炊飯器で米を炊くとき、氷を入れて炊くといつもより美味しくなる! 沸騰するまでの時間が長い方が甘みが増すと言われています。1合につき氷1粒が目安。 水量は氷の分減らすのをお忘れなく。 油揚げは、電子レンジで1分間加熱すると簡単に開ける! いなり寿司などのとき、破れたりするとガッカリですよね。加熱することで断然開きやすくなりますよ。 カチカチに固まった砂糖は電子レンジでサラサラになる! お皿にあけて約5分加熱するとサラサラになります。(量によって時間を短くしてみて) 肉を柔らかくする方法1:コーラ、ビールなどの炭酸飲料に浸ける! 肉を弱酸性にすることで柔らかくなります。 肉を柔らかくする方法2:パイナップル、キウイフルーツに浸ける! これらの果物に含まれる酵素が肉を分解し柔らかくしてくれます。(浸け過ぎは×) ハンバーグをこねた後の手の汚れは、砂糖で落とせる! 砂糖小さじ1杯を手に取り10秒位こすり合わせて流し、それからハンドソープで洗うとスッキリきれいになります。 手についた魚の臭いは大根おろしの汁で落とせる! 魚の生臭さの成分(アミン)を大根に含まれる酵素が分解してくれます。汁をしぼったおろしは、魚と一緒に添えれば一石二鳥。 ニンニクを食べた後の嫌な臭いは、生のリンゴを食べると消える! リンゴに含まれるポリフェノールと酵素が、胃の中でニンニクの臭いを消す働きをしてくれます。4分の1位の量でOK。 密閉容器(タッパーなど)についた臭いは、塩水を入れて2分間振る! 容器の半分ほど水を入れ、塩を大さじ3入れて振ってみて。浸透圧の働きで容器にしみついた臭い成分を塩水が吸収してくれます。 ホットプレートの焦げつき汚れは氷で取る! 生活の知恵 裏技 料理. 簡単に汚れを取った後、熱した状態でしつこい汚れの上に氷を置く。氷が溶けると汚れも浮き上がってくるので拭き取るだけ。 【裏ワザ その2】掃除、洗濯、衣類編 こちらでは家事の中でも掃除・洗濯などにまつわる裏ワザをご紹介します。身近にあるものが意外な使い方で役立ったり、まさに知らなきゃ損、というワザです。これを読んで服もおうちもピカピカにしちゃいましょう! シャツの襟汚れを落とす方法1:食器用洗剤をつけてこする 襟汚れの正体は、皮脂つまり油。食器用洗剤が効果的に皮脂を落としてくれます。ミートソースなど食べ物汚れにも効果抜群! シャツの襟汚れを落とす方法2:水に溶かした酸素系漂白剤&重曹を塗ってアイロンのスチームを当てる 頑固な襟汚れにはこちらを!漂白剤に重曹をプラスすることで最強の洗浄力、そしてスチームで完璧です。(白ワイシャツにおすすめの技。色や柄ものには注意を!)
C-CHANNEL 美容から料理、流行まで女性の気になる情報をすべて集めており、見ているとあっという間に時間が経ちます。 LIMIA 住まい、暮らしに関するあらゆるテーマを扱っており、インテリアや部屋の片づけに参考になるアイデアも満載。 まとめ 世の中にあふれかえる数々の「裏ワザ」。賢く活用すれば、費用や時間を節約できてとても便利ですよね。今回ご紹介した中には、すでに知っていたものや、初めて聞いたもの、色々あったと思いますが、少しは参考になりましたでしょうか。「え~、本当?」と半信半疑の情報でも、ふとした日常生活の中で役立ったとき、想像以上に感激するはずです。 今回ご紹介したのはごくごく一部の裏ワザに過ぎません。毎日の生活の中で「あれ?!困ったな!」「もうちょっとこうだったらな…」「何かいい方法がないかな」と思ったらチャンス!生活に役立つ裏ワザを自分で考えて作り出したり、発信してみるのも、面白いかもしれませんね! それでは、最後に裏ワザに関する本のご紹介も! 家事ワザハンドブック 基本と裏ワザ443! 伊東家の食卓 No. 1裏ワザ大全集 節約生活 山崎えり子の『裏ワザ』 ぜひあなたの裏ワザのアイデアの参考にしてみてくださいね。 ライティング担当 : otake 札幌在住の40代2児の母。趣味は読書。小説からエッセイ、漫画まで何でもこいの雑食派。好きな作家は横山秀夫、誉田哲也、角田光代、篠田節子、乃南アサなど。とくに人間の本音や心の闇に迫る作品に惹かれる。テレビも好きで、笑えるバラエティで忘れた笑顔を取り戻す。一度手放した思い出の漫画たちを買い戻すことを目標に日々働く。すべての家事を終えて飲む一杯が一番の癒し。
カゴ素材の掃除はハケを使うと格段にキレイになる お部屋にナチュラルな雰囲気をプラスしてくれるカゴ。でも、編まれたカゴのすき間に入り込んだホコリはなかなか落ちにくい。そんなときに「ハケ」を使えば、溜まったホコリががぜん落としやすく! 100均で売っているもので十分活躍してくれます。
知らなくても問題ないけれど、知ってしまったら「なんでもっと早く教えてくれないの?」と言いたくなってしまう。それが裏ワザです。便利な裏ワザはできるだけたくさん知っておきたいですよね。 家事に関する裏ワザなら、主婦に聞くのが一番! ということで今回は「暮らしニスタ」に投稿されている、早く知ってほしいアイデアを11個ご紹介します★ キッチンで使える裏ワザ 一日の中でかなり長い時間を過ごすキッチン。すでにいろんなワザを駆使している人も多そうですが、それでもまだまだ知らない奥の手があるはず! とくに、切るたびに目が痛くなるあの野菜に関する裏ワザなんかは必見です! みかんやオレンジの薄皮は重曹を使えば簡単に取れる 柑橘系のフルーツをツルンとむくのって、すごく難しいですよね。普段はそれで問題ないのですが、お客様が来るときなどは、なんとかキレイに仕上げたいもの。重曹を使って一手間かければ、普通のみかんも缶詰から出したようにキレイにできるんです! ご飯を炊くときにあるモノをちょい足しするとツヤと甘みが増す どこの家庭にもある「あるモノ」をちょい足しすることで、普通にご飯を炊くよりもツヤがでたり、もっちりしたり、甘みが増したりするんです。ちょい足しアイテム3種類を体験レポートしているので、お好みのものを試してみてください! 早ゆでパスタは電気ケトルで茹でられる パスタを茹でるためだけにコンロを一口使ってしまうのって、仕方がないとはいえちょっと非効率な気が。早ゆでパスタなら電気ケトルで茹でられるので、他のものを作りながら放置できて楽チンです! テフロン加工を焦がしてしまったときはお湯かぬるま湯でつけ置きしたほうがはがれない 強火にしないように気をつけていても、うっかり焦がしてしまうこともあるフライパン。焦ってすぐに水を入れてつけ置きしていませんか? テフロンは温度差に弱いので、お湯かぬるま湯のほうがいいそうですよ! 玉ねぎは冷凍庫で冷やしてから切れば目が痛くならない 号泣しながら玉ねぎを切る……。個人差はあるものの、どうしても目は痛くなってしまいますよね。でも「冷凍庫で10分ほど冷やす」という簡単な方法で、かなり涙が軽減されるんです! お掃除に使える裏ワザ 苦手という方も多いお掃除。なるべく簡単に、時短に、でも清潔にしたいですよね。アイテムをプラスしたり、使い方を変えてみたり……。毎日の掃除を少し楽にする方法を拝見!
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