夏の時短料理には、1つ前の項目で説明した電子レンジ料理がおすすめ☆ 電子レンジ料理は火を使わないので キッチンの暑さを抑えつつ、時短で加熱調理 ができるからです。 短時間で電子レンジ作れるレシピはこちら☆ 冷房をつける 当たり前かもしれないけど、冷房をつけることは キッチンの温度を下げる のに効果があります! 一人暮らしさんのワンルームや1Kのおうちは狭いぶん、 一軒家と違ってエアコンの冷風がキッチンまで届きやすい のがメリットですね。 料理するあなた自身だけ涼しくなるには、扇風機を使うのも一つの方法です。 だけど、 キッチン全体の室温を下げ、より涼しく感じられるようにする 食品の痛みの早さを少しでも抑える ためにも、キッチンの温度は 冷房を使って全体的に涼しくしておく ことをおすすめします! 料理中はこまめに水分補給 料理をしているそばに飲み物を置いて、 まめに水分をとりましょう! お米毎日炊いてる？ - まとめ炊きして冷凍？ひとり暮らしか家族かにもよるよ... - Yahoo!知恵袋. 「お料理に熱中していて気が付いたら脱水症状…」なんてことのないように! マグカップに飲み物入れていると、料理中に倒しちゃうことがあるかも。(私だけか?笑) おうちで飲み物を飲むときも 蓋付きボトル に入れておくと、 こぼす心配が減ってより安心♪: 象印 (ZOJIRUSHI) 水筒 スクリュー ステンレスマグ シームレス 0. 48L ペールオーキッド SM-ZA48-VM: ホーム&キッチン オンライン通販のAmazon公式サイトなら、象印 (ZOJIRUSHI) 水筒 スクリュー ステンレスマグ シームレス 0. 48L ペールオーキッド SM-ZA48-VMを ホーム&キッチンストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 おまけ:夏の暑さ対策 買い物編 買い出しに行くのは夕方 スーパーに買い物に行くのは、日が落ちてからの 夕方がおすすめ です。 熱帯夜になる日なんかは夕方になっても暑いけど、 日差しがないだけでもまだマシ です(日焼けしないし)。 スーパーが混みやすい夕方の時間帯は、コロナが流行っている今の時期、行くのを避けたい時間帯でもあるけれど…。 もし 時間に余裕がある 営業中のスーパーがある のであれば、 朝早い時間帯に行くのもアリ ですね☆ 一人暮らしがスーパーに行く頻度やおすすめの時間帯については、こちらの記事も参考にどうぞ☆ 食中毒&コロナ対策!夏の買い物で気をつけること 私は、夏の夕方にスーパーに行くときは エコバッグに 保冷剤 を入れていく 買い物メモ を持って行き、さっと買い物する この2つを必ずやっています!
ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。今年の夏は、スパイシーなタイ風レッドカレーに挑戦してみませんか?スーパーで手に入りやすいスパイスや材料を使って、まずは自家製ペースト作り!それを使って、辛口の鶏肉とタケノコのレッドカレーを作ります。 このレシピを試すのにかかる時間 約25分(下準備の時間を除く) 自家製レッドペーストのレシピ 赤唐辛子を使って、スパイシーな赤いカレーの素を作ります。 材料(4~5人分) A)乾燥赤唐辛子…12g(12~13本) A)干し海老…10g A)湯…大さじ4 ・にんにく…2~3かけ ・生姜…1かけ ・赤玉ねぎ…30g ・パクチーの根…2株分(なければパクチーの根本または茎を10cm2株くらい使ってください) ・乾燥レモングラス…20本 ・ライムの皮…1/2個分 ・トマトペースト…大さじ1 ・ナンプラー…大さじ1 ・パプリカパウダー…小さじ2 ・クミンパウダー…小さじ1/2 ・コリアンダーホール…小さじ1/2(パウダーでも可) ・砂糖…小さじ1/2 作り方 ① 乾燥赤唐辛子は、手で半分にちぎり、中の種を取り出し、他の材料Aと合わせ、そのまま15分ほど置き、柔らかくしておく。 ※どちらも、スーパーの中華食材コーナーで見つけることができますよ!
日が落ちた夕方とはいえ、食品が傷みやすいので 保冷剤 は欠かせません! コロナの感染リスクを抑えるためには、お店にいる時間帯を少しでも減らしたいもの。 だから、買うものはあらかじめ決めておき、 短時間で買い物 を済ませます。 食中毒対策については、こちらの記事もあわせてぜひお読みくださいね! まとめ 一人暮らしも今すぐ簡単にできる!最低限これだけはやるべき 夏の暑さ対策 ごはんを炊くのは 朝 (予約炊飯はNG) 火を使わない で調理(電子レンジなど) 時短料理 を作る 冷房 をつける 調理中はこまめに 水分補給 買い出しは 夕方または朝早く がおすすめ(保冷剤を持参) 私が夏のお料理を少しでも涼しくするためにやっていること、まとめました! どれも当たり前のこと、ほんの少し気をつけるだけのことって思うかもしれませんね。 だけど、小さな1つ1つのこと どれも実践することが、少しでも暑さを和らげることに繋がります☆ この記事で紹介した内容+このブログの火を使わない時短レシピで、夏のキッチンの暑さを和らげ、 安全&快適にお料理 しましょう! レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など ♡お仕事のご依頼・ご相談は こちら ♡
3児の母で業務スーパーマニアの舞です。夏のごはん作りは暑さとの戦い! なるべく簡単に済ませたい……。でも家族のごはんはしっかり準備しないといけない。そんなときに火を使わずにレンジ調理OK、しかもおいしくてコスパの良いおすすめ商品があるんです! 今回は業務スーパーの簡単調理でおいしい3品を紹介します。 レンジ調理OK!コスパ最強讃岐うどん 業務スーパーで人気の高い冷凍讃岐うどん(購入時:147円税抜き)、夏も常備しておくと重宝します。5食入りでこの価格、コシがしっかりとある本格派のうどんでコスパも最強! さっと水をくぐらせた麺を耐熱皿にのせて電子レンジで約4分加熱、冷水で締めて水切りし、サラダうどんに。つるっと喉ごしが良く、さっぱりと食べられます。暑い夏にうれしい冷たい麺は家族からのリクエストも多く、火を使わずパパッとできるので、わが家では常にストックしています。 夏にぴったり!スパイシーカレーチキンレッグ 業務スーパーでつい最近入荷されたばかりの新商品「スパイシーカレーチキンレッグ」(購入時:298円税抜き)が簡単なのにおいしすぎる! 調理方法は湯煎か、電子レンジ加熱の2通り。電子レンジ調理の場合は開封して耐熱皿に移し、ラップをかけて約3分加熱するだけ。 骨つきのもも肉はとても柔らかく、骨からするりと身が取れて臭みもなくおいしい! この商品は、チキンのトマト煮や照りっと煮などの人気シリーズの1つですが、ピリッとスパイスの効いたカレーソースが夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうな、やみつきになる味わい。ご飯にかければチキンカレーとしても楽しめます。食べ応えのあるチキンに本格スパイシーなカレーの風味、シリーズのなかでも特におすすめの一品です。 子どもも喜ぶ!チーズソースハンバーグ こちらも新商品!冷凍の「チーズソースハンバーグ」(購入時:275円税抜き)が安くておいしくて最高! 10個入りで1個当たり30円もしないコスパの良さ。 ハンバーグを袋から出して耐熱皿にのせ、ラップをかけて1個当たり約1分40秒加熱。ご飯の上にのせれば超簡単なのにボリュームたっぷりのチーズハンバーグ丼の完成! カットしてみると中からチーズソースがとろ~り! お肉は粗挽き感は少ないけれどしっとり柔らかく、チーズソースもクセがなくマイルドなので相性抜群。冷めてもおいしいチーズソースハンバーグは、お弁当のおかずとしても重宝しますよ。 暑い夏には特におすすめの3品、コスパが良く手軽に楽しめるので、もちろん季節を問わずおすすめです!
チキンフィンガー♡衣をポテチで! ●ポテチ 3カップ ●卵 1個 ●牛乳 大さじ1 ●トリ胸肉 2枚 ●塩 コショウ 適量 1. オーブンを200度に設定。 2. 食べやすい大きさに胸肉を切り、塩コショウする。 3. 卵牛乳を混ぜた卵液に鶏肉をくぐらせた後ポテチの衣をつける。 4. オーブンで20分焼く。 ディップソース ギリシャヨーグルト1/2カップにイエローマスタード大さじ2、ディジョンマスタード大さじ1-1. 5、はちみつ大さじ2をよく混ぜる。 (海外レシピのため1カップは240㏄) 5. ベーコンとポテチのおつまみバー(隠し味はビールとチョコ) クッキー ●無塩バター 3/4カップ ●ブラウンシュガー 3/4カップ ●砂糖 1/4カップ ●中力粉 2カップ ●重層 小さじ1 ●チョコチップ 3/4カップ ●ベーコン 2切れ(刻む) ●ビール 大さじ2 ※キャラメル 27粒 ※ビール 1/4カップ ※ポテチ 3/4カップ(荒く砕く) ※プレッツェル 1/4カップ(荒く砕く) ※ベーコン 2切れ(刻む) ※ピーナツバターチップス 1/2カップ ※チョコチップ 1/2カップ チョコソース ★チョコチップ 1/4カップ ★牛乳 小さじ2 1. オーブンは180度に設定。 2. バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜ卵、バニラエッセンスを追加しさらに混ぜる。 3. 型いらず！おばけポテトチップス - macaroni. 中力粉、重層を追加してゆっくりと混ぜる。 4. チョコチップ、ベーコン、ビールをさらに追加もったりするまで混ぜる。天板に均等に広げ22-25分焼き色がつくまで焼いたらオーブンから出して冷ます。 5. 小鍋にキャラメルとビール(トッピング用)を入れ中火で溶かす。とけたら10-15分弱火で煮詰める。 6. キャラメルソースをクッキーの上に均等にかけ、その上からその他のトッピング材料を均等にのせていく。 7. 牛乳とチョコチップを耐熱容器に入れ電子レンジで溶かしソースを作り、6の上にかけます。 8. 完全に冷めたら四角く切り分ける。 ポテチはお料理の材料にもスイーツの材料としても使える万能食材ですね! サラダのトッピングもいいですが、それ以外にも使えるのでぜひいろんなお料理にチャレンジしてください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
1 件から 10 件を表示 1 2 写真+文字 写真 ビシソワーズ まろやかな口当たり、やさしい味が魅力。クルトン代わりのポテトチップがまたおいしい。 主材料: じゃがいも 牛乳 生クリーム 冷しゃぶサラダうどん マヨネーズのまろやかさが、めんつゆの風味と意外なほど相性よし。セロリやベビーリーフなど、香りのよい生野菜とともに混ぜながらいただきます。 主材料: 豚薄切り肉 トマト セロリ 玉ねぎのコールスロー風 こくのあるマヨネーズドレッシングにレモンの酸味を加えるのがポイント。 主材料: たまねぎ ココアジンジャークッキー キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。 主材料: 小麦粉 卵 BBQチキン 大きめカットの鶏もも肉を子どもも大人も大好きな甘辛ケチャップ味に! 主材料: 鶏もも肉 アスパラと半熟卵のサラダ とろりとした半熟卵をくずして、アスパラにからめながらいただきます。砕いたポテトチップがアクセントに。 主材料: アスパラガス 卵 クラブハウスサンド ゴルフ場のメニューとして生まれた食べごたえのあるサンドイッチ。5種類の具の食感を楽しめます 主材料: 鶏ささみ 鶏ささみ トマト べーコン ハムカツサンド パセリを混ぜたころもで、風味よく。ハムは3枚重ねて、厚みを出して。 主材料: ハム パセリ 鮭とほうれん草のグラタン クリーミーなホワイトソースと、鮭、ほうれん草がぴったり。砕いたポテトチップが香ばしさをプラス。 主材料: 鮭 ほうれん草 チーズ 牛乳 カリカリベーコンとほろほろのゆで卵が相性抜群! マヨネーズとケチャップがパンによくなじみます。 主材料: 鶏むね肉 べーコン 卵 ハムとアスパラのサンドイッチ こんがり焼いた厚切りハムがたまらない一品。アスパラガスのシャキッとした歯ざわりも最高です。 主材料: アスパラガス ハム ウスターソース風味ステーキ ウスターソースはスパイスがたっぷり入った万能選手。炒めた玉ねぎり合わせてステーキソースに。 主材料: 牛肉 たまねぎ 2
ポテトチップスは、いろいろな味が選べる湖池屋ポテトチップスを用意しました。 1.湖池屋ポテトチップス<ガーリック>&スクランブルエッグのサンドイッチ ポテトチップスのガーリック味がばっちりきいて、パンチのあるいいアクセントになります。 ふわふわのスクランブルエッグとぱりぱりポテトチップスの食感の違いもかなりGOOD! 材料 湖池屋ポテトチップス <ガーリック> 卵 1個 塩 ひとつまみ バター ひとかけ ケチャップ おこのみ 食パン 1枚 作り方 ①卵に塩をひつとまみいれてまぜ、バターをしいたフライパンでスクランブルエッグをつくる ②こんがり焼いた食パンにバターを塗る *食べやすいようにパンをあらかじめ半分に切っておく ③食パンの上にポテトチップス、スクランブルエッグ、ケチャップ、さらにポテトチップスをのせる ④もう1枚のパンで挟む 2.湖池屋ポテトチップス<リッチコンソメ>&きゅうりのサンドイッチ ポテトチップスはきゅうりとの相性ばっちり! もともとはじゃがいもなので、野菜と相性がいいんですね。 他の野菜で試してみてもいいかもしれません。 ただ、水気があると、ポテトチップスがしんなりしてしまうので、 野菜の水気はしっかりとふきとってくださいね。 湖池屋ポテトチップス <リッチコンソメ> きゅうり 1/4本 バター おこのみ マヨネーズ おこのみ ①きゅうりをうすく切って、水気をしっかりとる ③食パンの上にポテトチップス、きゅうり、マヨネーズ、さらにポテトチップスをのせる 3.湖池屋ポテトチップス<うすしお味>&マシュマロのサンドイッチ 最後にご紹介するのは デザートサンドイッチ です。 うす塩味のポテトチップスが甘さを引き立ててくれます。 焼いたマシュマロがびよーんとのび、 そこにポテトチップスのパリパリの食感が加わってやみつきになります。 食べるとハッピーな気分になること間違いなし! 湖池屋ポテトチップス <うすしお味> マシュマロ 大2個 チョコクリーム おこのみ ①マシュマロをトースターでこんがり焼く ②パンにチョコクリームとバターを塗る *食べやすいようにパンをあらかじめ半分に切っておく ③食パンの上にポテトチップス、マシュマロ、さらにポテトチップスをのせる ④もう一枚のパンで挟む ポテトチップスをつかったアレンジ料理に挑戦! サンドイッチが大成功だったので、ポテトチップス料理にも挑戦することにしました。 今回の記事では、 特においしかった2品 をご紹介します。 1.ポテトチップスで手巻き寿司パーティー 仕事場で、クリスプサンドイッチの話をしたところ、上司から 「巻き寿司にいれてみたらうまいんだよ~」 と教えてもらいました。 まさかの巻き寿司!
世の中に数多に存在する『B級グルメ』。「 じゃがいも入り焼きそば 」や台湾の唐揚げ「 鶏排(ジーパイ) 」などが思い浮かぶが、 「ポテトチップス入り卵焼き」 なるものもあるのだとか。おお、これぞ "ザ・ B級"! けれども、あのパリッとサクッとしたポテチを卵に入れたら、どうなるのか? なにより、ちゃんとウマいのだろうか? ということで今回は、 「ポテチ入り卵焼き&オムレツ」を作ってみたぞ! 参考にしたのは、コイケヤが公式発表レシピである!! ・コイケヤの公式 Twitter に2つの卵料理が! 2015年12月上旬にコイケヤが公式 Twitter で流した2つのレシピ「 ポテチ "のりしお味" 入りの卵焼き 」と「 ポテチ "リッチコンソメ味" 入りのオムレツ 」。Twitter の140字制限をモノともせずに、さらっと極簡単な作り方が掲載されていたのだ。 おお!? こんな簡単に作れるのかい!? との疑心がわくが、何と言っても公式レシピ。そりゃー、信じて作ってみるしかないでしょう! 【材料】のり塩 × 卵焼き ・ ポテトチップス のり塩:両手いっぱい ・ めんつゆ:大さじ2 ・ お湯:大さじ2 ・ 卵:2個 ・ 大根:適量 ・ ポン酢 【作り方】 1. ポテチをくだき、1:1で混ぜた「めんつゆとお湯」に浸す。 2. 卵2個を1に入れて、溶き混ぜる。 3. 卵焼きを作る。 4. おろしポン酢を添えたら完成! か、簡単だったーーーー! ということで、一緒に「 "リッチコンソメ味 ポテチ" のオムレツ」も作ってみたぞ!! 【材料】リッチコンソメ × オムレツ ・ ポテトチップス リッチコンソメ:片手いっぱい ・ トマト:2分の1個 ・ 牛乳:大さじ2 ・ スライスチーズ:1枚 1. 卵2個に牛乳、塩・こしょうを入れて混ぜる。 2. 熱したフライパンに油をひき、卵を半熟にする。 3. サイコロ状に切ったトマトとチーズを載せる。 4. くだいたポテチを載せて巻いて出来上がり! こっちも簡単だーーー!! まあ、普通の卵焼き&オムレツにポテチを入れるだけだから、初めっから分かっていたんだけどね……。 ・のり塩の風味が生きている とは言え、食べてみると "たかがポテチ" ではなかった! まず「のり塩の卵焼き」を実食。ふむふむ、つゆに浸しているからポテチのパリパリさは無いものの、のり塩の風味は生きている!!