更新日: 2021年06月12日 炭一ラーメン 濃い醤油に刻み玉ネギの甘さが相まった味がクセになるラーメンのお店 炭一ラーメン。竹岡ラーメンを食べたくなって、初の訪問。初めてこの店を知ってから、もう何年経つだろう?ずいぶんと長く続いているお店だ。そこに期待してみよう……と。 注文は券売機で食券を買う。今回は「ラーメ… Takehiro Kusakari ~1000円 千葉県千葉市緑区おゆみ野 ラーメン 毎週水曜日 つち家 濃い目のスープがやみつきに。竹岡式ラーメンのお店 千葉県の穴川にあるつち家さんに初訪問です。 お目当てはもちろん竹岡式ラーメン。注文したのはおすすめのラーメンセットで、ラーメン、半チャーシュー丼、餃子3個が付いてきます。 先ずはラーメンですが黒い。とに… 野村 哲哉 穴川(千葉)駅 徒歩10分(730m) ラーメン / つけ麺 / 丼もの 毎週火曜日 麺大将 Pasar幕張下り店 期間限定ラーメンも人気のファミリーが利用しやすいラーメン店 京葉道路を走っていたら 小腹が空いてきたので パサールのフードコートにある 「幕張 麺大将」 さんで 竹岡式 チャーシューメン 890円 を頂きました(σ≧▽≦)σ ガッツリ! !チャーシューが 120g入って… 千葉 杏花 京成幕張駅 徒歩16分(1210m) 無休 麺屋 侍 曜日によってスープの味が変わる。常連さんに人気のラーメン屋 今朝は9時過ぎにちょっとした地震がありましたが、そんなことに関係なく、ましてや雨なども関係なく10時にボウリング場に出かけましたが、サークルの仲間は全員揃って13名。みんな根性あります(*^_^*) ランチ後は… 松澤卓司 おゆみ野駅 徒歩5分(350m) つけ麺 / ラーメン 麺屋 ことぶき 和食の技術を使った本格ラーメン。白ごまと白湯のすんごい担々麺がオススメ ランチ時にいきました。12時半ころでしたが、店内は比較的空いてました。 鶏こってりチャーシュー麺1000円&ミニチャーシュー丼250円を頂きました。鶏チャーシューがあっさりしながら凝縮した旨味があり、水炊きのよ… 飯田裕幸 葭川公園駅 徒歩5分(330m) 毎週日曜日 1 千葉市エリアの市区町村一覧 千葉市稲毛区 竹岡式ラーメン 千葉市緑区 竹岡式ラーメン 千葉の市区町村一覧を見る 千葉県のエリア一覧から竹岡式ラーメンを絞り込む 他エリアの竹岡式ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
千葉ってこんなとこ 関東地方の南東に位置し、首都圏を構成する 千葉県 。三方を海に囲まれ房総半島等で豊かな自然が見られる一方、たくさんのビルや展示会場等が立ち並ぶ 幕張新都心 や世界との玄関口である 成田国際空港 がある等、都市的な側面も兼ね備えた県になっています。食文化では、日本食の発展に大きな影響を与えた 野田 や 銚子 の 醤油 が有名で、ご当地グルメとしては、房総半島の郷土料理「 なめろう 」をはじめ、「 落花生 」や「 梨 」「 枇杷 」等の農作物も知られています! 房総半島名物の「なめろう」。 富津名物「竹岡式ラーメン」 千葉県には「 千葉三大ラーメン 」と呼ばれるご当地ラーメンがあります。「勝浦タンタンメン」「アリランラーメン」、そして今回ご紹介する「 竹岡式ラーメン 」です! 竹岡式ラーメンは、東京湾に面する内房の富津市竹岡で生まれたご当地ラーメンです!漁師町の竹岡にある2つのラーメン屋さん、「 梅乃屋 」と「 鈴屋 」が発祥とされています。一体どのようなラーメンなのか、調査するためにお取り寄せしてみましたので、その内容をご紹介していきます! つくってみましょう! 竹岡式かコラーゲンどっちだっ！？麺屋ことぶきイコアス千城台店 [千城台駅 / 千葉市若葉区] | ラーメン千葉 RAMENLOG. お取り寄せをして届いたのがこちら!習志野市にお店を構える「 人力船 」さんの竹岡式ラーメンセット(2人前)です!セットの中には、麺、海苔、スープ(チャーシュー、メンマ入り)が入っていました。 麺には1930年(昭和5年)創業の千葉市の老舗製麺屋「 都一 」さんの中華そばが使われています。 さあ、早速つくってみましょう!と言うことでまずはスープを温めます。こちら冷凍で届きますので、食べる前日のうちに冷蔵庫へ移しておくか、電子レンジ(500w)3分で解凍しましょう。 鍋に入れ、弱火でゆっくりと温めていきます。沸騰しないようにお気をつけて!塊で入っている、国産豚バラチャーシューがおいしそうですね!なんと100g以上も入っています! 並行して麺も茹でましょう!3分間このまま茹で、その後で軽くほぐします。 3分で完成! 湯切りした麵とスープをどんぶりに盛り付けたら完成です!ゴロゴロ入ったチャーシュー、メンマが特徴的。真っ黒なスープも良い色ですね!スープには本場同様、富津市の 宮醤油店 の本醸造醤油が使われているんだとか!付属の海苔を付けるのもお忘れなく。 食べて見ると、ちぢれ麺に醤油の効いたスープが絡みおいしいです!醤油の持つ、タレの旨みがガツンとくるような、どんどん食べ進めてしまうラーメンですね!また、ほろほろと崩れるチャーシューもたまりません!
WRITER この記事を書いている人 - WRITER - ↑ Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。 2021年6月 月間285, 243 PV(アクセス数) 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店に絞って紹介しています。 B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK! 姉妹ブログ 海外旅行情報館 もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。 竹岡ラーメンとは? 全国にご当地ラーメンがあると言っても過言ではないラーメン大国日本。 ここ最近までほとんど国内旅行をしなかった自分は名前すら知らないものばかりです。少しでも詳しいと言えるのは出身地横浜の家系ラーメンくらいでしょうか? 今回家からさほど遠くないない田町に「元祖竹岡式ラーメン 竹福」がオープンしたとの情報を得ます。はて、竹岡式ラーメンとはなんぞや? ググってみたら ウィキペディア にも詳しい説明がありました。 竹岡ラーメン(たけおかラーメン)・竹岡式ラーメンとは、千葉県内房(富津市竹岡など)周辺発祥のご当地ラーメンである。 醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている真っ黒なスープ、薬味に角切りの玉ねぎ、大ぶりチャーシュー、乾麺を入れたものが特徴的なラーメン。 竹岡ラーメンの特徴は独特の作り方にある。スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯(または何も入れず沸かした湯)を入れるのみである。その醤油ダレにはしっかりと肉のうま味が溶け込んでおり、湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味のスープとなる。薬味には角切りにしたタマネギを使う。 千葉のラーメンなんですね。千葉は広いから様々なご当地ラーメンがあります。 麺はなんと乾麺。スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯を使用。何?出汁でないのか。うーむ。これで美味しいのでしょうか? 何事も物は試しなので訪問していみることにしました。 なお、田町の「元祖竹岡式ラーメン 竹福」は2021年5月24日にオープン。南砂町「竹岡式ラーメン 竹徳」と姉妹店だそうです。 田町 元祖竹岡式ラーメン 竹福の外観、メニュー、店内の雰囲気 JR田町駅から慶應仲通り商店街を進みます。最近本郷三丁目に引っ越した「拉麺 五瞭」の跡地ということで場所は分かっていました。 宝くじ売り場が見えてきたら右折。 そしてすぐに左折です。 その手前には店の案内がありました。 メニューはラーメンではなく、「おつまみ、飲み物」。 こちらの方がメインなのでしょうか?
竹岡風熟成醤油チャーシューメン 3. 5 千城台の麺屋ことぶきは、千城台駅ビルの「イコアス」の中にあります。ここは旧ラパークだったところですね。 路面店ではなく、フードコートの一角にあり、千葉駅の旧パルコの裏の方にある麺屋ことぶきが本店になるようようです。 本店のことぶきさんは鶏白湯が看板メニューだったと思いますが、新規オープンしたイコアス千城台店はどんな感じでしょうか? 基本情報は以下の通り。 住所:千葉県千葉市若葉区千城台北3-21-1 イコアス千城台 1Fフードコート内 アクセス:千葉都市モノレール 千城台駅 徒歩1分 営業時間:10:00~20:00 駐車場:あり(イコアス駐車場) 席数:フードコート 基本スープ:塩・醤油・味噌 麺のタイプ:中細麺 基本メニュー:白・黒・赤 3等分 推しメニュー:不明 メニュー構成:ファミリータイプ \(^o^)/さっそく行ってみましょう♪ イコアス千城台店(旧ラパーク) 麺屋ことぶき 看板 フードコートみつばキッチン(麺屋ことぶき前) 麺屋ことぶきのあるのはフードコート内。 エリアは西の1階なのでイコアスの東駐車場に停車すると結構歩きます 笑 (◞‸◟) 開店間もないためでしょうか、フードコートで食べる選択肢は日本蕎麦店と麺屋ことぶきだけ〜〜〜 将来的に5店舗入る予定だそうです〜〜〜 ひ〜〜〜 とりあえずメニュー構成を見てみましょうか!! 麺屋ことぶきのメニュー ことぶき券売機メニュー メニューは白黒赤の三本柱 券売機メニューですが、う〜ん、白黒赤の3本柱均等推しでしょうか? ことぶき千葉本店は鶏白湯が看板メニューだったと思いますが、千城台店にはなし。 醤油か塩か味噌ですが、醤油は竹岡式本格スープ。 淡麗塩ラーメンは、ヘルシーなコラーゲンスープ。 あとは濃厚味噌ですか。 どっちやと言われれば、これはもう決まりですね♪ 竹岡風熟成醤油チャーシューメンのご到着やっ!! 竹岡風醤油チャーシューメーン なかなか食欲をそそるお顔じゃ お、おまえ…. うまそうやないかーーーいっ!!! 基本ラーメンが650円となかなか良心的なので、勢い余ってチャーシュー麺にしました。 ( ◜◡. ◝) もちろん味玉もポチってますわ 竹岡風のスープは 好きです うんうんうんうんうんうんうん!!! 竹岡的っ!!! 前面に出た醤油テイストとチャーシューの風味。甘味と旨味がたっぷりで、シンプルでいて奥の深い味わいのあるスープ。 いやーやっぱり醤油のカラーが強めに出てるスープは好み!!!
夏の時短料理には、1つ前の項目で説明した電子レンジ料理がおすすめ☆ 電子レンジ料理は火を使わないので キッチンの暑さを抑えつつ、時短で加熱調理 ができるからです。 短時間で電子レンジ作れるレシピはこちら☆ 冷房をつける 当たり前かもしれないけど、冷房をつけることは キッチンの温度を下げる のに効果があります! 一人暮らしさんのワンルームや1Kのおうちは狭いぶん、 一軒家と違ってエアコンの冷風がキッチンまで届きやすい のがメリットですね。 料理するあなた自身だけ涼しくなるには、扇風機を使うのも一つの方法です。 だけど、 キッチン全体の室温を下げ、より涼しく感じられるようにする 食品の痛みの早さを少しでも抑える ためにも、キッチンの温度は 冷房を使って全体的に涼しくしておく ことをおすすめします! 料理中はこまめに水分補給 料理をしているそばに飲み物を置いて、 まめに水分をとりましょう! 【業務スーパー】マニア厳選！夏におすすめのレンジで簡単＆おいしい3選 | TRILL【トリル】. 「お料理に熱中していて気が付いたら脱水症状…」なんてことのないように! マグカップに飲み物入れていると、料理中に倒しちゃうことがあるかも。(私だけか?笑) おうちで飲み物を飲むときも 蓋付きボトル に入れておくと、 こぼす心配が減ってより安心♪: 象印 (ZOJIRUSHI) 水筒 スクリュー ステンレスマグ シームレス 0. 48L ペールオーキッド SM-ZA48-VM: ホーム&キッチン オンライン通販のAmazon公式サイトなら、象印 (ZOJIRUSHI) 水筒 スクリュー ステンレスマグ シームレス 0. 48L ペールオーキッド SM-ZA48-VMを ホーム&キッチンストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 おまけ:夏の暑さ対策 買い物編 買い出しに行くのは夕方 スーパーに買い物に行くのは、日が落ちてからの 夕方がおすすめ です。 熱帯夜になる日なんかは夕方になっても暑いけど、 日差しがないだけでもまだマシ です(日焼けしないし)。 スーパーが混みやすい夕方の時間帯は、コロナが流行っている今の時期、行くのを避けたい時間帯でもあるけれど…。 もし 時間に余裕がある 営業中のスーパーがある のであれば、 朝早い時間帯に行くのもアリ ですね☆ 一人暮らしがスーパーに行く頻度やおすすめの時間帯については、こちらの記事も参考にどうぞ☆ 食中毒&コロナ対策!夏の買い物で気をつけること 私は、夏の夕方にスーパーに行くときは エコバッグに 保冷剤 を入れていく 買い物メモ を持って行き、さっと買い物する この2つを必ずやっています!
喫煙・禁煙情報について 貸切 貸切可能人数下限(着席) 40人 貸切可能人数上限(着席) 64人 予約 予約可 Wi-Fi利用 あり お子様連れ入店 ペット 駐車場 なし 近隣(割引なし)あり たたみ・座敷席 あり :10名様まで可能な、広々とした座敷でお寛ぎ頂けます☆お問い合わせはお気軽にご連絡ください♪ 掘りごたつ なし :掘りごたつで、宴会中も足元ゆったり疲れ知らずです☆木の温かみを感じる空間でお寛ぎ頂けます♪ テレビ・モニター カラオケ バリアフリー なし :お手伝いが必要な際には、当店スタッフまでどうぞお気軽にお声がけ下さい。 ライブ・ショー バンド演奏 サービス お祝い可能、テイクアウト可能 携帯電話 docomo、au、Softbank 電源利用 可(無料) 特徴 利用シーン 飲み放題:各種ご宴会に最適のコースを4種類ご用意♪ご予算に合わせてお選びいただけます◎ 雰囲気 落ち着いた雰囲気 路地に面している 料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり 肉料理にこだわり 食材産地にこだわり ベジタリアンメニューあり 飲み放題(時間備考) 1時間半飲み放題 飲み放題(価格備考) 2999円以下飲み放題含むコースあり、3000円〜3999円飲み放題含むコースあり
日が落ちた夕方とはいえ、食品が傷みやすいので 保冷剤 は欠かせません! コロナの感染リスクを抑えるためには、お店にいる時間帯を少しでも減らしたいもの。 だから、買うものはあらかじめ決めておき、 短時間で買い物 を済ませます。 食中毒対策については、こちらの記事もあわせてぜひお読みくださいね! まとめ 一人暮らしも今すぐ簡単にできる!最低限これだけはやるべき 夏の暑さ対策 ごはんを炊くのは 朝 (予約炊飯はNG) 火を使わない で調理(電子レンジなど) 時短料理 を作る 冷房 をつける 調理中はこまめに 水分補給 買い出しは 夕方または朝早く がおすすめ(保冷剤を持参) 私が夏のお料理を少しでも涼しくするためにやっていること、まとめました! どれも当たり前のこと、ほんの少し気をつけるだけのことって思うかもしれませんね。 だけど、小さな1つ1つのこと どれも実践することが、少しでも暑さを和らげることに繋がります☆ この記事で紹介した内容+このブログの火を使わない時短レシピで、夏のキッチンの暑さを和らげ、 安全&快適にお料理 しましょう! レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など ♡お仕事のご依頼・ご相談は こちら ♡