ときどきお米をペットボトルに入れて保存している人もいますが、これはお米の保存容器として適しているのでしょうか? 「ペットボトルは少量を小分けに保存できる、空気に触れにくいという点ではいいと思います。ただし、お米を入れ替えるたびにペットボトル内をすみずみまでしっかり洗って、きちんと中を乾かす必要があるわけですが、これは形状的にけっこう難しいはず。その作業にかかる手間と時間を考えると、あまりおすすめはできません」 ご自宅でのお米の保存方法は合っていましたか? 毎日おいしいごはんをいただくためには、正しい保存方法で品質の劣化と虫の発生を抑えることが重要だとわかりましたね。 お米も野菜などと同じで鮮度が命! 住まい・暮らし情報のLIMIA(リミア)｜100均DIY事例や節約収納術が満載. これからは保存期限を守りつつ、季節に合わせて購入量を変えるといった工夫もしていきましょう。 【取材協力】 ※ こめなな(渡久地奈々子)・・・沖縄県在住の五ツ星お米マイスター。「お米を楽しもう!」をモットーに、ブログ「お米マイスター通信」にてお米の基本やすばらしさを伝えるとともに、お米を通じた食育指導を行う。お米関連の講座開催やメディア出演、執筆等も多数。食育指導士、フードインストラクター(穀類)、ナチュラルフードコーディネーターの資格も持つ二児の母。 ブログ
5合にしたいな、と思ってもちょっとめんどくさい感じでした。ペットボトルからザラザラやってその場で計量できるのであれば、行った時の状況で量を決められるので、子供の調子を見ながら決めることができてよさげです。 まあ、そう言いながら、ちょっと寒くなってきました。我が家の装備ではキャンプはもうオフシーズンかも。でも、使ってみたいので、デイキャンプでも行こうかな? 今日の一言二言三言 災害の 練習かねて たまにはね 鍋でご飯を 炊いてみようかな? 道具を使ってみたいという理由で御飯を炊くのもどうかと思うのですが、カセットコンロやガスバーナーで炊飯できれば、災害時にガスや電気が止まった時に助かります。そういえば、イワタニのガスバーナージュニアでご飯を炊いたことが無いので、今度、試しに炊いてみようかな?
7 x 26. 2 x 3. 1 cm 重量:3. 4kg 材質: 鋳鉄(1コートホーロー仕上げ) 生産: トルコ製
アメリカ西海岸のフードメニューっておしゃれ。ガーリックシュリンプをいただきました。えびもおいしいしピラフも野菜もおいしいです。 がじゅーさんの口コミ 福知山のその他おすすめランチ 3. 35 福知山駅から徒歩3分と、好アクセスな場所にある「山下」。国産牛のしゃぶしゃぶなど、絶品肉料理を味わえるお店です。 様々なタイプの個室があり、大切な方とゆっくり過ごしたい時に最適だそう。 しゎーさん ランチタイムは、お得な定食メニューも揃っています。ランチタイムの営業は、11時から14時まで。 こちらの「すき焼き定食」は、上質な国産牛をリーズナブルに食べられるとのこと。 お肉のとろけるような食感が美味しいと、食べログの口コミでも好評です。 もうひとつの人気ランチメニューは、「ハンバーグ定食」。 食感はフワフワで、旨味が凝縮された肉汁たっぷりなハンバーグが評判なのだそう。 福知山で、リーズナブルかつ絶品の肉料理を満喫できると好評です。 ・ハンバーグ 定食メインのハンバーグは柔らかくて上品なお味でした。肉汁が甘旨くって少しクリーム掛かったソースのお味と相まってジューシーで美味しかったですよ。ご飯がドンドン進みました。そして、そして、その結果、おかわりをお願いしちゃいました。食べ終わるとお腹いっぱいです。 kazuchiさんの口コミ ・焼肉丼ぶり定食 お肉にしっかり味がついてて、ご飯がすすみます。青じそとカイワレ大根がトッピングされていて、いいアクセントになっています。とても美味しかったので、また行かせて頂きます(^o^)ごちそうさまでした(^^)/ ky0410さんの口コミ 3.
08 ¥3, 000~¥3, 999 「イルパッチーニ」は、福知山駅から車で5分、住宅街でイタリアンが味わえる一軒家レストランです。 1階は広々と開放的な雰囲気、2階にはセンスの良いソファーが並んでいて、隠れ家的な雰囲気なんだとか。 ランチは、11時半から15時。スープやサラダ、ドリンクが付くリーズナブルなセットメニューが人気とのこと。メインは、ピザかパスタを選べるそうです。 こちらは、店内のピザ窯で焼き上げた「ピザ」。外がカリカリ、中はもっちりで美味しいと好評です。 こちらは、「メープルとバターのクレープ」。+290円でソフトクリームを添えることもできるそうですよ。 優雅な空間で、ランチや美味しいデザートとともに、ゆったりとプライベートの時間を過ごせそうですね。 自分のピザがピザ窯で焼かれているのを見ながら楽しみに待っていましたが、出てきたピザはモチモチとしていてミミはカリッと香ばしく美味しかったです。また訪問したいと思いました。 anravi9296さんの口コミ お料理もワインも豊富!オススメのワインも教えていただき、お料理と美味しく頂きました(^^)窯焼きのピザもとても美味しかったです!店員さんも接客が丁寧で、お料理の説明などもしてくれました(^^)また女子会やディナーに使わせて頂きたいです(*^^*) risako_donさんの口コミ 福知山のおすすめカフェランチ 3.
サンドイッチ専門家・ナガタユイさんによるこだわりの卵サンドレシピをご紹介。ナガタさんは、卵とパンの組み合わせだけを追求するレシピ本を出すほどの卵サンドマニアです。卵のベストなゆで時間から、食パンを潰さないカット方法まで、ナガタさんが研究を重ねたどり着いた、家庭でできるテクニックを徹底解説! 【卵サンドのレシピ】プロ直伝! 材料(2人分) 食パン(8枚切り)…4枚 卵…3個 塩・こしょう…各少々 マヨネーズ…大さじ2 1 卵に軽くヒビを入れる 卵のお尻部分を調理台などに軽く当て、割れない程度のヒビを入れる。冷蔵庫から出したての卵を使うとよい。 POINT 「卵に軽くひびを入れることで、ゆでている間にヒビから水が浸透し、殻がむきやすくなります」(ナガタさん) 2 卵は水から12分20秒ゆでる 鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、タイマーを12分20秒にセットし、強火でゆで始める。沸騰後、1分間程度強火でゆで、弱火にしてタイマーが切れるまでゆでる。 POINT 「研究の末、たどり着いたのがこのゆで時間。白身がぷるっとやわらかく、黄身はしっとりした、卵サンドに最適なゆで卵を作ることができます」(ナガタさん) ※鍋のサイズ、水の量、熱源によってベストなタイミングは若干異なるため、この時間を参考に、各ご家庭で調整してください。写真は、容量1. 3ℓの小鍋と水500㎖でゆでています。このときは、水から入れて、強火で4分弱、沸騰してからも強火で1分、弱火にして7分でゆで上がりました。 3 ゆで卵を水に浸けながら殻をむく 卵を取り出し、水を張ったボウルに入れて冷やす。殻全体に細かなヒビを入れ、水に浸しながら殻をむく。流水に当てながらでもむきやすい。 4 黄身と白身を分けて刻む 黄身と白身を分ける。黄身はフォークで潰し、白身は包丁で5〜6mm角に刻む。 POINT 「黄身はかたまりが少し残る程度にラフに潰します。白身のプリッとした食感が好みの場合は、大きめに切ってもOK」(ナガタさん) ●エッグスライサーを使うのもおすすめ!