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♪ 4位《初》「帰郷」西方裕之 こちらも、5月12日リリースの初登場曲! テーマは、『いま 感じたい故郷』。 初顔合わせとなる杉本眞人さんの、 渾身の書き下ろし作品を 35年のキャリアを経て演歌師として 益々風格が増す、 西方裕之さんが全身全霊で歌い上げています。 誰もが心の中に持つ、 郷愁の想いを優しく包み込むような一曲。 デビュー35周年記念作品です! 続いて、BEST3 ヽ(^。^)ノ ♪ 3位《初》 「日本に生まれてよかった」五木ひろし こちらも、5月12日リリースの新曲! "この時代だからこそ、届けたいメロディがここにある" 五木ひろしさんの最新シングルが、 初登場第3位にランクインです!! ♪ 2位「古傷」山内惠介 2月24日リリースの、 デビュー20周年記念シングル第2弾「古傷」が 先週に続き、第2位をキープ! さらに、6月16日には、 ニュータイプ「夢追盤」「度胸盤」が リリースされます。 この曲へのリクエスト&メッセージは! ★青森県のリスナーYさん ・5月31日は惠ちゃんの誕生日!おめでとう! ・益々のご活躍を祈念! 『茜色に焼かれる』レビュー：現代社会の心無い仕打ちの中を真摯に生きる弱者に贈る人間讃歌 | マイナビニュース. ・25周年~30周年~とコンサート参加を目標に 日々頑張る! と頂きました。ありがとうございます(^-^) ♪ 1位《初》 「ダメダメ…/さよならを決めたのなら」新浜レオン 5月12日リリースの3rdシングルは、 ご自身初の、両A面シングル! なんと今回、 ご本人からのコメントを頂きました! 誠実な人柄が伺える丁寧な話し方が 印象的で、 まだ熊本には来たことがないそうですが、 "くまモン" の名前をあげて下さった時に、 声のテンションが超あがったのが とっても嬉しかったです! いつかインタビューさせて頂きたいです(^。^) この曲へのリクエストは、 ★大阪府のリスナーHさん ・始めまして!初メールです。 ・レオン君を応援してます! ・声を聴くことが出来るのが楽しみ! と、初メールを頂きました。 また一人、番組を新たに知って頂き、 参加して頂けて嬉しいですっ(^^♪ ランキングBEST20からおかけした、 8曲のうち、7曲が初登場の新曲でした♪ (※各メーカーインフォメーション等を参考に曲紹介) (※掲載許可を頂いたジャケ写を掲載) 以上、O. A曲を報告しました~(^_-)-☆ 合計3時間まで聴取することができます。
(10周年記念アルバムがRKKにあって良かったです) ★長崎県のリスナーHさん ・ファンの想いがこもった聴き応えある 曲ばかりで元気が出た! ・(ファン以外は)あまり耳にする機会のない、 素敵なカップリング曲や "推し曲" を 聴くことが出来るのもリクエスト特集の醍醐味! といった感じで、 嬉しいコトバの数々を頂きました(#^^#) もう有難くて有難くて、涙が出ます。 番組が1時間枠になって、 毎週(1曲でも)リクエストタイムは 設けていますが、 リスナーの皆さんが「今週ラジオから聴きたい」 という時に、おかけ出来ない事も多いので、 心苦しいこともしばしば;。 そして、リクエスト頂いた週以外に、 おかけすることもありますので、 ご容赦ください;。 いろんな特集の「案」なども 頂いているのに、 なかなか実現できていませんが、 これからも楽しみに聴いて下さると 嬉しいです! ワタシ自身が楽しんで、 明るく軽快に頑張ります♪ 放送270回を迎えられたことへの、 感謝を込めて!! 今村直美(●^o^●) のタイムフリー聴取機能で 過去1週間以内に放送された番組を配信中! 聴取を開始してから24時間以内であれば 合計3時間まで聴取することができます。 どうも~!今村直美です(#^. ^#) 5月27日の放送で、270回を迎えました! 聴いて下さっている皆さん! いつもリクエスト&メッセージを 送って下さる皆さんのおかげです!!感謝! プレミアム歌謡ショー(プレミアムカヨウショー) | チケットぴあ[音楽 音楽その他のチケット購入・予約]. 番組冒頭でもご紹介したメール、 ・まずは放送270回おめでとうございます! ・\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/ ・改めて、え~っ、もぉそんな回数に~ と驚いている! ・待望の一時間放送になってはや2ヵ月。毎週、 リアルタイムでワクワクしながら楽しんでいる。 とのメッセージを頂きました。 そーなんです、もぉ、270回なんですっ! ワタシもビックリ! 2016年秋の改編でスタートし、 2020年秋~2021年3月までの半年間は、 週2曜日の放送だったので、 そこで回数がぐっと増えました(^_-)-☆ さぁ、というワケで、 【番組放送270回記念!リクエスト特集】を 行い、おかけした曲&メッセージをご報告! (1) ♪「青山レイニーナイト」中澤卓也 (2021. 1. 6リリース「約束」Bタイプ c/w) ★新潟県のリスナーKさん ・Cタイプ、Dタイプのリリース前に 行われたサイン会を7時間かけて頑張った 卓也くん、凄かった!
「かぼす」と「すだち」と 「シークワーサー」はとても似ていますよね。 全部柑橘系であるということはわかりますが、それぞれにどういう違いがあるのかわかる方は少ないのではないでしょうか?
1. かぼす・すだち・ゆずの簡単な見分け方 まずは見分けるポイントから解説しておこう。 大きさ かぼすはテニスボールほどの大きさで、この3種類の中ではもっとも大きい。逆にいちばん小さいのはゴルフボールほどのすだちだ。そして両者の中間ほどの大きさなのがゆずである。大きさで見分けると簡単だろう。 特産地 かぼすは大分県の、すだちは徳島県の特産品となっており、それぞれ全国の生産量の約9割を占めている。ゆずは高知県が主な産地として有名だが、全国各地で広く生産されている。 2. かぼすとは? かぼす・すだち・ゆずの見分け方が分かったところで、続いてはそれぞれの特徴などを解説していこう。まずはかぼすからだ。 かぼすの特徴 大分県の特産品であるかぼすは、主に8~12月にかけて出回っている。大きさはお伝えしたようにテニスボールほど、重さは1個100~150g程度だ。ゆずの近縁種で枝に鋭いトゲがある。成熟すると皮は黄色くなるが、緑色のうちに収穫されるのが一般的だ。酸味が強く独特の香りがある。主に果汁を使うことが多い。 主な栄養素 かぼすには、疲労回復や老化防止などにも効果的とされている、クエン酸やビタミンCが豊富に含まれている。 3. すだちとは? 「すだち」と「かぼす」の違い、分かりますか？ - 高知の食卓. 続いて、色や形がかぼすに似ているすだちについて解説する。 すだちの特徴 ハウス栽培は4~8月中旬、露地栽培は8月中旬~10月中旬、冷蔵で貯蔵したものは10月中旬~3月にかけて出回るため年中入手しやすい。ゴルフボールほどと小さく、重さは1個40g程度である。かぼすと同じゆずの近縁種で、さわやかな香りやほどよい酸味があるのが特徴だ。利用されるのは主に絞り汁である。成熟すると皮がオレンジ色になるが、出回っているもののほとんどは緑色の「未熟果」と呼ばれるタイプであり、香りは未熟果の方がよい。 かぼすと同じように、すだちにもビタミンCやクエン酸が豊富に含まれている。食欲アップや胃腸の働きの促進、疲労回復などにも効果が期待されている。 4. ゆずとは? 最後は高知県が主な生産地であるゆずについて見ていこう。 ゆずの特徴 高知県のゆずは「ほんゆず」と呼ばれることもある。比較的寒い地域でも栽培できることから、東北以南で広く生産されている。原産は中国の長江上流域であり、唐の時代に遣唐使が持ち帰ったとされているが、現在では消費・生産ともに日本が最大である。青ゆずは8月、黄ゆずは11~1月にかけて出回っている。重さは1個120g程度で、皮は凹凸がある黄色をしている(青ゆずもある)。強い酸味と独特の香りがあるのが特徴だ。使うのは主に皮の部分であり、果汁はポン酢や鍋物に使うことが多い。 ゆずにはクエン酸や酒石酸、リンゴ酸やビタミンCなどが豊富に含まれている。食欲アップや疲労回復、冷え症の改善などにも効果的とされている。 5.
スダチ、カボス、ユズの違いは? 香りや大きさに特徴 鍋物料理がおいしい季節になったね。水炊き、寄せ鍋、湯豆腐と、いろいろあるけれど、みんなはどんな味が好きかな?
秋の味覚と言えば、さんま! 焼いたさんまに、絞って食べるのは すだちそれともかぼす? あなたは、どちらを使いますか? 我が家では、焼いたさんまには、すだち!。 いや、かぼすでしょ! いやいや、柚子もいいよーって?! すだちって、なんだか 少しだけ高級料亭のイメージがするのは 私だけ? 高級料亭に何度も行ったわけでもないのに。 そこで、すだちとかぼすの違いを 徹底的に調べてみることにしました。 スポンサードリンク すだちとかぼすの違い3つのポイント すだちとかぼすの違いは、どこにあるのでしょう? そして、高級料亭のイメージがするのは どうしてなのでしょう? 出身地が違うせいなのか、形状からそう思うのか それとも味が違うからでしょうか?
その秘密は「回青」現象です。 柑橘類には、実をもがずにそのまま木に放置しておくと、再び緑色になり、翌年また熟して黄色くなる「回青」と呼ばれる現象を起こすものがあります。 気候や気象条件によっても左右されるという回青現象ですが、「だいだい」はこの現象が起きる柑橘類のひとつ。 新しい実と、2年目、3年目の実が同じ木に実っている……このことから、「代々の実」=「だいだい」の呼び名がついたと言われています。 「臭橙」(しゅうとう)「かぶす(蚊燻、蚊無須)」などの呼び名もある「だいだい」の仲間。 「皮をいぶして蚊を追い払った」「蚊をいぶしてから収穫した」ことなどが、その由来とされています。また、大分の「かぼす」は、これにちなんで名づけられたとも言われます。 ── 「疲労回復」や「風邪の予防」などに役立つとされる香酸柑橘。複雑な香り成分が脳を刺激するため、リラックス効果も高いのだそうです。栄養面でも、たとえばちりめんじゃこにすだちの汁を加えると、クエン酸の作用でカルシウムの吸収がよくなるとか。 香酸柑橘を上手に使って、美味しくてヘルシーな食生活を送りたいですね! 参考:農山漁村文化協会編「地域食材大百科」、田中修著「フルーツひとつばなし おいしい果実たちの『秘密』」、吉田菊次郎「西洋菓子 日本のあゆみ」 関連リンク 鍋ものにもぴったりな香酸柑橘 風邪かな?と感じたらビタミンを摂ろう ライター。東京在住。広告代理店などを経てフリーに。教育や語学、キャリア、進学、サイエンス、生活の雑学、ライフスタイルなどをテーマに、雑誌や広報誌、ウェブなどの記事を手がけています。街歩きが好き、馬が... 最新の記事 (サプリ:グルメ)
さて、冒頭でも少し触れましたが、秋の味覚、「秋刀魚」を食べるとき、大根おろしに醤油と柑橘類を絞って食べるのが一般的だと思うのですが、あの秋刀魚に添えられている「緑色の皮の柑橘類」は何だと思いますか? なんとなく「スダチかな?」と私は思っていたのですが、 実は秋刀魚や焼き魚に添える柑橘類、なかなか地方性があって面白いのです。 秋刀魚や焼き魚に柑橘類を添える習慣は、東北地方ではほとんど見られず、関東地方近辺では添える人、添えない人様々。 一方、西日本は「秋刀魚には柑橘類だろう!」と言われるほど、当たり前のように柑橘類を添えるそうです。 そして、添える柑橘類も地域によって違って、 徳島県とその近辺の県では「スダチ」をかけるのが一般的なのですが、大分県や宮崎県では「カボス」をかけて食べる のだとか。 さすがに「ライム」をかけて食べる人はあまりいないそうなのですが、 沖縄では「シークワーサ」をかけて食べる ところもあるそうで、産地の影響を強く表しているようです。 「レモン」をかけるのが一般的だと思っていた方にとっては、もしかしたら驚きの事実かもしれませんね。 まとめ ライムとカボス、スダチの違いと見分け方をまとめてみましたがいかがでしたか? 【ライム、カボス、スダチの違い】 ・レモンとよく似た形でレモンより少し小ぶり、味は酸味と苦みがあるのがライム ・テニスボール位の大きさで、酸味が穏やかなのがカボス ・実が小ぶりで酸味が強く、醤油の代わりにお刺身にかけて食べられるのがスダチ 思ったよりも特徴が判りやすかったですね。 それぞれの食べ方も少しずつ違いますが、、好みや地域性もあるので「これが定番!」というのはなかなか見つけにくく、食べ方から違いを探るのは難しかったのですが、どれも「生食はせず、食材に添えたりかけたりするのが美味しい」ようですね。 機会がありましたら、それぞれを実際に食べてみて、特徴を味わってみるのも面白いですよ。 スポンサードリンク