しゃぶしゃぶや鍋料理のようにさっぱりした味付け、そしてポークチョップのようにこっくりとした味付け。両方を楽しめる豚肉は、ワイン選びも悩んでしまいますね。 そこで今回は、豚肉を使った鍋料理にぴったりのワインに絞ってご紹介します! 豚肉がメインとなる鍋料理といえば、例えば「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」があります。 豚肉のしっかりした歯ごたえと白菜のさっぱりした味わいが絶妙なこの料理には、 繊細な香りも楽しめる白ワイン がおすすめです。 すっきりした酸味のある サンセールやガヴィ、ソアーヴェなどはハーブの香り が花やフルーツの香りとともに感じられるため、お肉料理にぴったり。さらにすっきり飲めるように、白ワインは軽く冷やして楽しんでくださいね。 迷った時はロゼワインもおすすめです。鍋料理のようにさっと火を通す程度の肉料理には、特に合いますよ!
TOP レシピ 献立 ワインに合う料理レシピ20選!赤も白ももっとおいしく♪ ワインを飲むとき、どんな料理と一緒に味わっていますか?繊細な味わいが魅力のワインですが、赤ワインに合う料理、白ワインに合う料理があります。ここでは、それぞれのワインに合うレシピをご紹介します。ワインと料理、双方の味を引き立ててくれますよ。 ライター: くまもと たまみ イタリアンが大好きなライターです。オリーブオイルの魅力にはまり中です! 赤ワインに合う料理レシピ5選 1. ラムチョップソテー Photo by macaroni 深みのある赤ワインには、ラム肉のような濃厚な味の食材が合うといわれています。調理がむずかしいイメージのラムチョップですが、フライパンで簡単調理ができるんですよ!ガーリックの香ばしいかおりが食欲をそそる、見た目も華やかなひと品に。 2. おうちワインを贅沢に！ワインに合うおつまみレシピ | エノテカ - ワインの読み物. 鶏のクリームマスタード煮 塩こしょうをして小麦粉をまぶした鶏もも肉をフライパンで両面焼き、粒マスタードと白ワインを加えてアルコールを飛ばしたあとに牛乳と生クリームで煮込んだレシピです。クリーミーな味わいと粒マスタードが赤ワインによく合います。お好みで粒マスタードを多めに入れてもおいしく仕上がりますよ。 3. 赤ワインと野菜の旨味たっぷりラタトゥイユ 赤ワインには当然、赤ワインを使った料理がよく合います。日本でもポピュラーなラタトゥイユはフランス南部の郷土料理でなすやズッキーニを煮込んだもの。お好みの野菜とじっくり両面を焼いた鶏肉にトマト缶、赤ワイン、ハーブを入れて煮込みます。仕上げにバルサミコ酢で味を調えて完成です。お好みでクリームチーズを添えてもOK。 4. 砂肝のアヒージョ 砂肝のスライスをメインにした、にくにくたっぷりのアヒージョ。コリコリした食感の砂肝のアヒージョには、赤ワインがぴったり合います。おしゃれなスキレットで作ると、そのまま出せるのでおすすめ! 5. 手羽先と里芋の煮物 辛口の赤ワインにはほっこりした和食もよく合います。鶏手羽先と里芋を、酒やきび砂糖を入れて煮詰めます。煮たあとにしばらく置いておくと、味がしみこんでよりおいしく食べられますよ。ジューシーで甘めの鶏手羽先で、ついつい飲み過ぎてしまうかも。 赤ワインに合うおつまみレシピ5選 6. スパイシーローストナッツ ナッツ類は赤ワインにぴったりのおつまみです。ミックスナッツとクミンパウダーを混ぜて、オーブンで焼いたスパイシーなひと品。辛さがもう少し欲しいときは、オーブンで焼く前にチリパウダーを加えるのがおすすめですよ。作り置きしておいても◎ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
J. S. A. ワインエキスパート(J. ワイン検定ブロンズ・シルバー講師) C. P. Aチーズプロフェッショナル ワインのある食卓に役立つ、簡単でちょっとおしゃれなおつまみレシピを料理サイト等で紹介。ワインとチーズの知識と、オリジナルレシピ・写真を活かしてライターとして活動中。
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ホーム レシピ 2018-01-13 2019-06-29 チキンソテーをさらにおしゃれに! チキンソテーのバルサミコソースがけ のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ランチでビュッフェに行ったら、思いのほかお腹いっぱいで、夜ご飯はおつまみ程度でいいねとなりました! ちょうど、使いたい鶏もも肉が1枚あったので、簡単なのに見た目はバルみたいなものを作ってみることに。 なので、実際作ったのは、1人分程度ですが、レシピは2人分で書いてあります。 調理時間:15分 食べた人(婚約者)の感想 これは赤ワインにとてもよく合う料理でした! レシピを見てみると、非常に簡単に作れそうなので、急なおつまみにも対応できそうですね。 強力な抗酸化作用をもつバルサミコ酢や赤ワインのポリフェノールも含むので、身体にも良さそうです(^^) 材料(2人前) 食材 鶏もも肉…2枚 調味料 バルサミコ酢…大さじ4 しょうゆ…大さじ2 砂糖・赤ワイン…大さじ1 オリーブオイル…加熱用 作り方 1. 焼く 鶏もも肉に、塩胡椒を振っておく。 フライパンにオリーブオイルを少量熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。 (この時、鶏もも肉の上にアルミホイルなどを乗せ、水の入った小鍋などを重しにすると、鶏もも肉にきれいに焼き目が付きます!) 2. 煮詰める ひっくり返し、中火で蓋をし、中まで火を通したら、調味料をすべて入れて煮詰めたら完成。 コツ・ポイント ソースは別で作って、盛り付け時など、後からかけても大丈夫です! 肉料理に赤ワインを使う理由は？手順を知ってお店の味に挑戦！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 最後に いかがでしたでしょうか? 材料さえあれば簡単に作れるお料理です。キッチンでワインを飲みながら作るのも楽しいかもしれませんね(^^) 是非お試しください。
蜷川実花ブランド【M/mika ninagawa】花柄カラードレス | 蜷川実花 ドレス, ディズニープリンセス ドレス, ドレス
ブランド エム ミカニナガワ 最高の、ひとときを。 数々のファッションシューティングやコレボレーションなど、常に第一線で活躍し続ける写真家・映画監督の蜷川実花。自らディレクションを手がける「M / mika ninagawa」のウェディングドレスは、唯一無二のテイストとトレンドを絶妙にミックスさせた旬で華麗なデザインがつまっています。晴れの舞台に相応しいM / mika ninagawa のウェディングドレスで、最高のひとときを。 唯一無二のドレス!極彩色で差をつける「M / mika ninagawa」のウェディングドレス特集 蜷川実花プロデュース「M / mika ninagawa」 新作ドレス&和装 M / mika ninagawaの人気のドレス concierge ドレスコンシェルジュ ドレスのこと予約のこと、ドレスコンシェルジュが幅広くサポートします!お気軽にご相談ください。
衣装について 着るまでは少し派手かなと思っていたのですが、着た瞬間あまりの可愛さに一目ぼれして即決しました!青ベースに紫と赤の花柄が大人っぽく、とても写真映えするドレスです。存在感抜群で挙式に参列してくれたゲストにも大好評でした。 ドレスショップについて ドレスビュッフェプランというのがあり、ドレスはもちろんのこと、アクセサリーや靴、タキシード、両親の衣装までも一緒にレンタルすることが出来ます!また、スタッフさんもとても親しみやすく、たくさん相談にも乗ってくださいました。 口コミは、実際に衣装を購入・レンタル・試着した方々の主観的なご意見・ご感想です。あくまでも参考情報のひとつとしてご活用ください。 また、口コミに記載されているサービス内容・スタッフ・運営会社等は、投稿された方が購入・レンタル・試着した当時のものです。 現在とは異なる場合がございますので、現在の状況は直接各ブランド・ショップにご確認ください。
♡ 0 クリップ 写真家であり映画監督でもある蜷川実花さん✦* 自身が手がける「M/mika ninagawa」のドレスコレクションは 鮮やかな花々で彩られたオリジナリティ溢れるデザインが とても魅力的なコレクションです♡♡ 今回はその中でもじつは卒花嫁さまやプレ花嫁さなにも大人気の デザインを特集しました♡* 人気No.
顔が小さくて、お人形さんのような容姿の沢尻エリカさん。蜷川実花さんが作り上げる、どんな世界観にも馴染んでいて、美しい沢尻エリカさんに見とれてしまいます♡ 蜷川実花さんと沢尻エリカさんは、大の仲良し! その様子は蜷川実花さんのInstagramにて、垣間見ることができます。 撮影も和気あいあいとしていて、とても楽しいようです♪ 写真で大変身♡蜷川実花さん×芸能人⑥ 松田翔太さん 蜷川実花さんの魔法にかかっている芸能人は、女性だけじゃないんです♡ 数多くの男性芸能人も、艶っぽく、イイ男に仕上がっています。 スーツがよく似合う松田翔太さんは、珍しいことに長髪! アンニュイな照明と、射抜くような松田翔太さんの視線がセクシーです♪ 写真で大変身♡蜷川実花さん×芸能人⑨ 三浦翔平さん ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 モデル 写真 蜷川実花(にながわみか)
2016/2/18 18:25 KURAUDIA×M / mika ninagawaウェディングドレスの3rdコレクションが発表されました! すごくかわいいのが出来ました。 こんなドレス見たことないなぁ。 このパープルのドレスが今回の一番人気♡ このカラフルなドレスはニ番目に人気だったみたいです。 かわいくてお気に入り^^ 自分が着るならこれかなぁ。 これも捨てがたい、、、 他にも素敵なドレスがたくさんできたので、ぜひご覧になってみてくださいね。 ↑このページのトップへ