たまごは、高温や長時間で加熱すると熱に弱いタンパク質や脂質、ビタミンB群は変性してしまいます。 生で食べるのは、栄養価を損なわず理想的ではありますが、アルブミンというタンパク質が未消化のまま吸収され、アレルギーの原因になる場合があります。 そのことから、 卵白が液状でなくなり、卵黄が生に近い状態が理想的な食べ方 となります。ちょうど ポーチドエッグや温泉たまごの半熟の状態が理想的 といえます。 生で食べるよりも消化がよく、栄養価の損失も少ないので、病気や胃腸が弱った時には特におすすめの食べ方です。 藤野屋のショップサイトは こちら から
いつもの納豆単品で食べる食べ方が飽きてしまった、忙しい朝に簡単に食べられる納豆料理が知りたい、そんな方におすすめなのが納豆トーストです。 納豆と一緒に乗せる具材を変えれば 様々なバリエーションを楽しむことができます。 今回はそんな納豆トーストのおすすめレシピを厳選して20個紹介していきます。 スポンサーリンク 納豆トーストって美味しいの? 納豆トーストは なんと言っても手軽なのが嬉しい です。パンに納豆と具材を乗せて焼くだけなので忙しいときや小腹が空いたときにもサッと作ることができます。 また、腸内環境を整えてくれる 納豆菌は多少加熱したくらいでは死滅しない ので安心して加熱調理できます。ただし、ナットウキナーゼと言う血液をサラサラにしてくれると考えられている成分は熱に弱いので、たまにはそのまま食べることも視野に入れて納豆トーストを楽しんでいきましょう。 優れた納豆の栄養や効果効能 納豆菌の特徴や種類 ナットウキナーゼの効果効能 納豆トーストに使う本当に美味しい納豆を選びたいと言う方は以下の記事で!
シャオヘイです。 納豆が好きだ。 ただ糸を引くのが苦手。 青ネギなど何かを加えると糸を引きにくくなるので色々試したが、玉子が一番簡単だった。 なお、納豆を加熱すると糸を引かなくなるがナットウキナーゼの活性が低下するのでお勧めしない。 玉子を混ぜれば糸が切れるので安心していたが、玉子の卵白と納豆は食べ合わせが悪いと知った。 納豆にはビオチンというビタミンの一種が含まれいて、白髪、筋肉痛、疲労感、食欲不振など有益な効果をもたらすのだが、卵白に含まれるアビジンという蛋白質がビオチンの吸収を妨げるのだとか。 だから納豆玉子ご飯は卵黄だけ使えとの指摘だった。 しかし、残った卵白はどうしろというのだろう? 別に加熱して食べろとか、味噌汁に入れてしまえとか、色々やり方はあるようだ。 でもそれって面倒ではないか。 納豆玉子ご飯を食べるのは多くの場合、朝だろう。 朝から卵白だけ別に調理するとか、そんなことするか?
納豆 に 生卵 をかけて食べる人は多いと思います。しかし、納豆と卵の食べ合わせは悪く、美肌効果のあるビオチンという栄養素を逃すともいわれています。 この情報に嘘はないのですが、ビオチンの特徴を知ると大袈裟な情報だと気づきます。 納豆と生卵の食べ合わせがダメな理由 納豆にはさまざまな栄養素が含まれていますが、そのひとつに「 ビオチン 」というビタミンB群の一種が含まれています。 ビオチンを摂取することで、髪や爪、肌などを健康に保ち、新陳代謝をアップ、美肌効果、アンチエイジング効果があるといわれています。 一方の生卵には タンパク質 の一種である「アビジン」が含まれています。 アビジンはビオチンと結合する性質があり、結合することでビオチンの吸収が妨げられてしまいます。 このアビジンは 卵 の中でも 卵黄 には含まれず、 卵白 のみに含まれる成分です。 そのため、納豆と生卵は相性が悪く、納豆に生卵を混ぜたい人は、卵白を取り除いて卵黄だけにしましょうといわれているのです。 ここまでの情報に嘘はありませんが、問題はビオチンへの期待度が高すぎるという点です。 納豆と生卵は食べ合わせが悪いと言い切れるほどでのものではありません 。 また、納豆のビオチン含有量は100g当たり18. 2μgと特別多い値ではありませんが、生の全卵は100g当たり25. 4 μg、卵黄では100g当たり65.
ニコン「COOLPIX A900」 ニコン「COOLPIX A900」は、スタイリッシュな薄型デザインを採用した「COOLPIX A」シリーズの最新モデル。レンズには光学35倍のニッコールレンズを、撮像素子には有効2029万画素のCMOSセンサーをそれぞれ搭載。チルト可動液晶を使ってローアングルやハイアングルからの撮影も楽しめる。 ↑ニコン「 COOLPIX A900 」。発売は2016年10月。実売参考価格は3万2580円。カラーバリエーションは写真のブラックのほか、シルバーモデルが用意されている 【ボディ・操作性】 ボディは、ごつごつとした天面のダイヤル類が目立つメカっぽいデザインを採用。表面に薄いシボ塗装を加えて質感を高めつつ、グリップ部に革シボ加工を施して良好な手触りを作り出している。 ↑ズームワイド端の状態。レンズは35mm換算で24~840mm相当の光学35倍ズーム。開放値はF3. 4~6. 9に対応 ↑ズームテレ端の状態。光学35倍ズームのほか、最大4倍のデジタルズームや最大2倍のダイナミックファインズームを搭載。手ブレ補正は効果4段分の光学式(電子式を併用)を内蔵 ↑液晶モニターは上に最大180度、下に最大90度まで可動。下方向に向けられるのは今回の4モデル中では唯一だ ↑ボディの奥行きは39. 高倍率ズームがおすすめのコンパクトデジタルカメラ10選 | ぐーちょ. 9mm。フラッシュは背面のレバー操作でポップアップする ↑手のひらに収まる小型ボディ。電源はリチウムイオン充電池で、撮影可能枚数は約270枚。USB充電に対応する 操作面では、天面の右端に設けたコマンドダイヤルによって、絞りやシャッター速度をダイレクトに変更できることや、超望遠での撮影時に役立つ「クイックバックズームボタン」を備える点が特徴だ。 【機能】 独自の機能としては、自動連写合成によって夜の人物撮影を美しく仕上げる「くっきり夜景ポートレート」や、クルマのライトや星空を手軽に撮影できる「比較明合成」、効果オンと効果オフを同時記録できる「クリエイティブモード」などを搭載。 ↑背面に「クイックバックズームボタン」を装備。超望遠での撮影時にこのボタンを押すと、一時的にズームバックして見失った被写体が探しやすくなる ↑動画は最高で3840×2160の4K記録に対応する。最長で約7分まで連続記録が行える ↑BLE(Bluetooth low energy)を内蔵。専用アプリ「SnapBridge」を使用することで、撮った直後にスマホやタブレットに画像を自動転送できる 【その4】 快適な操作感と多機能ぶりが魅力!
4、1/125秒 LUMIX DC-TZ90、60倍(35mm判換算1440mm)、ISO1250、F6. 4、1/125秒 ●主なスペック ・撮像素子:有効約2030万画素 高感度MOSセンサー(1/2. 3型) ・光学ズーム:30倍(35mm判換算24~720mm) ・最短撮影距離:広角端約3cm、望遠端約200cm(レンズ先端より) ・感度:ISO80~3200(拡張ISO6400) ・動画:4K(3840×2160/30p)、フルHD(1920×1080/60p)対応 ・モニター:3. 0型チルト可動式(約104万ドット、タッチパネル、自分撮り可) ・記録メディア:SDメモリーカード(UHS-I対応) ・最大撮影可能枚数:約380枚 ・ワイヤレス機能:Wi-Fi ・サイズ:112. 0(幅)×67. 【コンデジ高画質ランキング】高倍率ズームタイプの最強の1台はコレ！ - 特選街web. 3(高さ)×41. 2mm(奥行) ・重量:約322g(バッテリー、メモリーカード含む) なお、LUMIX DC-TZ90の発売は2017年6月15日と少し先になっています。PowerShot SX730 HSと同様、ゴールデンウィークでの使用するのであれば、固定式モニターで「自分撮りモード」も非搭載となる2016年モデル「LUMIX DMC-TZ85」を選んでいただければと思います。 サイズとズーム倍率のバランスにすぐれた光学35倍ズーム機 ニコン「COOLPIX A900」 COOLPIX A900のカラーバリエーションはブラックとシルバー。画像はブラックモデル 約299gの軽量ボディに、広角24mm~望遠840mm対応の光学35倍ズームレンズを搭載するモデル。サイズとズーム倍率のバランスがいいのが特徴の1台です。機能面でも、超望遠ズーム時に見失った被写体をズームバックして捉え直す「クイックバックズームボタン」などの使いやすさにこだわった機能を搭載。動画は4K/30p記録(最大約7分)に対応しています。さらに、Bluetooth(Bluetooth low energy)によるスマートフォンとの常時接続に対応し、撮影画像の自動転送も可能です。 COOLPIX A900、70倍(35mm判換算1680mm)、ISO800、F6. 9、1/2000秒 COOLPIX A900、70倍(35mm判換算1680mm)、ISO110、F6. 9、1/250秒 ●主なスペック ・撮像素子:有効約2029万画素 裏面照射型CMOSセンサー(1/2.
9、1/800秒 PowerShot SX730 HS、80倍(35mm判換算1920mm)、ISO1600、F6. 9、1/400秒 ●主なスペック ・撮像素子:有効約2030万画素 裏面照射型CMOSセンサー(1/2. 3型) ・光学ズーム:40倍(35mm判換算24~960mm) ・最短撮影距離:広角端約1cm、望遠端約200cm(レンズ先端より) ・感度:ISO80~3200 ・動画:フルHD(1920×1080/60p)対応 ・モニター:3. 0型チルト可動式(約92. 2万ドット、自分撮り可) ・記録メディア:SDメモリーカード(UHS-I対応) ・最大撮影可能枚数:約250枚 ・ワイヤレス機能:Wi-Fi/NFC/Bluetooth ・サイズ:110. 1(幅)×63. 8(高さ)×39.
8-8という高スペックの大口径ズームを搭載。重さは約1415gと重量級ですが、遠くを飛ぶ野鳥や飛行機はもちろん、夜空に輝く月のクレーターも高画質で記録できます。 シャッター速度換算で最高5段分の手ブレ補正効果を持つ「デュアル検知光学VR」を搭載しているため、写真がブレにくいのもポイント。また、超望遠撮影時に被写体を見失った場合でも、レンズの根元にある「クイックズームバックボタン」を押せば一時的に広角側にシフトするので、被写体を捉えやすいのも魅力です。 コントロールリングには、露出補正やISO感度など使用頻度の高い機能を割り当てが可能。さらに、本格的な作品作りに欠かせないRAW形式での画像記録にも対応しています。 ▼撮影イメージ 公式サイトで見る