カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
NHKの平日朝にNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、ほぼ毎週火曜日放送は「 スゴ技Q 」の日です。今回は「 コロッケ 」特集でした。 目次 「スゴ技Q 市販も!手作りも!コロッケ おいしさアップ大作戦」 今日2015年10月13日火曜日の『あさイチ』は「スゴ技Q 市販も!手作りも!コロッケ おいしさアップ大作戦」として「コロッケ」を特集していました。 日本の家庭料理のド定番のひとつ「コロッケ」、私も大好きなメニューですが、番組で行ったアンケートによればコロッケを好きと答えた方は9割以上にも及んだそうです。9割以上となると日本人なら嫌いな人はいない、国民食の一つと言い切っても差し支えないレベルですね。 そんな皆が大好きなコロッケに対しても巷では悩みがあるそうです。代表的な悩みというと破裂してしまったり、衣がサクサクしなかったりですね。今回のスゴ技Qではこの2つの悩みの解決方法と、コロッケのアレンジレシピなどが紹介されていました。 コロッケを破裂させない方法とは? 個人的に興味があったのは、やはりコロッケの2大お悩みの解決方法です。 葉山旭屋牛肉店 まず、「コロッケを破裂させない」スゴ技を教えてくださったのは「葉山旭屋牛肉店」の四代目、北村さんです。 衣を破裂させないためには、「タネ作りで、炒めて味付けしたひき肉とジャガイモを合わせた後に粗熱をしっかり取ること」「タネを成形後に冷蔵庫で冷やすこと」「揚げる際の油の温度を一定に保つこと」「フライパンで揚げるなら油の温度180℃にし、コロッケは2, 3個までに留めること」「油にコロッケを投入したらしばらく触らないこと」が重要だそうです。 コロッケの破裂はタネが温まって水蒸気が出、衣が均一になっていないところから水蒸気が逃げて破裂します。なのでタネを冷やすこと、衣を均一に保つことがコツみたいです。 バッター液の作り方 タネに付ける衣に関して、葉山旭屋さんでは小麦粉と卵の代わりに「バッター液」を使うそうです。家庭では小麦粉→卵→パン粉の順に付けていきますけど、バッター液→パン粉ですね。バッター液の作り方は小麦粉と水を 1: 1 で比率で混ぜるだけ。小麦粉100gなら水100ccです。 私の認識が正しいかは分かりませんけど、バッター液は小麦粉と水で作るより、卵と小麦粉と牛乳で作る印象があります。水より卵と牛乳で作った方が味にコクが出そうですよね。 コロッケの衣をサクサクにするには?
バッター液のデメリットは、吸油率が高くなることにあります。揚げ物の吸油率は(同じ食材である場合には)衣の厚さに比例しますので、衣の厚くなるバッター液は、用途を限って利用するべきです。たとえば、クリームコロッケやパン粉をつけてから冷凍保存しておく場合にはおすすめできますが、日常的な揚げ物(パン粉揚げなど)に使うと油を摂りすぎてしまう恐れがあります。
2020/10/28追記 (まずは、パソコンを再起動して5~10分後にEXCELを起動して、エラーが再現するかどうか試してください! 再起動&しばらく待つ ことがポイントです。) 10月下旬のOfficeのアップデートでは、パソコン再起動でもだめ、クイック修復でもだめ、オンライン修復でもだめな人がちらほら。エラーコードは 0x426-0x0 です。最終手段は上書き(アンインストールしない)の再インストールです。これで直るケースが多かったです。再インストールに際しては、 の「サインイン」から、Microsoftアカウントでログインしてインストールイメージをダウンロードします。 ------記事はここから----- Office 2019 Home&Businessのお話です。 本日、Excelを起動しようとしたところ、 Officeを更新しています と表示され、あーそうですかと暫く待つと、 アプリケーションを正しく起動できませんでした 0xc0000142 とのこと。は? その後、パソコンを再起動してしばらく待っても解決されず(普通はこれで直るが、何度か「しばらく放置しては再起動」しても、今回はだめだった)、次にコンパネの「プログラムと機能」からOfficeを「クイック修復」を行うと、 問題が発生しました エラーコード:300089-13 ですと。あなたは一体何をしているんですか? Office2013が起動できない。「Officeを更新しています... - Yahoo!知恵袋. しょうがないので、「オンライン修復」を行うと、10分以上待たされて完了。 無事に起動できるようになりましたとさ。 あほ! おれの30分を返せ! そんなに頻繁にアップデートなんかしなくてよろしい! ぐっどらっこ。
最近、office2016の不具合による問い合わせが多発しています。 昨日の問い合わせの事例です。 Excelを起動しようとしたところ「アプリケーションを正しく起動できませんでした(0xc0000142)。[OK]をクリックしてアプリケーションを閉じてください。」と表示されてしまいます。 ほかのofficeも起動しないのかい?
Officeを更新しています、アプリケーションを正しく起動できませんというエラーの対処方法 - YouTube
Microsoft365(旧Office365)のプランによっては、ビジネスマンに必要不可欠のOfficeアプリ(Word, Excel, PowerPoint)がついてきます。これらのアプリは自動的に最新版にアップデートされていきますが、何らかの理由でアップデートに失敗すると、「Officeを更新しています。しばらくお待ちください」という表示で止まってしまい、なかなか更新が終わらず、その後「0xc0000142」とエラーメッセージがでて、Word等を起動できなくなってしまいます。「アプリと機能」からOfficeの修正をしても直らないこともあります。そんなときには、下記を試してみてください! 通常は「officeを更新しています」は通常10分程で終わります。 「Officeを更新しています。しばらくお待ちください」 は、Officeの自動アップデートが開始もしくは進行中の時に表示されます。起動するまで待たなければいけないので、ちょっとイライラしてしまいますよね・・・! 特に問題がなければ、10分程度で完了しますが、なかなか終わらない、待てない人はどうすれば良いのでしょうか・・ 「×」を押して更新を中止する。それでもだめなら再起動!