NHKの人気ドキュメンタリー番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」(総合テレビ・毎週月曜午後10・25)。「仕事」をテーマに、その道に情熱を燃やし、人生を懸けて挑んでいる人物に密着し、それぞれのプロとしての"流儀"を伝えてきた。06年1月に放送がスタートし、今年12年目に突入。24日の放送では女優・宮沢りえ(44)の生き様に迫る。様々な業界の"一流の中の一流"を追うが、取材対象者はどのようにして決めるのか。独自の取材方法や番組ならではの特徴的な演出について、立ち上げメンバーの一人である大坪悦郎プロデューサーと、過去の放送回で米大リーグ、ニューヨーク・ヤンキースの田中将大投手(28)に密着した大久保圭祐ディレクターに聞いた。 ――取材から編集まで、番組制作に携わる人数を教えてください。 【大坪P】「取材から編集まで直接関わるのは、ディレクター1人です。取材でプロフェッショナルを見つけたディレクターが、カメラマンと音声でチームを作り、現場をロケします。撮影を終えたディレクターは、編集マンと2人で映像をつなぎます。ある程度つながったところで、全体を統括するプロデューサー、サポート役のデスクと一緒に試写し、形にしていきます。制作班には、ディレクターが9人。それぞれが、それぞれのチームでプロを追いかけ、番組を制作しています」 ――取材対象者はどのようにして決めるのですか? 【大坪P】「ディレクターが取材したい人物を考えます。月に1回の企画会議で"この人に密着したいです"と名前を挙げ、プロデューサーやほかのスタッフと検討します。会議の場以外でもディレクターとは日々コミュニケーションを取り、次の取材対象者はどのような人物を考えているか聞いています。プロデューサーやデスクも"この人が面白いんじゃないか"と提案することもありますが、基本的にはディレクターがメインで考えます」 ◆出演交渉は困難の連続も…"一流の中の一流"に出てもらうのが番組の存在価値 ――撮影許可をもらうのは大変ですか?
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「今」は「過去」よりもっと熱い! 仕事の流儀には、その人の生き方が現れる! 誰もが認める「その道のプロ」・・・時代の最前線にいる彼らはどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。これまでどんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。そして、混とんとした今の時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか―。 さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズのDVD第5弾。 【収録内容】 ○ウエブデザイナー 中村勇吾の仕事 ワンクリックで、世界を驚かせ ○ハイパーレスキュー部隊長 宮本和敏の仕事 隊長は背中で指揮をとる ○洋上加工船 ファクトリーマネージャー 吉田憲一の仕事 不屈のリーダー、極寒の海へ ○茶師 前田文男の仕事 一葉入魂、本分を尽くす ○がん看護専門看護師 田村恵子の仕事 希望は、必ず見つかる ○名人戦 森内俊之VS羽生善治 最強の二人、宿命の対決 ○京菓子司 山口富藏の仕事 古都の雅、菓子のこころ ○動物園飼育員 細田孝久の仕事 すべて、動物から教わった ○噺(はなし) 家 柳家小三治の仕事 笑いの奥に、人生がある ○バレエダンサー 岩田守弘の仕事 悔しさを、情熱に *2008年放送 【特典映像】 各巻に特典映像収録! ・ゲストスペシャルトーク ・第V期・全10巻のラインナップ 【キャスター】 脳科学者・茂木健一郎 住吉美紀アナウンサー *DVD10枚組 *本編計458分+特典/画面サイズ16:9LB/日本語字幕付 ドキュメント映像とインタビューで、その道のプロの"仕事"に迫るシリーズの第5シーズンの10枚組BOX。魔術師と呼ばれるウエブデザイナー・中村勇吾や人命救助の最前線で活躍するハイパーレスキュー・宮本和敏など、10人のプロの仕事の流儀に迫る。
てんと点 *東京都東久留米市東本町14-3 1階 東久留米駅 東口徒歩3分 *営業時間 11:30~18:30(売り切れ次第終了) (イートイン)11:45~ *定休日 土日 *TEL 0424207017 公式HP→ ★ ~東久留米にあるデリカフェ 手づくりの地産地消お惣菜がたくさん並んだ、街のお台所~ メニューは お持ち帰りは ・選べるお弁当 550円~ イートインは ・選べる定食 1300円~ お魚、お肉、お野菜、バランスよくあって 選べるのが嬉しい せっかくなので店内でいただきたかったけど 残念ながらご予約があり、お惣菜をお持ち帰り そのまんま盛り付けちゃいましたが どれも素材の味がいきていて、且つご飯も進むしっかりとした味付け トマトマしい塗れた鯖もガーリックのアクセントがあって、 からし菜のさっぱり中華風なサラダや、 甘すぎないご飯に合う切り干し大根、 サツマイモはなかったけど 南瓜のお惣菜はまろやかで優しく、南瓜をストレートに感じる マヨネーズ!とか クリームチーズ!とか余計なものを感じない ピュアな南瓜でした それぞれ違った調理法、テイストで ボリュームも結構あるので お腹もしっかりと満たされます ごちそうさまでした
自分たちだけの力では到底ここまで来ることもできませんでした。本当にありがとうございます!!! ▼私たちの事 あん お店の 心 担当。 東久留米で生まれ育ち、青山一丁目の高級ダイニングバー、渋谷新宿のカフェダイニング、恵比寿のレストラン、練馬のデリカフェなどの飲食店で接客・調理の修業。調理師。 生粋の飲食人。 男の子2人の食いしん坊でおかしな母ちゃん。 人間大好きコミュニケーションお化け。 「愛情込めて美味しくなれとお料理を作り、真心こめてお店に立ち、真摯に良いお店を創っていきます。」 Anna Tanimoto Born and raised in Higashikurume, I look forward to contributing to the local community using local ingredients! I would love to partner with you to create stronger community ties in Higashi Kurume! Thank you for your consideration. えみ 。 お店の 頭 担当 早稲田大学卒業後、商社に勤める。来年4月からお店に立つ予定。 留学経験があり英語が堪能。 「お店は東久留米駅からすぐの所にできる予定です。近隣にインターナショナルスクールやホテルがあるため、様々な国籍の方がいらっしゃいます。日本のお弁当・定食、ご近所コミュニティに入って楽しんでいただけるよう様々な角度からアプローチをしていきます。」 数年後に国内外の方が日本の農業を体験できる《古民家ゲストハウス》を創る予定。 こうちゃん お店の 体 担当 広島県呉市出身。上京後、当時全盛期であった東京渋谷のマンハッタンレコードのバイヤーを経て、現在は柔道整復師で市外の整形外科に勤務する異色の経歴の持ち主。 My name is Kosuke Tanimoto: I am Anna's husband and I may become your masseuse! 以前勤めていた東久留米の接骨院の患者様からの熱いご要望があり、てんと点で不定期に健康相談と体を整える。 また店内には、東久留米の大人男子からのこちらも熱いご要望にお応えしてターンテーブルとレコードを設置予定。是非、熱い音楽談義を。 ▼資金の使い道 予定地の物件がスケルトンの為、 設備工事の費用がかかります。 内装・設備工事にあてさせていただきます。 ▼最後に 最後までご覧いただきありがとうございました!
For a 10, 000 yen pledge, you will receive meal tickets worth 11, 500 yen. In addition, we are offering other support options, in exchange for which you may receive a long time discount on boxed lunches, free boxed lunches, vegetable and flower arrangements, and even body relaxation treatments. If you have any questions or comments, or would like to pledge your support offline, please let us know via phone or DM. 〈Instagram〉 ▼ デリカフェって何? デリカフェの『デリ』は、ドイツ語のDelikatessen(デリカテッセン/美味しいものの複数形)の省略言葉で、デリカテッセンとは西洋風のお総菜を販売し、お持ち帰りできるお店の事。そこに店内で飲食できる『カフェ』を合わせて、お持ち帰りとイートインが出来るお店を『デリカフェ』と呼びます。 てんと点は、和洋中エスニック等の様々な料理が並ぶ、デリカフェです。 お惣菜屋さん+お弁当屋さん+定食屋さんの方がイメージに近いかもしれません。 ▼なぜデリカフェなの?
お店をオープンする事を決めた時から、すでに沢山の方々に助けていただき、応援していただき本当に感謝しております!ありがとうございます! 今まで私たちに関わってくださった全て方が大好きです! 楽しい事も苦しい事も全て私たちの気付きと糧になっています。 これからどんな出会いがあり、どんな円になっていくのか。。 とても楽しみにしております!!! どうか、みなさまの点と私たちの点を繋げていただき、一緒に円を創っていただけないでしょうか? 沢山の皆様とのご縁をいただき、大きな大きな円となりますように! どうか、ご支援のほどよろしくお願いいたします。 一つ一つのご縁に感謝しつつ・・・
自然でおしゃれで美味しかった。 スポンサードリンク (Google による翻訳)素晴らしい日本のランチボックスオプションと親切な地元のカスタマーサービス。 (原文)Great Japanese lunch box options and kind local customer service. (Google による翻訳)素晴らしいお弁当!いつも新鮮で美味しいです。 (原文)Fantastic bentos! Always fresh and delicious. お弁当お惣菜屋さんですとても雰囲気の良いカフェのようなお弁当屋さんでした14時半過ぎに訪問し、残っていたお惣菜とお弁当を買って帰宅身体に良さそうなお弁当で味も美味しくリピート必須のお店になりそうです。 心のこもった美味しいお弁当が食べられます。 東久留米駅の近くに素敵なお店店員さんも明るく、丁寧に接客してもらいましたお惣菜を買って帰ります今夜楽しみ♬ 近所でよく利用させて頂いてます。 お洒落なお店に味も負けず、スタッフさんの人柄が味にもにじみ出ています。 一度お伺いした時に料理を待ってると痴呆症のような方がお店に入っていらしてあれこれ質問されていて奥様が忙しい中優しく対応されていました。 こういう人の作るご飯ってやっぱり美味しいんだなぁと改めてファンになりました。 そしてお料理の参考にもなります。 晩御飯ちょっとラクしたい時とかに買って帰ったりもします。 友達の家にお土産でも喜ばれました。 また利用させていただきますね! (Google による翻訳)素晴らしいランチスポット取り出したり現場で食べる。 この小さなお店は、あなた自身のランチを作るための多種多様な選択肢を提供しています。 とてもおいしいです。 (原文)Great lunch place Take out or eat on site. This little shop offer a great variety of choice to build your own lunch. Very tasty will definitely go again! (Google による翻訳)東京最高の空手を伝授!素晴らしい料理とより良いサービス! (原文)Hands down Tokyo's best Karage! Great food and better service!