牛肉とごぼうの混ぜご飯
牛肉のうまみがたっぷりの煮汁が、あつあつのご飯にしみて美味。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
牛切り落とし肉 200g
ごぼう 1本
酢 少々
調味料
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
温かいご飯 どんぶり4杯分
白いりごま 少々
一味唐辛子 少々
熱量 540kcal(1人分)
作り方
ボールに水をたっぷりとはり、酢を加える。ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮をこそげ取り、鉛筆を削る要領で薄くそぎ切りにする(ごぼうが太ければ、縦に2つ~4つ切り込みを入れる)。酢水に切り落としていき、そのまま5分ほどさらしてアクを抜く。
鍋にごま油とサラダ油を強火で熱し、牛肉を入れて炒める。色が変わったらごぼうを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったら、調味料を加える。煮立ったら中火にし、ときどき混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまで煮る。
ご飯に、牛肉とごぼうを加えてさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、白いりごま、一味唐辛子をふる。 時間15分、熱量540kcal、塩分2. 8g(1人分)
レシピ掲載日:
1995. 牛肉とやわらぎの炊き込みごはん | かんたんレシピ | 桃屋. 10. 17
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朝時間 > 混ぜて、のせて、炊くだけ!炒めず絶品「牛ごぼうの炊き込みご飯」 おはようございます! 今日は ごぼう を使ったシンプルで簡単な 【炊き込みご飯】 をご紹介します。 炊き込みご飯は一般的に、一度加熱をしてから炊き込むことが多いですが、今回は 具材を炒めずに 作っていきますよ! 冷めても美味しいのでお弁当にいれるのはもちろん、おにぎりにして楽しむのもおすすめです♪ 混ぜて、のせて、炊くだけ!炒めず絶品「牛ごぼうの炊き込みご飯」 材料(お米2合分) ごぼう 1/3本 (75g) 牛切り落とし肉 120g 千切りしょうが 1かけ分 米 2合 (A)酒 大さじ1 (A)みりん 大さじ2 (A)醤油 大さじ2 (B)塩 小さじ1/3 (B)顆粒和風だし 小さじ1/3 (B)水 300ml 作り方 1) ごぼうはよく洗い、軽く皮をこそげておく。ピーラーで薄いささがきにして、水に5分ほどさらしてアクを抜き、水気をきる。 ※ごぼうの皮は包丁の背を使って軽くこすってあげる程度で◎やり過ぎると 栄養化が落ちてしまいます。 また、アク抜きは長時間行うとごぼうの 風味も抜けてしまう ので、注意しましょう。 2) ボウルに牛肉・生姜・(A) を入れてよくもみこむ。水分がなくなったらごぼうも加えて軽くもむ。 3) 炊飯器の内釜に米・(B)を加えてさっと混ぜ、(2)を上にのせて炊く。炊き上がったらよく混ぜる。 ポイント 調味料や野菜の水分が入るので 水は通常よりも少なめ です お肉に調味料をしっかりともみ込んで下味をつけましょう お肉同士がくっつきすいので、米にのせる時はほぐして広げてのせましょう いかがですか? 甘辛で絶品な炊き込みご飯が、とっても簡単にできます!ぜひ、試してみてくださいね♪ ★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram: @murayamaeiko ☆この連載は<毎週火曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…! この記事を書いた人 Nice to meet you! ごぼうと牛肉の炊き込みご飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米や牛切り落とし肉を使った料理. 朝ごはんメニューを美味しく作る"基本" Written by (料理家・フードコーディネーター) 新潟県出身。女子栄養大学食文化栄養学科卒業後料理家のアシスタントに就め独立。「料理って簡単!食卓って楽しい!」をモットーに雑誌などのレシピ提供やスタイリング・番組制作などに携わり活躍中。代官山にあるLatelier de SHIORIのビギナーレッスンを担当する。著書に 「手抜きでサクッと♡イイ女ごはん」 がある。【ホームページ】 【instagram】 連載記事一覧 朝ごはんの人気ランキング 無料アプリでもっと便利に♪ レシピや記事をお気に入り機能で保存 最新の人気記事が毎日届くから見逃さない
うまさ染み込む♪ お肉たっぷり! ご飯に染み込んだ牛肉のうまみが最高♪ おかわりが止まらない!! 調理時間 約90分 カロリー 598kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 材料 4人分(5. 5合炊き炊飯器) 米 3合 牛肉 180g 塩 少々 ごぼう 1/2本 にんじん 1/3本 しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1 サラダ油 小さじ1 料理を楽しむにあたって 作り方 1. 米をとぐ。牛肉は小さな角切りにし、塩をまぶす。 2. ごぼうは小さめの乱切りにし、水にさらす。にんじんも小さめの乱切りにする。 3. 牛肉とごぼうの炊き込みごはん - YouTube. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、ごぼう、にんじんを強火で炒める。 4. 焼き色がついたら、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、顆粒だしを加えて炒める。 ポイント 煮汁と具材に分ける 5. 炊飯器の内釜に米、4の煮汁、水(分量外)を3合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。 4の具材をのせて広げ、通常炊飯する。 炊き上がったら、5分間蒸らす。 よくある質問 Q 3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。 A 3合炊き炊飯器のレシピは こちら をご確認ください。 ※レビューはアプリから行えます。
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材料 2~3人分 ごぼう 100g 牛肉 200g 酒 小さじ2 醤油 小さじ1 おろしショウガ ごま油 大さじ1 だし汁 1/2カップ みりん 大さじ2 米 2合 (300g) 麦 50g (約1/3カップ) 塩・こしょう 少々 細ねぎ 作り方 1. 米を洗い、炊飯器にいつも通り水加減したあと麦50gを加えます。 2. ごぼうをささがきにし酢水にしばらくさらします。水であらい水気をふきます。 3. 牛肉は細切りにし、酒小さじ2、醤油小さじ1、おろしショウガ小さじ1と混ぜ合わせておきます。 4. フライパンを熱してごま油をひき、牛肉、ごぼうを炒め、だし汁、みりん、醤油を加えて煮ます。 5. 1 の炊飯器に 4 を汁ごと加え、塩・こしょうして炊飯します。 6. 細ねぎを小口切りし、炊きあがったごはんにふりかけます。 このレシピにおすすめの商品 大麦・もち麦を使ったレシピ おすすめコンテンツ 穀物で人々を健康にしたいと考え、 こだわってきたこと
グリーンペパーで牛肉のくさみを消してさらにおいしく 調理時間 約45分 エネルギー 473kcal 食塩相当量 2. 6g ※エネルギー・食塩相当量は1人分の値 材料5人分 材料 分量 米 480g(3カップ) 水 550ml 牛肉(もも、脂身なし)(薄切り) 150g ごぼう 100g サラダ油 大さじ1 酒 大さじ3 しょう油 みりん 大さじ2 塩 小さじ1 万能ねぎ 10g ギャバン5. 5gグリーンペパー <ホール> 適宜 作り方 米は洗って、分量の水を入れ、30分おく。 牛肉は1cm幅に切る。ごぼうはささがきにして水にさらして水に漬けておく。 フライパンにサラダ油を熱し、(2)の牛肉を入れて色が変わるまで炒め、水気を切ったごぼうを入れて炒め油が回ったら、酒、しょうゆ、みりん、塩を加え、かき混ぜて火を止める。 (1)に(3)を加えて混ぜ、普通に炊く。 茶碗に盛りつけ、きざんだ万能ねぎをちらし、好みでくだいたグリーンペパーを振りかける。 一口メモ *グリーンペパーを振りかけることで、牛肉の臭みをやわらげます。 暑い夏はテレビの前でスポーツ観戦、ワンハンドメニュー 8月8日 ~ 8月14日 おすすめ特集レシピ
8部 破壊力:なし スピード:A 射程距離:なし 持続力:E 精密動作性:なし 成長性:C 東方 常秀(ひがしかた じょうしゅう) 東方 常秀(ひがしかた じょうしゅう) とは東方家の次男。18歳の大学1年生で、 康穂 の幼馴染。康穂のことが大好きだが、一方的な片思いで非常に嫉妬深い。発見現場で 定助 と接触した際に、定助と同様の歯型の傷を左ひざに負う。父・ 憲助 が得体の知れない定助を引き取った思惑も知らない模様で、父が定助を特別扱いしていることや、康穂が定助と仲良くなっていることが気に入らない。 ナット・キング・コール ナット・キング・コール とは頭中に釘を打ち込まれた藁人形のような姿のスタンド。攻撃対象の身体にネジを埋め込み、それを外すとネジがついていた部分がそのまま取れてしまう。 Part5 に登場する ブチャラティ の スティッキー・フィンガース に似た能力と言える。 東方 常秀(ひがしかた じょうしゅう)のナット・キング・コールの元ネタ スタンド名の由来は、 アメリカのジャズ・ピアニスト「ナット・キング・コール」。 スマイル / ナット・キング・コール 第五部もすべて見放題!! 圧倒的なアニメ見放題作品数で国内最大級のラインナップ ▼31日間の無料体験がついてくる!! ▼ U-NEXTの申込みはこちらから ▲Click▲
東方常秀 ( ひがしかた じょう しゅう )とは、 漫画 『 ジョジョの奇妙な冒険 』の第8部『 ジョジョリオン 』の登場人物である。 CV : 三浦祥朗 なんでだよォ~~ なんでなんだあああ~~~ 何か言い訳言ってみろ!
あああ エヘヘヘヘヘヘ アハハハハハハ・・・よかったァ・・・ァァ オレのゲロだああああゲロゲロ オレの方が愛されてるよなぁ~ 「ごま蜜」大切に食べるんだぁ~ブツブツブツ 「ポン太」とか「ポチ」じゃあなくてマジッ!よかったなぁぁぁ~ ウシャシャシャシャシャシャシャヘヘヘヘヘヘヘヘ ジョースケでェェェ~ッ ヒヒヒヒ ドキュン危機一髪ゥ~ だから神を信じてない・・・そーゆー一日くらいっていう根拠のない危ない橋を渡るのは不安でしょうがないんです 康穂はオレの女だ あいつはオレにキスだって許してんだよォ・・・ディープで熱いやつをなぁ レロレロレロレロレロレロレロ 時代は表面だけなんだよ 人はルールに従ってるフリだけをしている 表の綺麗さだけを装っている・・・ クズ人間の言語なんて知らねーんだよッ オレらは!!マヌケッ! やったぜ~!!オレがやったんだッ! !オレだッ!ウハハハハハハッ ジョオ・・・「ス」?え~と「ス」?スキ?常秀好きィィ~!!アハハハハ本当かァッ! !・・・エヘヘヘヘヘヘヘ康穂ォ~ いつだって康穂のこと捜し出すぜェェ~ ストーカーみてーになああ~ 何?・・・ジョウ・・・スケ「助」?「定助」?なんで突然「定助」の名前がここで出てくるんだ? 東方常秀とは (ヒガシカタジョウシュウとは) [単語記事] - ニコニコ大百科. グロ注意ッ!グロ注意ッ! ガンバレェ~ エイ!
■職業 大学1年生(社会性ゼロの人しかいない社会学部所属) ■出自 杜王町在住 東方家の次男 ジョジョリオン 18 (ジャンプコミックス) 価格 ¥ 432 東方常秀(ひがしかた じょうしゅう)は『ジョジョの奇妙な冒険』第8部『ジョジョリオン』に登場するスタンド使いです。幼馴染の広瀬康穂のことが大好きで付きまとっていますが、避けられています。性格は嫉妬深くて陰湿、主人公定助を陥れようとする敵なのか味方なのか分からない困ったキャラクターですが、スタンドが覚醒したことで成長しているような様子も…? 8月9日(木)発売の声グラ9月号では、話題の日本酒キャラクタープロジェクト『神酒ノ尊-ミキノミコト-』より、出羽桜役の三浦祥朗さん、想天坊役の村田太志さんが登場! 動画配信サービス「&CAST!!!