01 え?屋台のどんぶりって使い捨て使ってないの? 最後に食べた屋台ラーメンは発泡スチロールっぽい使い捨ての器だったわ 57 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/12/08(火) 22:37:48. 99 引っ越した先が屋台ラーメンのルートで音鳴ると丼持って買いに行ってる 少し割高だがなかなか美味くてたまに食べるのに丁度いい 58 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/12/08(火) 22:39:38. 62 許可が下りない。今の屋台やってるやつが引退したら終了。跡継いで継続も出来ない一代親方株みたいになってるんだろ 59 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/12/08(火) 23:40:51. 【池袋】締めのラーメンはここ！深夜でも営業しているお店をご紹介 | aumo[アウモ]. 05 菅のせい 60 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/12/08(火) 23:49:00. 93 単純に不衛生だから規制食らったまで 廃水はドブに流し トイレは無いから客は立ちション 61 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/12/09(水) 00:20:33. 86 >>49 おでんとカップ酒なら、コンビニで完璧だなwww ラーメンもカップ麺で代用できる。考えてみれば、 あらゆる食い物が24時間いつでも食えるってすごいことだ 62 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/12/09(水) 01:12:57. 16 youtubeでぶらぶらさん見とけよ 西成の店や関西の屋台凄いは 総レス数 62 12 KB 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50 ver 2014/07/20 D ★
ラーメン。それはもはや、ひとつのジャンルとして確立した日本食。どこの駅に降り立っても必ず1軒はあるラーメン屋。東京に限れば、たくさんありすぎてビックリするレベル。となると、我々はたびたび難民になってしまうのだ。「どこのラーメンを食べればいいのだろう?」。——その答えは、人気ラーメン店の店主に聞けばわかるのかも知れない。 これは、かつてお茶の間のお昼時を彩ったモンスター番組のメイン企画「テレ○ォンシ○ッキング」に着想を得て、人気店のラーメンの秘密に迫りつつ、さらにその店主が旨いと思うラーメン屋を紹介してもらうという、"絶対に美味しい店"しか登場しないラーメン企画なのだ。 行列必至の人気店「世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂」にいざ! 東京都調布市に店を構える「柴崎亭」は、ラーメンマニアなら知らない人はいない行列のできる人気店。店主の石郷岡三郎さんもまた、その道では知らぬ人はいないカリスマだ。今回は、その石郷岡さんが2020年10月、新たに世田谷区祖師谷にオープンした「世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂」へ。石郷岡さんが作るラーメンをいただきながら話をうかがった。 ラーメンの道に入ったのはいつから、どんなきっかけだったのでしょうか? 「20歳の頃に半年だけラーメン屋をやってました。その時はラーメンがやりたいとかではなくて、当時働いていた会社の都合でやることになっただけ。けれど半年もしたらバブルが崩壊してお店がなくなっちゃったんですよね。その後はラーメンに関わることなく、和食を5年と飲食の仕事はトータルで10年くらいかな」 「柴崎亭」を始めたのはどういう経緯で? 「柴崎亭は43歳の時(2013年)に始めました。当時、僕はIT関係でプログラマーの仕事をしていたんだけど、住んでいたところの1階にラーメン店の居抜きの空き物件があってね。大家さんと知り合いだったというのもあって、空き物件のままなのもなんだし、それならラーメン屋でも始めてみるか、と。だから、僕がラーメン屋になったのは、たまたま下(の物件)がラーメン屋だったから。イタリアンの店だったら、僕はイタリア料理をやっていたと思うよ(笑)」 「最初はね、サラリーマンをしていたわけだし副業じゃないけど"週末だけ店をやらせてくれ"って大家さんに頼んだんだけど、"それじゃダメだ"って言われてね。だから日中の9時から5時までITの仕事をして、帰ってきてから夜中0時までラーメン屋をやるっていう生活をしていました。おかげさまで行列ができるようになったので、この道1本に絞ることにした。それが9年前ですね。その後、柴崎亭は今のつつじヶ丘に移転して、支店もいくつか出して今に至る、という感じですね」 ワンコイン!「世田谷中華そば」500円(税込)を実食!
Mさん :たしかに。カウンターは難しいかもしれませんが、4人掛けテーブルを1人で使えるようにすれば、作業しやすいと思います。 面接官 :なるほどね。調理場と店内の改装で 「ラーメン屋っぽくないラーメン屋」を作って、稼働率を上げる って感じですね。 Mさん :はい。 【議論のまとめ】他の要素にも注目した結果、さらなる方向転換 面接官 :今、要素のうちCとDとE(画像参照)をいじれると考えてると思いますが、そもそも営業時間とキャパっていじれないんですか? Mさん :いじれないことはないです。ただ、特にキャパに関しては今でもきつきつなラーメン屋が多くて、大幅に増やすのは難しいのではないでしょうか。 あと、今思いついたんですが、今のラーメン屋って店内向けメニューが多いですよね。でも、何人も並んでいる時こそ、オフィスワーカーの人にはテイクアウトも売れそうだと思います。 面接官 :ラーメンのテイクアウトって難しくないですか? Mさん :そうですね。でも、ラーメンの出前ってあるじゃないですか。あんな感じにして……それこそ、Uber Eatsrもありですね。 面接官 :なるほど。では、ここまでの施策の中で、どれが一番ダイレクトに伸びそうですか? Mさん :そうだなあ……このラーメン屋の知名度にもよると思いますが、基本的にはイートイン以外の手段を開拓するのが良いと思います。 面接官 :なるほど。 Mさん :やっぱり店内を改装してもカフェに流れると思うんですよね。一方でラーメンのテイクアウトってやってるところが少ないので、他との差別化にもなると思いました。 面接官 :なるほど。じゃあ、ここまでをふまえて改めて施策を出してみてください。 Mさん :はい。 「稼働率が高い時間帯について、Uberとの連携を強めていく」 というのが施策です。 面接官 :わかりました。ありがとうございました。 〇この議論の良かった点 ・面接官のアイデアを入れ、修正しながら進めた 面接官のコメント:今回は客数を伸ばす王道アプローチでした。面接官のアイデアも取り入れて、より良い案へと乗り換えていったのが良いですね。 ・最初のアイデアを捨てた!
こちらは、スルタンオードパルファムです。決して忘れられない恋の魔法をかけられたような香り。甘く漂うバニラとサンダルウッドがふとした瞬間に香り漂い、フレッシュなカシスやピーチの甘酸っぱさが、 胸キュンとする切ない想いを再現しています。 こちらは、フェアリーローズの香りです。もう一度会いたくなるような香りが漂います。香りは、ブラックベリーとブラックバカラローズが甘くて魅惑的な印象。スズラン、ジャスミンがピュアな乙女心も覗かせる、エキゾチックでキュートな香りですよ。ボトルも素敵ですよね! こちらは、夢の中でも会いたくなるような香りです。フレッシュなライチとイブニングローズに、甘く透き通るジャスミンやスズランの女性らしさとカシスやマンダリンの可愛らしさが加わった、ファンタジックな香りがするんですよ♪ こちらは、一瞬でも離したくなくなる香り。儚げに揺れるミモザにはじまり、 ブラックベルベットローズの妖艶な甘さをムスクの奥深い優しさが包み込む、ミステリアスな香りがします。ブラックのボトルデザインもアラビアンな感じでおしゃれですよね♪ まるっとしたボトルがキュートなBOUMBOUM まるっとしたボトルがとってもキュートなデザインのBOUMBOUM。でもカワイイ顔して本格派なんですよ!毎日にドキドキワクワクを届ける香りは、キュートな香りが揃っています。このBOUMBOUMは、なんとネットだと1000円以下で買えるショップも!かなりプチプラですね!
男性に受ける!プチプラ香水 女性に良い香り!と思われるものでも、すべてが男性に人気な香りというわけではありませんよね。でも好きな人や恋人から「良い香り」と思わせるなら、まず香りでアピールするのが効果的なんですよ♪ でもいざ香水を買おうと思うと、高いんじゃないか?と身構えてしまいますよね。しかも、いろんな香りがあるからどれを選べば良いかわからない。と不安な人も多いでしょう。そこで、今回はプチプラだけど、とっても良い香りのする香水やボディミストを紹介したいと思います。 香水は高いものばかり?