチーズに食材をつけていただきます。 チーズフォンデュを作るときには、 基本的に何種類かのチーズをブレンド します。 チーズの種類やその配合によって味わいが変わり、ヨーロッパでは各家庭でこだわりの黄金比があるほど。日本でもチーズが手に入り安くなってきたので、お好みの組み合わせを探すのも楽しそうですね。スーパーで目にする定番のチーズから、ちょっぴりクセのあるものまで、いろいろな組み合わせに挑戦してみましょう♪ チーズ以外に加える材料 チーズのほかには、 白ワインやコーンスターチ(または片栗粉)などを用意しましょう 。加熱することでアルコール分は飛びますが、お子さんがいるご家庭では、 ワインの代わりに牛乳を入れてもOK 。お好みでにんにくやキルシュをプラスすると、風味豊かな味わいに仕上がりますよ。 ▼チーズフォンデュで使う具材についてはこちら!
ここからは、チーズフォンデュが分離してしまったときの対処法もみていきましょう。対処法を覚えておけば、チーズフォンデュが分離してしまっても美味しいチーズフォンデュに戻すことができるのでおすすめです。 片栗粉を牛乳・白ワインで溶いて少量入れる チーズフォンデュが分離してシャバシャバになってしまったときは、片栗粉やコーンスターチを牛乳・ワインで解いて鍋に少量入れると良いでしょう。片栗粉やコーンスターチのとろみが分離したチーズフォンデュを美味しいチーズフォンデュに戻してくれます。 なお、片栗粉やコーンスターチを混ぜる際は、牛乳・ワインの温度を人肌に温めておくのがポイントです。沸騰させてしまうと、片栗粉やコーンスターチが上手く溶けずに固まりになってしまうので注意してください。 チーズフォンデュが失敗した時のリメイク方法は? チーズフォンデュが失敗してしまったら、他の料理にリメイクして食べることもできます。チーズフォンデュソースが余っているときにも使えるレシピになっているので、ぜひ参考にしてみてください。 ①ピザ チーズフォンデュのソースをかけてピザを作る、チーズフォンデュのリメイクレシピです。とろけているチーズフォンデュソースを活かしたピザなので、ソースが固まる・分離している場合は対処法で滑らかにしてから使うと良いでしょう。 ②グラタン チーズフォンデュのソースとバゲットを使って、美味しいパングラタンを作ることができます。バゲットは焼いておくことで、カリカリとした食感に仕上がります。チーズフォンデュの具材をグラタンに入れることもできるので、無駄なくリメイクすることができるでしょう。 ③ドリア チーズフォンデュソースと市販のパスタソースを使って、簡単に作ることができるドリアのレシピです。チーズフォンデュに使う野菜をドリアの上に乗せると彩もよくさらに美味しくできるので試してみると良いでしょう。 チーズフォンデュが分離・固まっても大丈夫! チーズフォンデュが分離・固まるなど失敗してしまっても、対処法がいくつかあることがわかりました。今回は、失敗しないための防止策やリメイク方法も紹介しているので参考にし、自宅で美味しいチーズフォンデュを楽しみましょう。
とろけたチーズがよく合う!チーズフォンデュとワインの組み合わせ 更新日:2021/01/31 | 公開日:2021. 01.