鶏ひき肉の台湾風そぼろ 五香粉(ウーシャンフェン)をきかせるとたちまち台湾風! 作り置きすれば、さまざまな時短メニューが実現! 材料・作りやすい分量 鶏ももひき肉……400g にんにくのみじん切り……1かけ分 しょうがのみじん切り……1かけ分 ごま油……小さじ1 五香粉……小さじ1/2~2/3 A) 酒……大さじ2 みりん、しょうゆ……各大さじ1 作り方 フライパンににんにく、しょうが、ごま油を入れて弱めの中火で熱する。 香りが立ったら鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。Aを加えて汁気がなくなるまで炒め、五香粉を振って全体を混ぜる。 ※五香粉が苦手な場合は、しょうゆをみそ 大さじ1に変更し、風味を加えるとよい。 ※冷蔵庫で2~3日保存可能。 ▽スクロールして、アレンジレシピもチェック! 作り置きした鶏そぼろで、時短メニュー! 鶏むね肉がしっとり！超簡単さっぱり煮＃作り置き＃簡単レシピ | ふうらぼ. 少し手を加えれば、台湾風の一皿に! はらぺこの子どもたちも大満足! 「台湾風そぼろの卵焼きそうめん」レシピ/ワタナベマキさん 2016年9月号【 のっけるだけで見栄えも味も「絶品麺」 】より
キュウリを塩揉みして使うのも良いかも。 ②せせりを茹でる お鍋のお湯を捨てて、新たなお湯に変えてから茹でる。 鶏の茹で汁はそのままスープになるからね。 沸騰したところに酒を少しいれて弱火で茹でる。 量によるけど5~10分くらい。 あんま強火で茹でるとボソボソするから極弱火でね。 んで茹でてたらザルに引き上げる。 ③ちぎる 少し冷まして、手で触れるくらいになったら3個くらいにちぎる。 このザルには水分を漉せる紙や布をしいておくと後々が楽。 (詳しくは後ほど) ④漬ける ①の野菜、茹でた鶏、ポン酢と好きな調味料を袋に入れてギュッて包む。 そのまま冷蔵庫へゴー!! 時間が無いときは袋を氷水で漬けると早い。 冷凍庫に入れるのもアリ。 んで、冷やしてる内にスープでも作りましょ。 ・茹で汁の美味しい使い方。 鶏の茹で汁は美味い。 鶏スープだもん。美味いさ。 そんでもって一手間かけたあげるとグッと美味くなる。 せせりを茹でた後の茹で汁はこんな感じ。 極弱火で加熱したから、茹で汁に血液とかが細かく溶け出てる。 中火にしてあげると、血やアクが固まってくる。 5分くらいでこうなる。 沸かしすぎるとまた細かくなるので気をつけてね。 そんで、これを漉してあげる。 さっきの時に漉し紙を使うと良いって言ったのはこれです。 この一手間で透き通った色と味になる。 あとは好きなように料理で。 中華のスープはもちろん、これで味噌汁にしても美味い。 ・せせりポン酢完成!!
甘酸っぱさが夏にぴったりの「南蛮漬け」。おいしいけれど、もっと手軽に作れたら良いなと思うことはありませんか。そこで今回は、「ポン酢」を活用した南蛮漬けのレシピをご紹介します。調味料をあれこれ用意せずとも、バッチリ味が決まりますよ♪フーディストさんのいちおしアイデアをぜひチェックしてみてくださいね。 pon 厚揚げのポン酢南蛮 調味料はポン酢と砂糖、ごま油の3つ!トースターで焼いた厚揚げを漬けるだけなので簡単です。お好みで鷹の爪を加えても◎。 アジとパプリカのポン酢漬け ポン酢にみょうがの爽やかな香りをプラスするアイデアです。ラップを張って漬けると、具に味がよく染みますよ♪ お手軽さばの南蛮漬け 揚げ焼きにしたさばに、にんじんや玉ねぎたっぷりのポン酢だれをよく和えます。彩りのパクチーは水菜やスプラウトでもOKです! 夏野菜と鶏肉の南蛮漬け ベビーコーンになすやピーマンなど野菜がたっぷり♪お肉は鶏肉を揚げても良いですし、市販の唐揚げを使うのもおすすめです。 鶏肉のみぞれ南蛮漬け 焼いたお肉に野菜の南蛮だれを絡めます。漬け込まないからカリカリの食感も楽しめる♪大根おろしのおかげでよくたれが馴染みます。 南蛮だれをいちから作るのは少し面倒ですが、ポン酢があれば大幅な時短になりそう!フーディストさんのレシピを参考に、お好きな組み合わせで作ってみてくださいね♪
© DelangeProduction 2016 世界最古にして最高峰のバレエ団「 パリ・オペラ座 」の伝統を次の世代に繋げるべく、真摯にバレエに向き合う指導者とダンサーの姿を捉えた映画 『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』 が、7月22日(土)に日本で封切られます。誕生から356年という長きに渡り、その伝統はどう受け継がれてきたのか?テクニックだけではなく、観衆に夢と感動を届けるために必要なものとは…? 華麗に美しく踊る人気ダンサーたちの厳しい練習風景も見どころのひとつ。着々と未来のエトワールとして昇格している日本出身ダンサー、オニール八菜さんも登場します。普段決して見ることのできない、バレエの頂点と言われる パリ・オペラ座 のバックステージを目の当たりにできる貴重な作品です。 ↓↓↓ 予告編、劇場・公開日情報はこちら ↓↓↓ 『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』予告編 『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』(原題:Backstage) 監督:マレーネ・イヨネスコ(「ロパートキナ 孤高の白鳥」) 出演:マチュー・ガニオ、アニエス・ルテステュ、ウリヤーナ・ロパートキナ、オニール八菜、バンジャマン・ペッシュ、ウィリアム・フォーサイス、アマンディーヌ・アルビッソン、ジョシュア・オファルト、エリザベット・プラテル、バンジャマン・ミルピエ、ジャン=ギョーム・バール、ローラン・イレール、ジェレミー・ベランガール、ステファン・ビュリヨン、ギレーヌ・テスマー他 配給:ショウゲート 公開:2017年7月22日(土)〜 Bunkamuraル・シネマ他 全国順次公開 → 劇場・公開日情報 → オフィシャルサイト
『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』7/22公開 - YouTube
お知らせ 2021年04月01日 新番組情報 海外ドラマ『ファインド・ミー2 ~パリでタイムトラベル~』 Eテレ 海外ドラマ 『ファインド・ミー2 ~パリでタイムトラベル~』 新シーズンも内田真礼ほか人気声優が勢ぞろい!新メンバーに神尾晋一郎! 2021年7月2日(金)スタート! レナ・グリスキー(ジェシカ・ロード/声:内田真礼) アイザック・ポルティエ(テリケ・ジャレット/声:神尾晋一郎) 【放送予定】 Eテレ 毎週金曜 夜7時25分 2021年7月2日スタート! 【番組紹介】 明日のプリマを夢見る若手バレリーナのレナが、1905年から現代にタイムトラベル!パリのオペラ座を舞台に繰り広げられる、ダンスいっぱいの青春ストーリー。(全26回) 最高のバレリーナになる夢を持つレナ・グリスキーは、秘密がある。 実は1905年からタイムスリップしてきたということ。恋人のヘンリーが過去に連れ戻そうと現代に探しにくるが、二人はすれ違いばかり…その間にレナは、イネスという親友ができ、イケメンのマックスと急接近するなど、現代の世界に溶け込んでいった。だがようやくヘンリーと再会し、過去に戻る決心をする。バレエ学校の仲間との別れのとき、過去へと戻るドアを潜り抜けたのは、レナとヘンリーではなく、"あの人"だった! 【シーズン2の見どころ】 ・バレエ学校に転校生のアイザックがやってくる!彼はルックスもダンスの技術も抜群で、バレエでトップになることしか考えていない。そんなアイザックはマックスにライバル心をむき出しに!? ・1905年に行ってしまった"あの人"が過去の時代で大活躍!? ・レナ、ヘンリー、マックスの三角関係はどうなる? パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち (2016)：あらすじ・キャスト・動画など作品情報｜シネマトゥデイ. ・現代に残ったヘンリーが意外な才能を発揮! 【声の出演】 主人公・レナは内田真礼、恋人のヘンリーを野津山幸宏、同級生でイケメンのマックスを石井孝英、転校生のアイザックを神尾晋一郎が演じる。ほか人気声優が多数出演! <ほか、声の出演> 白石晴香、小泉瀬奈、内田雄馬、小松昌平、桐本拓哉、仲村宗悟、狩野翔、汐谷文康 ⇒『ファインド・ミー2 ~パリでタイムトラベル~』 ⇒ 海外ドラマ スタッフブログ
オペラ座バレエ団の舞台裏を描いたドキュメンタリー映画『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』(原題:Backstage)が2017年7月より日本公開される。 オペラ座バレエ団の舞台裏描くドキュメンタリー『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』 映画『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』は、パリ・オペラ座バレエ団の舞台裏をとらえたドキュメンタリー作品。伝説のダンサー、ルドルフ・ヌレエフの世代から現役トップダンサー、そして未来のエトワールたちへ受け継がれてゆく伝統と、最古にして今も最高峰と評され歴史を作り続けるパリ・オペラ座の舞台裏から、圧倒的な芸術美と伝統の継承に迫る。 本作では、全編を通して古典からコンテンポラリーまで多数の演目が登場。不動の人気を誇るエトワール、マチュー・ガニオがマリインスキー劇場で披露した「ジゼル」や、プリンシパル、ウリヤーナ・ロパートキナのリハーサル模様、アニエス・ルテステュが指導するエトワールのアマンディーヌ・アルビッソンやプルミエール・ダンスーズのオニール八菜の「ラ・バヤデール」などが登場する。メガホンを取るのは、『ロパートキナ 孤高の白鳥』のマレーネ・イヨネスコ監督。 映画『パリ・オペラ座 夢を継ぐ者たち』は2017年7月、Bunkamuraル・シネマほか全国ロードショー。 (C)DelangeProduction 2016