2021年1月8日放送の『沸騰ワード10』は、大人気! 伝説の家政婦 志麻さん が登場!今回は料理好き俳優軍団 哀川翔&千葉雄大を直撃!〇〇入り餃子&肉団子に一工夫した激うまポトフ&最強ミートソースなど、絶品料理の数々を披露!紹介されたレシピをまとめてみました! 伝説の家政婦 志麻さんが料理好き俳優軍団を直撃! 「 沸騰ワード10 」で紹介して一躍人気者となった "伝説の家政婦"志麻さん 。元一流レストランの料理人だったタサン志麻さんは、家事代行サービス「タスカジ」で" 予約の取れない伝説の家政婦 "として腕を振るっています。 初見の食材で3時間で約20品の作り置き料理を作るその早ワザにはびっくり!しかもさすが元一流シェフ、どの料理も美味しそう!試食した芸能人もみんな絶賛! NHK「 プロフェッショナル 」 にも出演。こちらでも絶品レシピを披露しています♪ ↓ 「プロフェッショナル」で紹介した志麻さんのレシピ をまとめました。 「沸騰ワード10」ではこれまでに土屋アンナさん・小倉優子さん・田中律子さん・花田虎上さん・中山エミリさん・マナカナさん・早見優さん・IKKOさん・押切もえさん・スザンヌさん・渡辺美奈代さん・杉山愛さん・野口健さん・草刈民代さん&周防正行監督・神無月さん・辺見えみりさん&いとうあさこさん&大久保佳代子さん・藤岡弘さん・SHELLYさん&冨永愛さん・大原櫻子さん&ももクロ玉井詩織さん・V6井ノ原さんなどがその腕前を体験! (≫ 過去に放送された志麻さんのレシピはこちら! )芸能人にも続々と志麻さんファンが増えています! 新しいレシピ本 も出版されました♪ なんと 「沸騰ワード10」で放送された約2年分のレシピが1冊に ! 今回の依頼者は、 哀川翔 さん& 千葉雄大 さん。そして 滝沢カレン さん! リクエストは下記の通り。 1.ひき肉料理 2.シャトーブリアン 3.牡蠣料理 4.チーズ料理 5.イカ料理 さぁ、3時間の調理スタート! 紹介されたレシピ 今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました!分量など分かりませんが参考までに♪ 大根の漬物カルパッチョ ↓ 材料・作り方はこちら! ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング ↓ 材料・作り方はこちら! シマさんのエビチリ｜沸騰ワード10｜日本テレビ. 牡蠣のトマトポン酢 ↓ 材料・作り方はこちら! ≫ 志麻さんのレシピ本はこちら!
あの志麻さんの ルーツとなった レシピを初公開! 1. 母の手づくり餃子と餃子の皮 餃子の「皮」からつくる、と聞いてびっくりしましたが、この モチモチ感 がたまらない! 志麻さんのお母さんの愛情がダイレクトに伝わってくる、おふくろの味です。 2. けんちょう なんて品のいい味なんだろう、が第一感でした。すごくシンプルなのにしっかり味が付いている、深い味。けんちょうとは山口の郷土料理。神奈川生まれの私も、 山口に行きたくなる味 です(5/7「沸騰ワード10」でも紹介されました。本当に美味です)。 3. おばあちゃんのお煮しめ けんちょうと見た目が少し似ていたのでどれだけ味が違うんだろう? と思いましたが、食べた瞬間、これは違うもの、しっかり共存する、と思いました。志麻さんのやさしいおばあちゃんの味は、 心までやさしくなる味 でした。 4. 龍馬チョコレート 私の 「感動三品」 のひとつ。正直、チョコレートはあまり好きではないのですが、フライパンで炒ったアーモンドが口の中で 香ばしいフレーバー を炸裂させた瞬間、「これはうまい!」と叫んでいました。これはぜひともつくっていただきたい。だまされたと思って。 5. 豚肉のソテーシャルキュティエールソース 肉厚のソテーが品のいいソースと相まって、 白ワインがあったら最高! と思いました。こんな本格フランス料理も家でつくれるのですね(驚)。 6. 【沸騰ワード】豆腐と豆苗のツナソースサラダ。志麻さんのレシピ。伝説の家政婦にラウール&吉川愛＆坂東龍汰が絶賛！（7月9日）. 子羊のナヴァラン 正直、羊肉は普段食べないのですが、志麻さんの手にかかると、クセがありそうなラム肉も、魔法がかかったようにバクバク食べてしまいました。不思議ですね。 見た目も本当に美しかった です。 7. 手づくりマヨネーズ 正直、撮影前は、「マヨネーズなんて、手づくりも市販のものも、そう味は変わらないだろう」と思っていました。しかし、味見をしてみると…… そんな自分を恥じました。そうか! マヨネーズって うちでつくったほうが断然おいしいんだなあ 、と。今度、子どもたちと一緒に、ワイワイやりながらつくってみようと思った一品です。 8. ローストチキン 本書 のオビにある写真は、このローストチキンです。肉を盛り付けてあるお皿がとてもきれいですが、 志麻さんがフランスで購入 されたもの。撮影時から素敵だなあと思っていましたが、丸鶏のプリプリのおしりと黄色のフランスの器がすごくマッチして、見た目にも美しく、食べても 肉と野菜のハーモニーが最高の一品 です。 9.
お客様に大人気の15品とは? 志麻さんにお聞きしたところ、数あるレシピの中でも、お客様に特に人気があるのが、下記の 15品 だそうです。今回、特別に公開していただきました。 ●1. 鶏もも肉のマスタード焼き ●2. ゆで卵とほうれん草のグラタン ●3. タンドリーチキン ●4. 豚肉のリエット ●5. 農家の野菜スープ ●6. サーモンの白ワイン蒸し、レモンバターソース ●7. キッシュ ●8. ローストビーフ ●9. 家政婦志麻さんレシピ キャベツ. チョコレートムース ●10. ラタトゥイユ ●11. 鶏もも肉のライス詰めソテー ●12. グラタン・ドゥフィノワ ●13. お米のニース風サラダ ●14. 豚肉のビール煮 ●15. お米のミルク煮 志麻さんのレパートリーはとにかく広い。数ある人気レシピの中でも厳選されたこの15品は、 『志麻さんのプレミアムな作りおき』 に詳しい写真付きレシピがありますので、ぜひご家庭で作ってみていただければと思います。 「フランス家庭料理なんて、多忙な私には作れない!」 と思われるかもしれませんが、普段ほとんど料理をしない私でもできました。実際やってみると、驚くほど簡単に ふだん食べれないワンランク上のレシピ が作れてしまうのです。 なかでも私のお気に入りは、 「タンドリーチキン」と「農家の野菜スープ」 です。 レシピどおり作ってみたところ、子どもたちから「もっと! もっと!」とせがまれ、 「タンドリーチキン」はわが家の晩ごはんの「東の横綱」 に、 「農家の野菜スープ」は朝ごはんの定番 になりました。平日多忙なお父さん、お母さんでも、短時間で驚くほどおいしいレシピが作れます。 「農家の野菜スープ」は 野菜嫌いだった子どもたちが、こぞっておかわりする、野菜のうまみが最大限引き出された人気レシピ です。 しかし、 砂糖はひと粒も入っていません 。野菜本来の甘みを引き出して作るからこそ、おいしいのです。 「チョコレートムース」は、「おかしのまちおか」で1枚92円(税抜)の板チョコを2枚買ってきて作ったら、簡単においしくできました。 ぜひ試していただければと思います。
シマさんの鶏のマスタード煮込み|沸騰ワード10|日本テレビ
テレビなどメディアでも多数紹介されており、コロナ禍のシェフのサポートにもなります。今なら無料会員登録で1, 000円OFFクーポンが全員にもらえるので、興味がある方はぜひ一度試ししてみてはいかがでしょうか。 まとめ 最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。 【2021. 7. 9沸騰ワード10・伝説の家政婦シマさんのレシピ 関連記事 日本テレビ系列『沸騰ワード10』 [司会] 設楽統(バナナマン) [沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン) [進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー) [パネラー] 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、玉井詩織、出川哲朗、溝端淳平 [VTR出演者] ラウール(Snow Man)、吉川愛、坂東龍汰、王林・とき(りんご娘)
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献立は季節によって異なるみたいです。 今回の宿泊では、2月ということもあり、旬の鰤(ぶり)のしゃぶしゃぶ鍋をメインとした献立です。 新鮮な鰤をしゃぶしゃぶするとこんなに美味しいんだ!と感動。 八寸もとても綺麗に彩られており、目でも楽しむことができます。 まぁ八寸ってなんのことか知らなかったのですけどね。八寸とは、四方のふちのある盆のことをいい、その盆に盛りつけられた料理のことも八寸と呼ぶみたいです。 懐石料理っていろんなものを少しずつ味わえるので、うれしいですよね。 あとは、最後にいただいた赤だしのお味噌汁が蟹のお出汁がきいていてとても美味しかったです。 そしてデザートには「新婚旅行」ということもあり、メッセージ付きのデザートを用意いただきました! んで、記念写真をパシャり。 界 加賀に宿泊した思い出として、写真をプレゼントしていただきました。 料理は美味しいし、スタッフさんの手は細部まで行き届いてるし、素敵な思い出を作っていただけるし、幸せ!の一言です。 スタッフの皆さん、本当にありがとうございました! 加賀獅子舞を観る 星野リゾートさんでは、夕食後にもお楽しみが待っています。 ライブラリースペースでの加賀獅子舞!! 加賀獅子舞は、金沢の無形民俗文化財に指定されているらしく、界 加賀では独自にアレンジされた舞が披露されております。 まさか旅館で演舞を見ることができるなんて。一石二鳥!! こういった演出は、自らの国を深く理解することができることを大切にしている星野リゾートならではですね。 最後には獅子舞さんたちと記念のお写真を撮ることもできます。 本日はこれにて就寝です。 おやすみなさい。 もうすぐお別れの朝食 おはようございます! もう少し寝ていたいですが、そろそろ朝食の時間です。 では、ご飯のお部屋に移動しましょう。 朝食は「いしる」という石川県で作られている魚醤の出汁を使ったお鍋です。 濃いというか深いというか。とても美味しいです。 焼き魚の「とろはた」もとてもやわらかく美味しいです。 ごちそうさまでした! 朝食も終わり、そろそろチェックアウト。。。 お別れのチェックアウト 朝食を終え、お部屋に戻ります。 まだ時間があるので、ここでも部屋についている露天風呂を満喫します! 界 加賀｜星野リゾート【公式】. そして。。。ついに旅館とのお別れの時間です。 毎回旅行に行くたびに100%思います。 帰りたくない!!!
以前ブログでも紹介した星野リゾートの若者旅プロジェクト(過去の記事はこちら↓) 通常なら1泊3万円以上する星野リゾート界に、【19, 000円/1泊2食】で宿泊できるというお得なプランなのですが、この若者旅を利用して、石川県にある界加賀に宿泊してきました! 旅館の外観には加賀伝統建築である紅殻格子(べんがらごうし)が使用されていて、夜になると中の光が透けてとても趣があります。 館内は、靴を脱いで用意されたスリッパで過ごすようになっているので、お家にいるような感覚でリラックス度もUP☆ カウンター前にある美しい加賀水引の装飾や、 九谷焼が敷き詰められた中庭など、館内の至るところで加賀の伝統文化を感じることができました。 お部屋は、ソファのある和室とローベットのある寝室が障子で仕切られていて、とにかく広々!とにかく居心地が良い!! 旅館であることを忘れて我が家のようにリラックスしていました^ ^ 全室シャワールームになっていて、お部屋タイプによっては、ベランダに露天風呂が付いているものもあるそうですよ~! 2015年の冬にリニューアルされたばかりのお部屋ということで新しくとてもきれいでした! "界といえば"…のアメニティが入っている風呂敷はこんな柄でした^ ^ 大浴場をでたところに湯上りのくつろぎスペースが設けられており、チェックインから夕食までの間は、なんとアルコールのサービスが! キンキンに冷えたビールとシャンパン♡ご自由にどうぞ... なんて太っ腹すぎますよね^ ^ 朝は、地元の和菓子屋さん「しもつね」の作り立ての豆大福が用意されており、大好物の豆大福に大興奮!笑 朝食前にも関わらずパクパク食べてしました^ ^ 夜はライブラリースペースにて加賀獅子舞が披露され、短い時間でありながらもその迫力に大満足! のんびり過ごしたいオトナ旅におすすめ★星野リゾート【界加賀】の贅沢すぎるおもてなしをご紹介 | MOREインフルエンサーズブログ | DAILY MORE. ここでも加賀の伝統菓子【吸坂飴】が振舞われました。 最後はお楽しみのお食事! "器にこだわった食事をお楽しみください"とスタッフの方に言われた通り…!九谷焼の色とりどりの器は見ているだけでもワクワク♡ ご当地食材を使ったお料理は、どれを食べても大満足の美味しさでした♡ 北陸の冬といえば、やっぱり"蟹" メインは、1杯まるごとの大きな蟹!食べやすいように切れ目を入れてくれているので、きれいに完食! 朝食もカラフルな九谷焼の器に乗って運ばれてきて、このころにはすっかり九谷焼のファンになっていたのはここだけの話…笑 旅行となると、時間の許す限り観光して遊んでと予定を詰め込みがちですが、界加賀では日常を忘れて、心からのんびりリフレッシュできる空間作りを感じることができ、いつもとは違った癒しのオトナ旅になりました。 もっともっと素敵なおもてなしがたくさんあるので、ぜひ現地で体感してみてください^ ^
自分は知らなかったのですが、九谷焼は、絵の具を厚く盛り上げて塗ります。 そうすると表面が絵の具でボコボコするのですが、これがなんともいえず好きになってしまいました。 帰りにお土産として、お箸置きを購入することになりました。 では、中に入りましょう! 部屋に入るとそこにはリビングルームとベッドルームの2部屋。 お部屋にも九谷焼や加賀水引が飾られていて、加賀! !って感じ。 何と言っても、とても綺麗で心が休まる空間。 特にリビングルームの大きなソファが、家にほしいくらい落ち着ける! 畳にソファーって家だとそんな配置はしないのだけど、ありですね。 そして何と言ってもこの部屋を選んだ理由。 ジャーン! 星野リゾート 界 加賀へ行くなら！おすすめの過ごし方や周辺情報をチェック | Holiday [ホリデー]. 部屋に露天風呂付きー! もうこれだけで富裕層の仲間入り気分。 そう。この気持ちが味わいたくてこの部屋にしたと行っても過言ではないです。 全部の部屋に露天風呂がついている訳ではないので、ご予約の際は注意してくださいね! 部屋の露天風呂は、夜と昼に堪能させていただきました。 露天風呂に好きな時間に貸切で入れる幸せ。 うん。幸せ。 茶室に行ってみた お部屋探索&ゆっくりしたので、館内探索です。ライブラリースペースから見える茶室を訪問することにします。 扉をコンコンすると、素敵なお姉様が出迎えてくれます。 まずは、お茶菓子をいただき、その後お茶をいただきます。 お茶菓子はお茶が出てくる前に、食べ終わるのがお作法だそうですよ! 安心してください。お茶の作法を知らなくても、怒られませんので。 私もなんの作法も知らずにちょっと緊張しながら茶室に行きました。 初めてのお抹茶。堪能させていただきました。 くつろぎの温泉 夕食まで時間があるので、楽しみの一つの温泉に入りましょうかね! はい。ここも写真がありません。 写真撮影が禁止されていました! 大浴場である「九谷の湯」は2017年7月にリニューアルオープン!内装には九谷焼や金沢名産の金箔が使用されていて、湯船につかりながら加賀の伝統文化を楽しむことができます。 山代温泉は、「美人の湯」と言われ、古くから愛されているみたいで、私も少しでも美人に近くため、だいぶ長湯をしてしまいました。 温泉から出ると、脱衣所には飲み物とアイスの用意があります。しかも無料! 飲み物には、加賀茶の甘いシロップをソーダで割って飲むジュースがあり、結構はまるお味です。 そろそろお腹も空いてきましたね。 お楽しみの夕食 さてさて。 温泉でゆっくりして、ついに楽しみの夕食のお時間です。 ご飯を食べるために、食事専用のお部屋に移動します。個室ですので安心ください!
私も夜と朝、ゆっくり温泉を楽しみました。 とっても気持ちよくて最高に癒されました! まだ大浴場には入られない娘も、お部屋の露天風呂で温泉デビューし、楽しそうにバシャバシャしていました♡ 必要な物は全て揃う「界 加賀」のアメニティー 界ブランドのアメニティは、化粧水から乳液、ボディクリームも揃っているので荷物を少しでも減らせるのは嬉しいですよね♡ また大浴場にもヘアゴムやブラシ、スキンケアも揃っているので手ぶらでお風呂に行けるのも嬉しいポイントです! 国の有形文化財、伝統建築の茶室で過ごす「界 加賀」の和の時間 「界 加賀」の敷地内には、約200年前の伝統建築を修復した茶室があります。 こちらでは、15時〜18時の間に和菓子とお抹茶が頂けます。 日々育児に追われて気が付くと、ゆっくりお茶を飲む時間もない日もありますよね。 なのでこの日ばっかりはパパに娘をお願いして、1人で空間を楽しみながら頂きました。 200年という歴史を感じながら過ごす時間は、心休まる優雅な時間でした。 また茶器も全て九谷焼で、柄も様々な種類がありました。 お茶室までの道も緑いっぱいで、とても素敵な空間に大変癒されました。 時間内でしたら、宿泊者はどなたでも無料で利用することができるので、訪れた際には是非行って見てください!! 「界 加賀」で24時間楽しめるトラベルライブラリー ロビーの先には、庭園に面したトラベルライブラリーがあります。 ここでは24時間いつでもコーヒーやハーブティー、冷たい麦茶が楽しめます。 お座敷のコーナーもあるため、庭園を見ながらくつろぐことができます。 朝食後や入浴後、チェックアウト前にゆっくりティータイムを楽しませて頂きました。 九谷焼でいただく贅沢なティータイム。 器もとても可愛くて欲しくなってしまいますよね! 「界 加賀」のショップにて九谷焼のカップや瓶が売っています。 自分用でも、お土産用に買っても喜ばれること間違いありません。 昼間と夜で違う顔を見せる茶庭テラスの水引飾り トラベルライブラリーから見える茶庭テラスには、今水引の灯りが飾られています。 昼間は可愛らしい雰囲気に、夜になると幻想的な艶やかな雰囲気になります。 お気に入りの色を見つけて、そこにピントを合わせて撮影するのもおすすめの撮影方法です。 夜の静かな茶庭テラスに浮かび上がる水引のライトアップは本当に素敵で、時間を忘れて見入ってしまいました。 続いては、「界 加賀」でいただく食事を紹介します!
こんにちは、LOVETABI Mamaライターの Mina です。 今回、温泉で癒されたい!リフレッシュしたい!ということで、 訪れた場所は、 石川県加賀市の『 星野リゾート 界 加賀』 娘にとっても初めて、私自身も産後初めての旅行でドキドキでしたが、 スタッフの方の温かいおもてなしにとても楽しく、安心して過ごすことができました。 加賀伝統工芸に触れながら、客室露天風呂で疲れを癒し、とても素敵な時間を過ごさせて頂いたのでご紹介させて頂きます!
Holiday トップ 中部地方 観光 石川 観光 加賀温泉郷 観光 加賀市 観光 星野リゾート 界 加賀 石川県加賀市山代温泉18-47 お気に入りに追加 お気に入りを外す 写真・動画 口コミ アクセス 周辺情報 写真・動画 写真・動画をもっとみる 口コミ Hiro 五感で感じる歴史と美食の街、金沢を満喫する2泊3日! 旅の最後は1300年の歴史を誇る山代温泉で日々の疲れを取ります♨️今回もちょっと贅沢して界さんにお世話になりました😎 2016年10月10日 星野リゾート 界 加賀周辺のおでかけプラン 五感で感じる歴史と美食の街、金沢を満喫する2泊3日! Hiro 石川 明治時代にタイムスリップ! ?山代温泉ぶらぶら散策 まきの つぐみ 石川 やっぱり温泉は最高!