(BBC) 【参照サイト】 Dairy is scary. The public are waking up to the darkest part of farming Tagged with: 環境, サステナビリティ, ソーシャルグッド, CO2削減, 気候変動, 北米, サステナブル, 食品, Social Good, Food and Beverage for Good, アメリカ, ヴィーガン, 植物性ミルク, plant milk, plant based milk, ビーガン, 豆乳, アーモンドミルク, カシューミルク, ライスミルク, オートミルク, ココナッツミルク, ヘンプミルク, フラックスミルク, ピーミルク
スーパーマーケットやコンビニ、そしてコーヒーショップなどで少しずつ目にする機会が増えつつある、「牛乳以外のミルク」のセレクション。日本の一般的なスーパーマーケットでは豆乳以外を目にすることは少ないが、アーモンドミルクやオートミルク(オーツ麦のミルク)など、実は種類も増えてきている。乳糖不耐症や牛乳アレルギーがある方にとっては貴重なオプションである上に、雑誌やテレビなどでは肌や健康にいいと謳われていることも。 実はそれ以外にも、植物性ミルクには「環境に優しい」という非常に大きなメリットがある。ミルクは、そのまま飲んだり、コーヒーや紅茶、スムージーに入れたり、料理やデザートに利用したりと、私たちの生活に非常に密着している存在である。豊富な選択肢の中から、自分の体や生活に合わせて、できる限り環境負荷の少ない選択をしていきたいものだ。 牛乳と比べて植物性ミルクがサステナブルな理由 まずは牛乳と植物性ミルクを、環境負荷という観点から比較してみよう。近年は 気候危機 の議論の一環として、畜産がもたらす温室効果ガスの排出量や土地・資源の過剰利用が話題に上がり、肉消費のあり方を考え直す動きが出てきている。同じように、牛を扱う酪農の環境負荷はどうなのだろうか?
牛乳も豆乳もタンパク質が多くて栄養価が高い。どちらを選んでもいいけれど、牛乳断ちを続けるリスクはあまり知られていない。 乳糖を分解できる体質を維持するために、たまには牛乳を飲んでおく。 牛乳も豆乳もタンパク質が多くて栄養価が高い。どちらを選んでもいいけれど、牛乳断ちを続けるリスクはあまり知られていない。 「長く続けると牛乳でお腹を壊す乳糖不耐症が生じることもあります」 これは牛乳の乳糖を分解する酵素ラクターゼの活性が低く、お腹が緩くなる症状だ。乳児は母乳の乳糖を分解するためラクターゼ活性が高いが、離乳後はラクターゼ活性が下がり、乳糖不耐症の人が増える。 酪農の歴史が浅い農耕民族の日本人には、大人の乳糖不耐症が多い。牛乳を平気で飲めるタイプは、おそらく離乳後も牛乳を飲むチャンスが多く、ラクターゼ活性が比較的高く保たれていたのだろう。それでも牛乳断ちを続けると活性が落ちて、乳糖不耐症の仲間入りする可能性もないとは言えない。 牛乳は豆乳よりカルシウムが多く、将来の骨粗鬆症予防に役立つ。骨が心配になり、いざ牛乳を飲もうとしたら乳糖不耐症になっていた…。そうならぬように少なくとも週イチは牛乳を飲んで耐性を保とう。 取材・文/井上健二 イラストレーション/川崎タカオ(栄養編) 監修・指導/桑原弘樹(桑原塾=栄養編) (初出『Tarzan』No. 762・2019年4月4日発売)
牛乳やチーズをやめようと思ってる?
ゼクシィアプリ2021"花嫁の手紙"コラム連載スタート! あなたは、花嫁の手紙朗読やりたい派? それともやらない派? 2021年よりゼクシィアプリの連載コラム"花嫁の手紙"でNEO FLAG. は記事監修を務めています。 花嫁が親や家族に想いを綴った手紙を読む"花嫁の手紙"は、結婚式の定番演出。 普段言えなかった素直な気持ちを伝えられる良い機会ですが、何をどう書いて良いか分からない… なんて悩む方もいらっしゃるのでは? そこで、卒花の実例からあなたが花嫁の手紙を書くためのヒントやコツを見つけて頂ける コラムが始まりました♪ 初回でご紹介するお手紙の全文はこちら 遥加さんが書いたのは、日常のエピソードがゲストの共感を誘う素敵なお手紙です。 いかがでしょうか? 親御様の普段の様子を盛り込むと、ゲストは人柄をイメージしやすくなりますね。 GOODポイント&感動ポイント 花嫁の手紙「読んでどうだった?」「受け取ってどうだった?」 手紙は誰宛て に書くのかはあなた次第 一言で花嫁の手紙と言っても、どんな風に行うのかは人それぞれ。 親御様だけに向けて 家族に向けて ゲストに向けて 朗読後に演奏をお届けしたり 映像を上映しながら朗読したり NEO FLAG. 花嫁の手紙を読まないという選択肢もアリ♡代わりの演出をご紹介していきます♪*。 | 「Strawberry」. としても約2000組のウェディングパーティーに携わり、多くのお手紙を拝見してきた 経験から大切な方へしっかり想いを伝えられる花嫁の手紙は本当に素敵なシーンだな… と感じています。 やりたくない理由も尊重します 恥ずかしくてやりたくないんです 人前で泣きたくない そんなキャラじゃないから やりたくない理由も尊重します! この結婚式を逃しても、心からの感謝を伝えられる機会があるなら、やらなくても良いと思います。 伝え方もたくさんあるので、やらない派の方も是非ゼクシィアプリのコラムで様々な手紙を見て、こんな風なシーンや内容ならやっても良いな…なんて思ってもらえたら嬉しいです☆ 掲載コラムはこちら 花嫁の手紙vol.
ゼクシィアプリ2021"花嫁の手紙"コラム連載第四弾! あなたは、花嫁の手紙朗読やりたい派? それともやらない派? 2021年よりゼクシィアプリの連載コラム"花嫁の手紙"でNEO FLAG. は記事監修を務めています。 花嫁が親や家族に想いを綴った手紙を読む"花嫁の手紙"は、結婚式の定番演出。 普段言えなかった素直な気持ちを伝えられる良い機会ですが、何をどう書いて良いか分からない… なんて悩む方もいらっしゃるのでは? 卒花の実例からあなたが花嫁の手紙を書くためのヒントやコツを是非見つけてください。 第四弾でご紹介するお手紙はこちら 今回ご紹介するのは、『結婚式の定番だし、自分自身も感謝の気持ちを伝えたい』と手紙を書きました。 当日は、思い出の写真を背景にしたスライドに花嫁の手紙の文章を載せ、ムービー上映しました。 映像に乗せて、どんなメッセージをお伝えしたのでしょうか? 作成に当たって苦労した点は? 感動した花嫁の手紙 全文. 列席していたご友人の感想はどうたったのでしょうか? お手紙の全文掲載はこちら (クリックするとコラムがご覧いただけます) GOODポイント&感動POINT 今回のお手紙は、新婦のユニークさやご家族の仲の良さが伝わってきて、思わずクスッとしながら読ませていただきました。 ご両親のことを褒めるだけではなくフォローが面白く、新婦の人柄やご家族の関係の良さが伝わってきます。 最後のまとめも、ユニークな表現ですね。聞いていたゲストからも笑みがこぼれたのが想像できました。 もちろん、ユニークな内容だけではなく、感謝もたくさんつづられていました。 お母さまへ当時の気持ちの擦れ違いについての謝罪を伝えていますが、このような普段伝えられない気持ちを、この場で伝えられるのも、花嫁の手紙の醍醐味(だいごみ)ではないでしょうか。 さらに、今回感動したのが、素敵な教育方針に触れている所。 素敵なご家庭で育ったことが、新郎のご家族にも伝わり、皆さまさぞかし安心されたと思います。 いかがでしょうか? 映像と共にメッセージを伝えることで、より想いが伝わりますね。 手紙のシーンも あなた次第 一言で花嫁の手紙と言っても、どんな風に行うのかは人それぞれ。 家族だけに向けて朗読したり 朗読後に演奏をお届けしたり 映像を上映しながら朗読したり あなたならではの素敵な1シーンにしてください。 NEO FLAG.
両親や家族への想いを綴る花嫁の手紙は、結婚披露宴が感動に包まれる定番演出の1つです。「ゼクシィ 結婚トレンド2018」調査によると、首都圏で披露宴を挙げたカップルの77. 6%が花嫁の手紙を読んだという結果が出ています。[注1] 花嫁の手紙を書くときは、下書きを書く前に伝えたいことを整理すること、手紙の基本構成・流れを把握すること、手紙は800文字程度、2〜3分の長さに抑えることがポイントです。 今回は、レタームービーにも使える花嫁の手紙の書き方について、押さえておきたいポイントや、構成ごとの具体的なパターンについて解説いたします。 [注1]ゼクシィ 結婚トレンド調査2018 調べ:【王道しっかり派】【等身大ゆったり派】の披露宴・披露パーティ 花嫁の手紙を書く前に押さえておきたい3つのこと 実際に手紙を書く前に、次の3つのポイントを押さえておきましょう。 1. まずは伝えたいことを整理しておく いざペンを取ってみると、何を書いていいのか、どうか書いていいのか悩んでしまうものです。まずは、両親との思い出を辿ってみましょう。 ● 子供時代の両親との楽しかった思い出 ● 過去に迷惑をかけた・心配させてしまったこと ● 両親に励ましてもらったこと ● 成長した現在の両親への気持ち など、さまざまなことが浮かんでくるはずです。 そこから自分か伝えたいこと、表現したいことをひとつずつ整理し、メモ帳などに書き記しておきます。 2. レタームービーにも使える？感動を呼ぶ花嫁の手紙の書き方の完全マニュアル | 結婚式ムービーのハナハマサジ. 花嫁の手紙の基本構成・流れを把握する 花嫁の手紙は、 ● 書き出し(手紙の導入部分) ● エピソード(手紙のメインとなる部分) ● 結び(締めくくりの言葉) の3つの構成が基本となります。この構成を軸に、手紙の内容を考えていきましょう。 いきなり書き出しを考えるのは意外と難しく、いきなり筆が止まってしまう人もいることでしょう。そのような場合は、エピソードなど、書きやすい部分から下書きする方法がおすすめです。 3. 手紙の長さは2〜3分で読める程度がベスト 花嫁の手紙は、実際に自分が読みあげることを想定して書かなければなりません。清書の便箋には、読みやすく大きめの文字で書きましょう。 手紙の長さは丁寧に読んで2〜3分かかる程度、文字数にすると800文字程度がベストです。伝えたいことが多く、どうしても長くなってしまう場合でも1, 000文字程度、5分以内の長さに収めたほうがよいでしょう。 レタームービーとして披露する場合も同様です。 レタームービーにも使える花嫁の手紙の具体的な書き方 ここでは、花嫁の手紙の基本構成である書き出し・エピソード・結びの具体的な書き方、全体のまとめ方をご紹介します。それぞれ詳しく見てきましょう。 1.
結婚式を迎えるにあたって、両親に手紙を書きたいと思っている人もいるでしょう。ただ、いざ書き始めようとすると、書き方がわからなくてなかなか筆が進まない場合もあるかもしれませんね。 結婚式の手紙も、相手に伝えたいメッセージを書いたお手紙です。特に決まった書き方はありませんが、書く際のコツはいくつかあります。この記事では、手紙の書き方のコツや結婚式の手紙でよく使われる表現、文面の例などを紹介します。 みんなどんな事を書いているのか ほかの人がどんなことを書いているかが分かると、自分の結婚式の手紙が書きやすくなるかもしれません。ここでは、結婚式で定番になっている手紙のパターンを紹介します。 結婚式の手紙は、両親やゲストへの「感謝の気持ち」から始まり、「書き手との思い出」、「二人の未来」、「来場者への感謝」の4つの内容を順に述べる流れで内容がまとめられているケースが多いです。花嫁の手紙は結婚式の最後に読まれることが多いため、両親やゲストの印象にも残りやすいです。 1. 感謝の気持ち 結婚式の手紙の書き出しは、「感謝の気持ち」の内容から始まるパターンが多いです。この部分はこれから展開する内容の導入部分にあたり、手短にまとめるのが一般的です。文章の始め方は人によって多少違いますが、手紙を書く相手への呼びかけからスタートするのが定番のパターンです。 また、ゲストへの挨拶を最初に述べてから、相手に呼びかけをする流れも多いパターンです。呼びかけや挨拶の後には、読み手への感謝の気持ちを述べるケースが多く見られます。 例えば、「お父さん、お母さん」と呼びかけてから、「今日まで大切に育ててくれて、ありがとうございました」と感謝の気持ちを述べる流れは、結婚式の手紙で多いパターンです。呼びかけの前に挨拶を入れる場合は、「本日は、私たちの結婚式にお集まりいただき、ありがとうございます」などの挨拶を一言述べてから、呼びかけをして手紙を読み始めます。 2. 書き手との思い出 「書き手との思い出」は、具体的なエピソードを挙げてまとめるスタイルが多いです。例えば、思い出に残っている出来事や、嬉しかったこと、楽しかったことなどは、結婚式の手紙で多く登場するエピソードです。失敗談や後悔していることへの謝罪なども、結婚式の手紙でしばしば登場します。 両親に宛てた手紙の場合は、「お母さんが作ってくれた手料理のおかげで、毎日元気に学校に行くことができました」などの子供時代や学生時代のエピソードを取り上げて、感謝の気持ちや後悔の気持ちなどを述べるケースが多いようです。 結婚式の手紙の場合、失敗談や後悔の気持ちを述べるときでもネガティブにならないようにまとめるのがコツです。暗く悲しい印象を与えてしまうエピソードは、おめでたい席にはふさわしくありません。その場にいる人が温かい気持ちになれるような、魅力的なエピソードを取り上げましょう。 3.