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Wed, 21 Aug 2024 01:35:41 +0000
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​​​ホットクック で作る炊き込みご飯のレシピを紹介します。 とっても簡単で、子供も好きな炊き込みご飯のレシピです 一品で、野菜もお肉もたくさん入ってるので、 あとは具沢山の味噌汁でも用意すれば十分だと思ってます(笑) これ、 何年か前に購入した土井先生のレシピ本 なんですが、 土井善晴先生も、具沢山味噌汁にすれば ​一汁一菜​ で いいんだって言ってくれてますよ(笑)! 土井先生やさしいですよね 何品も作ると洗い物も大変だし、 うちの子供はたくさん品数あると、 食べるのも遅くなるので、 うちもほぼ一汁(もしくは一サラダ)一菜 の献立です(笑) 子供が実家で夕飯食べるときに、 「おかずがいっぱいある!」って驚いてたのを母が見て、 「こんなんで驚くなんて、ふだんどれだけ 品数すくないのよ。もっと作ってあげなさい。」 と母に言われたことありますが、余計なお世話だし、 現代は、専業主婦が多数だった昔とはちがうのだから 一汁三菜とか目指しません(笑)! 子供がもっと大きくなって、 食べる量が多くなるかもしれませんが、 そのときには状況も今と全然違っているだろうから、 そのときまた方針を考えます(笑) 愚痴になってしまいましたが、 わたしがいつもホットクックで 作ってるレシピです。 (先ほど土井善晴先生の本紹介しましたが、 これは土井善晴先生のレシピじゃありません、 ごめんなさい(笑)) ー材料ー ごはん3号分 ・人参(1/3~1/2本) ・ごぼう(20cm程度) ・油揚げ(​スーパーで きざみ揚げ ​を購入しておき冷凍ストックしておいて、油抜きとかせず直せず釜に投入してます(笑)) ・お好みでしめじ(今回は買い忘れたのでいれてません) ・鶏肉一口大に切ったもの(お好みの量(うちは200g~300g程度入れてると思います)) ・しょうゆ大さじ4. ホットクックレシピ⑤ ー炊き込みご飯ー | 将来のために!勉強と家事時短化!ママの奮闘記 - 楽天ブログ. 5 ・酒大さじ1. 5 ・砂糖大さじ1. 5 炊き込みご飯の素的なものをホットクックで作り、 それをいつもの炊飯器でごはんと一緒に炊き込む という作り方です。 ①にんじんとごぼうを千切りにする。 ごぼうは少しの間酢水につける。 ②①の野菜をざるで洗ってホットクックの内釜に投入。 きざみ揚げやシメジや一口大に切った鶏肉も 内釜に投入。 (わたしは、買う時点で一口大に切ってある鶏肉をそのまま入れたり、 から揚げサイズに切ってある鶏肉を、キッチンばさみで 一口大に切りながら内釜の投入しています。) ③調味料(しょうゆ・酒・さとう)をすべて内釜に入れて、混ぜ技ユニットをセット メインメニューから 【手動で作る】→【煮物を作る】→【混ぜる】→【10分】→スタート ④ホットクックが「できあがり 」と言ったら、 蓋を開ける。 ⑤お米を準備。(水を入れて炊く直前の段階までやっておく。) めんどくさがりやのわたしは、もちろん無洗米なので、 お米をそのまま炊飯器のお釜に3号入れるところまでやります。 いつも買ってる無洗米です ↓ ⑥ ⑤のお米に、ホットクックで作った炊き込みご飯の 煮汁のみ を注いで入れる。 ⑦ ⑥の煮汁と合わせて3号の線になるように水を入れる。 固めが好きな人は、3号の線より気持ち少なめにするといいです。 ⑧ ⑦に具も投入!

ホットクックレシピ⑤ ー炊き込みご飯ー | 将来のために!勉強と家事時短化!ママの奮闘記 - 楽天ブログ

⑨炊飯器の釜を炊飯器にセットし、スイッチオン (「炊き込みご飯モード」がある炊飯器ならそのモードで) ⑩炊きあがったら出来上がり 息子はおこげが大好き(笑) 一品で栄養満点なので、夏休みのお昼にもおすすめです 夏休み向けレシピ、また初回しますね

5杯 ・出汁醤油……大さじ1杯 ・胡麻油……少々 豚肉と油揚げは1cm幅に、しいたけは薄切りに、えのきは半分に切り、舞茸としめじと共にほぐす。 2. 具材を鍋に入れて炒め、煮る 鍋にサラダ油をひき、具材を炒めて少ししんなりしたら水を入れて煮る。 3. 味噌を溶き入れ、味を整える 具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、出汁醤油と胡麻油を入れて完成。 お好みで刻んだ青ネギを添えて召し上がれ。きのこと油揚げから旨味が出ておいしいです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ