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Sun, 14 Jul 2024 21:45:43 +0000

皮をむいたカカオ豆をフードプロセッサーへ。時々揺らしながら1分ほど粉砕すると、この通り。見た目はコーヒー豆のようですが、部屋中が強いカカオの香りになりました。 ここからはさらに細かく砕くため、すり鉢に移し替えての作業です。ここからは娘も手伝ってくれました。 娘と交代しながらグルグルと、ひたすらすりこぎを回し続けます。しばらくすると、すり鉢の外側は細かくなり、内側に大きな粒が集まりだしました。しかし均一の大きさになるにはまだまだかかりそう。ここからさらに30分程度作業を続けました。 ステップ5、カカオ豆を湯せんします カカオ豆が均一の粉状になったら、沸いたお湯の中にすり鉢を入れ、湯せんをしながらさらにすりつぶします。 カカオ豆は、およそ半分がカカオバターと呼ばれる油脂で出来ています。温めながらさらに作業を続けることで油脂が溶け、チョコレートに少しずつ近づきます。まだまだ……! TVで話題!自宅で本格クラフトチョコレート体験♪カカオ豆から手作りチョコレート・キット. 冷めたお湯を温め直しながら作業を続けること1時間半、ようやくトロトロと流れるほどになってきました!腕が痛いけれど、ここでやめるわけにはいきません。交代要員の娘と「昔の人はこれを手作業でやってたんだよね」「そもそもこんなに苦いのをよく食べようとしたよね」などと想いを馳せながら頑張ります。 さらに30分ほど混ぜてツヤが出てきたところで、砂糖なしの100%チョコレートを型に流します。そして、のちほどメープルシロップを加える分を取り分けてから、砂糖を加えて練り上げます。 砂糖を入れると少しサラサラになるので、ツヤが出るまでまた練ります。根気のいる作業です……! 出来上がったチョコレートを型に詰めます。100%チョコレートに加え、中段が砂糖入りのチョコレート、最下段はメープルシロップ入りのチョコレート。このほか、ナッツとレーズン入りのチョコレート「マンディアン」も作りました。 砂糖ではなくメープルシロップを入れたものは、30分ほど混ぜ続けてもツヤが出ず、ザラザラの状態のままでした。うーん、もっと練った方が良かったのかな……?気になりますが、このまま冷やしてみることにします。 冷やし固めて、完成! ブックレットでは「冷蔵庫で2~3時間冷やす」とありましたが、念のため一晩冷やしてみました。翌朝取り出すと、良い感じ! それぞれを型から取り出してみました。カカオ100%のチョコレートと、砂糖入りはほとんど見分けが付きません。メープルシロップ入りは、見た目も味もガナッシュのような仕上がりでした。 100%チョコレートはとにかく苦い!噛むほどに苦味が舌を刺激し、口の中がカッと熱くなります。 砂糖入りはほんのり甘くビターな味わい。スーパーなどで販売されている70~80%程度のハイカカオ・チョコレートのような感じ。ただ、ザラザラと舌に残るカカオの粒は手作りならではの食感です。 レーズンとナッツ入りのマンディアンは、ビターさが抑えられていて、とてもおいしくできました!おすすめです。 カカオ豆から作るからこそ、アレンジもできる!

カカオ豆を2時間ゴリゴリ…。手づくりチョコレートキットで撃沈|カラふる -ふるさとニュースマガジン-

力めちゃめちゃいる…! 30代夫婦が交代でハァハァ言いながら2時間はゴリゴリ やったでしょうか。(非力なだけ? )見本写真より若干荒いものの、「こんなもんでもう勘弁してください」という感じに仕上がりました。 これを湯煎しながら更にゴリゴリやると、カカオの油が熱で溶け、皆が知ってるあの「チョコレート」状になる…はずだったんですが…。 湯煎しても、混ぜても混ぜても、お湯の温度を変えても、待てど暮らせど「チョコレート」にならない…! 【カカオ豆から】カルディ「ビーン・トゥ・バー チョコレートキット」で4時間かけて本気チョコ作った!ひたすらカカオを擦り潰す [えん食べ]. 色は少し変わりましたが、にっちもさっちも液状になってくれないのです。 格闘の末、もういっそ砂糖を入れれば状況が改善するのでは!? と規定の30gを投入するも(※本来はチョコレートペースト状になってから入れます)、そんなわけはなく。半ばやけくそで型に入れて冷やすも、翌日も同じ姿でした。 ちなみに味の方は、ジャリジャリ食感にさらに砂糖のジャリジャリが加わって…。うーーーーーん。なんだこれは。チャレンジ失敗!!! 申し訳ない。 おそらく敗因は「すり鉢が小さすぎた」=うまくすり潰せなかった=「カカオの細かさがたりなかった」ことではないかと思っています。まさか失敗するとは…。そして普段何気なくヒョイパク食べてるチョコづくりがここまで難しいとは。手作業でやろうとするとこんなにも大変なのか…!! という衝撃がありました。 ちなみにちゃんと完成する姿は公式が動画化してくれていますのでよろしければ…。 しくじっておいてなんですが、「お土産」としては人にあげるというよりも家族の時間のために買ってみると盛り上がる一品かと思います。これを読んだ方、十分な人手と、大きめのすり鉢を用意したうえで、ぜひわれわれの雪辱を晴らしてみてください。 チョコ作りって大変…… Dari K 『カカオ豆から手づくりチョコレート・キット』2, 000円(税込) 日持ち ★★★★☆ 配りやすさ ★★☆☆☆ 難易度 ★★★★★ ― [ビビっとくる日本全国おみやげ日記/第25回] ― 西園フミコ 漫画家。「コミックDAYS」で2018年から全国のおみやげをとりあげる『おみやげどうしよう?』を連載(全4巻)。

Tvで話題!自宅で本格クラフトチョコレート体験♪カカオ豆から手作りチョコレート・キット

カルディ「ビーン・トゥ・バー チョコレートキット」を使ってカカオ豆からチョコレート作ってみました。 もう「溶かしてかためただけでしょ?」なんて言わせない!カルディコーヒーファームで販売されている「ビーン・トゥ・バー チョコレートキット(税込1, 296円)」を使って カカオからチョコレートを作って みました。 ■所要時間なんと4時間! これは、カカオ豆からチョコレートが作れる手作りキット。ローストカカオ豆(100g)に、てん菜糖(30g)、チョコレート型2枚入り。カカオ豆の皮をむくところから、擦り潰し、湯煎し、冷やしかためるところまでを体験できます。数量限定。 今年はカカオから作るぞ! セット内容 パッケージ裏の説明を読むと 所要時間なんと4時間 !しかも「下準備、チョコレートを冷やしかためる時間は含みません」との一文が…。4時間って…、もうちょっとしたアルバイトじゃん…。 ふむふむ…ん…? 4時間って… 準備するものはすり鉢(18~22cm程度のもの)、すりこぎ、竹ぐしまたはハケ、湯煎用のフライパンまたは平らな鍋、ふきん、スプーン。すり鉢は小さなものを使うと湯煎する際にチョコに水気が入ってしまう恐れがあるため、なるべく18cm以上のものを使用するのがおすすめです。 ■作業開始! これぞ真の手作りチョコ。カカオ豆からチョコレートを作ったら超大変だった! - 価格.comマガジン. 【カカオ豆の皮をむく(目安時間:約40分)】 まずはカカオ豆の皮むきから。豆の中心に力をいれ、パキッと亀裂を入れると比較的簡単にむけます。手で割れない場合は包丁などで切れ込みを入れるか、硬いもので軽く叩くのがおすすめ。 めっちゃいい匂いする ひたすらむく 皮に亀裂を入れた際、中の豆も砕けてしまう場合がありますが後で細かくするため崩れても問題なし。慣れると徐々に楽しくなってきますよ。 全部むけた! 【すり鉢で細かく砕く(目安時間:約50分)】 さぁ、大変なのはここから!皮をむいたカカオをすり鉢に入れ、細かくなるまですりこぎで擦り砕いていきます。 これを砕くのか… パッケージには「大まかに砕いてから、少量ずつ分けて擦る」方法をおすすめしていましたが、筆者は フードプロセッサーである程度砕いてから すり鉢に移しました。 時間短縮のため ガーッと いい感じ いざ擦り始めてみると めちゃくちゃ大変! 最初は「カカオいい匂い~♪楽しい~♪」とウキウキですりこぎを回していましたが、徐々に感動も薄れ、「腕が痛い」気持ちの方が大きくなってきます。 ゴリゴリ うおーっ!

これぞ真の手作りチョコ。カカオ豆からチョコレートを作ったら超大変だった! - 価格.Comマガジン

おうちでBean to Bar! 10以上のテレビで取り上げられた、大好評のチョコレートキットです! <お届け内容> ※本商品には紙袋はついておりませんので、別途お買い求めください。 ◆手作りチョコレートキット ・生カカオ豆(80g) ・カカオ豆型のモールド ・作り方が記載されているブックレット <商品詳細> 【手作りチョコレートキット】 チョコレートの原料はカカオ豆。 どのようにチョコレートができるのか、その工程をご家庭で体験できる商品です。 カカオ豆からチョコレートまでは9ステップ! おうちでご準備いただくものは、たったの3つです↓ 1. フライパン 2. すり鉢&すりこぎ 3. お砂糖 カカオ豆をすりつぶすにはかなり根気がいりますが、お子様と力を合わせて美味しいチョコレートを目指しましょう! 「めざましどようび」や、有名Yotuberの セイキンさんの動画 に取り上げられた人気商品です。 <作り方> ◆YouTubeでカカオ豆からチョコレートを作る工程をわかりやすく解説しています。 ◆SEIKINさんにご紹介いただいた動画 「Seikin TV」 ◆ 「手作りチョコレート・キット」(Dari K)お取り寄せレポート(外部サイト) ※本商品は、チョコレート作りを原料のカカオ豆から手がける体験を目的としておりますので、カカオ豆の粒子が若干残ります。 <お支払い・ギフト対応> ◆本商品には紙袋はついておりませんので、 別途 お買い求めください。 ◆バースデーカード(無料)は こちら ◆お支払い・お届けについては こちら をご覧ください。 *御熨斗掛けにも対応しておりますので、備考欄にてご指定ください。 <食品表示(1箱あたり)> ◆カカオ豆から手作りチョコレート・キット ************* 内容量:ブックレット1冊、モールド1トレー、生カカオ豆80g 保存方法:常温 賞味期限:お届け日より半年以上 原材料:生カカオ豆(インドネシア産) パッケージサイズ(cm):幅14. 1×高さ3. 1×奥行19. 1 *************

【カカオ豆から】カルディ「ビーン・トゥ・バー チョコレートキット」で4時間かけて本気チョコ作った!ひたすらカカオを擦り潰す [えん食べ]

作業に取り掛かる前にどちらも食べてみたところ、生のカカオ豆はフルーツを思わせるような華やかな風味で、後から酸味が少し感じられました。一方、ロースト豆はカリっとかじった瞬間から強い酸味!後からコーヒーのような苦み。同じカカオ豆でも焙煎前後でこんなに変わるとは。面白いです! ブックレットにはチョコレートの製造工程が分かりやすく書かれています。難しい漢字にはルビが振られているので、小学生くらいのお子さんならひとりでも読めそう。 ローストしたカカオ豆、見た目はアーモンドのようです。果たして、ここからちゃんとチョコレートが作れるのでしょうか……?

ダリケー(Dari K)カカオ豆から作る「手作りチョコレート・キット」をお取り寄せレポ!│Hitotema|ひとてま

カカオ豆の仕入れから成型までチョコレートの製造過程を一貫して行う、「ビーン・トゥ・バー」が流行中の昨今。バレンタイン目前ということで、今年は私もビーントゥーバーに挑戦してみようじゃない! ネットで検索してみたところ京都のDari Kというショコラティエが発売する「 カカオ豆から手作りチョコレート・キット 」(2000円・税抜き)なるものを見つけました。キットに入ったカカオ豆と、砂糖を混ぜるだけで本格的なチョコが作れるというもの。 カカオ豆はインドネシア産だというし、これならビーントゥーバーが叶いそう! そこで早速ネットで注文。自宅でビーン・トゥ・バーに挑戦してみることにしたのですが……これが想像を絶する大変さでした! 【とってもシンプルなキット内容】 キットに入っているのは、インドネシア産の生カカオ豆80g、レシピ、型抜きの3点とかなりシンプルです。 【カカオ豆からチョコを作るのって、大変……!】 ナッツのような見た目をした生のカカオ豆は、チョコとはまるで思えない、柑橘系フルーツとお酢を混ぜたようなキツイ香りでビックリ。圧倒されつつ、チョコ作りに挑戦です。 1. まずはカカオ豆を洗います。カカオ豆は7回洗っても汚れが取れず、10回洗ってやっときれいに。 キッチンペーパーで水気を拭き取り、次の作業へ。 2. フライパンを熱し、カカオ豆を20〜30分ほど焙煎していきます。ここでようやくチョコの香ばしい香りがしてきました! 3. 焙煎後、粗熱が取れたら皮むきをします。パリパリ皮がむけるのは楽しいけれど、全部むくのに時間がかかるーっ! 4. ボウルに移し、めん棒で砕きます。これこそが、ポリフェノールたっぷりのカカオニブ! ザクザク潰れて、とっても気持ちいい。 5. すり鉢のなかでカカオ豆をすり潰していくのが本来の工程なのですが、すり鉢がなかったので、フードプロセッサーを使うことに。現代人はすり鉢よりも、フードプロセッサーだと常々思っていたのだけれど……。 この選択こそが、悪夢の始まりでした……。 【悪夢を見た、チョコ作り後半戦】 カカオ豆がかなり細かい状態になるまでの工程を終えたところで、 すでに1時間半が経過 。お菓子の下準備にしては、かなり時間がかかっています。「あとは砕いたカカオを溶かして、砂糖を加えて成形するだけ。大丈夫!」と前向きな気持ちで後半戦に突入。 7. 水を沸かした鍋にチョコのボウルをのせて、湯煎にかけます。普通のレシピによくある「チョコレートを湯煎にかける」という工程だと、5〜10分ほどでなめらかな状態になるはず。 でも カカオ豆は、30分経ってもザラザラしていて、全く溶ける気配がありません 。予想の10倍、いや100000倍難しいんですけど。お菓子作りを仕事にしている自分でも難しいんですけどぉぉ!

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、全国規模で外出自粛が求められている現在。 「自宅で過ごす間、家族みんなで楽しめるようなものはないだろうか」と探していたら……見つけました! 京都のチョコレート専門店『Dari K』が、自宅でカカオ豆から作るチョコレート・キットを販売!? これは楽しそう!さっそくお取り寄せしてみました! スポンサーリンク 2011年からBean to Barチョコレートに取り組む 『Dari K』(ダリケー) 『Dari K』は京都市にあるチョコレート専門店。世界有数のカカオ産出国であるインドネシアで現地の契約農家とカカオ豆の栽培や技術指導から携わり、自社で輸入し、チョコレート製造~販売までを一貫して行う「Bean to Bar」のお店です。 企業名の『Dari K』もインドネシアに由来したもの。 アジアのカカオ生産の70~80%を占める一大産地「スラウェシ島」がアルファベットのKに見えること。そこに「~から」という意味のDariをつなげて『Dari K=スラウェシ島から』と名付けたそうなんです(京都のKでもあるそうです)。 店頭やオンラインショップでは木箱入りのボンボンショコラ「京ショコラ」や、生チョコレートなどの商品も購入できますが、カカオ豆からチョコレートを作る工程を実際に体験できる「チョコレート・キット」も人気なのだそう。 Dari Kが行っているワークショップでは、参加した子どもから驚きや感動の声も上がるとか。確かに、食育としても良い教材になりそうですよね。 「手作りチョコレート・キット」を開封! 「手作りチョコレート・キット」の中身はこちら。 作り方などが書かれたブックレット、ローストしたカカオ豆80g、Dari Kロゴ入りのモールド(型)。そのほか、Dari Kの取り組みが記された小さなカードと、今回は期間限定のおまけとして、クーベルチュールチョコレートとカシューチョコの小袋が付いていました。 Dari Kでは本来、生のカカオ豆から作るチョコレート・キットだけを販売しているのですが、「家庭での焙煎は火入れの見極めが難しい場合もあり、もっと手軽に試せるように」とのことで、5/6(水)までの期間限定であらかじめローストしてあるカカオ豆バージョンが販売されていました。 ※2020年4月末時点でローストカカオ豆のキットは完売になっていますが、 単品のローストカカオ豆 は販売されています。 ちなみに、生カカオ豆のセットの中身はこんな感じ。カカオ豆の違いだけでほかはほとんど変わりありません。板チョコレートを模した専用箱に入っていますが、チョコレートのおまけはついていません。 左が生のカカオ豆、右がローストしたカカオ豆。比べてみると全然違いますね!

さらに「use=~を使う」ですから、useの後には「使うもの」、つまり目的語を置かなければいけません。 「~を使う」の目的語となるものは、もちろん名詞です。 今回の場合は、名詞は④the swimming poolしかありません。 ①are not permitted→③to use→④the swimming pool これで選択肢は ①are not permitted to use the swimming pool ②and under ③unless なんと3つになってしまいました! 3つの並び替え問題だと考えれば、かなり難易度は下がりますよね。 ポイントは 「文法的にこれしか考えられない」という選択肢を先につなげる ことです。 選択肢を整理して、ムダなミスを無くすことで、正答率が上がります。 >> 1ヵ月で英語の偏差値が40から70に伸びた「秘密のワザ」はこちら ステップ②最初と最後を埋める 並び替え問題 語句を並び替えて空所を補い、文を完成させよ。 Children of six ______ (______) ______ (______) ______ they are with an adult. ①are not permitted to use the swimming pool ②and under ③unless 選択肢を減らせるところまで減らしたら、空欄の最初と最後を埋めましょう。 空欄の最初と最後は、元の文とつながっているので、ヒントが多く与えられています。 逆に真ん中の部分は、ヒントがまったくないので、ここに選択肢を埋め込んでいくのは少し難しいですね。 今回の場合は、最後の空欄を見てみましょう。 空欄の後ろが[they are]=「主語と述語」があるので、1つの文が成り立っています。 1つの文の途中で主語と述語が出てくるのですから、この前には「接続詞」が入りますよね。 今回は接続詞は③unless(~でない限り)しかありません。 すると残る選択肢は、 ①are not permitted to use the swimming pool ②and under の2つだけになりましたよ! ここでのポイントも、 「空欄の最初と最後に、文法的にこれしかありえない」選択肢を入れる ことです。 1つ1つステップを踏んで問題を解き進めていくと、並び替え問題は意外と難しくないと感じるでしょう。 >> 1ヵ月で英語の偏差値が40から70に伸びた「秘密のワザ」はこちら ステップ③文を完成させる 並び替え問題 語句を並び替えて空所を補い、文を完成させよ。 Children of six ______ (______) ______ (______) unless they are with an adult.

問題集や参考書の例題を解いたりするのは、学生時代の試験を思い出すのでちょっと苦手、という皆さん、例文をクイズ感覚で解くことは、案外身に付くものです。毎日ちょっとした時間を見つけて、並び替え問題を解いてみませんか。英語の基本構文を覚えるやり方としておすすめです。 英語の並び替え問題で身に付く力 英検の過去問にも並び替え問題はあります。並び替え問題の配点も高く、英語のテストには必要不可欠な問題です。英語の構文を理解し、英語の仕組みを育む力を養いましょう。 並び替え問題とは?

元号も変わり、新しい時代もはじまりましたね。 進級してからだいぶ日も経ち、周りの環境にもそろそろ慣れてきたのではないでしょうか。 新時代にワクワクする気持ちもつかの間、来年大学受験を控える受験生にとっては、だんだん実感と不安な気持ちが湧き始めてきた頃かもしれません。 大学入試の英語の設問は発音・アクセント、文法、長文読解などから構成されていますが、なかでも受験生を惑わせるものの筆頭といえば、 「並び替え」問題 ではないでしょうか。 ただでさえ難しくて意味のわからない英単語が、事もあろうにバラバラになって提示されているのです。 それらを英文法のルールに合わせて、並び替えしなければなりません。 問題集や参考書の解説や攻略法など読むこともできますが、わけが分からなくてつい頭を抱えてしまうこともありますよね。 そこで今回の記事では、英語の並び替え問題を解くために必要なことを丁寧に紹介します! まずは文型を覚えよう 「並び替え」問題を解く最初のカギは、 文型 です。 この文型は形が決まっていて、数も少ないです。 形式を覚えてしまえば、文法力アップだけでなく英会話にも有効ですので、受験勉強や英検などのテストの準備をしている学生だけでなく社会人の皆さんにも大変おすすめです。 そして、どんなレベルの人にも文型を理解することは必須です。 なので、ここで一気に覚えてしまいましょう! S Subject 主語 V Verb 動詞 O Object 目的語 C Complement 補語 これらのたった4つです。 英語初心者でも一度は聞いたことがあるこちらの単語たちは、知っていても使いこなせないという人がいるようです。 これらを覚えるポイントは "情報を日本語で考えること" です。 日本語ならたいていのことは直観的に分かるからです。 小中学校や高校入試で学んだとおり、主語・述語の意味は分かりますね。 「わたしは歩く」 の場合、 わたしは=主語、 歩く=述語 です。 動詞は品詞の種類でしたね。 この場合、歩く=動詞 になります。 「歩く」は述語でもあり、動詞でもあるわけです。 「わたしはボールを投げる」 の場合、 投げる=動詞 に加え、 ボールを=目的語 となります。 「わたしはボールを弟に投げる」 の場合、 投げる=動詞、 ボールを=目的語、 弟に= 目的語 目的語が2つあるわけです。 「わたしは高校生です」 の場合はどうでしょうか?

受験で超頻出の「並び替え問題」の解き方や勉強法を、詳しく解説していきましょう! 筆者 記事と筆者の信頼性 ・筆者は模試の成績優秀者に掲載され、早稲田大学に合格 ・これまでに2, 000人以上の受験生を指導 ・受験生の英語の指導に最も自信を持っている 大学入試の英語で本当に良く出てくる、並び替え問題(整序問題)はなかなか難しいですよね。 難しいけれども配点が高いので、絶対に間違えられない。 大学入試の英語で高得点を取るためには、並び替え問題は徹底的に対策が必要です。 ここでは大学入試の英語の並び替え問題を解くための、 すぐに使えるテクニック をお伝えします。 次に過去問を解くときや、模試を解くときには、並び替え問題で満点が取れるかもしれない、それくらい即効性のあるテクニックです。 ぜひ並び替え問題のテクニックをマスターして、点数を稼いでいきましょう。 >> 偏差値が1ヵ月で40から70に!私が実践した「たった1つのワザ」はこちら! 並び替え問題の例題 旧センター試験で過去に、実際に出題された問題を例にして、一緒に解き方をマスターしていきましょう。 筆者 並び替え問題 語句を並び替えて空所を補い、文を完成させよ。 Children of six ______ (______) ______ (______) ______ they are with an adult. ①are not permitted ②and under ③to use ④unless ⑤the swimming pool 並び替え問題はこのような形で、英文の一部が空白になっていて、そこに複数の選択肢を並び替えて挿入していく形がメイン。 パッと見ると選択肢が多くて、「難しそうだなぁ」という印象を持つ方も多いでしょう。 この問題は 他の空所補充型の文法問題と比べて、配点が2倍 となっていて、高得点を取るためのキーとなっています。 では具体的にこの並び替え問題をどう解いていけば良いか、詳しく解説していきましょう! 筆者 >> 1ヵ月で英語の偏差値が40から70に伸びた「秘密のワザ」はこちら ステップ①選択肢を合体させる 並び替え問題を解く際、どこにどの選択肢を入れればよいのか迷い、頭がこんがらがってしまいがち。 これは受験生を迷わせるために、できる限り選択肢を分解して、難しく見せているからです。 ですからまず初めに、選択肢をくっつけて、数を減らしていきましょう。 例題で見てみよう 例えば今回の問題。 「permit to A(動詞)で、Aをすることを許す」 ①are not permitted→③to use これで選択肢が ①are not permitted to use ②and under ③unless ④the swimming pool と4つになります。 かなり難易度が下がったと思いませんか?

英語力向上に有効な「英文読解」で頭を悩ませている方!これから挑戦しようという方!下記記事をご覧ください!おすすめの参考書をご紹介しています♪♪ 文法をマスターしよう では、文型が分かりさえすれば、並び替え問題の対策は"万全"なのでしょうか? いえ、全くそういうわけではありません。 あくまで文型を知ることは基本です。 文型に加え、受動態やto不定詞、時制(現在完了形・過去完了形など)、仮定法、分詞構文など、さまざまな基礎的な文法知識を知っていることが必要です。 また、主語の特定のために、少なくとも頻出動詞について、三単現や、過去形・過去分詞などの不規則変化を覚えておかなくてはなりません。 to不定詞であれば、名詞的な用法・形容詞的な用法・副詞的な用法の3種類がありましたね。 "to"は不定詞以外にも非常によく出てくる前置詞ですので、これらの違いを押さえておくことが肝心です。 仮定法も非常に紛らわしいですね。 仮定法現在であれば、続く文章は未来形になります。 "If you see the sunset, it will be fine tomorrow. " (夕焼けだったら翌日は晴れる) しかし、 仮定法過去であれば、続く文章はwould (could)+動詞になります。 "If I were a bird, I could fly. " (鳥だったら飛べたのに。) のように、「~だったらよかったのに」という願望を示します。 文法の説明はこの稿の範囲を大きく超えてしまうのでこれくらいにしますが、こういった細かな知識の有無が大きな差となります。 また、他の長文読解などと同じく、英単語やイディオムをどれだけ知っているかが結局、並び替え問題においても差を分けるでしょう。 並び替えのコツは、品詞、英単語、イディオムなどを理解するのと同時に、それぞれのフレーズの意味を訳することです。 そうすれば、文章全体の意味が通じる並べ替えをすることができるからです。 基礎的なことを学習したら、並び替えの練習ができるアプリを利用するのもおすすめです。 「英語組み立てTOWN」といった無料のものもあります。繰り返しすることで感覚を掴んでいくことができます。 質問コーナー 受験頻出の英語並び替え問題について、よくご理解頂けたのではないかと思います。 最後によくある質問を以下にまとめましたので、興味のある方はお読みください。 Q.