質問日時: 2005/08/05 08:44 回答数: 20 件 昨日カレーを作って、仕上げにガラムマサラを初めて使ってみたんですが、香りもよくて、辛味も出ておいしかったです。 夏はカレーがおいしい季節だなぁと思うので、これからもっとこだわりのカレーを作ってみたいと思いました。 そこで、カレーを作るときのみなさんのオススメの隠し味やウラ技を教えてください。隠し味については、どの段階で入れるのか(私は肉を最初に炒めて取り出しておいて、玉ねぎを炒め、人参とジャガイモを入れて、肉を戻して煮込んで、ルウを入れるという順番です)も教えてください。 ※グリーンカレーとかそういうちょっと変わったカレーではなく、ごくごく一般的な、給食に出てくるタイプのカレーについてでお願いします。 よろしくお願いします☆ A 回答 (20件中1~10件) No. バターチキンカレーはどんな味？何か足りない時や分離した時の対処法？｜知っておきたい食のあれこれ！. 6 ベストアンサー 回答者: ken0000 回答日時: 2005/08/05 09:27 家では・・・。 ・牛乳 まろやかになります。入れすぎるとちょっと微妙になるので様子を見ながらほどほどに。 ・カレー粉 一晩とか寝かせると、まろやかになるもののスパイシー感がなくなってきます。そこでカレー粉(粉末)を入れてちょっと煮込みます。そうすると、まろやかな上にスパイシーなカレーになります。 ガラムマサラの変わりという感覚ですね。 ・リンゴジャム 甘味を足したい時に。本来は「チャツネ」というスパイスが入ったジャムを使うのですが、カレーのためだけに買えないので、リンゴジャムで代用していますw。 ・めんつゆ 結構あいますよ。ただ、和風ぽくなってうどんにかけたくなるかもw。 このぐらいですかね。。。 0 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます♪ チャツネって使ってみたかったのですが、売ってる量が多いのと使うタイミングがわからなかったので手を出してなかったのですが、リンゴジャムで代用できるんですね(^0^) たくさんありがとうございました! お礼日時:2005/08/05 09:51 No. 20 blueyellow 回答日時: 2005/08/07 23:05 ルーは「バーモント中辛」メインで 「熟カレー中辛」少々。 煮込み始め頃に、 輪切り乾燥唐辛子(お好みで) ケチャップ・チューブ生姜を入れます。 一度、冷まし、味が馴染んでから食べるのがベストです(^_^)v 1 この回答へのお礼 回答ありがとうございます☆ 私は今回、ディナーカレーと熟カレーを合わせましたー!バーモンド使ったことないので今度試してみますね♪ お礼日時:2005/08/07 23:58 No.
【材料】 干し桜海老、ちくわ、揚げ玉、カイワレ大根、温泉卵、ごま油、青のり、めんつゆ まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 王様のブランチ (2021/7/24) 放送局:TBS系列 土曜09時30分~14時00分 出演者:佐藤栞里、藤森慎吾、ニッチェ 一ノ瀬颯 LiLiCo 小室ゆら 速瀬愛 きなこ 野村彩也子(TBSアナウンサー) 他 ⇒ 王様のブランチ記事一覧
!」と思っても慌てなくて大丈夫ですよ。分離したら即、冷やす。 ドロドロになってしまったしまった感じがする時は 生のトマトorトマトジュース 日本酒orワイン はちみつ を加えると良いですよ♪ 一般的な人参・じゃがいも・玉ねぎ・お肉が入ったカレーも美味しいですが、たまには趣向を変えてバターチキンカレーを作ってみてはいかがでしょう? 思ったよりも材料もシンプルで、簡単に作れますので挑戦してくださいね♪
JR 渋谷駅 徒歩7分/地下鉄半蔵門線 渋谷駅 徒歩6分/東急田園都市線 渋谷駅 徒歩6分/京王井の頭線 神泉駅 徒歩1分 3, 000円以上~5, 000円未満
いべりこぶたおんどるやき うらしぶや イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋の詳細情報ページでは、電話番号・住所・口コミ・周辺施設の情報をご案内しています。マピオン独自の詳細地図や最寄りの神泉駅からの徒歩ルート案内など便利な機能も満載! イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋 渋谷周辺情報（サムギョプサル・お食事処） -アントレサポート. イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋の詳細情報 名称 イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋 よみがな 住所 東京都渋谷区円山町14-3 日興パレスビル1F 地図 イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋の大きい地図を見る 最寄り駅 神泉駅 最寄り駅からの距離 神泉駅から直線距離で106m ルート検索 神泉駅からイベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋への行き方 イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋へのアクセス・ルート検索 営業時間 火〜土、祝日、祝前日: 12:00〜20:00 (料理L. O. 19:00 ドリンクL. 19:00) 定休日 月、日 平均予算 昼 3, 000~5, 000円 夜 3, 000~5, 000円 特徴 コースあり、カード可、禁煙席あり、TV・プロジェクターあり 標高 海抜30m マップコード 548 530*10 モバイル 左のQRコードを読取機能付きのケータイやスマートフォンで読み取ると簡単にアクセスできます。 URLをメールで送る場合はこちら ※本ページのレストラン情報は、 株式会社リクルートが運営する ホットペッパーグルメ の イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋 の情報 から提供を受けています。 株式会社ONE COMPATH(ワン・コンパス)はこの情報に基づいて生じた損害についての責任を負いません。 イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋の周辺スポット 指定した場所とキーワードから周辺のお店・施設を検索する オススメ店舗一覧へ 神泉駅:その他のその他レストラン 神泉駅:その他のグルメ 神泉駅:おすすめジャンル
16:00) (土日祝日)11:30~15:00(L. イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋 （【旧店名】イベリコ豚 石焼ダイニング おんどる） - 渋谷 (ステーキ) 【aumo(アウモ)】. 14:00) ディナー(月〜土、祝前日)11:30~翌4:00(L. 翌03:00) (日(祝前日は営業)・祝)11:30~23:00(L. 22:00) 定休日 年中無休 平均予算 ~¥999 ¥4, 000~¥4, 999 データ提供 とんちゃん 渋谷店 出典: 渋谷駅徒歩3分のところにある、特に女性に人気の韓国料理店「とんちゃん 渋谷店」。店内はK-POPが流れていたり、スタッフはまるで韓流ドラマに出てくる俳優のようなイケメンさんが多いという理由で女性客が多いんです♪サイズが大きくて肉厚のサムギョプサルはスタッフの方が上手に食べやすい大きさに切ってくれます。マッコリと一緒にサムギョプサルを頼むのがおすすめ♪ 出典: J・M・Kさんの投稿 チヂミは大きめのサイズで、皆で分けて食べるのには調度良い大きさです。カリカリジューシーです♪ 出典: go go Oliveさんの投稿 たらふく料理を堪能したら、是非締めはチーズ、コーン、卵をトッピングした「焼き飯」で!
イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋 詳細情報 電話番号 03-3463-2917 営業時間 火~土、祝日、祝前日: 12:00~20:00 (料理L. O. 19:00 ドリンクL. 19:00) HP (外部サイト) カテゴリ サムギョプサル、焼肉、ステーキ、焼肉・ホルモン、肉料理(一般)、焼肉、テイクアウト、韓国料理、サムギョプサル、丼もの、ステーキ、焼肉店、飲食、焼肉 / バーベキュー料理店、韓国料理店 こだわり条件 テイクアウト可 利用可能カード VISA Master Card 席数 16 ランチ予算 ~1000円 ディナー予算 ~5000円 たばこ 禁煙 定休日 月、日 特徴 デート 女子会 ファミリー 記念日 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。