医歯薬出版株式会社, 2001 *福田徳治、石塚三寿:口腔ケア―入れ歯で歩く元気な老後、日本医学館
モデルスマイル塾」』(小学館)。 ロッテ 季刊広報誌「Shall we Lotte」より 2017/03/27 投稿ナビゲーション
5cm幅に切ります。 オレンジは皮を剥き、半分は1cm幅の輪切りにしも半分は絞ります。 豚肩ロース肉は大き目の一口大に切り、紅麹塩と黒こしょうをふります。 鍋にオリーブオイルとバター、にんにくを入れて中火で加熱します。 香がしてきたら、豚かたロース肉を入れて焼き色がつくまで炒めます。 ズッキーニと絞ったオレンジ、白ワイン、粒マスタード、ブルーアガベオーガニックシロップ、レモン汁、しょうゆを入れて蓋をして10分間煮込みます。 輪切りにしたオレンジとディルを加えて5分加熱し、火を止めて10分をほど予熱で調理します。 紅麹塩と黒こしょうで味を調えれば完成です。 ラタトゥイユ オリーブオイル 鍋底が隠れるくらい 玉ねぎ 1個 赤パプリカ 1個 黄パプリカ 1個 米ナス 2本 ホールトマト缶 1缶 ローズマリー 1本 ローリエ 2枚 塩 適量 玉ねぎ、パプリカ、米ナス、ズッキーニは1. 5cm角に揃えて切ります。 米ナスを水にさらして アクを取り除き ます。 ホールトマトを手で潰して、 スジを取り除き ます。 鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて火にかけます。 塩とこしょうをふって玉ねぎがしんなりしてきたら、パプリカ、ズッキーニを入れ、さらに塩をこしょうをふり炒めます。 野菜から水分が飛び、全体がしんなりしてきたら潰したホールトマトを加えて煮込みます。 15~20分弱火にして煮込み水分がなくなってきたら、弱火にしてさらに煮込みます。 底が焦げつかないように混ぜながら煮てください。 最後に塩とこしょうで味を調えれば完成です。 夏野菜カレー ナス 2本 赤と黄のパプリカ 各1/2個 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個 しょうが 1片 サラダ油 大さじ4 スープ( 顆粒コンソメ大さじ1を湯3カップで溶いたもの) カレーフレーク 大さじ7 トマトケチャップ 適量 好みのソース 適量 こしょう 少々 ガラムマサラ 小さじ1 雑穀米 適量 温泉たまご 1個 紅しょうがお好み ナスは半分に切って6つ割りにし、水にさらしてから水気をよくきります。 ズッキーニは5cmの長さに切り、6つ割りにします。 玉ねぎは8つのくし形に切ります。 パプリカは種を除いて長さを半分に切り、1.
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