うだる暑さの8月が終わり、秋の空気が漂ってきました。スーパーには次々と秋の味覚が並びはじめ、食欲の秋の到来を感じます。 スーパーでも栗を見かけるようになりましたね。私の実家でも栗が実るようになり、今年も無事わけてもらいました。2018年は暑かったせいか、やや小ぶりな栗ちゃんたちです。 この時期にしか食べられない栗を美味しく味わいたい。今回は栗のゆで方や保存法を写真付きでお伝えします。 栗は鮮度が命! 皮がついたまま手早く簡単に美味しくゆでる方法 私たちが食べている栗は、実ではなく種子だということをご存じですか? 長期間生のまま放置すると、発芽するんですって。また、かたい皮に包まれていても水分は徐々に抜けていきます。手に入れたらできるだけ早くゆでるようにしましょう。 栗はゆでる前に水で洗い、浮いているものや穴があいた栗はよけます。栗の主成分はデンプンで、水に浮くのはデンプンが少ないと推測できるからです。 手早く火を通したい! 皮をむいた生栗の保存方法を教えてください。 - 生のまま冷凍... - Yahoo!知恵袋. 皮付きのままゆでる方法 皮付きのままゆでる方法と皮をむいてゆでる方法の2パターンがあります。 皮付きのままゆでるときは、大きな鍋に栗を入れ、栗が完全につかるまで水を入れます。そこへ水1リットルに対して塩大さじ1杯を加えます。あくを抜くのと皮をむきやすくするためです。 火加減は、まずは中火でゆで始め、沸騰したら弱火にして40~50分ゆでます。途中で水が減るようなら足してください。栗に含まれるアミラーゼという酵素は40~70度で活発に働きます。アミラーゼが栗のデンプンを糖に変え、甘くするのです。 ゆで終わったら冷めるまでそっとしておきます。このまま2つ割ってスプーンで食べても美味しいですよ。栗をつぶして使用するモンブランや栗きんとんは、このゆで方でOKです。 手間を掛けてきれいにゆでたい! 皮をむいてゆでる方法 栗の皮をむいてからゆでる場合は、急ぐときは熱湯、手間をかけるなら水につけてから皮むきをします。つける時間は熱湯なら30分、水なら丸1日が目安。 皮は包丁でもむけますが、外側の鬼皮はとてもかたいので、栗用の皮むき器を使うと便利です。下のお尻側から尖った方へ向かってむくとスムーズですよ。渋皮も同様に熱湯もしくは水につけてから皮むきするのがおすすめ。鬼皮と同じ方法でむけます。皮がむけたら水につけ、あく抜きをしましょう。 ゆでるときは、鍋にたっぷりの水を入れます。煮崩れを防ぐため、火加減は弱火~中火で30~45分ゆでましょう。栗の形をそのまま残す甘露煮や栗ご飯に適したゆで方です。 栗の保存はどうするの?
秋は旬を感じられて美味しいものがたくさんです。その代表的なものとして 栗 が挙げられますよね♪ 機会がなくて、なかなか栗拾いに行けないのですが、お裾分けでいただくことはあります。 茹でて半分に切って、 実 をかき出して食べることが多いのですが、今年こそは生栗の炊き込みご飯にも挑戦してみたいです。 ただ、綺麗に簡単に皮をむくのって難しいですよね。新鮮な栗ならば外側の 鬼皮 はそれほど硬くないのですが、収穫後時間が経った栗は硬くなっていることも…。 確かに圧力鍋を使ったり、茹でてから一度冷凍したりすると楽に皮むきが出来ます。 しかし、我が家のように圧力鍋がない場合や、すぐに食べたい場合に良い方法はあるのでしょうか?またどういった状態で 保存 すれば良いのかも知っておきたい所です。 そこで、 栗の皮むきを簡単に出来る方法と保存の仕方は? 栗の皮むきを簡単に！渋皮のむき方と剥いた後の保存方法は？ | 幸せな生活のためのちょっとした工夫. 意外と簡単にできる方法をご紹介しますので見て下さいね♪ スポンサードリンク 栗の鬼皮は意外と簡単にむけるの? 内側の渋皮をむく方法は? 私は以前に包丁で生の栗の皮むきをした時、水に長く浸さなかったせいか、硬くて親指が少し痛くなったことがあります。 栗を水やお湯に浸したほうが良いのは、鬼皮を柔らかくするためだけでなく、 虫 対策のためでもあるのですよ。 半日ほど水に浸けておくとかなり柔らかくなります。急いでいる時には熱い お湯 に浸けると時間短縮になりますよ~。 鬼皮は、栗の底面を包丁で切り落とし、上に引き上げるようにしてむく方法が一般的。 引き上げるのは包丁を使わないで 手 でもできるので、子供達にやってもらったこともありますよ♪ そして栗を手に入れた日に使いたい時は、水に浸さなくても大丈夫! 茹でる ことで鬼皮は柔らかくなります。 栗の大きさや入れる量にもよりますが、栗に縦へ切り込みを浅くいれて強火で2分程茹でればOK。 熱いうちの方がむきやすいので、茹でた栗に 氷 をのせて急激に粗熱をとると良いですよ♪ 渋皮煮は鬼皮だけをむけばOKですが、栗ご飯にする時は内側の 渋皮 もむかないといけません。鬼皮は簡単にむけるのですが、渋皮がくっついてしまうことも…。 鬼皮をむいた後、包丁で渋皮をむく方も多いですが、私のように包丁の扱いに自信がない方もいると思います。 そんな時には、栗専用の皮むき器はもちろんですが、よく切れる ピーラー を使って渋皮をむくこともできますよ。 また少し時間がかかりますが、 小麦粉 を溶かした水に栗を一晩浸けておき、つまようじでこする方法も。綺麗な形のまま皮むきができます♪ 栗の皮むきは茹でなくてもできるの?
生栗をむいたけどすぐには食べないというとき、保存方法はどうするのかなと悩んだことはありませんか?
期間にばらつきがありますが、最低3日以上は置くことと覚えておいてくださいね。 できることなら0℃に近い状態で保存すると甘みは増しますよ。 皮がついたままの栗を保存する方法は次の通りです。 1. 栗の汚れが気になる部分を拭きます。(水洗いはやめてください。カビが生える原因になります。) 2. 湿気を吸うように栗を新聞紙に包んで、ジッパー付きの保存袋に入れます。 3. 冷蔵庫の奥の方に保存します。 新聞紙が湿っているようなら、こまめに変えてください。 新聞紙が栗の乾燥を防ぎ、余計な水分は吸い取り栗にカビが生えるのを防いでくれます。 この方法で、生栗は1~3カ月も保存できます。栗にカビが生えないように十分注意してこまめに新聞紙は変えてくださいね! 皮をむいた生栗の保存方法 それでは、皮をむいた後の保存方法はどうしたらいいのでしょうか。 皮をむいた生栗は長期保存には向きません。 冷蔵庫に入れておくなら2~3日以内に食べきるようにしましょう。 あまり長期間冷蔵庫に置いておくと、乾燥してぱさぱさになったり腐ったりします。 すぐに食べない場合は、冷凍保存をおすすめします。 皮をむいた生栗を冷凍保存する方法 皮をむいた生栗をそのまま冷凍保存すると、乾燥してパサパサになってしまいます。 むき生栗の乾燥を防ぐためには、栗に対して2割程度の砂糖をまぶすことです。 乾燥を防ぐことに加えて、栗の甘味もますので栗が美味しくなりますよ。 栗を使う時は、砂糖を洗ってから使ってください。 1. 生のむき栗をフリーザーバックに入れます。 2. むき栗の2割程度の砂糖をいれ、栗全体になじむようにフリーザーバックをふり、しっとりとしたら冷凍庫へ入れます。 冷凍した栗を使うときは、解凍しないで凍ったまま使うことができます。 栗ご飯なら、凍ったまま炊飯器に入れてご飯と一緒に炊いて大丈夫ですよ。 ゆでた栗の保存方法 栗はゆでてしまうと糖化が進まなくなってしまい、冷蔵保存しても甘くなりません。 そのため栗は生のまま保存するのがおすすめですが、大量に栗をゆですぎてしまい保存したい時の保存方法を紹介します。 ゆでた栗は、常温保存はできませんので注意してくださいね。 ゆでた栗を冷蔵保存する方法 1. 皮をむいたゆで栗の荒熱を取ります。 2. しっかりと栗の水気を取ります。 3. ジッパー付きの保存袋に入れ、ストローで空気をしっかりと吸い出し、なるべく空気に触れさせないようにします。 4.
?それができるのはパッケージ版だけです。 メリット5.別売りのSDカードを買う必要がない 本体の容量には必ず限界があるため、DL版を買い続けるとゲームを消すかSDカードなどを買って保存するかという選択肢を迫られますが、 パッケージ版の場合ソフトが全て ですので、別途費用がかかることはありません。 メリット6.コレクションできる パッケージをずらーっと眺めて鑑賞するのが好きな人、絶対いるはずです。 それが出来るのはパッケージ版だけです。 パッケージ版のデメリット デメリット1.かさばる おそらく一番のデメリットはこちら。物であることがメリットになることもありますが、デメリットになることもあります。そうなんです。物なんで、どうしてもかさばるんです。 十分なスペースがあれば気になるような大きさではないためそこまでの問題にはなりませんが、 一人暮らしの1ルームとかだと、シャレにならないかさばり方をするかもしれません。 デメリット2.ソフトの入れ替えが面倒 そんなに目まぐるしくソフトを変えることはないと思いますが、入れ替えようとパッケージを取ったら中から違うソフトが出てきたり・・・なんてことありませんか?
長らく思っていたことなのだけどさ、「ゲームを買うときにパッケージ版とダウンロード版のどっちを買うべきか」って結論が出せていないのよね。 もちろんこの結論を出すためにはその人個人の考え方や本人を取り巻く環境、欲しいゲームが何かにもよるし当然経済状況だって関わってくるわけで、 そのときどきによって条件や前提がちゃんと決まっていないと結論を出すことなんか100%無理 なんですよね。 というわけで今回は ひとつひとつの考え方に対し色んな前提条件をつけながらひたすら羅列してみるので、これを見たみなさんが "あれこれ" 言ってくれる(ください) という記事をやってみます。 "あれこれ" がないと僕がただアホをやっているだけの記事になってしまうので くれぐれもこの記事を読んだみなさんはコメントを残してください ね!? (冗談です、気軽にお読みください) ジャンプできる目次 パッケージ版を買いたい場合の主張 各「◯◯版を買いたい理由」に対して前提条件とかを書いてみる、という形にしてみます。 理由①:物体として手元に残したいから 自宅のスペースと保管環境が整ってないとキツい 最近のゲームソフトはパッケージも小型だからまだいいけど、それでも大量のゲームを保管しようと思うと本格的な環境構築が必要だよね。64の箱とか絶対無理だもんな… 「ソフトは欲しいが箱は要らん」という方は 桜井さんの収納術の記事 をおすすめしておきます。収納術以前にこの人がいつ寝ているのかの方が遥かに気になるけど。 ダウンロード版しかないゲームも増えてきた まあ当然なんですけど、パッケージがなけりゃ買えません。インディーズゲームをはじめ、Steamで遊ぶものは当然ダウンロード版しかないことになるよね。 僕も「このゲームだけはどうしてもパッケージとして手元に持っておきたい…!」って思ったのにそれができなかったという経験はよくあります。 単発で揃えているとどんどん気持ち悪くなってくる これは僕の意見もだいぶ介入していると思うのだけど、「これはパッケージ版欲しいから買うわ!」みたいにやっているとその統一感のなさに後々後悔してきませんか? 「PS4のパッケージは数個しかないからもっと数揃えたいわー」とか「Switchのこのゲームはパッケージで買ったならこっちもダウンロード版じゃなくしておけばよかったわー」とか…w まあこれは「どっちに揃えるべきか」という意味では別枠の問題かもですね。 理由②:遊び終わったあと売れるから 「一度遊び終わったゲームは本当に売却」でいいのか?
Switchのソフトは ダウンロード版とパッケージ版、何か違いはあるのかな? ダウンロード版ってどんな感じなんだろう?どっちを買えばいいのかな? Switchのソフトを買うときに必ず迷うのが、ダウンロード版とパッケージ版のどちらを買うかという問題。 ダウンロード版であればすぐに手に入るし楽なんだけど、パッケージ版だと遊び終わった後に売ることもできるし何かとお得な印象もありますよね。 そもそもダウンロード版とパッケージ版には中身の違いって何かあるんでしょうか?? 実はソフトの中身に関しては全く違いはありません。 じゃあパッケージ版の方がやっぱりお得じゃないか! ちょっと待ってください! それでも私のおすすめはズバリ、ダウンロード版です!
Switchのソフトってダウンロード版とパッケージ版どっちの方がいいと思いますか? 個人的にはダウンロード版です。 持ってるソフトは全てダウンロード版です。 ・ソフトを売る予定なし ・ソフトの差し替えが面倒だと思う ・SDカードを持っている 上記に全て当てはまるならダウンロード版がおすすめです... 解決済み 質問日時: 2021/2/19 12:33 回答数: 3 閲覧数: 32 エンターテインメントと趣味 > ゲーム Switchのソフト、ダウンロード版かパッケージ版どっちがおすすめですか どちらにもメリット、デメリットがあります。 パッケージ版 メリット ・microSDカードを購入しなくていい。 ・飽きたら売れる。 ・安売りで購入出来る可能性が高い。 デメリット ・紛失する恐れがある。 ・ソフ... 解決済み 質問日時: 2020/7/3 17:58 回答数: 1 閲覧数: 295 エンターテインメントと趣味 > ゲーム あつ森はダウンロード版かパッケージ版どっち使ってる?どっちのほうがいいかな? ダウンロード。一々ソフト入れ替えるのが面倒だからなのと、ダウンロード版は発売0時からやれたから 解決済み 質問日時: 2020/7/3 16:44 回答数: 1 閲覧数: 230 エンターテインメントと趣味 > ゲーム RDR2は ダウンロード版とパッケージ版どっちの方いいですかね。。 RDR2のパッケージ版デ... パッケージ版ディスク2枚組確定らしいですが ディスク2枚組は進めるごとに交換しなきゃいけないんですか??... 解決済み 質問日時: 2018/10/17 21:33 回答数: 2 閲覧数: 1, 336 エンターテインメントと趣味 > ゲーム みなさんはスマブラSPダウンロード版とパッケージ版どっちを買いますか? あと一番いいSDカード... SDカードのメモリってどんくらいですか? ポケモン ソード・シールドはパッケージ版とダウンロード版どっちにするべき？｜ポケモニット. 解決済み 質問日時: 2018/9/14 7:59 回答数: 1 閲覧数: 600 エンターテインメントと趣味 > ゲーム 皆さんはPS4のゲームを買うときダウンロード版とパッケージ版どっちを買っていますか? パッケージ買って、飽きたら売る。またやりたくなったら買い直す おれはこのパターンになるから基本的にDL版買うかな。 ただ中古で面白そうなゲームあればDL版より安いからそれ買う 人それぞれだから(笑) 解決済み 質問日時: 2018/3/24 21:16 回答数: 3 閲覧数: 51 エンターテインメントと趣味 > ゲーム > プレイステーション4 モンスターハンターワールドを購入したいんですが ダウンロード版とパッケージ版どっちの方がいいで... 方がいいですかね?
皆さまこんにちは! ゲームを買うならパッケージ版タイプの、もんすけでございます。 あなたはゲームを買う時、物として残るパッケージ版タイプですか?それともデータとして残るダウンロード版タイプですか?それとも、買い分けていますか?それぞれにメリットデメリットはありますが、 私は断然 パッケージ版がお得 と考えます。 今回は両者のメリットやデメリットを比較し、どうしてパッケージ版がお得かを解説していきます。もちろんダウンロード版にも良さはありますので、そこも含めて解説していきますね。 パッケージ版のメリット メリット1.中古で売れる 例えば新作のRPGゲームを購入し一カ月後にクリアしたとします。RPGゲームって一度クリアするともう一回やり直すことってほとんどないと思いますが、ダウンロード版の場合残るのはクリアしたゲームとそのセーブデータだけです。 一方 パッケージ版の場合クリアしてすぐゲオなどに持って行けば、平均して購入価格の半額で買い取ってくれます。 半額ですよ!? かたや現金が返ってきて、かたやもうやることのないゲームデータだけ残る、その差は歴然ではありませんか? メリット2.値引きやポイントがつく ダウンロード版の場合、SALE品などでなければ定価で購入するしかありませんが、 パッケージ版の場合Amazonやゲオなどで発売前から値引きしています ので、定価で買うという事はありません。 さらにお店のポイントやAmazonのポイントなども付くため、まさに一石二鳥という事になります。 メリット3.どのアカウントでもプレイできる パッケージ版の場合友人の家にソフトを持っていけばそのままプレイできます が、ダウンロード版の場合ソフトの情報はアカウントに紐づいてるため、それができません。 例えば自分だけ持っているマリオパーティーをどうしても友人の家でやりたいってなった時は、友人のハードを自分のアカウントに切り替え、ネットに繋いでダウンロードするということをわざわざやらなければいけません。 そんなことは非現実的なので、結局持って行くことを見送ることになるでしょう。 メリット4.貸し借りができる ダウンロード版はデータを買うためアカウントを共有でもしていない限り貸し借りができませんが、パッケージ版は物体ですので、友達や職場の人と貸し借りができます。 買ったら5000円以上するようなソフトでも借りれたらただ ですので、ものすごいお得ですよね!
こんにちは、ユウスケ( @hsporz )です。 私は昔からゲームが好きです(ブランクありですが)。 ゲームを買うこと自体も好きだし、プレイすることももちろん好きです。 しかし最近ゲーム購入についてちょっと思い悩むことがあります。 それは、 パッケージ版かダウンロード版かどちらを買うか ということです。 どっちにもメリット・デメリットがあって何日も迷うこととかざらにあるんですよね……。 この記事ではパッケージ版・ダウンロード版どちらを買うべきかという知見を広めるための情報を書いていきます。 現在進行系で思い悩んでいるという人は参考にしてみてください。 なお、ここでは主にPS4でのことを考察していくので、他のコンシューマ機やPCでのこととはちょっと違うかもしれませんのでそこは注意。 パッケージ派?ダウンロード派?あなたはどっち!? 世にある終わらぬ論争の中で、『ゲームを買うときはパッケージ派かダウンロード派か』というものがあります。 選択肢が大きく二つあると迷っちゃいますよね。 しかしなんと最近ではPS4のソフト購入割合として、ダウンロード版が40%を超えたようです。 一昔前だと考えられない数字だと思います。 それくらいダウンロード版の魅力が認められてきたということでしょうね。 さて、あなたはパッケージ派ですか?ダウンロード派ですか? 私は…… ほぼダウンロード派 になりました。最近。 今までゲームと言えばパッケージで買うようにしていたんですけどね。 ダウンロード版?何それ旨いの?状態でしたよ。 しかし最近になって私が最近買ったゲームはほぼほぼダウンロード版。 主な理由はダウンロード版だとセールがめちゃ安いのと、ディスク読み込みの音がないことです。 それとダウンロードだと手軽だからついつい買っちゃうっていうのもありますね。 あと、ダウンロード版と違ってパッケージ版だと『インストール不要で容量を気にせず遊べる』と思っている人がいるっぽいですけど、 どちらもフルインストールしなきゃいけない のでそれならダウンロード版で十分かなと(ディスクはパッケージ版を起動するキーみたいな感じになります)。 しかしパッケージ版を買わなくなったというわけではなくて、今の購入履歴では8/2でダウンロード版が多いということです。 そしてPS3やXbox360など、前世代機のダウンロード版ゲーム黎明期のソフトは大体今でもパッケージ版で購入するようにしてます。 なぜかって?