小腹が空いたときやおやつにぴったりの「バターもち(Butter Mochi)」。常夏の楽園・ ハワイ生まれのスイーツ です。 "もち"という名前がついていはいるけれど、切り餅を使うわけではないんですっ! 以前Pouchで紹介した 「秋田のバター餅」 とも違った味わい。 もち粉にココナッツミルクとバターを混ぜ込んだ、リッチで濃厚、でもどこか懐かしさを感じるおいしいスイーツなのです。 それでは、ハワイの家庭で親しまれている「バターもち」を作ってみましょう☆ 【材料】(12×12×4cmの角型1台分) もち粉…100g グラニュー糖…60g ベーキングパウダー…小さじ1/2 ココナッツミルク…100cc 牛乳…100cc 卵…1コ バター…25g バニラエッセンス…少々 塩…少々 【作り方】 1. バターは600Wのレンジに30秒ほどかけて溶かす。 2. ボウルに全ての材料と、溶かしたバターを入れて、泡立て器でよく混ぜる。 クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。 3. 180〜190℃に予熱しておいたオーブンで40〜45分焼く。表面にひびが入り、こんがりきつね色になればできあがり☆ オーブンから取り出し、人肌程度に冷ましてから切り分けましょう。 【朝食に、おやつに、いつ食べてもウマイ☆】 クリーミーで濃厚な味わいのバターもちは、朝食にも、おやつにもぴったりのおいしさ! もち粉とココナッツミルクベースだから腹持ちがよく、少量でも満足度の高いスイーツです。 焼いた当日は表面はサクサク、中はもっちり。翌日以降は全体的にしっとり、もっちり感が増してこちらも美味♡ コーヒーにも緑茶にも、よく合いますよ! 【余ったら冷凍しても!】 常温で3日はおいしく食べられるバターもちですが、 余ったら冷凍も可能 です。また、冷蔵庫で保存しても固くならず、もちもち感が持続しますよ。 食べやすい大きさにカットして、 ひとつずつラップに包んで冷凍すると、思い立ったときにすぐ食べられて便利 です。凍ったままならレンチンで、あるいは自然解凍してから召し上がれ。 【ベーキングパウダーは入れなくてもOK】 「作ってみたいけれど、うちにはベーキングパウダーがな〜い!」 なんてこともありますよね。しかし! 甘くてもっちもち！「さつまいも餅」がおかずにもおやつにも◎ | クックパッドニュース. バターもちは、 ベーキングパウダーを入れずに作っても大丈夫 です。 ベーキングパウダーを入れることで、表面がよりサクサクした食感に仕上がり、ライトなもっちり感に。入れないで作ると、和菓子の餅菓子に近いもっちり感になります。 味は変わらないので、お好みの食感に合わせてどうぞ!
❛ ᴗ ❛. ) さつまいも、バター、片栗粉、豆乳、油 by びぷま レンジで簡単☆あんバター餅☆ 切り餅、あんこ、バター by ⭐️ここ⭐️ じゃがバター餅★ じゃがいも、バター、紅塩、片栗粉、サラダ油 かぼちゃバター餅 かぼちゃ、片栗粉、無塩バター、塩 by yukkiy8 メープルきなこバター餅 お餅、バター、きなこ、メープルシロップ by たくみ905 75 件中 1-50 件 2
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「切り餅で簡単!バター餅風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単で美味しい、和スイーツ!バター餅はもち米から作りますが、こちらのレシピはお餅で簡単に作れるようにアレンジしました。バター香る、どこか懐かしい味わいのお餅です。おやつなどに、ぜひお試しください。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 切り餅 4個 水 100ml (A)砂糖 大さじ3 (A)卵黄 1個 (A)片栗粉 大さじ1 無塩バター 10g 片栗粉 (打ち粉) 適量 作り方 1. 大きめの耐熱ボウルに切り餅、水を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。 2. 水気を切り、熱いうちに(A)を入れて混ぜ合わせます。 3. めんつゆ×バターの餅レシピが話題 「これ、餅廃への入り口です…」 - ライブドアニュース. 全体がなじんだら無塩バターを入れてさらによく混ぜ合わせます。 4. 無塩バターが溶けてよくなじんだらラップを敷いたバットに打ち粉をして、3を入れ、ラップで包み、厚さ1cm程に形を整えます。 5. 粗熱を取り、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
秋田の北秋田市の名物のバター餅ですが、もともとは各家庭で作られている郷土菓子です。材料さえあれば家庭でも簡単に作ることができます。基本的な材料は、餅米(または切り餅)、バター、卵黄、砂糖、塩、片栗粉(または小麦粉)だけというシンプルなもののみです。餅つき機があれば、そこに材料を入れるだけで簡単にバター餅を作ることが出来ます。 また、餅つき機がなくても作れる簡単な作り方も紹介していきます。また、アレンジメニューとしてクルミや味噌などを加えてもおいしいバター餅が出来上がります。家庭なら食べ方もいろいろなアレンジができます。ぜひ気軽に家庭でもバター餅を作ってみましょう! バター餅の作り方:餅つき機で作るバター餅 餅つき機を使った本格的なバター餅の作り方を紹介します。秋田県の家庭でも作られているバター餅ですが、できたての温かいバター餅の味わいはまた格別です。年末などのお餅つきの時期に、変わり種のお餅としてバター餅を作ってみるのはいかがでしょうか?
『秘密のケンミンSHOW みのさんが叫んだ! 極上グルメ第2位』 柴田さんちの "元祖" のび~る 『バター餅』5切入 『秘密のケンミンSHOW その時 みさんが叫んだ 極上グルメ第2位!』 噂のバター餅! 柴田さんちの "元祖" のび~る ふわふわ 「バター餅」 内容量:5切入 製造者:精まい家 (柴田) 秘密のケンミンSHOW 『 お手軽グルメ 第2位 』 バター餅は、水に一晩浸したもち米をつき、他の材料(バター・小麦粉・卵黄・砂糖など)を加えて混ぜて仕上げるお菓子です。 やわらかな食感と、何日たっても硬くなりにくいのが特徴で、焼かずにそのままでお召し上がりいただけます。 平成23年10月には、地元のオリジナル菓子として北秋田市の特産品に認定されており、その独特の食感や味わいが好評を得ております。 阿仁に伝わる伝統の味をぜひご賞味下さい。 ≪秘密のケンミンショー『バター餅』大試食会≫ 「おおっ 食べてる! のびてる!」 みのもんたさんが 『うまい!』 といってくれました! ※生菓子ですのでクール便で発送させていただきます。 ※賞味期限は製造日より1週間です。 梱包サイズの目安 ※ 6パックまで → 60サイズ 15パックまで → 80サイズ 20パックまで →100サイズ ※小袋は1枚2円となります。
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